![蔬菜哪個部位營養價值最高 營養小廚]( "蔬菜哪個部位營養價值最高 營養小廚")
- 蔬菜，是指可以食用或者做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公...
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![白領一族補腦的營養午餐 營養小廚]( "白領一族補腦的營養午餐 營養小廚")
- 通常上午是腦力勞動高度集中的時段，思維活動過程加強，細胞內物質及神經遞質消耗增多，新陳代謝也加快，大腦對各種營養素需求量增大。因此，午餐應增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素的供給量。1、燜大蝦（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐湯（1...
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![廚房衞生小竅門]( "廚房衞生小竅門")
- 讓廚房既乾淨又健康的小竅門廚房衞生問題一直都困擾着很多家庭，那麼我們有沒有很好的辦法來預防這些病菌呢?首先就要從我們的廚房做起。很多人平時習慣把碗碟、刀具、砧板等放在櫥櫃裏，也有的把這些用具摞放在一起，這都不利於廚具的乾燥和清潔，容易滋生葡萄球菌、沙門氏菌、...
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![懶MM的廚房瘦腹小妙招]( "懶MM的廚房瘦腹小妙招")
- 對於長期坐辦公室的女性，工作忙沒空健身運動，小肚子上的贅肉越積越多，形象越來越差。其實對於這些贅肉你不用很擔心，平時在做家務，在廚房也是可以減肥瘦腹的，而且方法很簡單，下面我們來看下。1、粗鹽減肥法粗鹽有發汗的作用，它可以排出體內的廢物和多餘的水分，促進皮膚的新陳代謝，...
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![廚房清潔劑 廚房污垢的殺手]( "廚房清潔劑 廚房污垢的殺手")
- 廚房清潔劑廚房是一天的開始，但是保證廚房的乾淨是我們一生中的每一天都需要注意的開始。廚房清潔劑不僅能用於廚房的清潔打理，同時還能針對廚房一系列的廚具進行清潔，比如灶台、枱面、抽油煙機、廚房電器、排風扇、鍋蓋、電磁爐以及瓷磚上的油垢清潔，還可以直接對不鏽鋼以及...
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![雞肝的營養價值 小小內臟營養多]( "雞肝的營養價值 小小內臟營養多")
- 雞肝的營養價值營養分析雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的...
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![小小蘋果營養價值高 蘋果的營養]( "小小蘋果營養價值高 蘋果的營養")
- 蘋果對於大家來説，應該已經是不陌生了，蘋果不僅具有很高的營養價值，而且蘋果對於人體的吸收也是很好的。蘋果不僅具有很多的營養，並且還富含着很多的維生素，所以在日常的生活中吃蘋果對於身體還是很有益處的。蘋果的營養價值蘋果的營養蘋果，屬於薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要...
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![廚房電器的日常使用保養技巧 廚房電器保養常識]( "廚房電器的日常使用保養技巧 廚房電器保養常識")
- 現代家庭中，各種各樣的廚電不可缺少。各種類型的廚房電器給生活帶來了很大的便利，但是使用過程中如何保養也是一個大的問題。下面，小編就告訴大家幾個關於廚房電器的保養竅門吧。消毒櫃日常保養技巧：儘量每天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長消毒櫃使用壽命。同時應...
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![從廚房到藥箱的良藥的功效與作用和營養價值 葱白]( "從廚房到藥箱的良藥的功效與作用和營養價值 葱白")
- 葱，是烹飪中常用的調料，有增香、去羶、除腥的作用，也是傳統的一味中藥。葱的藥用部分指的是靠近根部的鱗莖，習慣上稱為葱白，其性温、味辛，有發汗解表、散寒通陽的功效。現代藥理研究表明，葱裏的辣味物質與蒜類似，是一種含硫化合物，稱為"烯丙基二硫化物"，它對痢疾...
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![廚房常見尖椒的營養價值 嗆口小辣椒]( "廚房常見尖椒的營養價值 嗆口小辣椒")
- 辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用，乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。印度人稱辣椒為“紅色牛排”，墨西哥人將辣椒視為國食。在我國，辣椒在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。辣椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸...
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![廚房裝修改造小知識 廚房如何裝修改造]( "廚房裝修改造小知識 廚房如何裝修改造")
- 廚房是家庭生活的重要場所，廚房是否實用直接影響着家居生活的品質。在以提高家居生活質量為目的的舊房裝修中，一定不能忽視對廚房的重新改造。廚房的常規裝修，是在對廚房裝修前必須瞭解的基本知識，我們必須慎重的選用廚房所需的裝修材料，以及在施工過程中所需考慮的基本注意事...
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![廚房用具去污小竅門 怎樣去除廚房的油漬]( "廚房用具去污小竅門 怎樣去除廚房的油漬")
- 廚房是很多家庭婦女進出的地方，屋子收拾的乾淨整潔人的心情就會很舒服，當然廚房也是一樣的，而很多用了久的廚具，會殘留一些污漬，其實這些污漬只要用對了方法，去除他們並不是很難。去除廚房污漬的方法新廚房隨時清潔要讓廚房乾乾淨淨，首要原則就是隨時清潔，發現油污就要立刻去除，千...
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![小鹹蛋藴藏多種營養成分 鹹鴨蛋的營養價值]( "小鹹蛋藴藏多種營養成分 鹹鴨蛋的營養價值")
- 鹹鴨蛋在很多農村家庭中都會有醃製，似乎這樣成為一種習慣。但是鹹鴨蛋有什麼營養價值呢？我們一起來了解吧！鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收，優質的鹹鴨蛋鹹度適中、味道鮮...
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![五大症狀預告小兒營養不良 小兒營養不良]( "五大症狀預告小兒營養不良 小兒營養不良")
- 現在又許多的孩子因為挑食，厭食導致營養不良，可讓家長們擔心壞了！營養不良是由於熱量或蛋白質不足而致的慢性營養缺乏症，多見於3歲以下兒童。那麼小兒營養不良有哪些具體症狀呢？1、情緒變化：兒童變得鬱鬱寡歡、反應遲鈍、表現麻木—缺乏蛋白質與鐵；兒童憂心忡忡、驚恐不安、失眠...
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![小小泥鰍營養高 小泥鰍的做法大全]( "小小泥鰍營養高 小泥鰍的做法大全")
- 小泥鰍的做法砂鍋泥鰍材料：泥鰍，50g千張，乾紅辣椒，花椒，姜蒜，香菜，醬油、醋，白糖，鹽，味精，豆瓣醬。做法1、泥鰍的內臟不用去。因為泥鰍周身都是寶，頭和內臟、苦膽在加熱成熟過程中，所含有的藥用成分慢慢溢出滲透在泥鰍肉及湯中，在吃泥鰍肉喝湯的同時，具有了食療作用。補脾胃，用於腹瀉、消...
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![做魚營養好味道的小竅門 如何做魚營養又好吃]( "做魚營養好味道的小竅門 如何做魚營養又好吃")
- 喜歡吃魚的人很多，但如何燒好魚，同時兼顧營養和味道，大有講究。1、蒸魚用開水。蒸魚時先將鍋內水燒開，再蒸魚，切忌用冷水蒸。因為魚在突遇高温時，外部組織凝固，可鎖住內部鮮汁。蒸前最好在魚身上灑一些雞油或豬油，可使魚肉更加滑嫩。還可以封上保鮮膜，防止魚的鮮味跑掉或滴上蒸鍋...
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![這種食物簡單易煮 廚藝不精的你怎麼給孩子做出營養美食]( "這種食物簡單易煮 廚藝不精的你怎麼給孩子做出營養美食")
- 應該有不少的年輕媽媽經常會有這樣的一種煩惱，就是你知道需要去給你的孩子進行各種營養食物的進補，你也知道很多美食都是孩子可能會喜歡吃的，但是經常你都會因為自己廚藝不精，做不出一些複雜和精美的菜餚來給自己的孩子而感覺到煩惱;會不會有一些比較簡單容易上手的營養食物...
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![小麥麪粉的營養的功效與作用和營養價值]( "小麥麪粉的營養的功效與作用和營養價值")
- 麪粉中所含營養物質主要是澱粉，其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。小麥麪粉營養分析麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥麪粉補充信息1.法國一家麪包廠的工人發現：無論他們年紀多大，手上的皮...
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![小小泥鰍營養高 小泥鰍的做法大全]( "小小泥鰍營養高 小泥鰍的做法大全")
- 小泥鰍的做法砂鍋泥鰍材料：泥鰍，50g千張，乾紅辣椒，花椒，姜蒜，香菜，醬油、醋，白糖，鹽，味精，豆瓣醬。做法1、泥鰍的內臟不用去。因為泥鰍周身都是寶，頭和內臟、苦膽在加熱成熟過程中，所含有的藥用成分慢慢溢出滲透在泥鰍肉及湯中，在吃泥鰍肉喝湯的同時，具有了食療作用。補脾胃，用於腹瀉、消...
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![小米最養生 小米的營養價值及功效]( "小米最養生 小米的營養價值及功效")
- 小米的營養價值及功效一、小米的營養價值：小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。1、小米粥是健康食品。可單獨煮...
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![適合孩子的冬季營養餐 小孩營養餐食譜大全]( "適合孩子的冬季營養餐 小孩營養餐食譜大全")
- 秋末冬初營養餐秋末冬初的季節，正是孩子體重見長的時候，一日三餐需要補充一些礦物質、維生素，並適當補充含熱量較高的食物，為抵禦冬寒做準備。食材的選擇上，可考慮增加一些優質蛋白，如：牛肉、蝦、雞等肉類食品或豆製品;製作方法上，多采取燉、炒、燒等方法，可以多補充一些湯水，以減...
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![廚房鍋具使用的小技巧 廚房使用鍋具的注意事項]( "廚房鍋具使用的小技巧 廚房使用鍋具的注意事項")
- 如今，市場上鍋的種類越來越多，功能也越來越強大，只有瞭解了鍋的安全使用方法，才能發揮它們的正確作用，否則就會對健康不利。下面就為大家列舉一些安全的用鍋小技巧：高温油炸別用不粘鍋不粘鍋的不粘塗層其實是一層薄膜，厚度在0.2毫米左右，炒菜時不要用鐵鏟，以免破壞塗層。如果幹燒...
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![清洗廚房抹布的小竅門 如何清洗廚房抹布]( "清洗廚房抹布的小竅門 如何清洗廚房抹布")
- 抹布是咱們家中最常見的東西，幹家務絕對離不開它，擦桌椅板凳，擦灶台，油煙機，浴室，電器等等，家裏總需要準備很多抹布，最難清理的恐怕就是廚房的抹布了吧？因為總是和油污打交道，難免搞得很髒很油膩。一般情況下，我們都是用洗潔精反覆清洗乾淨，再繼續使用，但有時，抹布沒用幾天，就有難以去除...
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![小孩營養不良的五個特徵 營養不良怎麼辦]( "小孩營養不良的五個特徵 營養不良怎麼辦")
- 小兒營養不良的食療方1、山楂山藥湯山楂9克，山藥15克，白糖25克，煎湯代茶，每日一劑，連服1周。本方適用於脾虛疳積之症。2、參芪鴿肉湯乳鴿1只，去雜毛及內臟，將黨蔘10克，黃芪15克，白朮9克打為粗末，布包後塞入鴿腹，隔水燉至爛熟，飲湯吃肉。3天燉服一劑，連服4-6劑。本方適用於氣血兩虛者。...
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![廚房除油煙的小竅門]( "廚房除油煙的小竅門")
- 廚房除油煙的小竅門地面油污在拖把上倒一點醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很難去除，可在頭天晚上弄點乾草木灰，用水調成糊狀，再用清水反覆沖洗，水泥地面便可煥然一新。灶具油污液化氣灶具沾上油污後，可用粘稠的米湯塗在灶具上，待米湯結痂乾燥後，用鐵片輕刮，油污就會隨...
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