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關於菜你的時尚百科

這三樣菜你可以學着做 多吃洋葱可以減肥
  • 這三樣菜你可以學着做 多吃洋葱可以減肥

  • 有的女人一直苦惱,自己減肥是離不開吃菜的,如果沒有吃菜,那麼,就感覺自己吃得每一餐都很酸楚。減肥當然可以吃菜啦,吃洋葱啊!吃洋葱做的菜,不僅讓你的減肥飲食不那麼單調,另外,減肥的效果也會被更大的促進。洋葱減肥食譜一:洋葱減肥沙拉減肥的時候吃沙拉是最好不過的了,不過,除了常...
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春季防病蔬菜幫你防癌抗癌 養生蔬菜
  • 春季防病蔬菜幫你防癌抗癌 養生蔬菜

  • 春季是四時之首,正值萬象更新之際,也是養生的重要季節。研究表明,這些蔬菜不僅能降低癌症、心血管病的患病風險,而且具有防止神經紊亂、延緩衰老的功效。胡蘿蔔富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素,尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A,可減少患肺癌的...
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教你做川菜 回鍋肉
好吃又養生 莧菜這種蔬菜你知道嗎
  • 好吃又養生 莧菜這種蔬菜你知道嗎

  • 莧菜這種蔬菜大家聽説過嗎?可能很多女性朋友聽到這樣的一種蔬菜名稱的時候會覺得好像很是茫然,不知道這到底是什麼樣的蔬菜,但是其實可能你只需要看到這種蔬菜,你就應該會有吃過,只是你並不知道這種蔬菜叫做莧菜而已;對於莧菜這樣的蔬菜,它也被人稱為是,老來少或者長壽菜,而通過...
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做菜菜湯是最有營養的 你知道吃蔬菜9大誤區嗎
  • 做菜菜湯是最有營養的 你知道吃蔬菜9大誤區嗎

  • 很多人喜歡做好了飯菜後放在鍋裏温着或者放在保温桶裏面,等上一段時間再吃。這樣也會損失大量的營養物質,試想,辛辛苦苦做好的飯菜,因為沒有立刻吃而使飯菜變得毫無營養,該多可惜啊。你知道吃蔬菜9大誤區嗎?做菜菜湯是最有營養的一、久存蔬菜上班族通常喜歡一週做一次大采購,把...
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你會做嗎 熱菜
包菜食譜調理你腸胃 包菜怎麼做好吃
  • 包菜食譜調理你腸胃 包菜怎麼做好吃

  • 中醫認為,包菜性平、味甘,可入脾經、胃經,有健脾養胃、行氣止痛之功,適用於治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等症。《千金食治》中記載,包菜“久食大益腎,填腦髓,利五臟,調六腑”。《本草綱目拾遺》中記載,包菜“補骨髓,利五臟六腑,利關節,通經絡中結氣,明耳目,健人,少睡,益心力,壯筋骨。...
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10種蔬菜幫你輕鬆降火 去火的蔬菜
  • 10種蔬菜幫你輕鬆降火 去火的蔬菜

  • 在日常生活中,我們很容易上火,那麼上火該怎麼辦呢,上火吃什麼好呢,去火的蔬菜又有哪些?今天小編就給大家介紹一些去火的蔬菜,一起來了解一下吧。去火的蔬菜01.苦瓜中醫認為,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養顏美容,可除邪熱,清除體內的有害物質,解勞乏,清心明日,因此是為首選。苦瓜雖苦,但降...
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你收藏了嗎 家常菜菜譜
12道名菜全吃過算你厲害 徽菜代表菜有哪些
  • 12道名菜全吃過算你厲害 徽菜代表菜有哪些

  • 【導讀】徽菜代表菜有哪些?徽菜是中國傳統八大菜系之一,那麼,徽菜代表菜有哪些,又有什麼聞名呢?一起和6681小編來看看徽菜代表菜有哪些的介紹吧!徽菜代表菜有哪些徽菜代表菜:火烤桂魚將桂魚從鰓內絞出內臟洗淨,將體腔內灌入黃酒、葱、姜及花椒鹽水醃漬入味,而後填以荷葉卷,用叉...
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湖南菜湘菜菜譜大全你會做嗎
  • 湖南菜湘菜菜譜大全你會做嗎

  • 湖南小炒肉的做法湖南小炒肉的製作材料:主料:尖椒,五花肉,蒜。教您湖南小炒肉怎麼做,如何做湖南小炒肉才好吃1。選較香辣的青尖椒切滾刀片,豬豬帶肥前腿肉分肥瘦分別切片,蒜切片。2。鍋熱較多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,並不斷翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮狀。加入肉片,調鹽、...
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教你做不一樣的白菜 圓白菜炒餅的做法
  • 教你做不一樣的白菜 圓白菜炒餅的做法

  • 其實,圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的,具有止瀉、止痛的作用,所以是可以作為家常菜的。但是,圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外,還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。圓白菜炒餅的做法:1.圓白菜,紫甘藍都已經切條,大餅切成餅絲。葱切片,4瓣大蒜切沫。2.熱鍋...
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隔夜菜能吃嗎?醃菜泡菜致癌嗎?其實並不是你想的那樣
  • 隔夜菜能吃嗎?醃菜泡菜致癌嗎?其實並不是你想的那樣

  • 説到可能會致癌的食物,很多人的第一反應就是隔夜菜、鹹菜等等,原因是裏面的亞硝酸鹽。但其實你是不是對它有什麼誤解呢?1、剩飯剩菜能夠產生亞硝酸鹽的食物不是葷菜,不是飯,而是蔬菜,但是在正常的情況下所產生的含量也不是很高,除非是長期的存放。所以建議大家不要存放剩下的蔬...
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你會編輯嗎 一週菜譜
  • 你會編輯嗎 一週菜譜

  • 一週菜譜一週菜譜星期一:早餐:小米粥,花捲,蒸雞蛋,拌萵筍條或黃瓜,豆奶(單獨飲用或拌入小米粥食用)水果:西紅柿或白蘿蔔1個。午餐:蕎麥大米飯,醬肝片,香菇菜心,香乾拌黃瓜,豆腐血旺/燒花菜,絲瓜湯。加餐:西瓜/西紅柿。晚餐:綠豆大米粥,紅燒牛肉,蝦皮冬瓜湯。星期二:豆漿大棗大米粥,煮雞蛋...
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全方位為你分析 川菜家常菜的味型
  • 全方位為你分析 川菜家常菜的味型

  • 魚香味葱薑蒜泥1.泡椒0.5.四川豆瓣醬2.糖1.5.醋1.5.醬油、酒、味精適量。調法是先煸葱、姜、蒜、泡椒,再煸豆瓣醬出紅油,與其他調料混合。色紅味甜、酸、辣均衡,都不算太濃。可做魚香肉絲、魚香茄子、魚香蘸汁等。川菜家常菜麻辣味花椒0.5或花椒粉0.2.幹辣椒0.3.四川豆瓣醬3...
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選購蔬菜的小技巧 你真的會買蔬菜嗎
  • 選購蔬菜的小技巧 你真的會買蔬菜嗎

  • 常見蔬菜的選購竅門生菜。挑選生菜時,除了要看菜葉的顏色是否青綠外,還要注意莖部。莖色帶白的才夠新鮮。越好的生菜葉子越脆,這個用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚,葉面有誘人的光澤度,如果在葉子的正面滴上一滴水,水滴是不會花開的。在葉面有斷口或者褶皺的地...
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這道菜你還不會做嗎 幹鍋花菜的做法
  • 這道菜你還不會做嗎 幹鍋花菜的做法

  • 【導讀】幹鍋花菜的做法是什麼?幹鍋花菜是很下飯的一道家常菜,有了這道菜可以怒吃兩碗飯,那你知道幹鍋花菜的做法是什麼嗎?今天小編就來教教大家幹鍋花菜的做法是什麼。幹鍋花菜的做法主料:花菜,五花肉。輔料:醬油一匙,辣椒適量,大蒜適量,葱適量。做法:1、將買回來的花菜切開,切成小...
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多款菜譜供你選擇 花椰菜怎麼做好吃
  • 多款菜譜供你選擇 花椰菜怎麼做好吃

  • 花椰菜怎麼做好吃?花菜又常被人們稱為花椰菜、菜花。花椰菜有白色和綠色兩種,綠色的是人們熟知的西蘭花,後者營養成分更高。常吃花菜有哪些好處?我們不妨一起來了解下花菜的營養價值及功效,以及花椰菜怎麼做好吃?一、花椰菜的營養價值及功效1、改善視力和水腫菜花營養價值很高,...
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素菜菜譜大全你知道哪些
  • 素菜菜譜大全你知道哪些

  • 地三鮮素菜菜譜大全用料:尖椒3個、土豆1個、茄子2個、葱1段、蒜3瓣、姜1小塊、植物油適量、生抽15毫升、白糖5克、食鹽3克1、尖椒洗淨,去蒂去籽,切成三角片,葱薑蒜切碎;2、土豆去皮洗淨,切成大小適口的滾刀塊,茄子洗淨,切滾刀塊;3、鍋中倒入油燒熱,放入土豆塊炸至邊緣呈焦黃色,撈...
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10個吃蔬菜誤區你犯了嗎 蔬菜營養
  • 10個吃蔬菜誤區你犯了嗎 蔬菜營養

  • 蔬菜中富含維生素、礦物質和膳食纖維,還有多種保健功能因子。但是,有不少人並不懂得如何吃蔬菜,由於吃法不當,讓有益物質大量喪失或遭到破壞,甚至讓有害物質危害健康。下面我們就來看看怎樣正確吃蔬菜吧。1、先切後洗蔬菜中許多營養素及有益物質都是水溶性的,切細切小後的蔬菜...
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燉菜怎麼做你知道嗎 東北的特殊菜
  • 燉菜怎麼做你知道嗎 東北的特殊菜

  • 小雞燉蘑菇1.東北的榛蘑用適量温水浸泡約六十分鐘左右,(淘米水更佳)撈出洗淨控水待用。燉菜怎麼做2.將小仔雞洗淨,剁成小塊。3.坐鍋燒熱,放入少量油,待油熱後放入葱、姜、大料、乾紅辣椒炒出香味。4.放入雞塊翻炒均勻。5.炒至雞肉變色、炒出香味和多餘水分。6.加入醬油、糖、...
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優質的青菜食材菜心怎麼做你知道嗎
  • 優質的青菜食材菜心怎麼做你知道嗎

  • 菜心怎麼做菜心怎麼做白灼是粵菜的一種烹飪技法,用煮滾的水或湯將生的食物燙熟,稱為白灼。白灼的方法大致分為兩類:一類是“原質”灼法,另一類是“變質”灼法。“原質”灼法,原料能保持原有的鮮味,粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。廣東菜心是中國廣東的特產蔬菜,品質柔嫩很合適用原質...
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