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关于喜欢吃的时尚百科

常见菌类食物的选购技巧怎样挑选新鲜蘑菇

常见菌类食物的选购技巧怎样挑选新鲜蘑菇
菌类食物是大家非常喜欢吃的，常见的菌类有香菇、蘑菇、金针菇、平菇等。可是每次去市场挑菌类，面对众多商贩的产品，也不知道怎么挑选好。在这里就为大家推荐一些挑选菌类的好办法，喜欢吃菌类食物的朋友和我一起来看看吧。常见菌类食物的选购技巧香菇：菌盖厚实为佳香菇以菌盖厚...
2019-11-2624080

标志使用权绿色食品认证程序图怎样申请绿色食品

标志使用权绿色食品认证程序图怎样申请绿色食品
凡想从事绿色食品生产并获得绿色食品标志的单位或个人，应按如下程序办理。凡具有绿色食品生产条件的单位与个人均可作为绿色食品标志使用权的申请人。1、申请人填写《绿色食品标志使用申请书》，一式两份（含附报材料），报所在省（自治区、直辖市、计划单列市）绿色食品管理部门。2、...
2020-02-2610029

炖鱼的小窍门怎样炖鱼才不易碎
兴高采烈地买鱼回家，开膛破肚，刮鳞去鳍，准备在家人面前好好露上一手。这个时候最让人灰心丧气的就是，鱼还没出锅便已经“香消玉殒，鱼不像鱼”了。如果能按下边的步骤烹制，准保你的鱼可以“穿戴整齐”地躺在盘子里。怎样炖鱼才不易碎1、烧鱼之前，先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块，应该...
2019-12-065961

什么样的水果才是熟透的水果如何选购成熟的水果

什么样的水果才是熟透的水果如何选购成熟的水果
如何挑选苹果：若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如声音不脆，表示不新鲜。如何挑选菠萝：首先看表皮颜色，青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜。若叶片呈深绿色，表示日照良好，甜度和汁液的都很多。泛出香味，用手按压有柔软感的菠萝最为可口。如何挑选草莓：新鲜的草莓果蒂鲜嫩呈深绿...
2019-02-1114551

山羊肉和绵羊肉有什么区别
从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重...
2018-08-3024695

糖炒栗子的做法糖炒栗子怎么做
栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。想研究偷懒又能做美食的方法也是吃了不少苦头走了不少弯路的。经过不断试验，屡试不爽，偷懒方法成功，以后不用上街买炒栗子啦！在家做还省钱。现在总结这个懒人版糖烤栗...
2019-12-0625641

鹌鹑蛋要煮多久如何煮鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。如何煮鹌鹑蛋？鹌鹑蛋要煮多久鹌鹑蛋要煮多久煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会，这样在煮的时候不...
2019-12-189826

3种方法轻松辨别松花蛋
松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋（因为制做是有一层石灰包裹，很形象的名字！）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰，纯碱，食盐,红茶，植物灰（含有氧化钙，氢氧化钾）。皮蛋是我国一种传统的风味蛋制品。【1】外观鉴别观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。也可用...
2019-09-1416355

厨房抽油烟机除油妙法
抽油烟机使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋。这样既可解决油企不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。...
2019-05-0329929

微波炉热饭菜的常识微波炉热饭菜好吗

微波炉热饭菜的常识微波炉热饭菜好吗
微波炉是人们热剩饭菜的利器。可是，微波炉热饭菜有许多讲究，做对了才能营养又好吃。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝告诉大家，按照食物不同，微波炉加热饭菜的方法也不同。1、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加...
2019-05-318732

辨别尖椒辣不辣的方法怎样辨别尖椒辣不辣

辨别尖椒辣不辣的方法怎样辨别尖椒辣不辣
尖椒总是饭桌上少不了的一道风景，当然，有的人爱吃辣，有的人不爱吃辣。市场上卖的尖椒，就算是同样一堆中也分辣的和不辣的，那么，消费者该怎么辨别尖椒辣不辣呢？辨别尖椒辣不辣的方法挑选尖椒时，看一下他们的小身体，如果身宽体胖、尖端钝圆、个头大而颜色相对发黄的，这种尖椒吃起来就...
2019-06-0429394

如何辨别奶粉的好坏什么样的奶粉最好

如何辨别奶粉的好坏什么样的奶粉最好
奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，经常食用奶粉对身体非常有益，自从一些奶粉事件发生后，引起许多朋友的恐慌。担心自己身体免疫能力差，容易受到劣质奶粉的危害。其实，我个人认为大家不必过于忧虑，只要正确选择奶粉大可放心。如何辨别奶粉的好坏1、看包装真品奶粉，其包装完好，封...
2019-02-0216306

做牛肉菜的小窍门怎样做牛肉更好吃

做牛肉菜的小窍门怎样做牛肉更好吃
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬...
2019-06-1118051

纯正蜂蜜的选购技巧如何挑选纯正的蜂蜜

纯正蜂蜜的选购技巧如何挑选纯正的蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。而且味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。纯正蜂蜜的选购技巧1、看色泽：不同花种的蜂蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色...
2019-11-1319134

菜刀如何保养菜刀的保养如何磨刀除锈

菜刀如何保养菜刀的保养如何磨刀除锈
菜刀如何保养？1、刀用完后，用洁布擦干净晾干或涂少许油，防止刀身氧化生锈，失去光度和锋利。2、刀用完后，要插在刀架上，不要随手乱丢，避免碰损刃口。3、刀要经常磨，磨刀时要做到正反次数一致;磨两头带中间。怎样磨刀快？盐水磨刀快。用钝的刀，先放在盐水中泡上20分钟，然后在磨刀石上磨...
2019-09-144970

微波炉做红烧肉的方法用微波炉怎么做红烧肉

微波炉做红烧肉的方法用微波炉怎么做红烧肉
听说过，红烧肉还可以用微波炉来做吗？这道用微波炉做出来的红烧肉，浓香酥烂，肥而不腻，省油省料省时省火省力，操作巨简单无比，还没有丝毫油烟，环保！一起来学学吧。微波炉做红烧肉的方法原料：五花肉350g、料酒150ml、酱油、冰糖。做法：1、五花肉切块（不要太小块，也可以放沸水里烫一下）。2...
2020-01-0121531

食用酱油的正确方法酱油的食用禁忌

食用酱油的正确方法酱油的食用禁忌
正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易散去，但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异味。消费者在日常烹调中应注意1、最好在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即...
2019-12-0621857

韭菜的挑选方法如何挑选新鲜韭菜

韭菜的挑选方法如何挑选新鲜韭菜
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，能增进食欲，促进消化功能，同时有很强的排毒减肥功能。韭菜虽然很好吃，但如果买到不新鲜的韭菜，口感也会好，而且食用后对身体也有影响，那么，如何挑选新鲜韭菜呢？如何挑选新鲜韭菜？韭菜的挑选方法韭菜的挑选方法1、看...
2019-07-127277

肥皂液表面涂抹抽油烟机
肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。...
2019-05-0428270

冲蜂蜜的的最佳水温是多少蜂蜜可以用开水冲吗

冲蜂蜜的的最佳水温是多少蜂蜜可以用开水冲吗
蜂蜜营养丰富，含有果糖、葡萄糖、蛋白质、苹果酸、乳酸、维生素、无机盐等60多种营养素，是价廉物美、纯粹天然的滋补上品。现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。...
2019-11-1321178

鲍鱼的挑选方法如何挑选优质鲍鱼

鲍鱼的挑选方法如何挑选优质鲍鱼
鲍鱼的营养价值非常高，成为人们的一种滋补食品，正因为鲍鱼的营养价值高，价格昂贵，一些不法商贩用劣质鲍鱼来充当优质鲍鱼销售，从而蒙骗了消费者，那么，消费者在选购鲍鱼的时候要注意什么？该如何挑选优质鲍鱼呢？选购鲍鱼的方法优质鲍鱼从色泽观察，呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽；从外...
2020-04-2116306

辣椒辣手怎么办
辣椒辣手怎么办？最有效果的妙招是：①、用酒精或醋来回涂抹。②、用热水洗手。辣椒辣手的科学的原理：辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉...
2018-12-2330952

鸭肉的烹饪小技巧鸭肉怎么做好吃

鸭肉的烹饪小技巧鸭肉怎么做好吃
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。据分析鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护...
2019-12-0530576

什么样的蘑菇最新鲜如何挑选新鲜蘑菇

什么样的蘑菇最新鲜如何挑选新鲜蘑菇
新鲜的蘑菇人人喜爱，除味道鲜美外，营养也是&mdash;流。但挑蘑菇的时候，往往让人发愁，因为蘑菇看起来都差不多。下面介绍一些挑选新鲜蘑菇的方法给大家。—闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发愁发霉味的蘑菇。二摸：1、手摸上去蘑菇应不发黏。一般来说，新...
2018-12-0429463

柠檬的选购技巧如何选购新鲜柠檬

柠檬的选购技巧如何选购新鲜柠檬
柠檬大家应该很熟悉了。无论是泡水喝的柠檬片，还是平时直接吃的柠檬。在选购上一定要注意方法，那么柠檬到底怎么选购呢？下面的方法希望能够帮到大家。柠檬的选购技巧柠檬的果皮柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口，虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。柠檬的大...
2021-11-1211648

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