- 春季既是一個陽氣生髮的季節,同時也容易上火、需要滋陰的季節,因此,春季養生要遵循營養均衡、清淡解火、滋陰補陽的原則。以下介紹幾款春季食譜,希望大家都能夠在春季吃的美味、活得健康。竹筍炒肉大家都説“春後竹筍,”在春季,竹筍多發,是春季的當季蔬菜,竹筍是發物,又有生髮陽氣...
- 30945
- 板栗口感粉甜,將它直接炒熟就有濃郁的香氣。板栗味道好而且具有補養腎臟的功能,美味還養生,還能夠作為作菜的原材料,所以在廚房中非常受歡迎。板栗燒雞就是一道名菜,它是有着香甜的口感,板栗變得綿粉,雞肉軟糯,搭配起來的口感特別好,你知道這一道菜是怎麼做出來的嗎,一起來看看吧!...
- 11587
- 菜花又稱花椰菜,是一種日常生活中常見的十字花科蔬菜,為甘藍的變種。它其實跟西蘭花的頭部類似,包含了豐富的維生素B羣、C羣,但這些營養成分容易因為易受熱分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹調,也不適合水煮。那麼到底要怎麼做才能保存菜花最多的營養價值呢?請隨小編往下看。...
- 17063
- 常吃以下四種養心食物,可清熱瀉火,但常吃易傷體內陽氣,建議一週吃2-3次,另體質寒涼、脾胃虛弱如手腳冰冷、易腹瀉者,不適合吃。夏天是陽氣最旺盛季節,五行中屬火,對應的五臟是心,因此心火易旺盛,耗氣傷陰,導致臉部紅熱、心浮氣躁、口乾舌燥、食慾不振等情形,也是最容易感到疲倦、乏...
- 17264
- 虎皮青椒味道鮮美,有着柔軟的口感。因為表面有焦爛的黑點,就像老虎的外皮一樣,因此而得名。它的用料簡單,做法也不難,成為了一道受人歡迎的家常菜。青椒口感清爽,沒有明顯的辣味,就算是不能吃辣的人也可以享用。虎皮青椒做法的版本有很多,這一道相傳來自四川的菜品,在每個人的家中...
- 6849
- 酸菜顧名思義,是蔬菜經人為處理髮酵後有濃厚酸味蔬菜,在製作方法上有南北之分,比較有特色的是東北酸菜、四川酸菜、雲貴酸菜等等,而大白菜、圓白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等經醃製或泡製後統稱為酸菜,這樣定義後大家應該沒什麼異議吧。每一個品種的酸菜都有一些特色適合的吃法...
- 3979
- 孕晚期食譜家常菜1、蘋果鯽魚湯食材:蘋果250克,鯽魚300克,棗(幹)20克,姜5克,植物油10克,鹽3克。做法:生魚颳去鱗,去腮,用清水洗淨,瀝水。蘋果洗淨去皮,去心,切件。紅棗去核洗淨。鍋燒熱加油,放入姜、魚,煎至魚身成微黃色。把適量清水用鍋內煲滾,放入全部材料煲滾,再慢火煲2小時,下鹽調味即...
- 31695
- 1、拌葱頭原料:葱頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將葱頭剝去老皮洗淨,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內,然後拌上精鹽、醬油、陳醋,最後滴上香油,攪拌勻即好。特點:新鮮脆嫩,酸辣適口。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道,...
- 17502
- 兒童營養食譜推薦1、湯麪:原料:熟麪條--1/2小碗,黃瓜--1/8個,醬油--若干製法:(1)將黃瓜切成細絲。(2)清湯煮沸後放少量鹽調味。(3)將煮好的麪條和黃瓜盛入碗裏,潑上(2)。2、菠菜小銀魚面:原料:麪條一小碗、菠菜一把、雞蛋一個、小銀魚適量製法:(1)先將麪條和菠菜切(長度約2~3釐米)...
- 9121
- 自己做菜總是比外面更加健康,選擇簡單方便的菜譜,做下飯菜毫不費力。新手一定要學會的家常炒菜,讓你天天充滿食慾。八個下飯菜譜一看就會,還不趕緊收藏下來。一、雞胸肉炒青椒雞胸肉低脂健康,洗淨切片撒上生抽、料酒和生澱粉攪拌,在鍋裏炒變色撈起來。放入胡蘿蔔和青椒。青椒口...
- 30406
- 帶魚的蛋白質含量高,而且身上的刺少,是家中常見的美味。帶魚肉質柔軟,鮮味十足,但是做不好的時候也會有腥味,所以製作方法十分關鍵。這次和大家分享五個帶魚的烹飪方法,讓你百吃不膩的家常菜是怎麼製作的呢?帶魚怎麼做好吃又簡單一、紅燒帶魚將帶魚清洗後切成小段,用葱末和料酒...
- 24772
- 孕婦要特別注重營養和飲食搭配,所以孕婦食譜就特別重要,那麼有哪些適合孕婦的家常菜譜呢?今天小編分享幾個孕婦食譜及做法。萵筍炒蝦仁主料:萵筍1根、基圍蝦150克輔料:朝天椒1個、杭椒1個調料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺孕婦食譜家常...
- 16603
- 茄子是大家都喜歡吃的美食,它的口感柔軟香嫩。燒烤茄子、紅燒茄子,讓人想到就會流口水,茄子做菜的時候容易吸油,怎麼做好吃又健康呢?學會這六種做法太容易了。茄子的做法大全家常一、魚香茄子魚香茄子是每家餐桌必備,口感濃香下飯太好吃。這道菜裏面並沒有魚肉,只是用了煮魚的...
- 27905
- 茄子纖維豐富非常吸油,如果煮不好就會有口感寡淡,所以做茄子更需要烹飪技巧。大家都想知道怎麼做茄子才能入味又好吃,掌握方法能夠讓你做出美味茄子。簡單的家常菜做法會讓你品嚐到茄子的全新口感,趕緊學起來吧!茄子怎麼做一、紅燒茄子紅燒是最常見的茄子做法,味道濃郁湯汁還...
- 27893
- 每逢過年,梅菜扣肉是江浙一代必備的大菜。肉質柔軟入口即化,混合着自制梅乾菜的濃郁香氣,濃郁的香味和油脂在口中混合,帶來美味的享受。梅菜扣肉這一道菜幾乎是家家必備,它也有很多不同的做法,分享一種簡易速成的製作食譜,讓你平時就能夠享受到這種美食。食譜做法:一、挑選食材肥...
- 5239
- 法國給人的影響是精緻浪漫的,他們的美食也不例外,菜品點綴着漂亮花邊,經常只有一點點,以其細緻優雅著稱,用刀叉慢慢品嚐。但是這只是法國美食的一部分,其實它也有着悠閒簡單的一面,普通家庭吃家常菜在製作上會更加簡單,而且易於分享。做一道法式美食人,讓異域美食更加為生活添加色...
- 9644
- 【導讀】粵菜小炒菜譜做法有哪些?粵菜是一大經典菜系,那麼,粵菜小炒菜譜做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習粵菜小炒菜譜做法的介紹吧!粵菜小炒菜譜做法粵式幹炒牛河材料材料:沙河粉600克,韭黃120克,黃豆芽120克,新鮮牛肉150克醃料:小蘇打粉1/8小匙,蛋清1/4個,玉米澱粉1小...
- 22727
- 春天多吃韭菜可以起陽補腎,韭菜盒子是北方有名的小吃,深受食客的喜歡。它用滿滿的韭菜、雞蛋和海米來做為原料,外形看起來就像是放大版的餃子。一口咬下去都是蔬菜的汁水和雞蛋的香滑,口感讓人難以忘懷。韭菜盒子一個頂飽,完成可以當作主食。韭菜盒子怎麼做?它的方法竅門是什...
- 31949
- 孕婦食譜萵筍炒蝦仁主料:萵筍1根、基圍蝦150克輔料:朝天椒1個、杭椒1個調料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺萵筍炒蝦仁的做法:1.萵筍洗淨去皮去老根,切成1釐米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉醃片刻;青紅椒各切...
- 32466
- 家常菜的做法大全家常炒菜你需要學習一下,一般進行葷素搭配,不僅好吃下飯,而且做法也很簡單,接下來就來學習以下幾種家常菜的做法,保證會讓你食慾大開,上菜就光盤。一、絲瓜蝦仁步驟:1、準備好所需的食材。絲瓜,蝦仁,醬油,鹽,姜,蒜等等。2、首先將絲瓜的表皮削掉,然後切成塊兒。3、蝦...
- 7518
- 【導讀】閩菜家常菜譜大全有哪些?閩菜是一種常見的菜系之一,裏面有很多美味的代表菜哦。那麼閩菜家常菜譜大全有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看閩菜家常菜譜大全的介紹吧!閩菜家常菜譜大全油燜河蟹材料:河蟹六隻、葱一根、姜適量、花椒幾粒、生抽100克、糖一大勺油燜...
- 20898
- 【導讀】日式料理著名菜譜有哪些?日本料理是一種常見的外國菜,那麼,日式料理著名菜譜有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看日式料理著名菜譜的做法介紹吧!日式料理着名菜譜壽司材料香米飯,醋,蝦,蟹栁,黃瓜,紅蘿蔔,海苔做法1.將蟹柳,黃瓜,紅蘿蔔和蝦燙熟備用。2.將海苔鋪在壽司竹...
- 27423
- 【導讀】秋天孕婦吃什麼家常菜,孕婦飲食很關鍵哦,很多孕婦吃不下飯。那麼,秋天孕婦吃什麼家常菜,哪些菜營養孕婦又愛吃呢?一起和6681小編來看看秋天孕婦吃什麼家常菜的介紹吧!秋天孕婦吃什麼家常菜家常雞腿豆腐材料主料:雞腿,輔料:豆腐,芽菜,花生碎,香菜末,葱,姜,蒜,調料:鹽,雞精,料酒,醬油...
- 16978