![6款超好吃的蘸料網紅配方推薦 火鍋蘸料怎麼調才好吃]( "6款超好吃的蘸料網紅配方推薦 火鍋蘸料怎麼調才好吃")
- 進入冬天后，天氣變得越發寒涼，又到了一家人圍着桌子吃火鍋的季節了，想想都讓人感到興奮。那麼，火鍋靈魂蘸料怎麼調才好吃?如何自制火鍋蘸料?6款超好吃的火鍋蘸料網紅配方推薦。接下來，大家就和小編一起來看看吧。做法一(蒜泥油碟蘸料)用料：葱末、蒜末、幹辣椒、白芝麻、生抽、...
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![吃放心的火鍋 自制清湯火鍋底料]( "吃放心的火鍋 自制清湯火鍋底料")
- 一、自制筒骨火鍋底料主料：筒子骨敲段500克、方竹筍100克、豆腐皮100克調料：料酒5克、雞精8克、鹽2克、熱清油10克、老薑2片、大葱2段清湯火鍋底料做法：將筒骨放入湯鍋中加清水，上火燒開，撇去浮沫，轉中小火熬4小時，加入調料、方竹筍、豆腐皮燒開即可。注：可以在燉好的骨頭湯里加...
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![火鍋底料的選購方法 如何選購火鍋底料]( "火鍋底料的選購方法 如何選購火鍋底料")
- 火鍋是大多人都愛吃的一種美食，如果火鍋底料選擇不當，則有可能對身體造成危害。如何科學選購火鍋底料，讓自己吃得放心呢？下面就為大家支招：去火鍋店吃火鍋，需仔細辨別火鍋湯料的優劣。如何辨別“加料”火鍋？一般來説，火鍋熬製的香味自然散發的，應該是越煮越香，如果一端上來就香氣四...
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![重慶火鍋的做法之底鍋配方的做法]( "重慶火鍋的做法之底鍋配方的做法")
- 製作重慶火鍋，就一定要知道如何製作重慶火鍋底，湯底做的好，火鍋才好吃，下面大家一起來看看重慶火鍋底料配方怎麼做吧。重慶火鍋的做法做法一材料西紅柿一大堆，洋葱小半顆，葱薑蒜，鹽3湯匙，糖1湯匙，雞精1湯匙，香油3湯匙，麻椒十幾粒，八角兩顆，家樂濃湯寶一個。做法1、處理番茄，用沸水澆在...
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![秋季巧吃火鍋不上火4大祕訣 吃火鍋的菜]( "秋季巧吃火鍋不上火4大祕訣 吃火鍋的菜")
- 吃火鍋要避免上火，主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐，適當選擇飲料，慢慢吃，別貪麻、辣、燙，寧願捨棄一時的口感痛快，也最好不食或少食辛辣，節制偏熱的食物，可能就不會再上火。1、去火“三寶”不可少麻辣火鍋讓人又愛又恨，為避免引火上身，雷海燕認為，在吃紅湯底火鍋的時候，要注意一下...
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![合理搭配火鍋撈起營養留住健康 重慶火鍋]( "合理搭配火鍋撈起營養留住健康 重慶火鍋")
- 天氣漸涼之後，湯汁鼎沸的火鍋重新讓人心大動。新鮮的原料，豐富的品種，古樸的吃法，熱鬧的氣氛，讓火鍋成為冬季人氣最旺的美食。美食當前，坐在火鍋邊上的人們也會有些顧慮。怕增加脂肪，怕升高血脂，怕刻意節食的成果一晚喪失殆盡。其實如若真有這樣的結果，錯的卻不是火鍋，只怪吃火鍋的...
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![做出美味可口的香鍋配方很重要 麻辣香鍋配方]( "做出美味可口的香鍋配方很重要 麻辣香鍋配方")
- 麻辣香鍋就是將個人喜歡的菜加在一起進行烹飪，當然其中的材料都是可以根據個人口味來變化的。下面就是一些麻辣香鍋的做法，一起來看看吧。麻辣香鍋的做法麻辣香鍋主料油菜，平菇，金針菇，菠菜，白菜，洋葱，藕，菠菜，黑木耳，腐竹，蟹柳，五花肉，蝦仁，魷魚卷，香腸，八角，紅辣椒，幹辣椒，香菜，豆瓣醬，花生，白...
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![火鍋蘸料配方的做法 蘸料怎麼調好吃]( "火鍋蘸料配方的做法 蘸料怎麼調好吃")
- 蘸料在我們的生活中用處很廣大，特別是在食品上，很多人吃東西都喜歡蘸點配料來吃，這樣更有味道更有口感，特別是吃火鍋的時候，夾點肉片來蘸點料來吃是多麼有一種快樂的感覺，那麼蘸料應該怎麼做才好吃。在冬天的時候我們總會想着在深夜寒冷的時候和朋友吃一下火鍋，這樣不僅能暖暖胃...
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![好吃到沒朋友的火鍋蘸料 快來收藏！]( "好吃到沒朋友的火鍋蘸料 快來收藏！")
- 要説在冬天最適合吃的美食，那就非火鍋莫屬了，在寒冷的冬天沒有什麼比吃熱騰騰的火鍋更讓人開心的了，真是既暖心有暖胃呀!現在大家都喜歡去火鍋店吃火鍋，即省事又好吃，可是現在外面火鍋店一般都是自助料碗，看着眼前五花八門的醬料，完全不知道如何下手吖，下面小編就為您推薦幾款蘸...
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![色香味俱全的火鍋 雞火鍋的做法]( "色香味俱全的火鍋 雞火鍋的做法")
- 一、火鍋雞的做法：1.準備食材2.雞洗淨去肥膏斬件，姜蒜切片，辣椒切碎，金針菇切去頭部2到3釐米撕開洗淨，豆芽摘掉根部，平菇洗淨冬菇去柄用刀在頂部劃個十字，胡蘿蔔去皮斜刀切開3.砂鍋下少量油燒熱下雞塊雞火鍋的做法4.煽炒至變色歸一邊，下花椒八角炒出香味5.下姜蒜辣椒，1勺爆香6.翻...
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![網友：吃個火鍋差點毀容八萬沒毛病 陳赫火鍋店發道歉聲明]( "網友：吃個火鍋差點毀容八萬沒毛病 陳赫火鍋店發道歉聲明")
- 近日，陳赫火鍋店賢合莊一對夫妻吃辣火鍋受傷事件曝光後，引起了不少網友的關注，大家紛紛説道吃個火鍋差點毀容。七八萬沒毛病。隨後，陳赫火鍋店發道歉聲明，表示將全面排查整改，安全問題絕不姑息。這究竟是怎麼回事?陳赫火鍋店為啥頻頻出事?接下來，大家就和小編一起來看看吧。賢合...
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![吃火鍋時飲料選擇有講究]( "吃火鍋時飲料選擇有講究")
- 涮火鍋的次序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接着吃蔬菜，然後是肉。這樣，才可以合理使用食品營養，減少胃腸累贅，到達健康飲食的目標。以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：碳酸飲料：固然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能增進體內熱氣排出，發生...
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![冬季吃火鍋飲料選擇有講究 火鍋菜單]( "冬季吃火鍋飲料選擇有講究 火鍋菜單")
- 冬天是個吃火鍋的好季節。冬天吃火鍋也有很大的養生好處。吃火鍋的同時，飲料的選擇也是非常有講究的。火鍋、飲料搭配對了，身體才會健康。一、吃火鍋喝什麼飲料1、碳酸飲料雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快...
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![家庭自制火鍋配菜大全 冬天吃火鍋必不可少的配菜]( "家庭自制火鍋配菜大全 冬天吃火鍋必不可少的配菜")
- 冬天到來後火鍋成為大家最喜歡的美食，熱乎乎的一大鍋，想吃哪一種菜都可以。親朋友好圍着吃菜再簡單不過，也不用花心思做很多菜了。家庭自制火鍋要做得地道好吃，這些配菜是必不可少的。火鍋配菜大全一、毛肚如果是辣味火鍋底料，那麼毛肚一定是不可缺少的，它其實是牛的內臟，毛肚口...
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![好吃到沒朋友的火鍋蘸料 快來收藏！]( "好吃到沒朋友的火鍋蘸料 快來收藏！")
- 要説在冬天最適合吃的美食，那就非火鍋莫屬了，在寒冷的冬天沒有什麼比吃熱騰騰的火鍋更讓人開心的了，真是既暖心有暖胃呀!現在大家都喜歡去火鍋店吃火鍋，即省事又好吃，可是現在外面火鍋店一般都是自助料碗，看着眼前五花八門的醬料，完全不知道如何下手吖，下面小編就為您推薦幾款蘸...
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![炒鍋起火的錯誤與正確滅火方法 炒菜時鍋裏着火怎麼辦]( "炒鍋起火的錯誤與正確滅火方法 炒菜時鍋裏着火怎麼辦")
- 炒鍋為什麼會起火？鍋內的温度太高。達到了油的燃點。攪動鍋後油花濺出就容易着火。油鍋着火的錯誤滅火方法：生活中比較常見的是炒菜的時候油鍋起火，尤其是加了酒後“拋鍋”，一不小心就會着火了。有人覺得水能滅火，於是一把水倒進去。必須注意的是，這是錯誤的做法，火不止沒熄滅反...
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![丁香火鍋]( "丁香火鍋")
- 原料：丁香6克、蛤蜊肉250克，魚丸150克，墨魚兩條，蝦仁120克，芹菜、粉絲、凍豆腐、葱適量，味精適量，雞湯適量做法：蛤蜊、蝦仁洗淨備用，墨魚處理乾淨之後到熱水中過一下，切成兩片，魚丸切片，凍豆腐如果塊不大的話可以不動，芹菜切成段，粉絲拋開之後切成段，葱也切成段，這樣準備工作就好了。做呢...
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![吃火鍋千萬別點這些菜 火鍋配菜]( "吃火鍋千萬別點這些菜 火鍋配菜")
- 天氣漸漸的冷了，到了秋冬季節，大多數人都喜歡吃火鍋，一家人圍在一起享受美味。不過火鍋雖然美味，但是也有一些食用禁忌和注意事項的。那麼你知道吃火鍋的禁忌有哪些嗎？今天小編告訴大家吃火鍋千萬別點這些菜，下面就一起去了解一下吧！一是營養價值不高的菜品，包括高能量、高膽固醇...
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![冬季怎麼吃火鍋不上火 吃火鍋]( "冬季怎麼吃火鍋不上火 吃火鍋")
- 冬季到了，吃火鍋的大好季節又來臨了。很多人有這樣的疑問：火鍋裏大多是蔬菜和肉類，並沒有麪食；更何況原料都是在水裏涮熟的，沒什麼油水，怎麼就上火了呢？吃火鍋上火的三大原因在中醫來説，上火就是內生燥熱，使得人體出現各種“燥”的表現。荔灣中醫醫院消化內科副主任中醫師雷海燕説...
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![火鍋病 吃火鍋背後隱藏的]( "火鍋病 吃火鍋背後隱藏的")
- 天氣漸冷，有着“天冷打邊爐”習慣的佛山市民，在經過了此前持續晴熱乾燥的天氣後，終於盼來了吃火鍋的好天氣，“火鍋”店一夜間熱鬧起來。記者和幾位朋友也“乘寒起興”，來到文華路一間火鍋店，一番“熱騰騰”之後，大家閒聊起來，一位在醫院工作的朋友説：“吃火鍋其實有很多講究，譬如拿...
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![吃火鍋儘量不要選擇海鮮口味醬料 吃火鍋注意事項]( "吃火鍋儘量不要選擇海鮮口味醬料 吃火鍋注意事項")
- 親友圍坐吃頓熱氣騰騰的火鍋，是寒冬臘月裏最愜意的事情之一。你是否知道，吃火鍋先涮哪種食材也是一門學問。在如何選擇醬料方面也需要格外留神。吃火鍋注意事項：吃火鍋儘量不要選擇海鮮口味醬料吃火鍋先涮哪種食材很多人吃火鍋時都先吃羊肉，然後海鮮、青菜，最後吃點土豆、紅薯...
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![配菜底料的製作方法 自制火鍋好吃不長胖]( "配菜底料的製作方法 自制火鍋好吃不長胖")
- 冬天到了之後，最想吃的就是火鍋。火鍋吃起來温暖鮮美，是驅寒補養的最佳美味。平時出門吃一頓火鍋總是擔心會胖，自己製作一份火鍋的底料和配菜，就完全不會有肥胖的困擾了，有的門店也泉水清湯招攬顧客，相比也是照顧到了要減肥的人羣了吧。其實火鍋煮菜的高熱量有一部分是來自醬料...
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![盤點冬季吃火鍋的四大禁忌 自制清湯火鍋底料]( "盤點冬季吃火鍋的四大禁忌 自制清湯火鍋底料")
- 一、自制筒骨火鍋底料主料：筒子骨敲段500克、方竹筍100克、豆腐皮100克調料：料酒5克、雞精8克、鹽2克、熱清油10克、老薑2片、大葱2段做法：將筒骨放入湯鍋中加清水，上火燒開，撇去浮沫，轉中小火熬4小時，加入調料、方竹筍、豆腐皮燒開即可。注：可以在燉好的骨頭湯里加點牛奶，乳白的...
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![豬腳火鍋]( "豬腳火鍋")
- 一、工具/原料豬腳2000千克富源酸菜300克紅豆100克火腿500克辣椒50克姜50克芝麻20克鹽5克味精1克二、方法/步驟1、煮豬腳：把鮮豬腳(最好前腿，瘦肉多)噴燈燒黃洗淨切成大塊，放足夠的冷水把豬腳熬煮至熟(不能太亂)，煮的過程可以放少量的鹽(不要太多)和老薑。2、豬腳調色：用油炸...
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