![千層肉餡茄子]( "千層肉餡茄子")
- 我們一起來學習千層肉餡茄子的做法吧!千層肉餡茄子主料:茄子,200g;豬肉,200g;木耳,50g;蝦,100g;香菇,50g;胡蘿蔔,50g;馬蹄,20g;瑤柱,30g;芝麻,10g輔料:油,適量;鹽,適量;葱,適量;姜,適量;料酒,適量;麻油,適量;雞精,適量;鹽,適量;醬油,適量;麪粉,適量;澱粉,適量千層肉餡茄...
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![做韭菜豬肉餡餃子的小竅門 韭菜豬肉餡餃子怎麼做好吃]( "做韭菜豬肉餡餃子的小竅門 韭菜豬肉餡餃子怎麼做好吃")
- 韭菜豬肉餡的餃子算得上是最經典和最受歡迎的餃子了，北方人家恐怕沒有不會做的。可是，一家一個味，家家各不同。我的怎麼樣，我也不敢説，反正吃過的人都説好吃。我也有幾點小竅門，包括通用的水餃做法，和大家分享。韭菜豬肉餡餃子怎麼做好吃？做韭菜豬肉餡餃子的小竅門做韭菜豬肉餡餃...
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![喜歡吃魚肉餡餃子的可以自己做 魚肉餡餃子]( "喜歡吃魚肉餡餃子的可以自己做 魚肉餡餃子")
- 草魚肉餃子餡的做法材料大草魚1條，豬肥膘肉100克，韭菜300克，雞蛋清2個，精鹽15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，雞精15克，香油25克，精煉油30克步驟1、草魚宰殺後治淨，去掉頭尾、骨刺及魚皮，取淨魚肉絞成茸;豬肥膘肉剁成泥;韭菜擇洗淨，切為細粒，加入香油、精煉油拌勻;2、將魚頭、魚骨放入...
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![茄子這樣做比肉更好吃 紅燒茄子的家常做法]( "茄子這樣做比肉更好吃 紅燒茄子的家常做法")
- 茄子百吃不厭，很多人都是茄子的狂熱愛好者。茄子的口感和食材種類有很大的關係，烤茄子當做小吃，蓋澆茄子最下飯。茄子的做法有很多，根據每個人的手藝不同，做出的茄子味道也完全不一樣。紅燒茄子是最家常的一種做法，一點小訣竅就會讓茄子吃起來更有滋味，大廚級的紅燒茄子原來這麼...
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![入伏餃子——牛肉胡蘿蔔餡兒]( "入伏餃子——牛肉胡蘿蔔餡兒")
- 入伏第一天，都説應該吃餃子，為什麼入伏要吃餃子，我也説不清楚。在網上查了一下，上面是這樣寫的：頭伏吃餃子是傳統習俗。在過去，入伏時恰逢麥收，家家糧食都很富餘，人們就會趁這個機會享享口福了。又因餃子形狀像元寶，而元寶藏福，伏和福同音，所以頭伏餃子人們也是想要討個好彩頭。但是...
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![豬肉大葱餃子餡原來是這樣做的 豬肉大葱餃子餡的做法]( "豬肉大葱餃子餡原來是這樣做的 豬肉大葱餃子餡的做法")
- 食材主料：豬肉500g、麪粉300g輔料：大葱適量、姜適量、食鹽適量、十三香適量、醬適量、香油適量、雞精適量、味精適量、雞蛋適量、鮑魚汁適量豬肉大葱餃子餡的做法步驟1.新鮮豬肉一塊，洗淨去皮將豬肉切小塊。用刀慢慢剁碎2.將大葱洗淨用刀拍一下，使葱變扁，這樣剁餡的時候，免得葱...
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![茄子肉醬幹拌麪]( "茄子肉醬幹拌麪")
- 肉醬是用豬裏脊肉和豆瓣醬做成,可以用來拌麪條,拌飯吃,也可以蘸着一些蔬菜吃。麪條是生活中的主食,吃法也非常多,下面小編教大家茄子肉醬幹拌麪的做法。茄子肉醬幹拌麪主料:麪條,500g;長茄子,1根;豬肉,50g輔料:油,適量;鹽,適量;黃豆醬,20g;烤肉醬,15g;料酒,15ml;醬油,10m...
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![兒童解饞食譜千層肉餅]( "兒童解饞食譜千層肉餅")
- 美味的千層餅，外皮酥脆，層次分明，聞着肉香味饞的流口水了，看着就覺得非常好吃了，你知道它的做法嗎？【兒童解饞食譜千層肉餅】主料：麪粉1碗、開水適量、輔料：油適量、鹽適量、葱花1撮、肉末適量、步驟：千層肉餅的做法步驟1.麪粉倒入少量開水，拌成雪花狀千層肉餅的做法步驟2.加入少...
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![葱香千層餅的小竅門 葱香千層餅的做法]( "葱香千層餅的小竅門 葱香千層餅的做法")
- 葱香千層餅的做法步驟1.麪粉分2份。2.一份麪粉加入沸水，揉成燙麪團。3.另一份加入温水和成麪糰。4.將兩種麪糰混合，揉制過程中分次地加入少許水，揉成軟的麪糰，餳發30分鐘。5.在肉餡中加入雞蛋鹽、料酒、薑末、醬油、五香粉香油、胡椒粉、色拉油攪拌均勻，攪打至肉餡上勁。6.大...
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![選購肉餡的注意事項 怎樣挑選新鮮的肉餡]( "選購肉餡的注意事項 怎樣挑選新鮮的肉餡")
- 家裏做菜要用到肉餡時，最好是自己動手加工，但很多人為了圖方便，直接從商家購買現成的肉餡。這時就需要留心了，因為絞好的肉餡，既不知道使用的原料和加工的場所是否符合衞生要求，也不清楚加工時間的長短，很難保證肉餡安全，所以挑選時尤其要當心。正常的鮮豬肉富有光澤，紅色均勻，顏色...
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![芹菜葉千層餅]( "芹菜葉千層餅")
- 一直以來我們家吃芹菜是隻吃莖不吃葉子的，這從營養學的角度來看很不科學，有浪費之嫌呵。據説芹菜葉中的營養成分要遠遠高於芹菜莖，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化都十分有幫助。買了一把芹菜，還是習慣性的把葉子摘一摘，芹菜莖拿來炒豆乾，摘下的葉子這次沒扔，留了...
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![肉末茄子要怎麼做才好吃]( "肉末茄子要怎麼做才好吃")
- 在中國人的餐桌上，除了酸辣土豆絲、番茄炒雞蛋這兩樣家常菜以外，另一道菜的地位也同樣不容小覷，長期以來征服了不少中國人的胃，甚至火到國外，這道菜就是營養價值多元又高的肉末茄子了。但儘管肉末茄子十分家常，無論是家中的媽媽還是外面的小餐館都常做這道菜，但總是容易不小心太...
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![羊肉餡配上西葫蘆味道超正宗 餃子餡做法大全]( "羊肉餡配上西葫蘆味道超正宗 餃子餡做法大全")
- 入秋之後幾乎大家都會選擇吃餃子，這不僅僅是一種習俗，而且非常的方便省事，餃子的食材上面可以選擇一些清熱的食物，那麼今天就讓我們做羊肉餡的餃子。可以搭配一些蘿蔔冬瓜等蔬菜來做為餡料，不僅可以保持羊肉的香味兒，還可以調理腸胃。我們在平時做餃子的時候會往裏面注入一些水...
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![胡蘿蔔玉米肉餡包子]( "胡蘿蔔玉米肉餡包子")
- 做包子，對我來説一直不是一件容易的事情，但經過不斷的練習，還有很多博友的悉心教導之下，現在終於可以做出稍為像樣的包子了，雖然還是學不會折很好看又均勻的褶子，但起碼可以做出口感鬆軟、表皮光滑的包子啦！真是像網友飄的灶下書所説的一樣，功夫不負有心人，多練習，肯定越做越好的，確...
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![茄汁牛肉麪]( "茄汁牛肉麪")
- 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；一週吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。下面...
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![喜歡吃魚肉餡餃子的可以自己做 魚肉餡餃子]( "喜歡吃魚肉餡餃子的可以自己做 魚肉餡餃子")
- 草魚肉餃子餡的做法材料大草魚1條，豬肥膘肉100克，韭菜300克，雞蛋清2個，精鹽15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，雞精15克，香油25克，精煉油30克步驟1、草魚宰殺後治淨，去掉頭尾、骨刺及魚皮，取淨魚肉絞成茸;豬肥膘肉剁成泥;韭菜擇洗淨，切為細粒，加入香油、精煉油拌勻;2、將魚頭、魚骨放入...
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![北京小吃羊肉餡餅的做法 北京小吃羊肉餡餅怎麼做]( "北京小吃羊肉餡餅的做法 北京小吃羊肉餡餅怎麼做")
- 北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名，現在“南來順”製做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉為主。包好後看不出有收口的地方，沒有高超的技術，很難做到這一點。北京小吃羊肉餡餅的做法原料：肥羊肉500克、麪粉750克、淨白菜1.25千克、薑末10克、精鹽15克、葱...
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![10種最好吃的包子餡配方千萬別錯過]( "10種最好吃的包子餡配方千萬別錯過")
- 包子是很多人喜愛的點心，通常被作為早點，配上豆漿，是一道很傳統的美食。包子分為很多種餡，有豆沙餡，蓮蓉餡，豬肉餡，還有素菜餡等。。各種各樣的餡，吃起來味道大不相同，這些餡又是怎麼做的呢?它有什麼祕訣在裏面?下面小編推薦10種最好吃的包子餡配方，愛吃的你一定要學起來喲。包子鮮...
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![梅乾菜千層肉餅]( "梅乾菜千層肉餅")
- 今天的這個肉餅中加入了梅乾菜，肉香中添加了梅乾菜特殊的香味，味道很不錯。餅皮酥脆，內餡鮮香，愛吃肉的保你咬一口都是滿足啊。梅乾菜千層肉餅原料：麪粉、豬肉餡、梅乾菜調料：葱薑末、黃酒、胡椒粉、生抽、老抽、鹽、糖、油梅乾菜千層肉餅的做法1、麪粉中加入適量温水和成較軟...
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![魚肉餡餃子怎麼做不腥且美味]( "魚肉餡餃子怎麼做不腥且美味")
- 水餃的風味特色主要體現在其餡心上，因此，餡料調製的好壞將直接影響到水餃的質量和口味。要製作出魚肉餡餃子怎麼做不腥且美味，關鍵是要掌握好各種餡料的調製方法。魚肉餡餃子怎麼做首先，選擇原料大草魚或烏魚1條約1000克、豬肥膘肉100克、韭菜300克、雞蛋清2個、精鹽15克、胡...
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![七種最好吃的肉餡餃子製作方法 過年餃子餡做法大全]( "七種最好吃的肉餡餃子製作方法 過年餃子餡做法大全")
- 過年的時候北方對喜歡的食物就是餃子，春節大餐中一定少不了餃子。餃子是主食也是菜，它的口味選擇很多，還可以自己調製醬料，成為了受歡迎的傳統美食。肉餡餃子營養豐富，肉汁鮮美，十種不一樣的肉餡製作方法一次請教給你。餃子餡的做法一、茴香餃子餡茴香有着特殊的香味，一半茴香一...
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![豬肉大葱餃子餡原來是這樣做的 豬肉大葱餃子餡的做法]( "豬肉大葱餃子餡原來是這樣做的 豬肉大葱餃子餡的做法")
- 食材主料：豬肉500g、麪粉300g輔料：大葱適量、姜適量、食鹽適量、十三香適量、醬適量、香油適量、雞精適量、味精適量、雞蛋適量、鮑魚汁適量豬肉大葱餃子餡的做法步驟1.新鮮豬肉一塊，洗淨去皮將豬肉切小塊。用刀慢慢剁碎2.將大葱洗淨用刀拍一下，使葱變扁，這樣剁餡的時候，免得葱...
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![牛肉餡餅]( "牛肉餡餅")
- 營養美味的牛肉餡餅大家都知道牛肉味道鮮美，營養價值高，各種做法我都喜歡，不知道你們會不會喜歡呢，我喜歡醬牛肉，土豆西紅柿燉牛肉，刷肥牛，牛肉餃子等等，所以呢，所以呢，我就喜歡做，今天做的是牛肉餡餅，牛肉的鮮，洋葱頭的美，哇，口水流出來了有沒有呢？快來一起品嚐吧！今天想做這個餡餅的原因...
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![防止衰老麪食茄子豬肉餡餅]( "防止衰老麪食茄子豬肉餡餅")
- 老年人和女性要多吃茄子，可以防治動脈硬化，還能抗老哦，而今天做的美味茄子豬肉餡肉餅，外香裏嫩，好吃又營養，想吃的朋友不如做來嚐嚐味道吧。【防止衰老麪食茄子豬肉餡餅】主料：肉餡150克、茄子250克、洋葱1/2個、麪粉200克、開水80克、涼水60克、輔料：料酒1小匙、醬油1小匙、花...
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![蝦仁肉餡蔬菜餡鮮美無比 十種最好吃的餃子餡有哪些]( "蝦仁肉餡蔬菜餡鮮美無比 十種最好吃的餃子餡有哪些")
- 餃子是大家都喜歡吃的美食，每個人都喜歡吃不同的餡料。肉餡海鮮餡蔬菜餡，你更喜歡哪一種?餃子做好後容易儲存，想吃的時候隨時拿出來煮一下，快捷又方便，好吃到停不下來。最好吃的餃子餡大全全都在這裏了。十種最好吃的餃子餡有哪些一、菠菜豬肉餡瘦肉剁成有顆粒感和鹽攪拌均勻...
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