![黃瓜絲拌黃花菜]( "黃瓜絲拌黃花菜")
- 黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；黃瓜和黃花菜兩者同食可補虛養...
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![如何挑選好的黃花菜]( "如何挑選好的黃花菜")
- 1.眼看:菜色黃亮，條長而粗壯，條杆粗細均勻者為優;菜色深黃，略帶微紅，身條略短瘦，條杆不均勻者為中等品:菜色黃帶褐，身條瘦短捲縮，長短很不均勻，含有泥沙者為下品。2.手握:把黃花菜用手抓起握緊，手感柔軟有彈性，鬆開後很快鬆散的，身幹水分少，質好;如鬆開後不易散開的，説明身潮，水分較多;...
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![涼拌黃花菜美味爽口你一定喜歡吃 黃花菜的做法大全]( "涼拌黃花菜美味爽口你一定喜歡吃 黃花菜的做法大全")
- 用料黃花菜100克青瓜 胡蘿蔔 姜 蒜 食用油 鹽 醬油 黃花菜的做法大全涼拌黃花菜的做法1、黃花菜用冷水泡40分鐘,温水20分鐘,熱水10分鐘,按自己的時間按排，去雜質洗掙並擠幹水分備用2、把青瓜胡蘿蔔姜蒜洗淨備用3、將青瓜胡蘿蔔切絲4、備用食材準備完畢5、鍋內加...
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![菜花怎麼做更好吃 菜花的家常做法]( "菜花怎麼做更好吃 菜花的家常做法")
- 菜花又稱花椰菜，是一種日常生活中常見的十字花科蔬菜，為甘藍的變種。它其實跟西蘭花的頭部類似，包含了豐富的維生素B羣、C羣，但這些營養成分容易因為易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹調，也不適合水煮。那麼到底要怎麼做才能保存菜花最多的營養價值呢?請隨小編往下看。...
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![黃花菜的功效和作用 黃花菜怎麼做好吃]( "黃花菜的功效和作用 黃花菜怎麼做好吃")
- 黃花菜是大家在生活中都能夠見到並且吃到的一種菜了，它因為豐富的營養價值，受到了許多人的喜愛，而我們在生活中最常見並且最好吃的做法是怎樣的呢?黃花菜又有什麼樣的功效和作用呢?下面我們一起看看吧!黃花菜最常見的做法就是炒黃花菜了，這可是徽州人民的特產，徽州的蓋澆面經...
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![黃花菜木耳炒蛋！ 黃花菜怎麼做好吃]( "黃花菜木耳炒蛋！ 黃花菜怎麼做好吃")
- 以前小編給大家介紹了有關黃花菜的功效與作用，知道它能抗衰老，抗癌，止血等作用，作為女人適當吃些黃花菜是有好處，家庭主婦們也可以自己做來吃，那麼黃花菜怎麼做好吃呢？隨小編一起來看看黃花菜的做法！1.焯好的黃花菜撈出來泡在涼水裏兩小時，可以去除秋水仙鹼，這就是我們小時候吃鮮黃...
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![黃花菜的吃法 黃花菜怎麼做好吃]( "黃花菜的吃法 黃花菜怎麼做好吃")
- 黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。那麼，黃花菜怎麼做好吃呢？黃花菜怎麼做好吃？黃花菜的吃法黃花菜的製作技巧1、新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，可造成胃腸道中毒症狀，故不能生食，須加工...
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![涼拌黃花菜美味爽口你一定喜歡吃 黃花菜的做法大全]( "涼拌黃花菜美味爽口你一定喜歡吃 黃花菜的做法大全")
- 用料黃花菜100克青瓜 胡蘿蔔 姜 蒜 食用油 鹽 醬油 黃花菜的做法大全涼拌黃花菜的做法1、黃花菜用冷水泡40分鐘,温水20分鐘,熱水10分鐘,按自己的時間按排，去雜質洗掙並擠幹水分備用2、把青瓜胡蘿蔔姜蒜洗淨備用3、將青瓜胡蘿蔔切絲4、備用食材準備完畢5、鍋內加...
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![鮮黃花菜的製作方法 如何預防鮮黃花菜中毒]( "鮮黃花菜的製作方法 如何預防鮮黃花菜中毒")
- 黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同...
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![菜花的清洗方法 如果清洗菜花]( "菜花的清洗方法 如果清洗菜花")
- 菜花指油菜所開的黃色花，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的時候，最發愁的就是如何清洗，聽説菜花最容易生菜蟲，而且凹凸不平的表面很容易殘留農藥，可是掰開之後，那一朵朵不規則的形狀，實在難以沖洗。下面的教您一個清洗菜花的小妙招...
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![關於黃花菜的功效和做法]( "關於黃花菜的功效和做法")
- 黃花菜的功效與價值黃花菜，也稱金針菜，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。鮮黃花菜中含有一種“秋水仙鹼”的物質，無毒，經過腸胃道的吸收，在體內氧化為“二秋水仙鹼”，具有較大的毒性。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、...
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![黃花菜的功效作用]( "黃花菜的功效作用")
- 黃花菜（《昆明民間常用草藥》）【異名】連珠炮、下奶藥（《昆明民間常用草藥》），條參、綠葱根、鎮心丹、金針菜（《雲南中草藥選》），野皮菜、真金花、雞腳參、小提藥、雞藥葛根、風尾一枝蒿、萱草（《雲南中草藥》）。【來源】為百合科植物摺葉萱草的根。【植物形態】摺葉萱草多年生草本...
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![黃花菜的營養價值和吃法介紹 黃花菜怎麼做好吃]( "黃花菜的營養價值和吃法介紹 黃花菜怎麼做好吃")
- 黃花菜，在日常生活中，大家都是非常熟悉的，吃得也相對較多，黃花菜的營養價值很高，功效作用也很多。那麼，大家知道黃花菜怎麼做好吃嗎？下面小編就為大家詳細介紹一下。黃花菜怎麼做好吃黃花菜的基本介紹黃花菜，為百合科萱草屬植物花蕾乾製品的統稱，是一種營養價值高、具有多種保健功...
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![夢見黃花菜]( "夢見黃花菜")
- 黃花菜又叫金針菜、萱草，據《詩經》記載，古代有位婦人因丈夫遠征，遂在家居北堂栽種萱草，藉以解愁忘憂，從此世人稱之為“忘憂草”。在古代黃花菜也代表着一種安詳無憂無慮的生活。當然代表歸代表，從營養學上來説，黃花菜不能多食，雖然本身無毒，但是經過腸胃吸收後會生成有毒物質，不過...
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![黃花菜的營養價值有哪些 黃花菜的做法]( "黃花菜的營養價值有哪些 黃花菜的做法")
- 黃花菜是什麼黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作席上珍品。黃花菜為百合科萱草屬植物花蕾乾製品的統稱，我國南北各地均有栽培，多分佈於中國秦嶺以南各地，以湖南、江蘇、浙江、湖北、四川、甘肅、...
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![4種吃法通乳效果很不錯 黃花菜可以下奶嗎]( "4種吃法通乳效果很不錯 黃花菜可以下奶嗎")
- 產婦可以吃黃花菜嗎黃花菜性味平甘，入肝，脾，腎經，具有清熱利尿，解毒水腫，止血除煩，通乳下奶的作用，可以改善失眠、心悸煩悶、體質虛弱、小便赤澀、水腫、便血、產後缺乳等症，產婦適量吃些黃花菜可以改善產後缺乳的情況，同時，還可以幫助新媽媽調理體質，改善睡眠質量。黃花菜怎樣吃發奶...
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![菜花的做法大全 菜花怎麼做好吃]( "菜花的做法大全 菜花怎麼做好吃")
- 菜花是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的蔬菜，富含維生素B羣、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以菜花不宜高温烹調，也不適合水煮。下面本站小編就給大家介紹一下菜花的做法大全。菜花怎麼做好吃？菜花的做法大全西紅柿燴菜花西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A...
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![鮮黃花菜的烹飪小技巧 新鮮黃花菜的做法]( "鮮黃花菜的烹飪小技巧 新鮮黃花菜的做法")
- 鮮黃花菜介紹黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱忘憂草。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作席上珍品。金針菜屬百合科，多年生宿根草本。我國南北各地均有栽培。金針菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈...
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![怎樣挑選優質黃花菜 如何鑑別黃花菜的質量]( "怎樣挑選優質黃花菜 如何鑑別黃花菜的質量")
- 黃花菜又名黃花，金針菜，中藥程萱草。黃花是就色而言，金針是就形而言。黃花菜主要產區是湖南、四川、甘肅、陝西、山西、江蘇、安徽等地，以甘肅慶陽、陝西大荔，山西大同等地的黃花菜品質最好。黃花菜的採栽季節性很強，以花蕾生長既豐滿又未開花時的質量最好，如果花蕾開放露蕊時，營...
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![黃花菜的功效與作用 黃花菜怎麼做好吃]( "黃花菜的功效與作用 黃花菜怎麼做好吃")
- 黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，別名：萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠葱、鹿葱花、萱萼。它與木耳、香菇和玉蘭片稱為乾菜的“四大金剛”，對人體健康頗有益處。黃花菜怎麼做好吃？黃花菜的功效與作用黃花菜的介紹黃花菜是一種多年生草本...
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![黃花菜的功效與作用]( "黃花菜的功效與作用")
- 黃花菜在我們的生活中，主要是做為一種調味用的食材，其實，把它用做主料做出美味也是非常好的，而且它的營養價值得到中西醫的共同認可，不過，對於它的食用方法上，我們想給大家講一講。黃花菜的功效與作用中醫認為黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經;有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，...
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![黃花菜的功效與作用 黃花菜的營養價值]( "黃花菜的功效與作用 黃花菜的營養價值")
- 黃花菜，又名金針菜、萱草、忘憂草，為百合科植物，在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黃花菜，自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常與木耳齊名，均為“席上珍品”。黃花菜的營養價值很高。據分析，每百克含蛋白質14.1克，脂肪1.1克，碳水化...
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![怎麼做菜比較好吃 黃花菜的功效與作用]( "怎麼做菜比較好吃 黃花菜的功效與作用")
- 黃花菜的營養價值很高。含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，還有豐富的膳食纖維和多種維生素以及礦物質。幹黃花菜中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量比西紅柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的熱量與大米相似，黃花菜的維生...
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瀟湘女性館
