![鹹酸仔的功效與作用和營養價值]( "鹹酸仔的功效與作用和營養價值")
- 別名：鹹酸藤、鹹酸草（潮汕）、鹹酸甜（潮安、潮州）、鹹酸雞（潮陽）、小號鹽酸雞（惠來）、水鹽酸（澄海）、味酸草、味酸仔（海豐）、鵓鴣酸（陸豐）、鹽酸雞仔（普寧）。鹹酸仔...
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![夢見吃鹹魚]( "夢見吃鹹魚")
- 夢見吃鹹魚，能因預料不到的事情而獲得好運。...
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![鹹甜酸奶消水腫 酸奶減肥法]( "鹹甜酸奶消水腫 酸奶減肥法")
- 夏季減肥要想快速高效，同時又想通便排毒，沒有那款飲品比酸奶更合適了。其實酸奶減肥的食譜也有各種各樣，今天小編就教大家鹹甜兩種口味的酸奶飲食減肥法吧！很多女性的肥胖問題，歸根究底就是便祕問題。身體長期受到便祕的影響，腹部有明顯的膨脹感，食物消化後，停滯在腸道內得不到排...
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![酸甜苦辣鹹不同味道意味着不同的營養 食物的營養價值]( "酸甜苦辣鹹不同味道意味着不同的營養 食物的營養價值")
- 酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、香、臭......食物有各種各樣的味道，可你有沒有想過，食物的不同味道還意味着不同的營養價值呢？酸味的食物：天然酸味的食物主要是水果，這些清新的酸味正是由水果中特有的有機酸帶來的。水果中最豐富的酸是檸檬酸和蘋果酸。檸檬酸主要分佈在柑橘類果實、...
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![5種鹹蛋的做法及鹹鴨蛋醃製原理介紹]( "5種鹹蛋的做法及鹹鴨蛋醃製原理介紹")
- 鹹蛋的做法1用冷開水和食鹽配製成飽和食鹽溶液。2選無破損的新鮮鴨蛋洗淨，放入高壓鍋內，倒入飽和食鹽溶液，使浸沒鴨蛋。鴨蛋和食鹽溶液所佔容積不超過高壓鍋總容量的3/4。3高壓鍋蓋裝好橡膠圈，蓋在高壓鍋上，旋緊。4取打氣筒將其導氣管連接在高壓鍋蓋的出氣孔上，向鍋內注入空氣，...
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![鹹鴨蛋的保存方法 鹹鴨蛋怎麼保存]( "鹹鴨蛋的保存方法 鹹鴨蛋怎麼保存")
- 鹹鴨蛋雖然不易腐壞，但一煮熟就不容易保存了。貯存時要注意防止蛋內失水，鹹鴨蛋一旦失水，就會導致蛋白髮黑，鹹度會增加。對用不同的醃製方法加工的鹹鴨蛋，應採取不同的方法保存。下面詳細的為大家介紹鹹鴨蛋的保存方法。鹹鴨蛋怎麼保存？鹹鴨蛋的保存方法鹹鴨蛋的保存方法1、如...
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![跑偏 對身體有危害 酸甜苦辣鹹 口味]( "跑偏 對身體有危害 酸甜苦辣鹹 口味")
- 中醫介紹，所謂“五味”是指酸、苦、甘、辛、鹹五種味道，“五味”的攝入對人體健康有益，而如果過度偏好某種口味，有可能對身體健康產生不利的影響。1、愛吃酸易疲勞酸主要源自於食醋和含有機酸的水果，酸味有助於增進食慾、開胃、利消化，喜食酸的人是體內代謝加速的信號。祖國醫...
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![露兜竻蔃的功效與作用和營養價值]( "露兜竻蔃的功效與作用和營養價值")
- 【出處】《本草求原》【拼音名】LùDōuLèQiánɡ【別名】勒角蔃（《嶺南草藥志》），露兜根（《雲南思茅中草藥選》）。【來源】為露兜樹科植物露兜樹的根及根頭。全年可採。切片，曬乾。【化學成份】根含酚類、氨基酸、糖類。【性味】廣州部隊《常用中草藥手冊...
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![怎樣防止鹹菜亞硝酸鹽中毒 鹹菜的飲食文化]( "怎樣防止鹹菜亞硝酸鹽中毒 鹹菜的飲食文化")
- 鹹菜在中國是極為常見的東西。它是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜，有較強的鹹味，可長期保存。而且中國各地的鹹菜各有特點，互不雷同，如有北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老。不同種類的鹹菜，用的原料也不同。如何食用鹹菜呢？①煎炒。可以根據各人的嗜好...
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![鹹鴨蛋的做法有哪些 如何醃製鹹鴨蛋]( "鹹鴨蛋的做法有哪些 如何醃製鹹鴨蛋")
- 鹹鴨蛋的做法一主料：鮮鴨蛋、鹽輔料：桂皮、小茴香、八角、花椒、二鍋頭、高度酒1.把買回來的生鴨蛋洗淨用廚房用紙擦乾，洗淨擦乾的鴨蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好醃鴨蛋的盛器需要的用水量，在水內添加八角、花椒、香葉、姜，煮開後小火慢煮5分鐘。2.然後添加鹽，不停攪拌，直至...
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![夢見鹹水湖]( "夢見鹹水湖")
- 鹹水湖是指湖水含鹽量較高的湖泊（一般以1%以上為鹹水湖）。通常是湖水不排出或排出不暢，蒸發造成湖水鹽分富集形成的，故多形成於乾燥的內流區。夢中的鹹水湖説明自己的生活將會混亂。夢見鹹水湖，表示你不經分析隨意猜忌，使生活一片混亂。...
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![醃製食品含亞硝酸鹽 春節鹹臘魚臘肉吃多了易患便祕]( "醃製食品含亞硝酸鹽 春節鹹臘魚臘肉吃多了易患便祕")
- 春節期間親戚朋友聚在一起，除了在家大魚大肉的餐飲習慣外，臘魚鹹肉的味道相當好，是很多人喜歡的風味美食。可是臘魚鹹肉不能多吃，吃多了當心便祕！臘魚鹹肉吃多了易患便祕，醃製食品含亞硝酸鹽能收斂腸道臘魚鹹肉吃多了易患便祕40歲的張先生家裏醃製了不少臘魚臘肉，每天飯桌上都少...
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![殘槁蔃的功效與作用]( "殘槁蔃的功效與作用")
- 【出處】出自《嶺南採藥錄》【拼音名】CánGǎoQiánɡ【英文名】RootorbarkofGlueyLitse，GlueyBarkLitse，PondSpice【別名】大疳根、潺槁木姜、香膠木、山膠木、青桐膠、野果木、牛耳楓、山加龍、潺果、三苦花【來源】藥材基源：為樟科植物潺槁樹的樹皮、葉。拉...
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![鹹蛋拌豆腐]( "鹹蛋拌豆腐")
- 鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋，也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期婦女的保護神；鹹蛋是一種風...
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![幾種醃鹹鴨蛋的方法讓你做出鹹度合適口感獨特的鹹鴨蛋]( "幾種醃鹹鴨蛋的方法讓你做出鹹度合適口感獨特的鹹鴨蛋")
- 醃鹹鴨蛋的方法1.鴨蛋洗淨擦乾表面水份(或者晾乾)。醃鹹鴨蛋的方法2.鍋中放500ml水燒開，倒入100g鹽燒開融化。徹底冷卻後加入30ml高度白酒攪勻。3.鹽開水倒入可以密封的容器裏，鴨蛋輕輕的將蛋殼磕裂一點(可以用小鐵勺敲也可以用手拿起在砧板上磕)，浸入鹽水，密封。春夏季氣温...
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![土坑酸菜鹹菜用腳踩的嗎 什麼是土坑]( "土坑酸菜鹹菜用腳踩的嗎 什麼是土坑")
- 湖南插旗菜業有限公司在土坑醃製酸菜被2022年中央廣播電視總枱3·15晚會曝光引發熱議。繼土炕酸菜問題持續發酵，目前主要形成兩個方面的觀點，一種觀點就是用腳踩酸菜是一種傳統的工藝，沒有什麼大的問題;另一種觀點就是，用腳踩酸菜不衞生，會影響人們的身體健康。那麼，什麼...
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