![竹笋的做法与技巧 竹笋怎么做好吃]( "竹笋的做法与技巧 竹笋怎么做好吃")
- 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品...
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![绿豆怎么煮更容易烂 绿豆煮不烂怎么办]( "绿豆怎么煮更容易烂 绿豆煮不烂怎么办")
- 炎炎夏日，来上一碗冰凉绿豆汤是不是很解暑呢，可是要把绿豆煮烂，是件不容易的事呀！今天告诉你几种煮绿豆的方法，您不妨可以在家里试试！绿豆怎么煮更容易烂1、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。2、将绿豆洗净，控干...
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![什么样的水果才是熟透的水果 如何选购成熟的水果]( "什么样的水果才是熟透的水果 如何选购成熟的水果")
- 如何挑选苹果：若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如声音不脆，表示不新鲜。如何挑选菠萝：首先看表皮颜色，青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜。若叶片呈深绿色，表示日照良好，甜度和汁液的都很多。泛出香味，用手按压有柔软感的菠萝最为可口。如何挑选草莓：新鲜的草莓果蒂鲜嫩呈深绿...
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![在饭店里吃饭怎样识别地沟油 如何识别地沟油]( "在饭店里吃饭怎样识别地沟油 如何识别地沟油")
- 地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油的残留。现在很多黑心商贩去饭店等大量使用食用油的地方，从他们的地沟里掏出人家冲到下水道里的油污，然后直接进行再利用......据国家统计，中国每年有300万吨返回到餐桌。按照比例每年吃2000万吨左右，也就是说，你每吃10餐就有可能...
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![《铁锅英雄》爆笑来袭 鲜肉版“武大郎”拍网大]( "《铁锅英雄》爆笑来袭 鲜肉版“武大郎”拍网大")
- 2017年度网络穿越爆笑喜剧大电影《宋朝来客之铁锅英雄》，由美亚娱乐、鹏程兄弟（深圳）文化传播有限公司、北京七祖影业发展有限公司、深圳市启宇达文化传媒有限公司、深圳知道文化传媒有限公司联合投资拍摄。由中国知名出品人、监制、执行监制、策划马学明监制，并与吴志国联合...
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![莴笋烹饪技巧与做法 莴笋怎么做好吃]( "莴笋烹饪技巧与做法 莴笋怎么做好吃")
- 莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋烹饪技巧1、莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。以它为原料的菜肴有“青笋炒肉片”、“烧笋尖”“炝辣青笋”等。2、莴笋怕咸，盐要少放才好吃。3...
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![食品冷冻别超过两个月 如何选购冷冻食品]( "食品冷冻别超过两个月 如何选购冷冻食品")
- 冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。冷冻食品存放时间过长很容易变质。因为，食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人...
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![怎么挑选质量好的紫菜 如何挑选上等的紫菜]( "怎么挑选质量好的紫菜 如何挑选上等的紫菜")
- 紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜的营养分析1、食用营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软...
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![如何防止铁锅生锈 铁锅生锈怎么办]( "如何防止铁锅生锈 铁锅生锈怎么办")
- 铁锅是日常烹饪很常用的一种锅具，物美价廉。很多喜欢做饭的大厨们，是非铁锅不用滴。铁锅的好处，除了便宜，受热快，能为咱们的身体补充铁之外，有一个小缺点，那就是容易生锈。其实啊，只要别怕麻烦，多做一点点小工作，就可以避免铁锅生锈的麻烦啦。炒完菜，将铁锅洗净后，用纸巾或抹布，将锅的...
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![厨房烹饪锅具的使用小常识 各种烹饪锅具的使用技巧]( "厨房烹饪锅具的使用小常识 各种烹饪锅具的使用技巧")
- 正如我们穿衣穿鞋，需要合身合脚一样，做饭选锅也要搭配得当，才能做出健康美味。专家提醒主妇，要选择合适的锅，做合适的菜。下面我们就来看看日常烹饪时的选锅常识吧。各种烹饪锅具的使用技巧-厨房烹饪锅具的使用小常识铁锅：宜炒菜忌煮汤世界卫生组织专家建议炒菜时用铁锅，因为铁...
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![去除牛肉异味的方法 如何去除牛肉异味]( "去除牛肉异味的方法 如何去除牛肉异味")
- 牛肉毫无疑问是餐桌上的一道美味。但牛肉在味道鲜美的同时，也有一些不如人意的地方，比如很难炖烂，比如有异味......不过没关系。下面就教大家几种方法，可以把上面这些问题统统解决。赶紧记下来吧，学会的话，以后吃牛肉就再也没有烦恼。1、巧除异味：在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，...
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![高压锅蒸汽冲洗抽油烟机]( "高压锅蒸汽冲洗抽油烟机")
- 高压锅蒸汽冲洗抽油烟机法。把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。...
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![雷佳音微博粉丝破千万 【铁锅炖娱】八十六期]( "雷佳音微博粉丝破千万 【铁锅炖娱】八十六期")
- 昨天可真是好日子啊!娱乐圈三大巨头之一的雷佳音，微博粉丝终于突破了一千万，可喜可贺啊!雷佳音之前经常抱怨自己的粉丝都是“黑粉”，如今更是从作用“九百万黑粉”的大户晋级成了“千万黑粉”的暴发户，粉丝们纷纷要求前夫哥发福利。之后雷佳音的工作室也是满足要求，发了一波福...
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![铝锅炒菜对身体的危害 用铝锅炒菜好吗]( "铝锅炒菜对身体的危害 用铝锅炒菜好吗")
- 铝很容易磨损故而常常就与饭菜混在一起食用了！长期食用铝含量过高的食品，摄入体内的铝就很难由肾脏排出，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。事实上，铝制餐具在使用中是有微量铝离子溶入水中...
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![炸花生米的小窍门 怎样炸花生米]( "炸花生米的小窍门 怎样炸花生米")
- 炸花生米是大多朋友都喜欢吃的食物，尤其是喜欢喝酒的朋友，炸一盘花生米当下酒菜，但是炸花生米也是有技巧的，炸不好容易糊，而且不脆，下面就教大家炸花生米的一些技巧与注意事项。怎样炸花生米？炸花生米的小窍门炸花生米的方法1、选好的花生米放入碗里。2、加两小勺二锅头酒，其它白...
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![选购面条的小技巧 如何鉴别面条的好坏]( "选购面条的小技巧 如何鉴别面条的好坏")
- 面条的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。是人人都爱的味美主食。质量最好的面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条。那如何鉴别优质面条呢？优质面条鉴别方法有哪些？下面“本站”就详细的为大家讲解。选购...
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![食用酱油的正确方法 酱油的食用禁忌]( "食用酱油的正确方法 酱油的食用禁忌")
- 正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易散去，但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异味。消费者在日常烹调中应注意1、最好在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即...
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![厨房抽油烟机除油妙法]( "厨房抽油烟机除油妙法")
- 抽油烟机使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋。这样既可解决油企不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。...
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![苦瓜的挑选方法 如何挑选新鲜的苦瓜]( "苦瓜的挑选方法 如何挑选新鲜的苦瓜")
- 苦瓜味苦，尤其同鱼肉搭配做食物时，不会使鱼肉产生苦味，而有着“君子菜”的称呼。苦瓜对糖尿病等疾病有很好的治疗作用，同时也有着清热解毒、清心明目、减肥的功效。那么，如何挑选新鲜的苦瓜呢？切苦瓜苦瓜的挑选方法1、看果瘤：苦瓜瓜体上有一粒一粒的果瘤，果瘤愈大愈饱满，表示瓜肉...
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![铁锅首次使用的注意事项 新买的铁锅怎么处理]( "铁锅首次使用的注意事项 新买的铁锅怎么处理")
- 铁锅是我国的传统厨具，使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多，这也许是微小铁屑的脱落。现在世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅。很多新买的铁锅不能拿来就用，需要对其加以清洁处理后才可以用来炒菜做饭。那么，新买的铁锅怎么处理呢？生铁锅...
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![白萝卜的挑选方法 怎么挑选白萝卜]( "白萝卜的挑选方法 怎么挑选白萝卜")
- 白萝卜是根菜类的主要蔬菜，相传在我国唐代就已有种植。白萝卜可促进消化，还有很强的消炎、解毒作用，能促进胃液分泌，调整胃肠机能。那么，如何挑选到新鲜的白萝卜呢？白萝卜的挑选方法看外表：白萝卜以根茎圆整，表皮光滑，大小均匀，无开裂、分叉、抽苔现象，根部要呈直条状，带缨，无黄烂叶的...
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![如何保养铁锅九大方法供大家选择]( "如何保养铁锅九大方法供大家选择")
- 1.铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下。如何保养铁锅2.生铁锅买回来不能马上用，必须用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，完...
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![什么样的巧克力最好 如何选购健康的巧克力]( "什么样的巧克力最好 如何选购健康的巧克力")
- 巧克力是很多女性的最爱，你知道什么样的巧克力较健康吗？专家告诉我们，可可原浆含量越高，糖分越低，其他添加成分含量越少，则保护心脏的健康效应越好。这样的巧克力颜色黑褐，质地较粗，味道偏于苦涩，甜味很淡。此外，加工方式也会影响到其中多酚类物质的保存。但那些甜腻腻的巧克力，那些...
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![晒20年前 【铁锅炖娱】七十九期：那英发微博了]( "晒20年前 【铁锅炖娱】七十九期：那英发微博了")
- 时隔一个多月，那英在2月5日再发微博，这一次和以往不同，而是发出了一张与朋友们的合照，还是20年的合照。那英还配文感慨：20年弹指一挥间，我们从青涩迈向了成熟，感谢岁月让我们相遇，即使年华老去，我们的感情还是一样的率真。照片中从左至右分别是：许戈辉，蔡明、毛阿敏、邓婕、宋丹丹，那...
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![扁豆的烹饪小技巧 食用扁豆的注意事项]( "扁豆的烹饪小技巧 食用扁豆的注意事项")
- 夏季，食用扁豆中毒的事件屡见不鲜，一些人为了安全不再吃扁豆、豆角等豆类蔬菜，但这并不能从根本上解决问题，学会科学吃扁豆才是关键。扁豆的烹饪小技巧1、煮熟扁豆又称四季豆、芸豆，它的吃法很多，无论采用哪种做法，一定要加热煮熟，只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失性...
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