- 做法一菜品原料淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克,鮮湯、麻油及味精適量。食物做法1)鮮筍剝去外層硬殼,切去老根,用刀背拍鬆後切成段。2)鍋內入油加熱,待油7分熱時,倒入筍段段煸炒幾分鐘。3)調入料酒,生抽和糖翻炒幾下,加蓋燜3分鐘左右。4)打開鍋蓋,調入雞精,撒入香葱花...
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- 做法一菜品原料淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克,鮮湯、麻油及味精適量。食物做法1)鮮筍剝去外層硬殼,切去老根,用刀背拍鬆後切成段。2)鍋內入油加熱,待油7分熱時,倒入筍段段煸炒幾分鐘。3)調入料酒,生抽和糖翻炒幾下,加蓋燜3分鐘左右。4)打開鍋蓋,調入雞精,撒入香葱花...
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- 很多人都以為我們家我做飯最好,殊不知我老公也有他的拿手飯菜呢,比如麪條他就比我做得好,畢竟人家從小吃麪長大的。最難能可貴的是他還會擀麪條,勤快的時候就會親自動手和麪、擀麪,煮一鍋香噴噴的湯麪給我們吃。反正,我們家只要吃麪條,只要老公在家,都是他煮,除了湯麪,撈麪、燜面他...
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- 葱油萵筍絲是我家常吃的一道菜,味道很是鮮美。做法也是超簡單的,下面我們一起來學學它的做法吧葱油萵筍絲原料:萵筍500克,素油20克,葱花5克,精鹽半湯匙,白糖15湯匙,味精少量。葱油萵筍絲的做法1、將萵筍去皮,洗淨,切絲,放入盤中。2、加鹽醃1小時,濾去鹽水。3、將葱花撒在萵筍上。4...
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- 各位吃貨寶寶們快點看過來,今天小編給大家推薦的是油燜大蝦的做法,不同的做法有不同的味道,絕對給你一場味蕾的絕美盛宴。油燜大蝦的做法一所需材料:對蝦500克、料酒2勺、綿白糖3勺、生抽少許、清水適量、鹽1勺、葱一棵、姜兩片、香油2滴製作步驟:1、大蝦洗淨瀝水,用剪刀剪下蝦...
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- “油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚,屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,百吃不厭。1956年被浙江省認定為36種杭州名菜之一。2012年入選紀錄片《舌尖上的中國》第一集《自然的饋贈》系列美食之一。油燜春筍的做法油燜...
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- 每次買了豬蹄不知道怎麼燒好吃?又或者燉爛豬蹄需要好幾個小時,太麻煩了?今天就教大家用電飯煲來煮豬蹄!方便又軟糯~=食材=兩個豬蹄、小葱、辣椒、100克生抽100克米酒、100克冰糖水、鹽雞粉、桔醬、雞蛋=步驟=1、兩個豬蹄斬成塊焯煮至轉色後控水撈出、葱打結、辣椒一根、10...
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- 春筍的食法很多,素有“葷素百搭”的盛譽,它一經與各種肉類烹飪,就顯得更加鮮美,炒、燒、煮、煨、燉等皆可。據食家介紹,即使是一支大的竹筍,因其各個部位鮮嫩程度不同,可分檔食用,各具特色。如嫩頭可用來炒食;中部可切成筍片,炒、燒或作為菜餚的配料;根部質地較老,可供煮、煨、以及與...
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- 大蝦是大家都非常喜歡吃的海鮮,外殼包裹下的蝦肉富有彈性,軟嫩可口。蝦肉不會長胖,而且有豐富的脂肪,適合女性食用。它的製作方法有很多,幾乎每一個菜系中都有用鮮蝦做的名菜。我們在家裏做的菜,更追求簡單,可以方便地做出來。三款美味的蝦肉做法,讓你獨享一口美味。一、油燜蝦油...
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- 燜面在北方,特別是夏季,是人們的最愛。夏季生長旺盛的四季豆(或叫豆角、眉豆)、豇豆(或叫長豆角)、刀豆好像就是為燜面而生。再切上幾片肉,就這樣面、菜、肉一鍋全有了。燜面是將配菜炒斷生後,將濕面碼在其上,澆些湯水,蓋鍋小火燜至菜熟面透,麪條吸足了菜汁變得香濃厚重。個人感覺這...
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- 在人的一生中,小龍蝦不僅陪伴人們度過了春秋冬,更為人們在炎炎的夏日添加了一份色彩。在夏天的日子裏,小龍蝦就是各地區夜宵的鎮店之寶。不過作為懶癌晚期的小編覺得其實點一個外賣才最適合我的風格,畢竟每年都吃一樣的口味,實在太沒有創新了。不過新鮮出爐的油燜大蝦倒是成功...
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- 燜子是煙台地區小吃,用粗製地瓜澱粉做原料,將澱粉加水加熱打凍,將凍切成小塊,用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明,並佐以蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。燜子的做法1.將紅薯澱粉和鹽混合,分次添加水,攪拌均勻2.倒入鍋中,開小火加熱,並不斷攪拌3.至整個澱粉糊都凝膠並呈透明狀,關...
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- 許多人都有這個疑問:“油麥菜和萵筍長得差不多,口感也相似,是否就是同一種蔬菜呢?”其實,油麥菜和萵筍雖然是親戚,但卻是兩種菜,而且營養也有差別。那到底是油麥菜還是萵筍對男性保健養生較有益處呢?趕緊一起和小編來看看吧!從外形來看,萵筍的葉子寬大,莖的樣子一圈一圈,像筍一樣,比較...
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- 家常菜是每個媽媽都必須上手的,但是總有每個人都有不一樣的拿手菜,那麼今天小編為大家介紹兩道家常大菜,讓大家成為超級大廚吧,來看看油燜大蝦和孜然土豆怎麼做吧。LOOK1.油燜大蝦預備食材:大蝦、生抽、老抽、黑醋、料酒、蒜蓉、白砂糖做法1.將準備的薑絲和蒜瓣都切成末狀,然後...
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- 食材明細手擀麪適量豆角適量肉適量蒜適量葱適量鹹鮮口味燜工藝廿分鐘耗時普通難度【最美家鄉菜】吃不夠的豆角燜面的做法步驟1主料:手擀麪、豆角配料:蒜、葱、肉。2豆角、肉洗淨改刀備用。3油鍋裏炒香肉。4葱、蒜..。5後加入豆角加入醬油炒制三四分鐘。6炒香後加入水(末過...
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- 油燜大蝦材料帶頭大蝦500克,姜15克,蒜15克,葱1-2根,生抽1湯匙,料酒1湯匙,糖1/2茶匙,做法1、將大蝦用剪刀剪去長鬚,然後再將蝦尾剪開,拿出黑線,清洗乾淨。2、姜和蒜切末,葱分葱白葱綠,葱白切節,葱綠切葱花。3、炒鍋燒熱,加入約兩湯匙油,油熱放入薑末、蒜末、葱白和大蝦一起翻炒。油燜大蝦...
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- 燜燒杯怎麼用1.以真空燜燒杯,先開水預熱2-3分鐘,然後注入攝氏95度以上的熱開水,放入材料將燜燒杯蓋鎖緊,燜燒20~30分鐘後飲用其湯汁。(注意,不同食物燜燒時間是不同的)2.方便包浸泡於悶燒罐(壺)內勿太久(建議在4~5個小時內取出),以避免養份部份回溯,勿放置隔日,請於當日飲用完畢,...
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- 説到大蝦怎麼做好吃?一般的情況可能大家都會選擇水煮蝦。水煮蝦的做法簡單,而且味道也鮮美,比較適合大眾的口味。蝦肉是富含很多的營養價值的,那麼接下來就讓我們學習一下蝦的做法,蝦到底怎麼做才會好吃?一、油燜大蝦做法是比較簡單的,只要掌握了調味的部分,那麼就可以做出油燜...
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- 蘆筍所含多種維生素和微量元素,還有豐富的葉酸,孕婦和寶寶可以適當食用。實際上,蘆筍除了含有很高的營養價值之外,不管是其本身還是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面本站小編就給大家介紹一下蘆筍的做法大全。蘆筍怎麼吃?蘆筍的做法大全蘆筍炒蝦仁用料:蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽...
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- 萵筍鮮嫩爽脆,即能開胃、又能促進食慾,深受大眾的喜愛。萵筍的做法也很多,可炒制,也可涼拌,是餐桌上的一道家常美食花椒油拌萵筍絲是最普通的家常菜之一,尤其是夏天人們都愛吃,但是冬天吃也開味,那就是説一下它主要的做法。花椒油拌萵筍絲原料:鮮萵筍250克,花椒10粒,花生油1湯...
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- 晚秋天涼氣躁,涼風捲起,透徹心扉的寒戰,飄飄零零滿是斑駁的落葉在空中飛舞,此時的凋零隻為旋而來世的輪迴!罷了,這就是秋殤!偶爾午後的暖陽透過指縫沐浴全身,頓時有愛有希望......上一碗雞腿燜餅,有肉有菜有面,一頓豐盛的飽飯,是不是很滿足呢?雞腿燜餅材料:豆漿白麪(中筋)適量,小雞腿3個,...
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- 【導讀】油燜大蝦怎麼做好吃?魯菜是一大經典菜系,有很多美食食譜哦。那麼,油燜大蝦怎麼做好吃,有哪些簡單又好吃的做法?一起和6681小編來看看油燜大蝦怎麼做好吃的介紹吧!油燜大蝦怎麼做好吃做法一材料蝦400克,青椒一個,胡蘿蔔半個,料酒,鹽,葱、姜、蒜、白糖。做法1、蝦清洗乾淨,...
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