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关于家常的时尚百科

绝对的人间美味 湘西泡菜的家常做法
  • 绝对的人间美味 湘西泡菜的家常做法

  • 湘西泡菜是湘西那一带的一种土家苗寨民间传统酱菜,色泽鲜艳,味道奇特,五味俱全。酸、甜、咸、辣、香、麻等味吃到最后都让人感觉不出来是酸甜还是苦辣,被称之为人间极品美味!小编还听闻在湘西,家家户户都备有这么一个泡菜坛子,逢年过节,湘西泡菜更是餐桌上唯独不可缺的一道菜品!...
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绝对满足你的胃 豆角炖土豆的家常做法
  • 绝对满足你的胃 豆角炖土豆的家常做法

  • 做法一准备食材:土豆1个、五花肉150克、豆角80克、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、番茄酱1/2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙、八角1/3茶匙、花椒粉1/3茶匙、红椒1/2个、姜1块、蒜2瓣。1、五花肉、土豆切小块,红椒切丝,豆角斜切粗丝。2、锅里不放油,放五花肉煸炒;慢慢煸炒出五花肉的...
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这两种简单又美味 辣子鸡的家常做法
  • 这两种简单又美味 辣子鸡的家常做法

  • 辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。辣子鸡的家常做法做法...
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家庭红烧肉食谱的好吃做法步骤 红烧肉的家常做法
  • 家庭红烧肉食谱的好吃做法步骤 红烧肉的家常做法

  • 红烧肉是一道最普通不过的家常菜肴,首选肥瘦相间的上等五花肉制作囗感最好,制作方法多种多样。那么最简单又能够做出一道好吃的家庭红烧肉食谱真的有那么难吗?小编刚好对烹饪非常感兴趣,经过研究,知道红烧肉做得好吃的做法步骤,分享给大家。下面将平时做红烧肉的方法分享一下,简...
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热干面的来历 热干面的家常做法
  • 热干面的来历 热干面的家常做法

  • 热干面是武汉市颇具特色汉族小吃。原本是武汉的地方特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。热干面它与北京的炸酱面、河南的烩面、山西的刀削面、四川的担担面,同称为中国五大面食。...
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海虾的四大营养价值 红烧海虾的家常做法
  • 海虾的四大营养价值 红烧海虾的家常做法

  • 红烧大虾的做法1.虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用2.生抽2汤匙(30毫升),黑胡椒粉1/2茶匙(2克),料酒1/2茶匙(2毫升),水2汤匙(30毫升),糖1茶匙(5克),淀粉1/2茶匙(2克)调成红烧汁,备用3.锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时...
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你学会了吗? 家常炒蚕蛹
  • 你学会了吗? 家常炒蚕蛹

  • 炒蚕蛹,一种药用菜名。主料为鲜蚕蛹,据记载有“和脾胃,去风湿,长阳气”的作用。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。还具有消除疲劳、提高性机能的作用炒蚕蛹一、原料:1.主料:鲜蚕蛹250克。2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油。二、制法:将蚕蛹洗净。锅内...
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鸡汤的营养价值及功效 冬菇鸡汤的家常做法
  • 鸡汤的营养价值及功效 冬菇鸡汤的家常做法

  • 冬菇鸡汤的做法步骤1.鸡块剁好,切姜适量;2.冬菇提前泡发洗净;3.红枣洗净去核;4.北芪用清水过一下沥干;5.煲中放清水适量,冷水下鸡块和姜,煮开后撇掉血沫;6.把备好的红枣,冬菇(以及泡冬菇的水),北芪一起入锅;7.大火煮开后转小火煲约1-1.5个小时即可加盐调味食用!小窍门鸡块冷水...
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好吃到一滴汤汁都不 你一定要会的排骨家常做法
  • 好吃到一滴汤汁都不 你一定要会的排骨家常做法

  • 要说咱们的餐桌上,少不了的一道肉菜,一定是排骨。它不像五花肉那么腻,也不像鸡胸肉那么柴,更不像鱼肉那么多刺。肉质不会过于软烂,而是紧实有嚼劲,中间的一根骨头很容易剔除,一点儿不费劲!对于吃货来说简直太爽了~重要的是,排骨可是做起来百搭,吃起来满足的食物!炖菜、焖饭、熬汤,怎...
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详细步骤方法 红焖肉的家常做法
  • 详细步骤方法 红焖肉的家常做法

  • 红焖肉的家常做法红焖肉的家常做法健康功效五花肉:补肾、滋阴、益气食材用料红焖肉的做法1.五花肉切块,(我是卖肉的帮着切的,所以忘记照相了),用水焯10分钟。2.葱姜蒜切碎待用。3.锅中下油,直接把冰糖放进去,小火熬制。4.冰糖熬制到此时,一定小火。5.过一阵糖就熬制到如此,就准备下...
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推荐10款护肝汤的家常做法 养肝汤的做法有哪些
  • 推荐10款护肝汤的家常做法 养肝汤的做法有哪些

  • 养肝汤的做法大全1、鲫鱼赤小豆汤材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。功效:有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健...
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米饭分明食材丰富一碗满足 香软蛋炒饭的家常做法
  • 米饭分明食材丰富一碗满足 香软蛋炒饭的家常做法

  • 蛋炒饭也是懒人饭,一份米饭里面就包括了所有的食材,不需要再做菜,懒得下厨的时候蛋炒饭可以解决所有问题。蛋炒饭要做得颗颗分明不油腻还要香气四溢也是有诀窍的。学会这六种蛋炒饭,让你吃饭不重样。蛋炒饭的做法一、火腿黄瓜蛋炒饭黄瓜清爽,加在火腿里会让米饭不油腻。鸡蛋打...
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家常吃法就有效果 西红柿怎么吃减肥
  • 家常吃法就有效果 西红柿怎么吃减肥

  • 西红柿含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。所以西红柿可以减肥,那么西红柿怎么吃减肥?今天时尚女人网小编就和大家聊聊。西红柿怎...
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家常春饼的做法大全 春饼怎么做
  • 家常春饼的做法大全 春饼怎么做

  • 春饼的介绍汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为春盘。从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:凡立春日,(皇帝)于午门赐百官春饼。到清代,伴春饼而食的菜馅更为丰富。现...
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麻辣鲜香一学就会零失败 水煮肉片的家常做法推荐
  • 麻辣鲜香一学就会零失败 水煮肉片的家常做法推荐

  • 水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜,在餐厅里面点菜的时候经常能看到,肉吃起来嫩滑、香辣。那么,水煮肉片怎么做才好吃?需要哪些食材?水煮肉片用什么肉比较好?水煮肉片的家常做法推荐,麻辣鲜香一学就会零失败。接下来,...
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简单又美味的红烧豆腐的家常做法你知道吗
  • 简单又美味的红烧豆腐的家常做法你知道吗

  • 红烧豆腐做起来很简单,因为它的食材少,而且没什么特别的技术含量,所以想要自己做,很方便。方法一红烧豆腐的家常做法材料豆腐,豆瓣酱,辣椒酱,盐,酱油,芡粉,葱。做法1.豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。2.锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。3.锅中放点油,油热了之后就放葱段...
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推荐3种家常吃法 紫薯抗癌保护肠胃
  • 推荐3种家常吃法 紫薯抗癌保护肠胃

  • 紫薯的营养价值紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。预防癌症。紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3...
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这样做好吃又好看 南瓜饼的家常做法
  • 这样做好吃又好看 南瓜饼的家常做法

  • 南瓜饼的家常做法原料:南瓜500克。小麦面粉300克面包屑150克。白砂糖150克色拉油120克各适量。1、南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿。2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起。3、不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀(刚蒸好的南瓜小心烫手)。南...
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酱牛肉的营养价值有哪些 家常酱牛肉的做法
  • 酱牛肉的营养价值有哪些 家常酱牛肉的做法

  • 酱牛肉一种菜名,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。菜品特色辣炒酱牛肉,很香的下酒菜。食材盐10克,白砂糖15克,料酒45毫升,黄酱100克,八角2粒,花椒、桂皮、葱姜家常酱牛肉做法1、将牛肉...
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家常却很营养 芹菜炒香干的做法
  • 家常却很营养 芹菜炒香干的做法

  • 芹菜炒香干对于爱吃芹菜和香干的人来说,简直是一种享受。对于有高血压等的老年人来说,芹菜炒香干就是一个良方。一、芹菜炒香干的营养价值从营养成分来讲,芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素,同时钙、磷等矿物质含量也较高。,芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹...
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这样不但味道鲜美做法又简单 清蒸鱼的家常做法
  • 这样不但味道鲜美做法又简单 清蒸鱼的家常做法

  • 方法一材料葱,姜,料酒,酱油,盐,胡椒粉,胡萝卜,做法清蒸鱼的家常做法1、先把鲤鱼清理好,然后再在上面抹上调味料。2、在肚子里塞满姜丝和葱丝,撑起鱼肚子。3、蒸锅里的水烧开后,再把鱼放进去蒸20分钟。4、准备好一个小碗,放上酱油和料酒备用。5、准备新鲜的葱丝和胡萝卜丝,鱼出锅后,洒...
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推荐10款精美创意冷菜 家常冷菜的做法有哪些
  • 推荐10款精美创意冷菜 家常冷菜的做法有哪些

  • 家常冷菜的做法大全1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩,酸辣适口。2、拌卷心菜原料:卷...
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芦笋的家常做法快学起来 芦笋怎么做好吃
  • 芦笋的家常做法快学起来 芦笋怎么做好吃

  • 芦笋炒肉材料芦笋,肉,葱,姜做法1.将芦笋洗净,去老根,开水焯一下2.斜着切段,肉切片3.锅内放油烧热,下葱、姜,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃,很嫩,没有渣滓。芦笋炒虾仁材料芦笋,油,盐,虾,淀粉,水,白胡椒粉,蒜末做法1.把芦笋洗干净,斜刀切段。2.烧开水,在水...
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皮的家常做法大全怎么做好吃 凉皮的制作方法
  • 皮的家常做法大全怎么做好吃 凉皮的制作方法

  • 凉皮的做法一:材料米醋,蒜,红椒,麻椒油,黄瓜,味积鲜,面粉,香油,精盐做法1.用精粉和成面团,醒10分钟。2.把面团用清水反复洗。3.洗至水清为止形成面精。4.面筋和少许食用碱。5.在盆中摊平。6.洗面水静搁3到5小时。7.洗面水上层清水倒出保留下层面浆。8.面筋在蒸锅蒸10分钟。9.蒸熟后...
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