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关于做法的时尚百科

香菇炖鸡汤的做法 香菇的营养价值
  • 香菇炖鸡汤的做法 香菇的营养价值

  • 香菇菌盖伞形,直径3~6厘米,表现呈黄褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黄色,并生有棉毛状的白色鳞片,干燥后不明显。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。香菇生长在冬季(立冬后至来年...
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越南春卷怎么做如何做好吃 越南春卷的做法
  • 越南春卷怎么做如何做好吃 越南春卷的做法

  • 越南生春卷材料小黄瓜半条,米粉1把,莴苣1瓣,米皮5-8张,猪肉片50g,虾子12只,大蒜1办,柠檬汁10c.c,鱼露1/2t,泰式甜辣酱3T,水适量做法1、猪肉片烫熟(须摊开)、虾子去壳去肠泥烫熟、米粉烫熟、小黄瓜切丝、莴苣洗净后撕成约半个掌心大小。上述食材均放凉再进行下一个步骤喔~...
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美式早餐松饼的家常做法 美式早餐松饼的做法
  • 美式早餐松饼的家常做法 美式早餐松饼的做法

  • 原料:低筋面粉90克、鸡蛋3个、白糖60克、油45毫升、盐少许、肉松、沙拉酱各适量做法:1、鸡蛋打入盆中,放入白糖、盐;2、用电动打蛋器将其打发;(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色,并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下,且蛋液滴入到盆中以后有非常明显...
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平鱼的选购还有这讲究 平鱼的做法大全
  • 平鱼的选购还有这讲究 平鱼的做法大全

  • 红烧平鱼的做法1.平鱼用剪刀在这面剪开小口,去其器内脏和鱼鳃,洗净腹内黑膜2.香菇切丁,蒜切片、姜切片、香葱切末,葱切段,干辣椒剪成小段3.热锅下冷油4.油热后,下鱼小火慢煎5.煎至底面四周变黄,翻面,继续小火慢煎6.双面煎黄后,下入佐料葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、花椒、小茴香7....
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自制健康午餐肉的做法 午餐肉的做法
  • 自制健康午餐肉的做法 午餐肉的做法

  • 鲜香午餐肉材料猪肉、水适量;蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、葱、黑白熟芝麻各少许;鸡蛋1个做法1、自己绞的不加水的肉馅一旁待用,留出一点肉丁。调汁,除鸡蛋以外所有辅料放碗里搅拌均匀待用;2、将调好的汁一点一点加入肉馅,待完全吸收后再加入一点搅匀,千万不要一次加入;3、屉布...
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喝老鸭汤有什么好处 炖鸭子的做法有哪些
  • 喝老鸭汤有什么好处 炖鸭子的做法有哪些

  • 俗话说嫩鸭湿毒,老鸭滋阴,也就是说,若想用鸭子进行滋补的话一定要用老鸭。嫩鸭不但达不到滋补的功效,而且有毒,不宜选用。那么如何鉴别嫩鸭和老鸭呢?这里教给大家选购技巧:毛色暗、无光泽、脚色深红、嘴筒坚硬,翼窝下的羽毛全部长出,是老鸭。毛色光鲜、嘴筒软、脚部呈黄色,皮色雪...
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超细致做法一学就会 皮蛋瘦肉粥的简单做法
  • 超细致做法一学就会 皮蛋瘦肉粥的简单做法

  • 【导读】皮蛋瘦肉粥的简单做法有哪些?皮蛋瘦肉粥是一种常见的营养粥,在家也能做皮蛋瘦肉哦。那么,皮蛋瘦肉粥的简单做法有哪些,怎么做好吃又营养?一起和6681小编来看看皮蛋瘦肉粥的简单做法的介绍吧!皮蛋瘦肉粥的简单做法做法一原料大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1...
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八种做法软糯细腻口感好 秋冬芋头好吃的做法
  • 八种做法软糯细腻口感好 秋冬芋头好吃的做法

  • 芋头口感绵软湿润是一种非常美味的食材,不仅热量低而且营养超高。秋冬季节正是吃芋头的好时候,能够补气消食。它的八种美味做法你都知道吗?芋头怎么做好吃一、芋头红豆甜品芋头是做甜品的不二选择,它做成的芋泥、芋圆味道都特别好。选择甜粉的荔浦,将芋头去皮切成小块,放入浸...
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猪蹄的烹饪小技巧需掌握 猪手的五大美味做法
  • 猪蹄的烹饪小技巧需掌握 猪手的五大美味做法

  • 猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把...
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豌豆的家常做法 豌豆的做法大全
  • 豌豆的家常做法 豌豆的做法大全

  • 豌豆炒肉材料豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐做法1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。5、加适量生抽,盐,炒匀即可。香菇炒豌豆材料豌豆粒300...
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宫保鸡丁的由来 宫保爆鸡丁的做法
  • 宫保鸡丁的由来 宫保爆鸡丁的做法

  • 宫保鸡丁,川菜传统名菜,一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创。现在大大小小的中餐馆中,宫保鸡丁这道菜可谓司空见惯。至于有些菜单上写成了宫爆鸡丁,是有人认为烹制方法为爆炒,其实这是一种误解,没有弄清楚宫保鸡丁的由来。1.鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味,用水淀粉拌匀2.黄瓜切...
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分分钟搞定你的早餐 芝士三明治的做法
  • 分分钟搞定你的早餐 芝士三明治的做法

  • 牛肉芝士三明治的做法☆佛卡夏面包(3个)面团材料:高粉300克、白砂糖10克、酵母4克、水200ml、橄榄油10克、黑橄榄30克其他:橄榄油适量、迷迭香/罗勒少许、盐/黑胡椒粉少许做法:1除黑橄榄外的面团材料混合均匀,揉到面团表面光滑。2将切碎的黑橄榄揉入面团中。3-4基本发酵约90...
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清爽可口甩肉又能美白 自制水果茶的配方做法
  • 清爽可口甩肉又能美白 自制水果茶的配方做法

  • 花式鲜果茶材料:各式鲜果橙子1-2片、奇异果1-2片、草莓一个、红茶(冰糖或砂糖,可加可不加)做法:红茶泡好备用橙切片,奇异果切1-2片草莓对半切好。把鲜果放入杯内,倒入热茶泡3分钟左右即可。香茅水果茶材料:柠檬香茅1大匙,荔枝2颗,蜂蜜适量,热开水200cc,冰块适量做法:将荔枝剥壳洗净...
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6种馒头菜尝尽人间美味 炒馒头的家常做法有哪些
  • 6种馒头菜尝尽人间美味 炒馒头的家常做法有哪些

  • 炒馒头的家常做法一、孜然炒馒头这款孜然炒馒头是用蔬菜搭配着炒的,炒的时候加入一些孜然粉,吃到嘴里有着烧烤的香味呢。原料:剩馒头2只,鸡蛋1只,温水两汤匙,西红柿、黄瓜、胡萝卜各适量。调味料:白胡椒粉、料酒、孜然粉、盐各适量。准备工作:1、鸡蛋磕入碗里并加入两汤匙温水,再...
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但同事的做法让新娘寒心 随礼“1314”确实好听
  • 但同事的做法让新娘寒心 随礼“1314”确实好听

  • 今天网络上一条关于婚宴随礼的新闻刷爆,18个同事加起来随礼1314元,新娘表示这不是欺负人吗?丈夫也调侃道:这样的随礼法还是第一次见到!新娘小徐提前就给单位的同事发了请帖宴请大家,同事们也纷纷表示恭喜,并表示一定赴约。到了结婚当天,小徐单位的同事就来了部门领导和一个同事...
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15种早餐鸡蛋饼的做法 家常早餐鸡蛋饼
  • 15种早餐鸡蛋饼的做法 家常早餐鸡蛋饼

  • 1、圈圈鸡蛋饼圈圈鸡蛋饼,就是用洋葱圈做模具,配以甜菜脯和虾米,做成的蛋饼。最大圈的给爸爸,不大不小的给妈妈,最小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐,很温馨吧!原料:鸡蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎、洋葱圈2个做法:1、将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗...
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炸猪排用什么肉 炸猪排的做法步骤
  • 炸猪排用什么肉 炸猪排的做法步骤

  • 炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的做法以炸为主,口味属于家常味!所需食材原料猪夹心肉250克,咸面包屑100克,鸡蛋1只,面粉50克,花生油1000克,绍酒5克,精盐2克,辣酱油50克,味精1克,葱结1...
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乡巴佬卤鸡蛋的家常做法 卤鸡蛋的家常做法
  • 乡巴佬卤鸡蛋的家常做法 卤鸡蛋的家常做法

  • 卤鸡蛋材料鸡蛋,卤料:甘草适量,八角适量,草果适量,桂皮各适量,陈皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐375克,冰糖300克,水3000克做法1.卤水做法:将所有卤料装入纱布袋中。2.锅中放入3千克水,放入所有卤料和调味料,煮开,关小火煮40分钟左右即可。3.捞出纱...
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花生酱拌面的烹饪技巧 花生酱拌面的家常做法
  • 花生酱拌面的烹饪技巧 花生酱拌面的家常做法

  • 花生酱拌面的做法1.准备好各种材料,将面条放入锅中煮熟2.黄瓜擦成丝,将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀)3.煮好的面条捞出过纯净水,过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁4.放入黄瓜将面和酱汁拌匀,吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用烹饪技巧1...
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推荐3款鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子怎么做
  • 推荐3款鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子怎么做

  • 鱼香茄子是四川省传统的汉族名菜。属于川菜中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名,深受欢迎。鱼香茄子的主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。由于将茄子切成长条状或者将其表面切成鱼鳞状,茄子外形似鱼块,与鱼香味型相得益彰,菜肴味道鲜...
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6款食谱让人延年益寿 健康菜谱大全做法
  • 6款食谱让人延年益寿 健康菜谱大全做法

  • 健康菜谱大全做法一、冬瓜汤用料:冬瓜500克,鸡汤750克,冬菇2只,鸡胸肉50克,火腿20克,鲜虾50克,瘦猪肉30克。制法:1、将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟;2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟,加盐、味精、香油即可。二、强肾狗肉汤配料:狗肉五百克,菟丝子七克,附片三克,葱、姜、盐、味精...
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吃豆腐乳的5大好处有哪些 豆腐乳的家常做法
  • 吃豆腐乳的5大好处有哪些 豆腐乳的家常做法

  • 腐乳是一种二次加工的豆制食品,不仅仅是价格便宜,而且口感也十分美味。而豆腐乳就是凭着这些优势在中国流传了上千年。豆腐乳不仅仅是可以被当成是独立的美食来享用,其实豆腐乳也能被当成是美食调味料,和其他食材一起烹饪。那如此美味的豆腐乳制作起来简不简单呢?其实谈到豆...
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这8种做法学起来轻松搞定 黑木耳的做法
  • 这8种做法学起来轻松搞定 黑木耳的做法

  • 1、口蘑木耳炒番瓜食材:口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐。做法:1、口蘑切片,木耳撕成小块,番瓜切片2、油热后下番瓜翻炒炒到略软3、下口蘑片和木耳,翻炒均匀4、下入干红辣椒段,炒匀5、用盐调味就可以。2、山药木耳炒青椒食材:山药、黑木耳、青椒、盐。做法:1、黑木耳用温水泡开,洗净...
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推荐8种鲜嫩紫甘蓝的做法 紫甘蓝的营养价值
  • 推荐8种鲜嫩紫甘蓝的做法 紫甘蓝的营养价值

  • 紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。可将其切成两半,焯后放在盘中浇...
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4种方法做出正宗台湾卤肉饭 台湾卤肉饭做法大全
  • 4种方法做出正宗台湾卤肉饭 台湾卤肉饭做法大全

  • 台湾卤肉饭的不同美味做法1材料五花肉600公克,香菇10朵,红葱末30公克,高汤500㏄,酱油100㏄,冰糖1大匙,米酒2大匙,胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗净、切丝;香菇泡软切丝,备用。2.热锅,加入3大匙沙拉油,爆香红葱末至金黄色,取出备用。3.重新加热作法2的锅子,放入作法1的香菇丝炒香,再放入...
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