当前位置：潇湘女性馆 >

关于乌鸡的时尚百科

锅包肉的家常做法 锅包肉怎么做好吃

  • 锅包肉的家常做法 锅包肉怎么做好吃

  • 锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你，肉一定是猪后鞧肉，也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的...
  • 12731
煎豆腐不粘锅的小技巧 怎么煎豆腐不粘锅

  • 煎豆腐不粘锅的小技巧 怎么煎豆腐不粘锅

  • 家常豆腐是一道很普通的家常菜，和很多餐厅采用的先以油炸豆腐，再烧制的方法不同，很多人家喜欢用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到两面金黄，但里面还保留嫩滑爽口，然后再进行烧制。做好的家常豆腐同时兼具脆韧和嫩滑的双重口感，又十足入味，菜如其名，真的是一道人见人爱的家...
  • 14542
乌鸡红枣参汤 女性宫寒的食疗方法

  • 乌鸡红枣参汤 女性宫寒的食疗方法

  • 乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是...
  • 13249
清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法

  • 清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法

  • 中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼。今天上道鱼菜，火腿蒸鳊鱼，依旧是那个观点：鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。做好清蒸鱼六大关键秘诀！挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，以确...
  • 32674
土豆烧排骨的做法 土豆烧排骨怎么做好吃

  • 土豆烧排骨的做法 土豆烧排骨怎么做好吃

  • 土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品（当然是搭配合理的情况下）！在法国，土豆被称作“地下苹果”，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！土豆烧排骨的原料：材料猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜...
  • 5746
乌鸡有美容养身有神奇的功效 乌鸡的营养价值

  • 乌鸡有美容养身有神奇的功效 乌鸡的营养价值

  • 乌鸡的营养价值乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多...
  • 5825
炸辣椒油的小窍门 如何炸辣椒油

  • 炸辣椒油的小窍门 如何炸辣椒油

  • 辣椒油是一种调料，其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。这里“本站”就教大家炸辣椒油的一些小技巧。炸辣椒油的小窍门主料：干辣椒，油，姜，蒜，油，盐。做法：1、辣椒洗干净，用开水泡软待用。2、姜，蒜去皮，姜拍烂。3、辣椒放搅拌机里，放姜，蒜，适量的盐，加适量的水搅碎待...
  • 32301
蛋白质和维生素含量高 乌鸡有什么营养价值

  • 蛋白质和维生素含量高 乌鸡有什么营养价值

  • 乌鸡美味又营养，做法多样，爱到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“乌鸡有什么营养价值蛋白质和维生素含量高”，一起来看下吧!首先来看下乌鸡有什么营养价值：微量元素乌鸡含有黑色素、盐酸，铁、磷、钾、钠、微量元素硒等。高蛋白乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低，是高蛋白、低...
  • 30046
家常炒菜的小技巧 如何做出好吃的家常炒菜

  • 家常炒菜的小技巧 如何做出好吃的家常炒菜

  • 炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴，要求炒得鲜嫩可口。炒菜的火候，投料的顺序都有讲究。以炒猪肉片为例说明：猪肉洗...
  • 22590
何首乌炖乌鸡生津止渴 何首乌的功效

  • 何首乌炖乌鸡生津止渴 何首乌的功效

  • 何首乌粉系列产品属于功能性食品，主要针对是目前发生率极高的高脂血症、脂肪肝、睡眠障碍、脱发、头发早白人群；嵩山首乌茶又名降血脂茶。制何首乌粉是一种脱发食品，具有防治脱发，乌发生发，补肝养肾，提高免疫力等作用。同时，何首乌还具有美容养颜乌发之功效。何首乌炖乌鸡：材料：何...
  • 21657
参芪乌鸡养血膏的功效与作用和营养价值
口水鸡的做法 口水鸡怎么做好吃

  • 口水鸡的做法 口水鸡怎么做好吃

  • 口水鸡是一道冷菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。那么，口水鸡怎么做好吃呢？口水鸡的做法材料：湛江鸡半只、花椒油、白糖、芝麻酱、姜蒜汁、麻油、熟...
  • 21083
家常炖猪肉的三大诀窍 如何炖猪肉才好吃

  • 家常炖猪肉的三大诀窍 如何炖猪肉才好吃

  • 猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油...
  • 16637
切皮蛋不沾刀的小窍门 怎样切皮蛋不粘刀

  • 切皮蛋不沾刀的小窍门 怎样切皮蛋不粘刀

  • 皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。是很多人都喜欢吃的一种美食，皮蛋虽然好吃，但不好切，这里“本站”来教大家几招切皮蛋不沾刀的小窍门。切皮蛋不沾刀的小窍门1、切皮蛋的时候准备一碗醋，把菜刀蘸一下醋再切，皮蛋很快就分开了。注意，不是...
  • 18643
乌鸡阿胶汤能改善妇女面色萎黄、精神不振

  • 乌鸡阿胶汤能改善妇女面色萎黄、精神不振

  • 【选料】雌乌鸡1只，阿胶10克，吴茱萸10克，生姜18片，当归、白芍、甘草、黄芩各6克，党参、麦门冬各3克。【制作】(1)将吴茱萸、生姜、当归、白芍、甘草、黄芩、党参、麦门冬装入纱布袋内扎口。(2)将雌乌鸡宰杀洗净，与药袋一同放入炖锅中，加清水炖煮。(3)待将煮熟时，放入阿胶溶化，即可...
  • 17146
八宝莲子粥的做法 如何做八宝莲子粥

  • 八宝莲子粥的做法 如何做八宝莲子粥

  • 八宝莲子粥选用八种北京国脯放在熬好的江米粥之上，五颜六色，清凉甜润，软糯爽口，八种果料色彩绚丽，味道丰富。八宝莲子粥具有清凉消暑、甜润健脾功效，适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症。莲子心含有生物碱，有清热、安神、固精的功效。以莲荷入馔，早在汉...
  • 20457
乌鸡白凤丸的功效与作用

  • 乌鸡白凤丸的功效与作用

  • 乌鸡白凤丸的功效与作用有哪些呢?很多女性把乌鸡白凤丸当作养生的佳品，那么乌鸡白凤丸有哪些功效与作用呢?能否长期服用?健康补品的美名,却并不是妇科特效药。下面将详细解说乌鸡白凤丸的功效与作用。乌鸡白凤丸功效：补气养血，调经止带。用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，月经不...
  • 28228
茄子怎么炒不黑 为什么炒完的茄子会变黑

  • 茄子怎么炒不黑 为什么炒完的茄子会变黑

  • 许多人认为，茄子炒后必然变黑，其实不然。只要烹调方法得当，茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的颜色，口感也格外柔嫩滋润。最好适当多放油，不断翻动炒茄子时，最好适当多放油，加些花椒或蒜片炸香，放入茄子不断翻动，在快熟时再放盐和蒜调味，再加入少量白醋或番茄丁。这样炒出的茄子...
  • 15119
黄豆闷排骨的做法 黄豆闷排骨怎么做好吃

  • 黄豆闷排骨的做法 黄豆闷排骨怎么做好吃

  • 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。黄豆闷排骨的材料：黄豆50克、排骨500克、蒜3片、姜10克...
  • 20477
炒菜时如何放葱姜蒜更美味更营养健康

  • 炒菜时如何放葱姜蒜更美味更营养健康

  • 葱姜蒜是我们在做饭的时候不能离开的食物，但是其实针对不同的食物，我们放葱姜蒜的时间也是不同的，而且效果也是不同的，下面我们就给烹饪新手说说烧菜时该如何放葱姜蒜呢？炒菜时如何放葱姜蒜更美味更营养健康美味佳肴少不了佐料的陪衬，葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，不仅能调...
  • 6154
乌鸡的功效与作用

  • 乌鸡的功效与作用

  • 乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡（Gallusdomesticus），是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也...
  • 18171
巧用葡萄酒烹饪美味佳肴 葡萄酒在厨房中的妙用

  • 巧用葡萄酒烹饪美味佳肴 葡萄酒在厨房中的妙用

  • 葡萄酒是人们最喜爱的酒品之一，不仅美味，还具有许多的功效。如在烹饪菜肴时，加一点葡萄酒可以去除鱼、肉类的腥臭味等。巧用葡萄酒烹饪美味佳肴当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡...
  • 5641
五大食疗方助你调理闭经 闭经怎么调理

  • 五大食疗方助你调理闭经 闭经怎么调理

  • 月经是每位女性都必须经历的,月经也使女性们又爱又恨,倘若月经到了,痛经则会让女性痛苦不堪,倘若月经没来,女性朋友更愁了,意味着身体健康的状况。闭经会严重的影响女性朋友的健康状况以及暗示着一些疾病的发生,如果发现闭经应及时的进行调理,防止造成不必要的危害。那么...
  • 15200
煮汤圆不破皮的小窍门 汤圆怎么煮不破皮

  • 煮汤圆不破皮的小窍门 汤圆怎么煮不破皮

  • 煮元宵是个细心活儿，娇气的汤圆动不动就互相粘连破皮露馅儿。多加水费时间，用不粘锅又费事，那怎么煮汤圆不破皮又省事呢？煮汤圆不破皮的小窍门换个煮汤圆的器具，就达到了我们省火省心的目的了，这个工具就是电饭锅。用电饭锅烧开适量的水，然后把汤圆放进锅里，再次将水煮开。注意，第...
  • 6202
乌鸡白凤丸(水蜜丸)的功效与作用和营养价值

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接