- 黑木耳色泽黑褐,质地呈胶质状透明,薄而有弹性。味甘,性平,有小毒,有益气强生、活血、止血效能。褐色子实体略呈耳形、叶状或杯形,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质至近革质。吃黑木耳有什么好处?黑木耳的功效与作用及营养价值黑木耳的简介木耳,别名黑木耳、木菌、光木耳。真...
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- 木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。清洗木耳可不是什么简单事,因为木耳的褶皱里藏有沙土和细小的脏东西,就算用手挨个洗也不好洗干净。现...
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- 木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。热水泡干木耳好吗一般家庭用热水泡伐木耳,觉得这样涨的快,便于急用,这...
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- 【来源】真菌类担子菌纲银耳目银耳科毛木耳Auriculariapolytricha(Mont.)Sacc.,以子实体入药。【生境分布】夏、秋两季的雨后,产生在山林及庭园中的各种阔叶树的腐木上。【性味】甘,平。【功能主治】补气血,润肺,止血。用于气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血压病,便...
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- 对黑木耳了解较少的人常常提出这样的疑问,黑木耳既然营养价值这么高,又有健康养生的功效,那能不能生吃呢?这里专家告诉我们生吃黑木耳是会中毒的。所以建议大家尽量不要生吃黑木耳。黑木耳可以生吃吗?黑木耳的颜色越黑越好吗黑木耳的营养价值黑木耳被誉为“素中之王”,具有很高...
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- 木耳呈黑褐色,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质。木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。丝瓜木耳烩彩面主料:丝瓜,200g;木耳,20g;蝴蝶面,10g辅料:猪油,5g;盐,2g;高汤,200ml;味素,2g;生姜,少许;蒜子,少...
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- 木耳是一种生长在腐败的树木上,经过处理是可以食用的,现在的餐桌上也是少不了有木耳的菜肴,但是很多人喜欢将木耳泡在水中发酵,原因就是想泡掉一些增加剂和有害的物质,但是木耳也是不能够泡过久的,过久的话就不好了,那么木耳泡多久才不能食用,木耳的功效和作用有哪些。一般来说我...
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- 冷菜是夏季的主打菜。但是大量进补,大块吃肉后,来点爽口小菜,那是很受欢迎的。无论是作为餐前开胃,还是作为餐后解腻,感觉都很不错的。这道【爽口秋木耳】采用凉拌做法。让木耳的口感,色泽,营养都完整的保留了下来,而且做法也很简单。懒人筒子们完全可以试试哦。爽口小菜:爽口秋木...
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- 【选料】黑木耳30克,海参20-30克,猪大肠150-200克,清汤适量,食盐、味精各适量。【制作】(1)将猪大肠洗净切小块。(2)放清汤将海参、木耳与猪大肠段一起放入锅内同煮。(3)熟后加食盐、味精调味食用。【功效】黑木耳可养阴补肺、止血、通便润肌肤;海参有补肾益精、养血润燥等功...
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- 木耳有黑白之分,这个相信大家都知道,黑木耳光彩暗褐,状如人耳,可制造多种菜肴,白木耳晶莹透白,色如银。都是很多人很喜欢的食物。从食疗保健角度来看,黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用,均属于益寿、抗衰的食品。同时,两种木耳中都含有多糖类物资,具有加强免疫力、抗病毒的...
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- 木耳是典型的排毒食物,番茄有养颜的功效,鸡肉滋润肤色,把这三种材料混合烹制,做成木耳番茄鸡块,有益血养颜祛斑的功效,而且味道清淡,很适合老人食用。具体做法是,取鲜鸡肉150克,水发木耳20克,番茄2个,红花5克,葱段、姜片、盐、味精、醋各适量。将鸡肉切成块;番茄洗净,榨汁;木耳切成小...
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- 热乎乎的肉包子,看着都直流口水,想要做出好吃的肉包子,可是有诀窍的哦!先介绍一下肉包子的做法吧!一、肉包子制作方法:制作肉包子的面皮材料:面粉400克、鲜酵母5克、水250克。制作肉包子的馅心材料:肉沫400克、鸡蛋2个,木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。制作肉包子的调料:盐、酱油...
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- 木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。黑木耳的营养价值-黑木耳的功效与作用黑木耳的营养价值1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血...
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- 【拼音名】ZhānGàiMùěr【来源】药材基源:为木耳科真菌植物毡盖木耳的子实体。拉丁植物动物矿物名:Auriculariamesenterica(Dicks.)Pers.【原形态】子实体平伏或半平伏,常覆瓦状叠生,半圆形、贝壳形至不规则形,直径5-15cm,厚1.5-4mm,半胶质,坚硬;边缘波状,稍有浅裂。表面松软,粘,...
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- 荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参,既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。下面本站小编就给大家介绍一下荸荠的做法大全。荸荠怎么做好吃?荸荠的做法大全荸荠荷兰豆炒木耳荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,能够起到产...
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- 黑木耳是生活中常见到的一种食物,口感细嫩、味道鲜美,更难得的是营养丰富。它不但能为菜肴大添风采,而且食用对身体非常有益,那么吃黑木耳有什么好处呢?下面一起来看吧。吃黑木耳有什么好处?预防心脑血管疾病黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症...
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- 许多人都认为新鲜的东西的才是好的,吃东西就要吃新鲜的。但是你知道吗,有的东西在新鲜的时候吃是有毒的,你知道哪些东西在新鲜吃的时候是有毒的吗?6种食物不能吃的太新鲜防食物中毒不能新鲜吃的食物1、牛奶一些人喜欢吃“现挤”的牛奶,认为这样新鲜、营养价值高。其实这样做导...
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- 木耳的功效与作用木耳味甘、性平。具有和血养育,止血凉血,滋阴润肺,养胃生津之功效。能凉血止血,和血养营,益气润肺,滋阴润燥,护肤美容,养胃健脾。对崩中漏下、痔疮出血、久病体虚等症,最为适宜。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用...
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- 夏天到了,越来越多的人开始出现各种不同的健康状况,其实与体质有着密不可分的关系。平和体质是九种体质中最稳定、最健康的一种体质。而且随着年龄的不断增大,平和体质的人也越来越少。平和体质的人日常虽然很少生病,但是日常养生保健依旧不能少。一、阴虚质:“口干族”吃木耳...
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- 黄木耳(《西藏常用中草药》)【异名】茂若色尔布(藏名)。【来源】为银耳科植物金耳的子实体。【植物形态】金耳担子果脑形,不规则的皱卷,基部狭窄,从树皮裂缝中长出,宽达3厘米,高达2厘米,银白色或鲜橙黄色,胶质,干后缩小,质硬而脆,但仍基本保留其原有形状及颜色,成热时表面往往覆有霜状孢...
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- 黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效,很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳,不仅可以调味,对身体也是极有好处,可是黑木耳也有自己的禁区,如果饮食不对,对身体也会造成一定的伤害,那黑木耳的禁区是什么呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。1、出血性中风患者要慎吃黑木耳有“食物中...
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- 干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感独特的特点,受到了现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听美食专家的建议吧。如何泡发干香菇和干黑木耳?泡香菇加糖,发木耳加盐泡发干香菇加入少许白糖,防止鲜味流失香菇会散发出一种特别的味道,主要来...
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- 木耳菜中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;凉拌木耳主料:干木耳,3...
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- 木耳能美容吗?木耳色泽黑褐,质地柔软味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。木耳美容作用。木耳含丰富的维他命和矿物质,有净化血液的作用,是对肌肤很好的食品。中国自古以来即视之为长寿不老...
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