- 豬苓,別名朱苓,為非褶菌目多孔菌科樹花屬藥用真菌,是一種常用中藥材。具有喜冷涼、陰鬱、濕潤,怕乾旱的特性。豬苓的功效與作用。1、藥用功效:豬苓性平味甘淡,入心,脾,胃,肺,腎經;有利水滲濕的功效,主治於小便不利,水腫、泄瀉,淋濁,帶下等症。2、藥理作用:①利尿利用。豬苓煎劑,相當於生藥...
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- 【拼音名】HónɡMǔZhūTénɡ【別名】毛葉烏蘞莓、五爪龍、五龍草、五葉藤、妙母妹。【來源】藥材基源:為葡萄科植物車索藤的全草或根。拉丁植物動物礦物名:Cayratiajaponica(Thunb.)foliaChun採收和儲藏:夏、秋季割取藤莖或挖出根部,除去雜質,洗淨,切段,曬乾或鮮用...
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- 別名:長身癲茄。植物名:茄瓜。生長環境:本品為一年生草本,栽培蔬菜。分佈:我國各地皆有栽種。入藥部分:果。採集期:秋天採果。自採地點:家種或山崗野生。性味:性平、味甘淡。功能:清肝、明目、去積除痰。主治、用量和用法:1、癲癇:幹或生用7個,切開,清水六碗,煎成半碗服;2、小兒疳積:生或...
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- 豬肝湯的功效與作用大家一起來了解一下吧!豬肝湯是我們生活中比較常見的美食,因為具有很高的營養價值還受到人們的喜愛。當然很多人知道豬肝湯的功效有很多,那今天我們一起來看看詳細的介紹。豬肝湯中所含的豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質,是營養性貧血兒童較佳的營養食品。...
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- 豬毛菜的功效:豬毛菜為藜科植物豬毛菜的全草,豬毛菜別名扎蓬棵、刺蓬、明棵、猴子毛、蓬子菜、三叉明棵、豬毛纓、叉乍蓬棵子、蓬豆芽、軲轆娃子,豬毛菜有平肝潛陽;潤腸通便的功效,豬毛菜主治高血壓病;多病;眩暈;失眠;腸燥便祕。名稱:豬毛菜別名:扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、豬毛纓、叉...
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- 豬心為豬的心臟,是補益食品。自古即有“以髒補髒”“以心補心”的説法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明,豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很...
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- 豬膚的簡介【異名】豬皮(《湯液本草》)。【來源】為豬科動物豬的皮膚。【動物形態】豬(《爾雅》),又名:豕(《詩經》),豨(《莊和),豚(《周禮》),彘(《爾雅》)。軀體肥胖,頭大。鼻與口吻皆長,略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂,有的較小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,後2趾有懸蹄。頸粗,項背疏生...
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- 豬肚是豬的胃,是最美味的食材之一,豬肚的營養價值高,對身體健康非常有好處。但是豬肚上的污穢和臊味也讓很多人皺眉,許多人為了免去麻煩都對他敬而遠之。那麼怎樣清洗豬肚才幹淨呢?一起來學習一下清洗豬肚的技巧吧!豬肚去除腥味的清洗技巧及豬肚功效詳解豬肚的功效作用:1、健...
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- 豬蹄的簡介【異名】豬四足(《本草經集莊》)。【來源】為豬科動物豬的蹄【動物形態】豬(《爾雅》),又名:豕(《詩經》),豨(《莊和),豚(《周禮》),彘(《爾雅》)。軀體肥胖,頭大。鼻與口吻皆長,略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂,有的較小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,後2趾有懸蹄。頸粗,項背疏生...
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- 豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合...
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- 功效與作用【配料】黃連3g,知母、花粉、麥冬各9g,烏梅1.5g,豬肚1只,食鹽少許。【製法】將豬肚洗淨,在沸水中焯去血水。烏梅研末。然後將黃連、知母、花粉、麥冬、烏梅、食鹽均納入豬肚中,並用麻線縫好切口,上籠蒸2小時,蒸酥後去藥即可。【服法】佐餐分次食豬肚。【運用】本方具有...
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- 【出處】出自《四川常用中草藥》【拼音名】DàMǔZhūTénɡ【英文名】RootorleafofBigleafCayratia【別名】野葡萄、綠葉扁擔藤、稀果野葡萄、地五加、母豬藤。【來源】藥材基源:為葡萄科植物大葉烏蘞莓的根、葉。拉丁植物動物礦物名:Cayratiaoligocarpa(Vant....
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- 豬肝的營養價值,豬肝的功效,豬肝的作用豬肝的營養價值1、豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。2、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,...
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- 豬肝湯的功效有哪些豬肝湯是一款以豬肝為原料烹煮而成的,民間常見的一款美味營養的靚湯。豬肝可以與很多材料搭配成多款獨具調理療效的靚湯,如:菊花豬肝湯,何首烏豬肝湯,菠菜豬肝湯,番茄豬肝湯,枸杞豬肝湯,豆腐豬肝湯等都是集美味和保健於一體的靚湯。1、豬肝湯富含蛋白質、維生...
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- 豬肝湯的功效1、豬肝湯色香味俱全,具有豐富的營養和全面的功效,補肝腎,益精血,滋陰壯陽,提高免疫力,健脾開胃,降火消氣等。2、豬肝湯是一款以豬肝為原料烹煮而成的,色香味俱全,湯鮮味美,富含營養,是民間常見的一款美味營養的靚湯。作為日常的佐餐飲品和滋補飲品,還有顯著的食療作用和...
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- 豬肉的性味功效與作用豬屬豬科動物,品種敏多,是主要家畜之一。其全身各部分可供藥用。豬肉味甘鹹,性微寒,無毒,有補中益氣、生力功效;豬膽味苦,性寒,能瀉肝膽之火、明目殺疳、清熱解毒、通大便;豬脂味甘,性寒,可涼血潤燥、殺蟲;豬皮、蹄味甘,性平,治吐血、衄血、婦人血枯、痔漏、腸癰等...
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- 豬蹄,又叫豬腳、豬手,前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。吃豬蹄子有什麼好處?豬蹄子的營養價值豬蹄子的營養成分豬蹄的營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且...
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- 【出處】出自《昆明民間常用草藥》。【拼音名】FènɡWěiZhūZōnɡCǎo【英文名】all-grassofYunnanSpleenwort【別名】旱明瓊、雲南虎尾蕨、小鳳尾草、小蕨蕨、鳳尾草【來源】藥材基源:為鐵角蕨科植物雲南鐵角蕨的全草。拉丁植物動物礦物名:AspleniumyunnanenseFr...
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- 紅燒豬蹄原料:豬蹄750克。調料:鹽、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。製作:(1)將豬蹄刮毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為度。(3)加入豬蹄、料酒、葱、姜、...
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- 豬腳燉黃豆的做法豬蹄燉黃豆食材準備豬腳1根,黃豆適量,葱姜,八角適量,鹽,雞精少許,油適量。方法步驟1、豬腳洗淨斬塊,黃豆提前浸泡好待用;2、炒鍋中放油,油熱以後放入生薑和葱段以及八角爆香;3、然後倒入豬腳爆炒,放入醬油上色,加料酒翻炒;4、然後加入適量水,沒過豬蹄,大火燒開後轉小...
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- 豬腰的功效與作用:豬腰子味甘鹹、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰的營養價值:含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子營養分析:豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾...
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- 豬肚的營養價值豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚的營養價值和食療效果也主要針對的是脾胃等部位。豬肚性温,尤其對於脾胃虛弱、容易拉肚子的人有很好的温補效果。豬肚的適用人羣適宜...
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- 【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】FéiZhūCǎo【英文名】FragrantBulbophyllum【別名】芳香石豆蘭(《中國高等植物圖鑑》)。【來源】藥材基源:為蘭科植物香石豆蘭的全草。拉丁植物動物礦物名:Bulbophyllumambrosia(Hance)Schltr.[EriaambrosiaHance;onianumRei...
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- 《中藥大全》豬牙皂的記載:本品為常用中藥,《神農本草經》列為下品。別名:牙皂、小牙皂、小皂角。來源:為豆科植物落葉喬木皂莢的乾燥不育果實。栽培或野生。產地:主產于山東、河南、四川、雲南、貴州、湖北,此外廣西、甘肅等省亦產。性狀鑑別:莢果扁圓條形,呈新月彎曲。全長5~12...
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