![麻辣鮮香的做法 重慶冷鍋魚的正宗做法]( "麻辣鮮香的做法 重慶冷鍋魚的正宗做法")
- 【導讀】重慶冷鍋魚的正宗做法有哪些?川菜是一大代表菜系，川菜的辣真的讓人流口水哦。那麼，重慶冷鍋魚的正宗做法有哪些，怎麼做出麻辣鮮香的口感呢?一起和6681小編來看看重慶冷鍋魚的正宗做法的介紹吧!重慶冷鍋魚的正宗做法用料主料：草魚1000克調料：冰糖10克、葱5克、姜5克、...
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![教你在家就能做出鮮嫩滑口的魚片 正宗酸菜魚的做法]( "教你在家就能做出鮮嫩滑口的魚片 正宗酸菜魚的做法")
- 馬上就要過年了，過年了肯定少不了大魚大肉，那麼今天就教給大家這道菜，酸菜魚的做法，這裏還加了檸檬，因為有檸檬的清香，所以説吃起來味道是非常不錯的，那麼接下來就讓我們一起學習一下它的做法吧。【酸菜魚】步驟：1、首先準備好新鮮的魚肉，魚的品種大家可以選擇草魚、鯽魚或者是胖...
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![這樣做才是正宗的美味 白斬雞的正宗做法]( "這樣做才是正宗的美味 白斬雞的正宗做法")
- 白斬雞的做法很多，而且味道都很鮮美，大家如果想學習製作白斬雞的話，下面就為大家介紹幾款簡單的白斬雞做法，希望大家喜歡。做法一材料走地雞半隻，姜2片，醬油三大匙，糖一小匙，葱末兩大匙，薑末一大匙，麻油一小匙。做法白斬雞的正宗做法1.剛才燙雞的水在寬鍋中燒滾後，加兩片姜，將半隻雞...
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![辣的過癮吃的爽快 正宗招牌水煮魚的做法]( "辣的過癮吃的爽快 正宗招牌水煮魚的做法")
- 水煮魚是一種流行在重慶的經典美食，但是後來在發揚光大的過程中，因為麻辣厚重深得喜愛。但是我們今天要講的是招牌水煮魚，可能招牌兩個字感覺和普通的比起來要正宗一些，沒錯，正是因為獨特的做法，不僅魚肉嫩滑，蔬菜爽脆，就連湯汁也是濃郁的，所以快來學習一下吧~食材：草魚配料：黃瓜、...
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![正宗酸菜魚的做法讓你做出好吃到爆的酸菜魚]( "正宗酸菜魚的做法讓你做出好吃到爆的酸菜魚")
- 酸菜魚片菜譜簡介酸菜魚也是川菜中常見的一種做法。市面上有很多種酸菜魚的調料包賣，有的偏鹹，有的偏辣，有的有很重的姜味，不太適合南方人的口味。選成都出產的為好，而用來漿魚片的碼味包我一般是不用的，都是自己配，改良成適合自己口味的。正宗酸菜魚的做法材料活黑魚(生魚)一條...
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![辮子魚熗鍋面的做法]( "辮子魚熗鍋面的做法")
- 辮子魚的做法紅燒、清燉均可，但以清燉為宜。鍋里加少許油燒熱，葱薑蒜熗鍋，辮子魚放入兩面略煎，加水燜燉半小時即可。掀開鍋，雪白的三稜肉，湯白如牛乳，是所謂“奶湯”。腮邊的兩塊蒜瓣肉有指頭大，堪稱至味，是要給在座的尊長吃的。小一點的辮子魚，是醃鹹魚的上品，冬天裏取幾條切段淋油...
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![三杯系列怎麼做好吃 三杯甲魚的正宗做法]( "三杯系列怎麼做好吃 三杯甲魚的正宗做法")
- 【導讀】三杯甲魚的正宗做法有哪些?三杯的做法是超級簡單而且味道超級棒的一種江西小吃的做法哦。那麼，三杯甲魚的正宗做法是怎麼樣的，三杯雞又該怎麼做好吃?一起和681小編來看看三杯甲魚的正宗做法及其他三杯系列的食譜做法介紹吧!三杯甲魚的正宗做法主料：甲魚配料：豬油、醬...
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![重慶火鍋的做法之底鍋配方的做法]( "重慶火鍋的做法之底鍋配方的做法")
- 製作重慶火鍋，就一定要知道如何製作重慶火鍋底，湯底做的好，火鍋才好吃，下面大家一起來看看重慶火鍋底料配方怎麼做吧。重慶火鍋的做法做法一材料西紅柿一大堆，洋葱小半顆，葱薑蒜，鹽3湯匙，糖1湯匙，雞精1湯匙，香油3湯匙，麻椒十幾粒，八角兩顆，家樂濃湯寶一個。做法1、處理番茄，用沸水澆在...
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![詳細步驟大全及配方 正宗重慶小面的簡單家常做法]( "詳細步驟大全及配方 正宗重慶小面的簡單家常做法")
- 在重慶，很多人都非常喜歡吃火鍋和小面，可怎麼做重慶小面才正宗也最好吃?其實，正宗的重慶小面詳細步驟及配方是這樣的，接下來大家就和小編一起來看看吧。(材料1)小面適量、碎肉適量、葱2棵、姜2片、蒜1顆、花椒麪適量、五香粉適量、辣椒油適量、生抽適量、料酒適量、蠔油適量...
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![湖南醬板魚的正宗做法大全 風乾醬板魚配方和製作方法]( "湖南醬板魚的正宗做法大全 風乾醬板魚配方和製作方法")
- 風乾醬板魚，我國著名的一道菜餚，也是近年來湖南地區新興的一道美食，具有香辣甘麻酥等等點，是通過多種香料浸泡，經過風乾、烤制等工序精製而成。那麼，風乾醬板魚配方和製作方法是什麼?平日我們在家如何炮製醬魚?接下來，大家就和小編一起來看看吧。風乾醬板魚配方香料：幹辣椒250g、...
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![鮮美魚肉去除腥味小竅門 正宗剁椒魚頭的做法]( "鮮美魚肉去除腥味小竅門 正宗剁椒魚頭的做法")
- 剁椒魚頭是每家每户少不了過年大菜，有着鴻運當頭的寓意。剁椒味道辣爽，魚肉鮮美，連湯汁都非常下飯。剁椒魚頭所用的是胖頭魚，頭部的肉比較多，一個就夠全家人吃。胖頭魚怎麼才能沒有腥味呢?教你正宗剁椒魚頭的做法。剁椒魚頭的做法準備食材：胖頭魚、剁椒、大葱、大蒜、香葱、檸...
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![這才是糖醋魚正宗的味道 糖醋魚的做法大全]( "這才是糖醋魚正宗的味道 糖醋魚的做法大全")
- 糖醋魚的做法材料：鯉魚750克，食鹽5克，醬油4大匙，醋3大匙，姜1塊，蒜1頭，料酒3大匙，澱粉1湯匙，番茄醬50克，泡紅椒3個，小葱50克，白糖2大匙，高湯半杯。做法1、將鯉魚去鱗、挖腮、剖腹、去內臟、抽筋後清洗乾淨，拭乾水分，用刀在魚身兩面等距離各劃五、六刀。用料酒、鹽、一半醬油抹遍鯉魚全身，...
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![這樣做幹鍋雞味道才算好 正宗幹鍋雞的做法是什麼]( "這樣做幹鍋雞味道才算好 正宗幹鍋雞的做法是什麼")
- 幹鍋雞是川菜中的一道傳統名菜，川菜在我的印象中一直是大麻大辣大油的菜系，可謂是重口味的吃法，要説正宗幹鍋雞的做法味道可以説還是比較大眾、家常的，做出來的幹鍋雞味道要香、帶有辣味，雞肉吃起來帶有鮮香的味道，這樣的幹鍋雞味道才算好，今天就給大家分享幹鍋雞的詳細做法。幹...
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![正宗天下第一粉怎麼做 重慶酸辣粉的做法]( "正宗天下第一粉怎麼做 重慶酸辣粉的做法")
- 【導讀】重慶酸辣粉的做法有哪些?重慶是一個美食之都，重慶的火鍋、酸辣粉、毛血旺等等都是非常知名的小吃哦。那麼，重慶酸辣粉的做法有哪些，怎麼在家做出正宗味道呢?一起和6681小編來學習重慶酸辣粉的做法吧!重慶酸辣粉的做法做法一材料主料：紅薯粉條150克，豬骨高湯1碗，幹黃豆1...
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![這樣做魚頭豆腐湯濃郁鮮美 魚頭豆腐湯的最正宗做法是什麼]( "這樣做魚頭豆腐湯濃郁鮮美 魚頭豆腐湯的最正宗做法是什麼")
- 相信大家也都知道，魚頭豆腐湯是一道廣東特色傳統名菜，屬於粵菜系中特色菜之一。那麼，魚頭豆腐湯的最正宗做法是什麼?怎麼做魚頭豆腐湯好吃?這樣做魚頭豆腐湯濃郁鮮美!接下來，大家就和小編一起來看看吧。魚頭豆腐湯魚頭豆腐湯，呈奶白色，湯味濃厚，味道鮮美，香而不膩，由魚頭和豆腐為...
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![鯿魚正宗做法步驟竅門 紅燒鯿魚的家常做法怎麼做好吃]( "鯿魚正宗做法步驟竅門 紅燒鯿魚的家常做法怎麼做好吃")
- 之前在網絡上看到很多不同版本的紅燒鯿魚時，一般情況下，作者用用最簡單的方法做最好吃的家常紅燒鯿魚的標題，這樣的做法是我的最愛。不過，隨着時間的推移，小編自己也琢磨出了許多做法，對於紅燒鯿魚這道家常菜的做法又有了些新的心得。所以，這一次，就跟大傢伙分享一下我現在覺得最...
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![酸爽開胃冷麪吃到停不下來 正宗韓式冷麪的簡單家常做法]( "酸爽開胃冷麪吃到停不下來 正宗韓式冷麪的簡單家常做法")
- 韓式冷麪在夏天最受歡迎，冰涼爽口，有泡菜的酸甜，還有牛肉可以大快朵頤。它那麼好吃的祕訣在於它是用牛肉高湯做成的，而不是白開水。韓式冷麪的口感清爽，麪條順滑。在家裏怎麼做正宗韓式冷麪呢?這六個步驟讓你輕鬆學會。冷麪的做法準備食材：辣白菜、雞蛋、牛肉、冷麪、香菜、黃...
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![正宗清蒸草魚的做法與祕訣 美味家常菜]( "正宗清蒸草魚的做法與祕訣 美味家常菜")
- 清蒸草魚相信很多朋友都愛吃，它味道鮮美，肉質嫩滑，加上美味的湯汁，可謂人間極品啊!但是清蒸魚鮮嫩的同時，要保證去除它的腥味，就看你用什麼酌料去蒸了，清蒸草魚的做法多種多樣，下面小編推薦幾款清蒸草魚的做法，保證去除腥味的同事，還保留魚肉的鮮美。蒸魚的七個祕密八種做法祕訣一：...
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![正宗川味做出來 水煮魚的家常做法]( "正宗川味做出來 水煮魚的家常做法")
- 【導讀】水煮魚的家常做法有哪些?魚不僅營養豐富，而且補腦的效果也很好哦。那麼，水煮魚的家常做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看水煮魚的家常做法介紹吧!水煮魚的家常做法食材主料：草魚，黃豆芽。調料：姜，蒜，鹽，料酒，澱粉，蛋清，花椒，乾紅辣椒，八角，桂皮，香葉，山奈，醬油，白糖，胡椒粉...
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![開胃暖身的經典小吃 重慶毛血旺的正宗做法]( "開胃暖身的經典小吃 重慶毛血旺的正宗做法")
- 【導讀】重慶毛血旺的正宗做法有哪些?毛血旺是一種常見的經典小吃，味道麻辣鮮香，十分有滋味。那麼重慶毛血旺的正宗做法有哪些，怎麼在家做出正宗口味?一起和6681小編來學習重慶毛血旺的正宗做法吧!重慶毛血旺的正宗做法做法一主料鴨血600克、肥腸1根、毛肚500克、寬粉100克...
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![香軟三層肉下飯極品 正宗回鍋肉的家庭做法]( "香軟三層肉下飯極品 正宗回鍋肉的家庭做法")
- 回鍋肉是一種四川美食，它是用三層肉和各種蔬菜做成的，味道香辣十分下飯。回鍋肉指的是二次烹調的意思，這種肉在先煮後炒過後減少了油膩感，調料的味道更容易融浸肉本身，做出來的五花肉香辣不膩，被認為是十大川菜之一，做出一份好吃的回鍋肉只需要這四個步驟。回鍋肉的做法一、準備...
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![正宗京醬肉絲的做法]( "正宗京醬肉絲的做法")
- 肉絲放在盛有葱絲的盤中，將葱絲基本蓋住，使用肉絲的熱度將葱的味道散發出來。吃的時候可以直接就着葱絲吃，也可以用豆腐皮將肉絲和葱絲捲起來吃。京醬肉絲裏的豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人羣都可食用，所以它也是百姓餐桌上的流行菜，深受大眾喜歡...
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![做好魚香肉絲醃製和調製醬料有竅門 魚香肉絲的正宗做法]( "做好魚香肉絲醃製和調製醬料有竅門 魚香肉絲的正宗做法")
- 提到魚香肉絲，那是許多小夥伴不得不愛的一種美食了，鹹中帶甜、甜中帶辣、辣中又有一點點醋的香氣，可以説是所有菜品當中味道最為齊全的一種了。而且，最重要的一點是，它超級下飯!配着它多少碗米飯都不夠吃。當然，根據個人的習慣或者是宗教信仰不同，魚香肉絲中的肉絲也是可以換成...
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![教你最正宗的鮑魚撈飯 鮑魚的做法有哪幾種]( "教你最正宗的鮑魚撈飯 鮑魚的做法有哪幾種")
- 鮑魚的做法有哪幾種呢?要怎麼做能把鮑魚做到好吃呢?接下來就讓我們一起來了解一下吧。一、鮑魚的做法有哪幾種蒜蓉鮑步驟：1、準備好所需的食材。鮑魚、蒜蓉、糖、鹽等等;2、首先將鮑魚進行處理，這裏教給大家鮑魚的清洗方式，要準備完整的然後將鮑魚的肉從它的殼上分離開，然後...
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![怎麼做出正宗的鮮辣湘菜味 剁椒魚頭的做法步驟]( "怎麼做出正宗的鮮辣湘菜味 剁椒魚頭的做法步驟")
- 剁椒魚頭鮮辣美味，以魚頭的柔軟襯托出鮮香，是湘菜館的必備菜。將魚頭一分為二，滿滿的辣椒撒在表面，好吃又好看。這一道菜不僅在菜館中可以品嚐到，其實自己做起來也並不困難，吃上一口剛做好的剁椒魚頭，能夠讓你忘記一天的煩惱。剁椒魚可以用紅燒和蒸制的方法來做，前者更濃油，後者更...
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