![八宝莲子粥的做法 如何做八宝莲子粥]( "八宝莲子粥的做法 如何做八宝莲子粥")
- 八宝莲子粥选用八种北京国脯放在熬好的江米粥之上，五颜六色，清凉甜润，软糯爽口，八种果料色彩绚丽，味道丰富。八宝莲子粥具有清凉消暑、甜润健脾功效，适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症。莲子心含有生物碱，有清热、安神、固精的功效。以莲荷入馔，早在汉...
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![煮汤圆不破皮的小窍门 汤圆怎么煮不破皮]( "煮汤圆不破皮的小窍门 汤圆怎么煮不破皮")
- 煮元宵是个细心活儿，娇气的汤圆动不动就互相粘连破皮露馅儿。多加水费时间，用不粘锅又费事，那怎么煮汤圆不破皮又省事呢？煮汤圆不破皮的小窍门换个煮汤圆的器具，就达到了我们省火省心的目的了，这个工具就是电饭锅。用电饭锅烧开适量的水，然后把汤圆放进锅里，再次将水煮开。注意，第...
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![家常炖猪肉的三大诀窍 如何炖猪肉才好吃]( "家常炖猪肉的三大诀窍 如何炖猪肉才好吃")
- 猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油...
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![解除红糖结块的方法 红糖结块了怎么办]( "解除红糖结块的方法 红糖结块了怎么办")
- 红糖包装打开久了，糖受潮后会变硬，饮用时非常不方便，如何将红糖再变回原先绵软的状态，下面“本站”为大家总结几招。红糖结块了怎么办？解除红糖结块的方法解除红糖结块的方法1、把糖放进玻璃器皿里，再放在微波炉中，选择解冻，然后转两分钟，糖就会重新变软，效果非常好。2、准备一块干...
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![如何让海蜇头变得又松又脆]( "如何让海蜇头变得又松又脆")
- 海蜇头作为常见的海产品，是沿海地区的一道经典冷盘菜。不过相信很多人都有这样的感觉，现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧，入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样，嚼不动。那怎么才能让海蜇头变得有松又脆呢？其实，要让海蜇头或者海蜇皮变得松脆的方法很简单，既不用什么高超的技巧，也不用添...
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![锅包肉的家常做法 锅包肉怎么做好吃]( "锅包肉的家常做法 锅包肉怎么做好吃")
- 锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你，肉一定是猪后鞧肉，也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的...
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![吃蔓越莓的食用禁忌 蔓越莓怎么吃]( "吃蔓越莓的食用禁忌 蔓越莓怎么吃")
- 蔓越莓虽然小，但是不可低估其营养含量，它之所以能够成为保健食品是因为它含有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素。由于蔓越莓不易保存，多以调和果汁、果乾为主，那么蔓越莓的吃法还有那些呢？蔓越莓怎么吃？吃蔓越莓的食用禁忌蔓越莓怎么吃蔓越莓口感独特，果肉鲜美，它之所以...
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![巧去猪血腥味的小窍门 怎样吃猪血没有腥味]( "巧去猪血腥味的小窍门 怎样吃猪血没有腥味")
- 猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血虽然好吃，但是怎样去除猪血腥味呢？怎样去除猪血腥味1、买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪...
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![详细图解教你快速去虾线 虾线怎么挑]( "详细图解教你快速去虾线 虾线怎么挑")
- 烹饪鲜虾有一点麻烦的就是挑虾线了，虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，虾头和虾肠难免会有一些细菌，不可食用，主要是基于防止细菌感染的考虑。那么，有什么方法可以又快又干净地去除虾线呢？1、新鲜的虾，买的...
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![香菇的烹饪小窍门 炒香菇需用焯水吗]( "香菇的烹饪小窍门 炒香菇需用焯水吗")
- 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇的做法有好多种，在做香菇之前，好多朋友犹豫香菇需要焯水吗？下面就详细的为大家讲解这个问题。前不久，山东青岛大学化学实验教学示范中心检出市场上一部分...
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![鲤鱼的功效与作用和营养价值]( "鲤鱼的功效与作用和营养价值")
- 鲤鱼的功效与作用：味甘、性平，入脾、肾、肺经；有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。鲤鱼的营养价值：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可...
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![红枣黑豆炖鲤鱼 孕妇下肢浮肿怎么办]( "红枣黑豆炖鲤鱼 孕妇下肢浮肿怎么办")
- 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。一般女性气色不好都可以坚持每天吃红枣，不是有句话说的好，一日三枣，红颜不老。女性常吃红枣可是好处多多呢。因为常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌...
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![家常炒菜的小技巧 如何做出好吃的家常炒菜]( "家常炒菜的小技巧 如何做出好吃的家常炒菜")
- 炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴，要求炒得鲜嫩可口。炒菜的火候，投料的顺序都有讲究。以炒猪肉片为例说明：猪肉洗...
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![煎荷包蛋的做法与技巧 如何煎出营养美味的荷包蛋]( "煎荷包蛋的做法与技巧 如何煎出营养美味的荷包蛋")
- 煎荷包蛋是人们最常见的早餐之一，但如果煎出来的荷包蛋散乱又乌黑，你还有食欲吗？那么，如何才能煎出鲜嫩又营养的荷包蛋呢？如何煎出营养美味的荷包蛋？第一，将鸡蛋打入油锅后，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第二，煎蛋时先用小火煎，底面呈金黄色后，就可将其翻过来再煎...
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![家常菜合理搭配含钙丰富易吸收 如何补钙]( "家常菜合理搭配含钙丰富易吸收 如何补钙")
- 补钙并不意味着要吃钙片，我们日常饮食中就有很多食物是优质钙源，只要选择得当，就可以补足身体钙质。下面，为你推荐几款补钙效果极佳的家常菜，它们富含钙质而且易于吸收，是你饮食补钙的好选择。如何补钙？家常菜合理搭配含钙丰富易吸收提到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知...
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![鲤鱼的功效与作用 鲤鱼的营养价值]( "鲤鱼的功效与作用 鲤鱼的营养价值")
- 鲤鱼又称鲤拐子，有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。其营养价值非常丰富。鲤鱼的营养价值1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇，可以防治...
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![辣椒包肉的做法 辣椒包肉怎么做好吃]( "辣椒包肉的做法 辣椒包肉怎么做好吃")
- 辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，当然辣椒也是人们最爱的一种美味，辣椒的吃法有很多，在这里“本站”为大家推荐一种辣椒包肉的做法。辣椒包肉的做法做法一：食材：辣椒8个、鲜肉半斤、盐油、味精、料酒、糖各适量、葱花少...
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![西红柿鸡蛋汤怎么做好喝又营养]( "西红柿鸡蛋汤怎么做好喝又营养")
- 西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。西红柿鸡蛋汤怎么做好喝又营养...
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![唐朝时期百姓为何不能吃鲤鱼？ 揭秘]( "唐朝时期百姓为何不能吃鲤鱼？ 揭秘")
- 李姓在中国历史上建立的政权最多,称帝称王者达60多人,所以李姓声威显赫。但也正因为如此,给老百姓也带来很多麻烦。根据《酉阳杂俎》记载,由于李姓是国姓,所以在唐朝是禁食鲤鱼的,抓到鲤鱼以后,必须放掉,如果胆敢贩卖鲤鱼,重打60大板。这个禁忌还算是比较高雅的,还有一件...
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![梦见鲤鱼、红鲤鱼]( "梦见鲤鱼、红鲤鱼")
- 鲤鱼、红鲤鱼在民间有吉祥的象征意义。过去，人们相信鲤鱼是一种有灵性的鱼类，鱼象征着机遇，梦境反映了你渴望有好的机遇，或者已经有了好的机会。梦见鲤鱼、红鲤鱼——预示着你在学业上的成功与事业上的发展。梦见红色鲤鱼、鲤鱼、红鲤鱼在水中蹦跳——预示着你的家里将有喜事...
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![猪肝的处理方法 猪肝怎么处理]( "猪肝的处理方法 猪肝怎么处理")
- 猪肝营养价值很高，但是近年来，很多人却不愿意吃猪肝了！为什么，因为大家，都说“猪肝的毒素太高了，不敢吃！”“瘦肉精啊”“预防戊肝病毒啊”。猪肝怎么处理？猪肝的处理方法没错，猪肝的确是猪的解毒器官，是毒物中转站，但这并不代表猪肝就真的毒到不能吃的地步！而且正确处理猪肝，营养价值...
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