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关于月饼的时尚百科

自制月饼好吃又营养巧克力月饼的做法

自制月饼好吃又营养巧克力月饼的做法
饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。中秋节快要到了，月饼成了大家最热门的应节食物。月饼品种繁多，各种馅料的月饼令人眼花缭乱，那么什么口味的月饼好吃呢?什么馅的月饼好吃?下接下来就和小编一起去看看吧。巧克力冰皮月饼的制作方法。1,把澄粉、糯米粉、细砂糖混...
2020-06-013719

好利来等品牌月饼抽检不合格
国家食品药品监督管理总局1日公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息，包括好利来、盛圆祥、聚兴祥等品牌的27批次月饼被检出不合格。本次监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833批次样品。其中，806批次检验合格，合格率...
2021-05-1215188

健康又美味中秋月饼应该怎样吃
中秋节将至，月饼的价格也跟着水涨船高。月饼可能因为今年油、面粉、糖和做馅用的各种原料都涨价了，所以月饼的价格也自然会贵一些。不过无论价钱如何，我们吃月饼最重要就是吃得健康。制作月饼时，往往会加入了大量的糖与油，加上月饼不易消化。因此，从养生保健的角度看，月饼应懂得...
2019-04-1511944

冰皮月饼是传统中国中秋节食品冰皮月饼的做法

冰皮月饼是传统中国中秋节食品冰皮月饼的做法
食材用料冰皮：糯米粉100g粘米粉100g面粉50g糖粉85g炼乳80g食用油7tsp牛奶400g相克食物奶皇馅：吉士粉40g栗粉40g糖85g相克食物鸡蛋2个相克食物牛奶150g相克食物水150g黄油（液态）60g冰皮月饼的做法冰皮月饼的做法1.把月饼皮材料中的所有粉类混合过筛。2.加入牛奶、炼乳、油搅拌...
2021-04-015777

中秋佳节将至怎样吃月饼才更健康中秋月饼

中秋佳节将至怎样吃月饼才更健康中秋月饼
吃月饼需注意什么呢？怎么样吃月饼才更健康？中秋节即将来临，各式各样的月饼早已纷纷出笼。月饼的原料虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品，但制成馅料后，由于加入了大量的糖与油，所以多吃后会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康。那么吃月饼需注意什么呢？怎么样吃月饼才更健康...
2018-09-1013364

官方称是合格产品网友曝月饼蛋黄能弹跳可燃烧

官方称是合格产品网友曝月饼蛋黄能弹跳可燃烧
记者报道：月饼里的蛋黄点燃后，竟冒烟燃烧，还能弹跳起来?网上关于恩平金蝴蝶食品有限公司的月饼使用“假蛋黄”一事在当地引起轩然大波，随后众多媒体介入关注。9月17日，当地的食品安全委员会办公室正式公布了对该蛋黄的检测结果：该公司的月饼蛋黄确是鸭蛋所腌制。弹性十足“假蛋...
2021-04-129228

7个你必须提前知道的禁忌中秋月饼

7个你必须提前知道的禁忌中秋月饼
中秋佳节马上就要到了，中秋吃月饼是必不可少的，月饼的美味总是让人无法抗拒。但是月饼虽然好吃有些地方大家还是应该去注意的，那么中秋吃月饼，有哪些地方是要大家注意的呢？1、月饼不宜粥相配有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，会甜的不甜，咸的不咸，口味独特。其实不然，月饼作、...
2018-09-1012598

月饼味美可口吃起来也有讲究
一年一次的中秋节就要来了，也是吃月饼的时节，月饼营养丰富，味美可口，老幼皆宜，但吃起来也有讲究。①先咸后甜：如有甜咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序吃。②边饮边吃：月饼吃多了易腻，最好配上清淡的花茶，边饮边吃，既可解腻助消化，又美味爽口。③量要适宜：月饼含高糖、高油脂，吃多了会引起...
2019-04-1514983

法式乳酪月饼
现在的新式月饼太疯狂了，我感觉这个趋势下去只要能包馅的都可以叫月饼了最开始出来的冰皮月，那基本是麻薯和雪梅娘之类的东西巧克力冰激凌月饼，那还真就是巧克力加冰淇淋==现在又有了桃山月，那是馅包馅的类似和果子的东西再说这法式月饼，这个跟巧克力冰淇淋并列，是我最不想称之...
2019-02-0419847

原因是。。。张柏芝竟然不准小孩吃月饼

原因是。。。张柏芝竟然不准小孩吃月饼
远赴米兰出席时装周活动的港星张柏芝，以绿色上衣衬黑裤到场，获品牌设计师亲自招待，之后她换了另一套横格连身裙，两套都是品牌最新设计的服装，并没有公开发售，让张柏芝受宠若惊，由于接近中秋时节，张柏芝还透露不让小孩吃月饼。据香港媒体报导，原来张柏芝对于月饼有过敏，因此张柏芝解...
2019-11-207570

中秋节吃月饼的注意事项中秋节吃月饼要注意什么

中秋节吃月饼的注意事项中秋节吃月饼要注意什么
中秋节吃月饼、赏月是中华民族的传统习俗。各种各样香喷喷的月饼又出现在超市，让人看了就想多吃一块，月饼虽然好吃，可是它并不适合所有人吃。专家提醒中秋佳节吃月饼要根据身体情况来选择品种。那么，中秋节吃月饼还应该注意什么呢？吃月饼有哪些禁忌1、宜鲜不宜陈：月饼中一般含...
2019-04-1514474

你知道月饼的由来吗月饼的传统做法介绍

你知道月饼的由来吗月饼的传统做法介绍
月饼的种类有很多种，如蛋黄莲蓉陷、豆沙馅、黑芝麻陷、栗蓉馅等等，在此为大家分享我最喜爱的豆沙陷月饼的做法，其它陷的月饼的做法类似，相信你很快也会很快学会，自己制作出好吃的月饼。食材饼皮：面粉100g、转化糖浆70g、花生油30g、枧水2g。馅料：栗蓉与豆沙总共800g左右。步骤/...
2019-12-2021671

怎样吃月饼有益于健康
摘要：小心月饼增肥陷阱五大月饼方程式教你吃个健康中秋。怎样吃月饼有益于健康?告诉你八个吃月饼的“窍门”。中秋将至十一长假吃月饼最健康的方法。【原料】猪蹄膀(带皮)1个，红枣5枚。【制法】将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大...
2019-04-1513490

苹果代工厂万余工人停工中秋不发月饼

苹果代工厂万余工人停工中秋不发月饼
昨日早上，广东东莞东城万士达液晶显示器有限公司万余名工人集体停工，原因是公司在中秋没发月饼并取消了每人六百元的节日奖。截至昨晚5时，目击者称工人仍未复工。中秋无福利引发不满中秋节假期后的第一天，位于东莞的东城万士达液晶显示器有限公司的万余名工人集体停工，有的在...
2019-11-305835

哪些人群不适合吃月饼食用月饼的禁忌

哪些人群不适合吃月饼食用月饼的禁忌
中秋佳节将至，味道香甜、象征合家团圆的月饼又现身百姓餐桌。虽然团圆节是个值得开心的日子，但请大家也不要因为过于高兴吃月饼过多，而导致一些不必要的麻烦和痛苦。提醒市民，吃月饼要讲究科学，饮食宜清淡。专家推荐早上吃月饼。月饼油大、糖多，早上吃可以补充上午所需的能量，也...
2018-09-108113

7个月饼禁忌你必须提前知道中秋节的习俗

7个月饼禁忌你必须提前知道中秋节的习俗
中秋佳节马上就要到了，中秋吃月饼是必不可少的，月饼的美味总是让人无法抗拒。但是月饼虽然好吃有些地方大家还是应该去注意的，那么中秋吃月饼，有哪些地方是要大家注意的呢？1、月饼不宜粥相配有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，会甜的不甜，咸的不咸，口味独特。其实不然，月饼作、...
2018-09-1014985

中秋吃月饼的误区中秋的由来
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月...
2018-09-1016977

螺蛳粉到底有多熏人螺蛳粉终于对月饼下手了怎么回事

螺蛳粉到底有多熏人螺蛳粉终于对月饼下手了怎么回事
国庆中秋双节将至，吃的主角是谁呢?当然是真香月饼了!只是，螺蛳粉终于对月饼下手了怎么回事?螺蛳粉馅的月饼你们吃过吗?螺蛳粉到底有多熏人?要是给你螺蛳粉馅月饼会接受吗?接下来，大家就和小编一起来看看吧。原来，中秋佳节来临之际，各具特色的奇葩月饼争霸赛再次鸣锣开始了，这次...
2018-12-0526031

为什么月饼越来越越贵了月饼品牌排行榜前十名有哪些

为什么月饼越来越越贵了月饼品牌排行榜前十名有哪些
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一，而吃月饼是中秋节的传统习俗之一。那么，你觉得月饼哪个牌子比较好?月饼品牌排行榜前十名有哪些?为什么月饼越来越越贵了?接下来，大家就和小编一起来看看吧。月饼品牌排行榜前十稻香村(始创于1773年，享誉中外的...
2018-07-2525826

原来并不难冰皮月饼的做法
冰皮月饼在这些年来越来越受欢迎。它外形简约大方，漂亮时尚，口感也大大有别于传统月饼。制作上，也比传统月饼简单多了，并且不用烘烤，只要原料、配方正确了，就很容易完成，原来并不难。月饼的做法冰皮月饼的原料冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麦淀粉)20克，牛奶185克，糖粉50克，...
2021-01-1215541

这样做简单易学广式月饼制作方法

这样做简单易学广式月饼制作方法
广式月饼方法一原料准备好一些面粉，从超市买来植物油、糖浆、碱水，再准备少许盐、蛋黄和酒，各自的份量按照自己需要的添加。做法1、把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四...
2023-12-2412611

除了月饼还有啥？饼店最潮中秋伴手礼

除了月饼还有啥？饼店最潮中秋伴手礼
每逢佳节倍思亲，中秋是团圆的日子，也是面包房冲击销售业绩的大日子，不少饼店一过端午，就开始为中秋做准备，你家面包房有没有为中秋准备一些别具特点的伴手礼，让归乡者将甜蜜和品牌分享给更多的人?还没有?不要紧，看焙小仙为大家推荐了什么伴手礼?中秋、七夕期间将这些产品当做伴...
2020-05-2532096

怎样吃月饼更健康中秋将至
吃月饼需注意什么呢？怎么样吃月饼才更健康？中秋节即将来临，各式各样的月饼早已纷纷出笼。月饼的原料虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品，但制成馅料后，由于加入了大量的糖与油，所以多吃后会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康。那么吃月饼需注意什么呢？怎么样吃月饼才更健康...
2018-09-108831

背后的故事好暖心公交司机收现金月饼怎么回事

背后的故事好暖心公交司机收现金月饼怎么回事
中秋节就要到了，家家户户都开始准备起中秋团圆所需要的月饼，人们也喜欢以送月饼的方式来表达自己的感谢之情。而近日，江苏的一位公交司机收到了一份特殊的月饼，这红色的月饼盒子里装的竟然是5000元钱……9月27日上午7点多，在江苏省常州B22路公交车上，一位86岁高龄的老人步履蹒...
2019-12-0421552

月饼的选购与保存如何挑选好月饼

月饼的选购与保存如何挑选好月饼
传统月饼是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒盐及其它辅料经烘烤制成的一种节令性食品。月饼的营养价值较高，含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等，特别是高热量。改良创新的月饼并非是真正做到营养学专业要求的，仅是相对降低或是使用甜味剂、增味剂等，适用的人群和...
2018-09-1012850

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