祛皺抗衰老之豬蹄薑湯

材料：豬蹄2個，熟雞蛋3個(去殼)，姜適量。

調料：甜醋、姜醋、鹽各適量。

做法：

1.姜洗淨，去皮，曬乾或入鍋(不加油)炒幹。

2.把甜醋放在沙鍋中，大火煮開後加入姜、鹽，煮開即可，放置一旁待涼。

3.第二天取出再煮開，一煮開即關火，放置一旁待涼，如此每天取出翻煮，反覆幾天。

4.食用前1〜2天，從大沙鍋中取適量姜醋放在小沙鍋中，煮熱。

5.豬蹄洗淨，入鍋(不加油)炒至水乾，放入小沙鍋中煮熟。

6.加入去殼熟雞蛋，煮開後即可關火，放置一旁，一天后即可食用。

功效：豬蹄含中有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠可有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，有效抵抗皮膚老化。