- ▇吃粽有順序→先蔬菜再粽子:食物下肚順序很重要,應先吃蔬菜再吃粽子,一方面有蔬菜墊着可佔些空間,不會一次吃下太多澱粉;另一方面,先在胃架起「蔬菜柵欄」,能延緩澱粉和油脂被快速吸收。▇冷凍粽子加熱技巧要讓冷凍過的粽子儘可能留住美味,應於前一天先置於冷藏庫,或是3、4...
- 3851
- 素餡包子的做法包子皮材料:麪粉、酵母、温開水包子餡材料:韭菜、豆腐、紅薯粉條、雞蛋、鹽、味精1、和麪(發麪):取乾麪粉於和麪盆中,安琪酵母用温開水化開,然後倒入麪粉中攪拌,邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟麪糰;2、蓋上蓋子醒發,冬天要放在陽光曬的到的地方,或者温暖處差不多餳發2...
- 4928
- 端午節即將到了,粽子也是吸引了吃貨們的目光!全國幾乎每個地方都有自己獨特的粽子口味,你知道哪幾種做法的粽子是特別的受歡迎嗎?本文整理最受歡迎的三種粽子的做法,讓你端午享受好味道!1、糯米粽和其他口味的粽子比較的話,糯米粽可謂説是最傳統的粽子了,也是最經典的一種口味的...
- 5693
- 包子,使我們最常吃的早點,價格便宜又實惠,中國傳統食品之一。買來的的包子總是一個個光滑漂亮,但是自己做的包子總是會出現各種各樣的狀況——不是硬了,就是塌了。其實,包子要做得漂亮,一定要掌握手法和技巧。包包子的手法與技巧1、但這裏所説的光滑,可不是象我們做面...
- 15464
- 粽子是端午的傳統美食,在這個節日之前家家户户都會組織包粽子。粽葉包裹的香糯糯米和香肉筍菇,早已成為人們不能割捨的味道。不過現在很多年輕人都不會包粽子了,其實粽子並不難包,這六個簡單步驟讓你做成美味粽子。粽子的做法準備食材:糯米、五花肉、香菇、筍乾、料酒、醬鹽糖...
- 21927
- 粽子是端午節人們必吃的食物,有些家庭會選擇自己包。可對於大都市的人來説,這自己包粽子不太可能了,一是沒時間包,二是真不會包。但這無法阻擋我們吃粽子,因此“採購”粽子已經成為大都市主婦們的節前大計。我們知道超市酒樓中的粽子少説六七元一個,多則一個上百元。而在路邊小...
- 12878
- 説到端午節時,吃貨們最先想起的應該就是粽子了,那麼現在你們是不是在苦惱外面買的粽子不好吃又貴?小編今天整理一些端午節粽子的做法,在即將到來的端午節自己動動手就能吃到美味又便宜的粽子哦。下面來看一下具體做法吧。再過不久就是一年一度的傳統節日端午節了,在端午節裏...
- 16876
- 一年一度的端午節就要來到了,許多家庭馬上會開始包粽子,也有很多家庭會去市場上購買粽子,無論你怎麼得到粽子,我們都希望開開心心的吃粽子,同時不會對身體造成傷害。粽子的主料是糯米,支鏈澱粉含量高。糯米加熱後,支鏈澱粉會糊化,有利於被消化酶分解,更易消化;而一旦冷卻,澱粉會老化...
- 14759
- 小棗粽子色白光亮,質地糯潤,食之軟韌有勁,具有竹葉的清香味。端午節和夏初時北京的經常聽到“江米小棗,好大的粽子”“江米嘞哎粽子,有玫瑰,有糖的”的吆喝聲,推着小車,車上裝着淺木盆,有的放冰塊,冰上鋪着布,鎮着粽子。備有小瓷碟和小銅叉子。北京小吃小棗粽子的做法原料配方:糯米5...
- 26247
- 一、端午節為什麼要吃粽子?端午節為什麼吃粽子這個傳説起源於公元前340年,愛國詩人屈原面臨着亡國之痛,與五月五日投江自盡,岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈,當時人們為了不讓江裏的魚蝦食他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中,有些郎中還把雄黃酒倒入江中,以便藥昏...
- 19672
- 雖然現在愛吃粽子的人不減,但願意親手製作的人卻少之又少了。粽子的花樣雖多,但歸結起來,也很簡單,不過就是形狀與餡料的區別。形狀,有三角形,四角形,圓錐形等,無論哪種形狀,旨在不漏餡即可;餡料無非鹹甜之分,一切全看自己口味。粽子煮粽子的方法粽子家常做法江米提前泡好,鹹肉粽子...
- 15091
- 端午節將至,超市裏各種粽子已經是鋪天蓋地,很多人除了從超市裏買一些特殊口味的粽子以外,還習慣於在家裏自己包粽子吃。無論是自己包的還是從外面買回來的粽子,我們都不可能一頓就吃完,總是要剩下幾個放在冰箱裏,下一頓再吃。剩的粽子又冷又硬,吃起來口感不好,而且也不容易消化,所...
- 31200
- 粽子又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品,深受人們的喜愛。2010年12月,江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子,據考證,這是世界上最早的實物粽。早在春秋時期就已經出現...
- 17330
- 本報訊(記者金可)生了蟲的豆沙餡和拖鞋並排放,黏糊糊的紅棗鋪了一地,煮粽子的大鍋裏墊着化肥袋壓着髒磚頭……這些讓人作嘔的粽子生產環境就出現在朝陽區平房鄉黃渠村南166號院內的一個粽子黑作坊。昨日,平房城管執法隊聯合地區食藥所、派出所,查處該黑作坊。雖説是做粽子的作...
- 10231
- 包子一直在中國人的早餐上佔有重要的地位,現在我們生活水平越來越高了,大家對吃的要求也越來越高,傳統的包子做法已經滿足不了人們的味蕾,而且人們為了健康,也漸漸不去外面買來吃,而選擇在家裏做,那麼大家知道肉包子應該怎麼做嗎?現在就跟隨小編的腳步,一起探尋這種美食吧!首先我...
- 29889
- 端午節馬上要到來了,節日裏最不能缺少的就是包粽子和吃粽子的環節。每個地方粽子都有所差別,你喜歡吃甜粽還是鹹粽呢。自己在家包粽子,做出你最喜歡的口味。包粽子並不難,掌握訣竅六種粽子隨心包,教你簡單的粽子包法。粽子怎麼包一、鹹蛋肉粽這是最經典的肉粽味道,鹹香流油,糯米...
- 14533
- 夢見買粽子,吉兆,生活會幸福。病人夢見買粽子,身體會很快康復。工作人員夢見買粽子,預示着會升職加薪。...
- 18125
- 明天就是端午節了,應該有很多人都已經開始包粽子了,當然也少不了出門在外只好買粽子的人,但説到包粽子,可能很多人都會嫌麻煩,莫不如就直接買好了。但其實生活中有很事情是需要參與和體驗才會獲得幸福感的,所以,要想端午節有意義,那麼最好自己親手嘗試包粽子,從而獲得的幸福滋味可...
- 12596
- 粽子是端午節必不可少的美食,傳統粽子是用糯米和各種食材餡料做成的,現在也有水晶粽子等新口味,但是大家還是更喜歡古早味粽子。口味柔糯,鹹甜各成一派,自制粽子要如何準備配料,詳細的製作方法教你學會。一、紅豆小棗粽紅豆粽子是甜粽裏面最受歡迎的美味,紅豆久煮軟糯,添加上紅棗...
- 31677
- 端午節吃粽子的由來端午節是古老的傳統節日,始於中國的春秋戰國時期,至今已有2000多年的歷史。端午節的由來與傳説很多,主要有四種,其中以源於紀念屈原的傳説流傳最廣。據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴...
- 15257
- 粽子是端午節傳統美食,每年到了這個時候大家都開始包粽子。粽子的鹹甜之分經常被爭論起來,知道粽子的配料和做法,不管哪一種都可以輕鬆在家完成。四種粽子的簡單做法,這個端午也能享受好滋味。粽子的做法一、雜糧粽子雜糧粽子口感豐富,而且更加健康。粗糧和糯米的味道交融在一...
- 13979