- 豌豆炒肉材料豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐做法1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。5、加适量生抽,盐,炒匀即可。香菇炒豌豆材料豌豆粒300...
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- 【导读】干锅牛蛙的做法是什么?牛蛙是生活中很多人喜欢吃的东西,肉嫩味鲜,干锅也是很好的做法,那你知道干锅牛蛙的做法吗?下面小编就来跟大家介绍干锅牛蛙的做法。干锅牛蛙的做法材料:牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,姜五大片,料酒4汤匙,糖两汤匙,老干妈香辣豆豉两大勺,香菜一...
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- 青菜粥的做法1.煮锅放水烧开,放几滴金龙鱼稻米油。2.放金龙鱼清香稻长粒香米放进去。3.大火烧开,不停搅拌。4.大火煮10分钟后改小火煮25-30分钟。5.非常绵绸的粥。6.米汤也很绸。7.粥再次烧开,生菜切碎加进粥里。8.调盐和适量金龙鱼麻油,拌匀起锅。蔬菜粥的营养价值:补充营养...
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- 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食,同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。...
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- 猪脚炖黄豆的做法猪蹄炖黄豆食材准备猪脚1根,黄豆适量,葱姜,八角适量,盐,鸡精少许,油适量。方法步骤1、猪脚洗净斩块,黄豆提前浸泡好待用;2、炒锅中放油,油热以后放入生姜和葱段以及八角爆香;3、然后倒入猪脚爆炒,放入酱油上色,加料酒翻炒;4、然后加入适量水,没过猪蹄,大火烧开后转小...
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- 饺子,又名水饺,原名娇耳,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。包饺子的方法一、一般饺1号做法:1.饺子皮摊平放在桌上2...
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- 【导读】闪电泡芙的做法有哪些?泡芙是一种常见的甜点,相比很多人都爱吃泡芙。那么,闪电泡芙的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看闪电泡芙的做法的介绍吧!闪电泡芙的做法泡芙原料:低筋面粉100克、可可粉12克、黄油90克、鸡蛋200克、牛奶100克、水100克、糖4克、盐2...
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- 猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把...
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- 自制蒜蓉辣椒酱1.将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。2.辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3.打碎到自己觉得满意的程度就行了。4.将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。5.加高度酒(注意,必须是高度的)。不用放太多,放多了辣...
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- 在日本料理的制作上,要求材料新鲜,摆放艺术化,注重色、香、味、器四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。日式冷面材料及份量:冷面(熟)1/2碗,火腿1片,蟹柳4条,海带50克,胡萝卜30克。调味料:日本生醋1/3杯,橄榄油1汤匙,砂糖1汤匙,日本豉油2茶匙。做法:1.火腿、蟹柳、海...
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- 番茄炒蛋的做法步骤1、番茄切块备用。2、鸡蛋三个打散。3、锅内热油倒鸡蛋进去炒。4、炒好的鸡蛋装好备用。5、锅内再倒少许油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。6、加适量盐到番茄内。7、再加点糖。8、把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。9、把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。10、撒上葱花即...
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- 自制豆腐乳的做法步骤1.老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油。2.将老豆腐切成小块沥干水份,至少要一天一夜。(本次沥了36小时)3.取一能密封的容器,垫上稻草(我木有找到稻草,就地取材用了端午节剩下的粽叶哈),将沥干水份的豆腐切成小方块,均匀地码在上面。4.然后履...
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- 一.香菇豆腐步骤:1、准备好所需的食材。豆腐,香菇,蚝油,鸡精,水淀粉,盐,葱姜等等。2、首先将香菇清洗干净,然后将豆腐切成小块放入到盐水中浸泡。3、香菇进行一下焯水,然后捞出备用。4、葱姜切成碎末。5、热锅凉油,放入香菇和葱姜爆香之后,加入豆腐进去,接下来再加入生抽和蚝油进行简...
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- 冰镇芥兰食材明细芥兰500g冰块若干凉开水100ml生抽5g芥辣5g清淡口味煮工艺十分钟耗时冰镇芥兰的做法步骤1把芥兰洗净后,去叶,取茎,切成5厘米段。2起锅煮水,水开后将芥兰倒入焯一分钟即可捞。3放入冰水中过凉。4过好凉水的芥兰摆入冰盘上最后加入冰块配搭酱油芥辣酱即可。小窍...
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- 豆腐脑是许多人都喜欢吃的一种非常健康的小点心,它是即将成豆腐前的一种,原来一直是用熟石膏做的,最近,发现一个西人朋友,她用鱼胶粉做豆腐脑(豆浆是买现成的),口感非常顺滑,制作过程也变得简单,几乎100%成功率。大受启发,立刻实践了一把,感觉特好,特别是我加了姜糖汁,与冰凉的豆腐脑结...
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- 主料:鸭子(半只)辅料:小葱(5根),姜(10片),红椒(1只),干辣椒(3只),大料(2颗),冰糖(单晶冰糖20粒,15克左右),醋(一小勺),啤酒(1瓶),料酒、生抽、盐(各适量)做法:1、将鸭子切见方的大块(可以买鸭子的时候让商贩帮忙切好),姜切厚片,小葱打节,红椒切成与鸭块大小差不多的块备用。2、锅中放凉...
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- 一、马蹄是春季时令水果可口又可防便秘如今,大家都讲究吃时令水果,因为应季的水果口味最是香甜可口,而马蹄正是冬春季挖出贩卖的水果之一。马蹄,又名荸荠、乌芋、地雷子等,原产于印度,在我国大多以南方城市较多,所以北方的人大概比较少吃到新鲜的马蹄。中医认为,马蹄性寒凉,味甘,可...
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- 虾的营养价值现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静...
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- 面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙瘩汤一般冬季做的多些,内地一般是用葱姜炝锅,水开后放上...
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- 石斑鱼的做法清蒸石斑鱼食材用料:石斑鱼一条、葱适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒一勺、食用油一勺、酱油一勺。菜谱做法:1、将鱼又腮、鱼鳞、内脏,两面各划上两刀,抹上盐闲置半小时左右就好。2、姜切丝,葱切段,蒜拍扁去壳。3、将葱姜蒜铺在鱼身上,浇上一勺料酒,一勺酱油,一勺...
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- 家常鲫鱼的做法大全鲫鱼豆腐汤主料:鲫鱼4条、豆腐100g、金针菇50g、胡萝卜30g辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、葱姜适量、白酒3ml、蒜苗花适量步骤(1)小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。(2)把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。(3)把煎过的鲫鱼放入砂锅,加入葱姜。(...
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- 鳝鱼汤的做法食材准备黄鳝,姜末,胡椒粉,葱花,盐,胡椒粉。方法步骤1、将黄鳝去掉内脏剪段,放入沸水中汆烫去掉粘膜洗净;2、炒锅中冷油下入姜末和葱花,然后下入黄鳝段;3、接着加入料酒,翻炒后加水,鸡精烧开,然后转为小火炖半小时;4、最后加入少许盐,烧两分钟后加入胡椒粉,葱花即可。黄...
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- 【导读】广东鸡仔饼的做法有哪些?鸡仔饼是广东的特色小吃之一,味道甜中带咸,超级好吃,那么,广东鸡仔饼的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看广东鸡仔饼的做法的介绍吧!广东鸡仔饼的做法做法一材料面粉250克,花生5克,瓜子仁5克,白芝麻5克,核桃5克,冰肉10克,蛋黄1个,山羊糕粉1...
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- 一岁宝宝营养餐做法三色虾泥营养价值:这道菜的营养特别丰富,其中虾仁能补钙健脑,豆腐益气补虚、健脾胃,西兰花能增强抵抗力,胡萝卜则能保护眼睛,防止呼吸道感染。材料:虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。做法:1、豆腐洗净,压成豆腐泥。虾仁剁成虾泥,备用。2、胡萝卜洗净,去...
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- 【导读】舒芙蕾要热吃还是凉吃?舒芙蕾是一种常见的甜点,那么,舒芙蕾要热吃还是凉吃,舒芙蕾怎么自制呢?一起和6681小编来看看舒芙蕾要热吃还是凉吃鸡舒芙蕾起司的做法介绍吧!舒芙蕾要热吃还是凉吃关于舒芙蕾,你要明白的第一件事就是:天下没有不会塌的舒芙蕾。无论你是烘焙新手,...
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