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关于土豆回锅肉的时尚百科

土豆回锅肉你知道怎么做吗 四川省传统的名菜
  • 土豆回锅肉你知道怎么做吗 四川省传统的名菜

  • 土豆回锅肉是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。肉将土豆洗净切成片,猪肉洗净切片,红青椒洗净切片;坐锅点火,待油热后放入土豆片煸炒,稍变色后捞出;坐锅点火,放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒,再倒入土豆片,鸡精翻炒即可。土豆回锅肉回锅肉的特点是:口味独特,色...
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土豆番茄牛肉炸酱面
  • 土豆番茄牛肉炸酱面

  • 这几年妈妈总会时不时的做上这么一碗里面有土豆,番茄,牛肉的炸酱面,用的酱也是蒜蓉辣酱,和传统的炸酱面似乎一点不沾边,但偏偏很喜欢这个口味的炸酱面。土豆的绵软,番茄的酸甜,加酱香的牛肉,再配上微辣的蒜蓉辣酱,爽滑筋道的面条,就是这么普通的食材,普通的味道,混合在一起却成了我最...
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独特的经典菜让你回味不穷 五花肉烧土豆
  • 独特的经典菜让你回味不穷 五花肉烧土豆

  • 做法食材带皮五花肉500克、土豆300克,盐少许,酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量五花肉烧土豆制作流程1.将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。制作流程2.炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热,放入土豆块炸至表面呈金黄色,捞起控油。3.锅中留少许油加热,放入带皮五...
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吸汤汁留营养 拌肉馅加点土豆沫
  • 吸汤汁留营养 拌肉馅加点土豆沫

  • 饺子好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,煮出的饺子就容易破皮。但其实,只需在拌馅时加点土豆末,就能解决这两个问题了。拌肉馅加点土豆沫吸汤汁留营养首先,准备一个小土豆,洗净去皮,放入锅内蒸熟。接着略微晾凉后将...
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教你做川菜 回锅肉
揭如何炒土豆丝不粘锅 炒土豆丝的做法
  • 揭如何炒土豆丝不粘锅 炒土豆丝的做法

  • 土豆重所含的营养价值非常高,且被人体吸收,它含有18中氨基酸,其中包括人体无法合成的几种,不仅如此,土豆还还有非常丰富的维生素,它所含维生素C是苹果的十倍之多呢。下面小编推荐一款炒土豆丝的家常做法给大家,以及如何炒土豆丝不粘锅的详细解说。炒土豆丝是土豆为主要原料,把土...
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揭土豆炖牛肉的家常做法 春季脾虚多吃牛肉
  • 揭土豆炖牛肉的家常做法 春季脾虚多吃牛肉

  • 食品用料【主料】牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。【辅料】生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。制作流程1、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水...
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补脾胃强筋骨 土豆炖牛肉
  • 补脾胃强筋骨 土豆炖牛肉

  • 土豆炖牛肉土豆炖牛肉的做法食谱原料:主料:牛肉(肥瘦)(500克)土豆(250克)调料:料酒(10克)大葱(10克)姜(10克)花椒(3克)八角(2克)盐(5克)味精(3克)色拉油(20克)制作方法:1、将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。2、将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。3、姜切片,葱切段。4、锅...
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独特的经典菜让你回味不穷 五花肉烧土豆
  • 独特的经典菜让你回味不穷 五花肉烧土豆

  • 做法食材带皮五花肉500克、土豆300克,盐少许,酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量五花肉烧土豆制作流程1.将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。制作流程2.炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热,放入土豆块炸至表面呈金黄色,捞起控油。3.锅中留少许油加热,放入带皮五...
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胃有绕指柔 吃盘土豆炖牛肉
  • 胃有绕指柔 吃盘土豆炖牛肉

  • 土豆炖牛肉作为一道家常菜对于我们来说并不陌生,食材简单又常见但味道却是一流,小编也是很喜欢这道菜的呢,一口吃进去可真是胃有绕指柔,接下来就让小编带着大家一起来看看土豆炖牛肉的营养价值和做法吧! 一、土豆炖牛肉的由来和营养价值土豆炖牛肉这道菜准确的来说其实是起源...
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餐桌常备的猪肉有哪些营养价值 回锅肉
  • 餐桌常备的猪肉有哪些营养价值 回锅肉

  • 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。今天,我们就借这个机...
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这样做真是绝配 蒜苗回锅肉
  • 这样做真是绝配 蒜苗回锅肉

  • 蒜苗的营养价值蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。1、蒜苗里面含有大量的维生素C和丰富的蛋白质,经常食用可以为身体补充每日所需营养,同时还含有大量的胡萝卜素和硫胺素以及核黄素,这些物质对于身体是...
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让你吃回味无穷 怎样做回锅肉
  • 让你吃回味无穷 怎样做回锅肉

  • 回锅肉原料五花肉300克(煮熟后晾凉切片),青蒜4-5根调味料郫县豆瓣1勺,甜面酱15克,盐1克,酱油15ml,黄酒一勺,糖5克,清水或高汤20ml,食用油适量做法怎样做回锅肉1、五花肉下入开水煮15分钟左右(水中可放少许黄酒,姜片,葱结,和花椒),取出沥干水分晾凉切薄片备用2、郫县豆瓣切碎,青蒜切斜...
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你会喜欢吗? 这个回锅肉的做法
  • 你会喜欢吗? 这个回锅肉的做法

  • 回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川菜系。起源四川农村地区[1]。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首...
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土豆怎么去皮 土豆去皮方法 怎样给土豆去皮妙招
  • 土豆怎么去皮 土豆去皮方法 怎样给土豆去皮妙招

  • 土豆去皮方法:怎样给土豆去皮妙招?冷热水浸泡法去土豆皮将煮好的土豆从沸水中捞出,迅速放入事先准备好的冰水中,浸泡5秒钟,将土豆捞出,用两手握住土豆两端,向外稍稍用力,白嫩嫩的土豆就从中间的裂口处自动“跳”出来啦!冷热水浸泡法去土豆皮钢丝球轻搓去土豆皮可以选用钢丝球给土...
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土豆炖牛肉的做法 如何做土豆炖牛肉
  • 土豆炖牛肉的做法 如何做土豆炖牛肉

  • 土豆炖牛肉是一道普通的家常菜,深受大家的喜爱,下面就教大家做土豆炖牛肉的方法和一些技巧。土豆炖牛肉的做法主料:牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料:生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。制作方法:1、将牛肉...
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五花肉的经典做法之回锅肉的做法大全
  • 五花肉的经典做法之回锅肉的做法大全

  • 回锅肉原料五花肉300克(煮熟后晾凉切片),青蒜4-5根回锅肉的做法大全调味料郫县豆瓣1勺,甜面酱15克,盐1克,酱油15ml,黄酒一勺,糖5克,清水或高汤20ml,食用油适量做法1、五花肉下入开水煮15分钟左右(水中可放少许黄酒,姜片,葱结,和花椒),取出沥干水分晾凉切薄片备用2、郫县豆瓣切碎,青蒜...
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你想学的就在这里 回锅肉做法
  • 你想学的就在这里 回锅肉做法

  • 回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川菜系。起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首,川...
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凉拌土豆肉丝
  • 凉拌土豆肉丝

  • 土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。现在小编就给大伙带来一道好吃的凉拌土豆肉丝做法凉拌土豆肉丝主料:土豆,80g;瘦肉丝,40g;豆干丝,30g辅料:油,适量;...
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回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做好吃
  • 回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做好吃

  • 回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。那么,回锅肉怎么做好吃呢?回锅肉怎么做好吃?回锅肉的家常做法回锅肉的家常做法主料:猪肉(瘦)250克。辅料:青椒45克、青蒜30...
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土豆配牛肉堪称门当户对 土豆烧牛肉的做法
  • 土豆配牛肉堪称门当户对 土豆烧牛肉的做法

  • 土豆炖牛肉做法和步骤1.准备材料。2.土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡,胡萝卜切块;姜切片,葱切段。3.洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。4.锅中烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入加入3汤匙生抽王,1汤匙料酒,以大火翻炒2分...
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家常回锅肉做法教程百吃不腻 回锅肉怎么做好吃
  • 家常回锅肉做法教程百吃不腻 回锅肉怎么做好吃

  • 回锅肉是广大青少年喜爱的美食之一,因为回锅肉吃起来肥而不腻,味道也是相当的棒,而且是一道简单家常菜。回锅肉起源于川菜,后来广为流传,我自己平时也经常吃。那么回锅肉这道菜具体应该怎么做呢?想必有的朋友还不怎么清楚,今天就让我来给大家分享一下怎么做好吃又美味的家常回...
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会比较好吃 肉末土豆泥这样做
  • 会比较好吃 肉末土豆泥这样做

  • 今天小编为大家介绍两道菜,都是关于土豆的,喜欢吃土豆的亲们你们要看过来啦,肉末土豆泥和土豆西红柿汤面~LOOK1.肉末土豆泥预备食材:土豆、肥瘦相间的肉、豆瓣酱、淀粉、料酒、胡椒粉、白砂糖、葱花、盐巴做法1.将土豆削去皮,然后放在蒸锅里蒸熟透,或者放在水中整个煮熟透了,放...
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这样做真是绝配 蒜苗回锅肉
  • 这样做真是绝配 蒜苗回锅肉

  • 蒜苗的营养价值蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。1、蒜苗里面含有大量的维生素C和丰富的蛋白质,经常食用可以为身体补充每日所需营养,同时还含有大量的胡萝卜素和硫胺素以及核黄素,这些物质对于身体是...
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