![清香拌毛肚]( "清香拌毛肚")
- 清香拌毛肚原料：毛肚、紅菜椒、香菜、黃瓜調料：蒜、鹽、花椒、熟芝麻、子彈頭幹辣椒、鹽、胡椒粉、紹酒、紅辣椒油清香拌毛肚的做法1、黃瓜切絲、紅菜椒切絲、香菜切段，大蒜拍成蓉，子彈頭幹辣椒用剪刀剪小段2、鍋中做80度左右的開水，放紹酒、鹽放入毛肚略微焯一下即可撈出過涼...
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![清涼拌麪]( "清涼拌麪")
- 本着多快少省，經濟實惠的原則，在不失菜蔬原味與營養的前提下，做一點自己喜歡的飯食來吃，是咱最愛做的事情。嗯，來份拌麪吧，那種最簡單的最實惠的拌麪。就用脆嫩的黃瓜，多汁的西紅柿，勁道的手擀麪，還有最討喜的鮮嫩的蝦仁，一定要大個的那種，只有這樣才對得起吃貨的胃。一般來説下面條...
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![香乾涼拌芹菜葉]( "香乾涼拌芹菜葉")
- 天氣暖和了，春天來啦，市場上的新鮮的蔬菜越來越多，尤其是綠葉菜，價格也比春節那會兒便宜了很多。主要是買回來的蔬菜不會受凍了。今天買了一顆鮮嫩的芹菜，嫩綠的葉子非常惹人喜愛。於是這道香乾涼拌芹菜葉就出現在我家今晚的餐桌上了。俗話説：家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜杆...
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![涼拌鮮香菇]( "涼拌鮮香菇")
- 【涼拌鮮香菇】簡單營養的鮮美小食涼拌鮮香菇食材：新鮮香菇蒜瓣仔姜紅辣椒香葱涼拌鮮香菇的做法1、蒜瓣、仔姜、香葱、紅辣椒分別切碎末;沙拉碗裏放入蒜末、薑末、紅椒碎混合，放適量鹽、生抽、老抽、白糖，攪拌成調料汁備用;2、新鮮香菇洗淨，香菇蒂切掉頂端一小部份（或不要），將香...
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![涼拌醬香肉臊面]( "涼拌醬香肉臊面")
- 最近我們狂愛涼麪，就是冰礦泉水消耗不起啊，且不説為了一鍋麪要用那麼多錢來過涼，優優同學還得一口氣咚咚咚跑到小店去拎4，5瓶冰礦泉水回來，就為了吃上這筋道的涼麪，容易嘛~其實這幾天除了這款涼麪，又自己實驗着做了另外幾種保健養生的面，由於在實驗期，就先不透露啦。有了廚師機倒...
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![涼拌臘肚絲]( "涼拌臘肚絲")
- 家鄉味道，也許是每個遊子最念念不忘的味道，出來時間越久就越想念，哪次要是出去吃飯遇到久違的家鄉味兒，那頓飯吃起來就感覺格外香，特別是對我這種吃貨來説就更為明顯，呵呵！每到一個季節我都會想這會兒老家的什麼什麼該長出來了，要是老家這會兒有人過來，那我給安排的任務就會是帶什...
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![清涼爽口 涼拌菜花]( "清涼爽口 涼拌菜花")
- 菜花的做法有哪些呢？怎樣做花菜好吃呢？大家吃過涼拌菜花嗎？在炎熱的夏天來上一份涼拌菜花真是棒極了。今天就讓天天營養小編Timi教大家做涼拌菜花吧。一、涼拌菜花的做法有多神奇？涼拌菜花屬於家常菜譜，主要原料是菜花；工藝是涼拌，製作起來也是非常簡單的。涼拌菜花的原料：菜花涼...
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![蘿蔔纓拌香乾]( "蘿蔔纓拌香乾")
- 價廉物美的綠色食材蘿蔔纓，就是蘿蔔的葉子，也叫萊菔葉。我們日常生活中食用較多的是蘿蔔，但是纓子卻很少被食用：一方面是因為人們對蘿蔔纓子的營養價值不夠了解；另一方面也受運輸供求的限制，我們平時到市場中買菜很難買到新鮮的蘿蔔纓子，因為蘿蔔纓子很難儲存、運輸，所以收穫蘿蔔...
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![香菜拌鵪鶉煎蛋]( "香菜拌鵪鶉煎蛋")
- 秋冬的冷天氣也是可以吃涼拌菜的，只要現做現吃，且不要用豬油等低温易凝固的油類即可。香菜拌鵪鶉煎蛋食材：香菜、鵪鶉蛋、大蒜仔、紅辣椒；香菜拌鵪鶉煎蛋的做法1、香菜去根鬚，擇成兩三寸長的段，洗淨，瀝乾水份備用；2、大蒜仔切碎末，紅辣椒切細丁、生薑切碎末；3、平底不粘鍋抹少許油，...
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![牛肚怎麼清洗乾淨 涼拌牛肚的家常做法]( "牛肚怎麼清洗乾淨 涼拌牛肚的家常做法")
- 【導讀】涼拌牛肚的家常做法有哪些?牛肚其實味道還是不錯的，而且營養也很豐富哦。那麼，涼拌牛肚的家常做法有哪些，牛肚怎麼清洗才幹淨?一起和6681小編來看看涼拌牛肚的家常做法的介紹吧!涼拌牛肚的家常做法做法一材料牛肚500克、紅辣椒1個、大葱1根、生薑1塊、大料適量、原...
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![核桃仁拌香椿苗]( "核桃仁拌香椿苗")
- 過年爽口開胃小菜『核桃仁拌香椿苗』過年過節，滿桌的大魚大肉，很多時候吃得過於油膩會增加腸道的負擔，特別是由於生活水平的提高，人們膳食結構中的食品越來越精細，致使腸道蠕動量減少，這也時直腸癌發病率增高的一個原因，所以在平時的膳食中多增加一些富含膳食纖維的蔬菜則能增加...
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![涼拌香菜根]( "涼拌香菜根")
- 涼拌香菜根食材：香菜、蒜瓣、生薑、紅辣椒;涼拌香菜根的做法1、香菜取根莖部分，洗乾淨，瀝乾水份備用;2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎，與香菜根一起放入料理盆，加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖，攪拌均勻，入味半小時以上，即可食用。小提示1、香菜根一定要清洗乾淨，特別是根鬚的外...
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![香辣拌土豆片]( "香辣拌土豆片")
- 土豆是我們最常見的家常菜，土豆的營養是非常豐富的，被營養學家稱為“十全十美的食品”，更重要的是它也易被人體所吸收和消化，還具有美容、抗衰老、減肥土豆、防癌、防脱髮等多重功效。它不僅能夠糧食，又可作蔬菜，做法更是多種多樣，有土豆絲、土豆塊、土豆片還有土豆泥等等，最常見...
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![麻油拌肚條]( "麻油拌肚條")
- 煲湯的時候，特意沒切豬肚，就整個煲的，為的是等湯煲好了，豬肚也煮到了，把它取出來，攤涼後，切成條，用芝麻油等調料一起拌着吃，特別的香，是一道清爽鮮香的小涼拌，還是一道非常不錯的下酒菜哦。下酒小涼拌----麻油拌肚條用料：熟豬肚1個，蒜茸10克，熟白芝麻少許，葱花少許。調味料：芝麻油1湯匙，辣...
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![秋葵拌香乾]( "秋葵拌香乾")
- 這一向連上了幾道秋葵的菜，現在秋葵便宜啊，原來在超市都難見蹤影，一般只對餐館定向供應，現在菜市場到處都是，而且價格很親民。這東西有營養，可以多吃。秋葵拌香乾---健康美味輕鬆做食材：秋葵、香乾、蒜瓣、生薑、紅辣椒;秋葵拌香乾的做法1、蒜瓣、生薑、紅辣椒分別切碎末，放入料...
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![涼拌香椿]( "涼拌香椿")
- 昨天在菜市場看到有香椿賣，盈盈一握一小把，一塊五毛錢。趕緊買了兩小把，嚐個鮮。在我們食用的蔬菜當中，大概只有香椿芽是樹上生長的菜。清明前後，散落在鄉間瓦舍周邊的香椿樹便吐出了鮮嫩的幼芽。剛剛採擷的香椿芽，葉梗透着鵝黃色的嫩綠，葉尖則呈瑪瑙色的淡紅，晶瑩剔透，光彩潤澤，越...
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![涼拌香辣茄條]( "涼拌香辣茄條")
- 茄子可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人尤為適宜；茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。今天就給大家分享一下涼拌香辣茄條的做法。涼拌香辣茄條主料:嫩長茄子,400g輔料:油,適量;青紅辣椒,適量;大...
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![香椿拌五香花生米]( "香椿拌五香花生米")
- 香椿那散發着特殊的香氣也許大多數人並不喜歡，但對於我這個吃了十幾年的人來説，香椿卻是我的最愛，香椿的做法正如前面説的最家常的做法，是配着雞蛋或者豆腐食用的，今天就換個食材搭配着吃，就是今天這個香椿拌五香花生米，嫩嫩的香椿芽拌上用香料煮過的又香又脆的花生米，立刻變成一...
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![魚香拌茄子]( "魚香拌茄子")
- 很多人吃過的川菜魚香茄子都是以熱菜的形式上桌的，其實在博大精深的川味菜品中魚香茄子乃至整個魚香菜系是分為冷熱兩種做法的。今天小云就給大家介紹一款涼拌的魚香茄子。這道菜小云做過兩次，自我感覺真的很好吃，而且很適合現代人的做菜少油的理念，如果是熱菜魚香茄子，可以想...
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![教你怎樣涼拌香椿 香椿拌香菇]( "教你怎樣涼拌香椿 香椿拌香菇")
- 香椿正是當令的“樹上蔬菜”，微甜沁心。而要嘗香椿的鮮，簡單的料理方法最能保住其味。“山珍梗肥身無花，葉嬌枝嫩多杈芽。長春不老漢王願，食之竟月香齒頰。”汪曾祺、齊白石等文人大家是香椿的擁躉，李漁更是對其讚不絕口：“菜能芬人齒頰者，香椿頭是也”。不如這次按照文人們愛吃...
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![清爽拌三絲]( "清爽拌三絲")
- 清爽拌三絲原料：黃瓜1根，豆腐皮1張，胡蘿蔔半根，蒜2瓣，白芝麻少許。調料：鹽1/2茶匙（3克），生抽1茶匙（5ml），香醋1湯匙（15ml），糖1茶匙（5克），辣椒油1茶匙（5ml）。清爽拌三絲的做法1、胡蘿蔔去皮，黃瓜洗淨，切成4cm長的細絲，豆腐皮從中間切一刀，再切成細絲，蒜切成蒜末備用。2、鍋中倒入一點點油，油温5成熱時...
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![自制涼拌毛豆]( "自制涼拌毛豆")
- 助興歐洲盃，越嚼越香的球迷磨牙小食-涼拌毛豆這款涼拌毛豆，是武漢夏天最火的特色小菜。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，清香脆口。涼拌的做法好吃又出彩，將其1搓2煮3冰4熗，4步輕鬆就能搞定夏日王牌涼拌菜。晚餐時多做點，擱冰箱裏冷藏冰鎮着，看球時拿出來，清口吃或是送啤酒吃，越嚼越香，美食...
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![香椿拌腐竹的做法]( "香椿拌腐竹的做法")
- 不時不食，春鮮滋味春食椿芽，源遠流長，據傳：早在漢朝，食用香椿，曾與荔一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。宋·蘇軾之《春菜》載：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更”，盛讚：“椿木實而葉香可啖”。香椿的營養豐富，春季新枝嫩葉口感最好，味道也清香撲鼻。我國民間自古就有“食...
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![涼拌香辣芋結]( "涼拌香辣芋結")
- 夏季餐桌的開胃涼菜夏季，熱熱辣辣的涼拌菜。涼拌香辣芋結食材：芋結、辣椒、蒜瓣、生薑、香葱;涼拌香辣芋結的做法1、芋結清洗兩三道，在沸水中煮兩三分鐘，撈出，沖涼，瀝乾水份備用;2、紅米辣去蒂洗淨，剁碎;生薑、蒜瓣、香葱分別切碎;紅椒碎、薑末、蒜末與芋結混合，放生抽、老抽、鹽...
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![花生碎拌香菜]( "花生碎拌香菜")
- 【花生碎拌香菜】香菜，又叫芫荽、芫菜、有着濃郁的特殊的香味，人們對它的態度基本上是兩個極端，愛它的人對它愛不釋口，恨它的人躲而避之。判斷一道菜是否好吃，應該是食材本身及烹飪加工的處理之後所呈現給我們的口味是否能夠滿足挑剔的舌頭、味蕾，我愛香菜，所有的做法都喜歡，最歸...
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瀟湘女性館
