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关于蛋白质的时尚百科

牛尾骨的营养成分牛肉的营养价值

牛尾骨的营养成分牛肉的营养价值
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的功效作用牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补...
2019-11-1010397

紫薯的营养价值紫薯的功效与作用紫心地瓜的营养

紫薯的营养价值紫薯的功效与作用紫心地瓜的营养
紫心地瓜即紫薯，紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。近年来，紫薯在国际、国...
2019-05-1514953

雪菜肉丝面含有丰富的蛋白质雪菜肉丝面的做法

雪菜肉丝面含有丰富的蛋白质雪菜肉丝面的做法
健康功效猪里脊肉：补肾、滋阴、益气大葱：通阳、解毒、活血雪菜肉丝面食材用料猪里脊肉1块相克食物红油雪菜适量大葱1根相克食物生姜1片相克食物蒜头2粒相克食物面条2碗份盐(腌肉丝用)适量料酒(腌肉丝用)适量白胡椒粉(腌肉丝用)少许淀粉(腌肉丝用)少许菜籽油(腌肉丝用)适量...
2021-02-1915386

黄花鱼怎么做好吃黄花鱼的营养价值

黄花鱼怎么做好吃黄花鱼的营养价值
黄花鱼又名黄鱼，生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。另外，置鲇龙太郎FANS对鲇（置鲇龙太郎）的爱称也为“黄花鱼”。清蒸大黄花鱼黄花鱼的营养价值1、黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有...
2020-01-1517727

腰果的营养成分及价值吃腰果有什么好处

腰果的营养成分及价值吃腰果有什么好处
腰果（CashewNut）因其坚果呈肾形而得名，又叫鸡腰果、介寿果、槚如树，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，既可当零食食用，又可制成美味佳肴。1、腰果的营养价值腰果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水...
2019-11-1017932

孕妇怎样吃凉皮才安全孕妇能吃凉皮吗

孕妇怎样吃凉皮才安全孕妇能吃凉皮吗
孕妇的饮食一直都需要很注意，那孕妇可以吃凉皮吗？答案是可以的。凉皮主要成分是淀粉，营养不是很高，并且要放很多的调料等东西，对孕妇有刺激的作用，因此孕妇不可以多吃。孕妇能吃凉皮吗？孕妇怎样吃凉皮才安全孕妇能吃凉皮吗？孕妇是可以吃凉皮的。凉皮家族里以户县秦镇大米面凉皮为...
2019-04-1330102

早餐鸡蛋怎么吃最营养早餐吃鸡蛋有什么好处

早餐鸡蛋怎么吃最营养早餐吃鸡蛋有什么好处
鸡蛋有着“世界上最营养早餐”的殊荣，早餐吃一个鸡蛋，无论对学生、上班族还是老年人都是有好处的。但吃鸡蛋也有很多禁忌，只有避开这些禁忌才能更好的获取鸡蛋的营养，下面小编就来跟您说说早餐吃鸡蛋的好处和注意事项。早餐吃鸡蛋的好处1、补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的...
2019-05-014038

猪皮的美容功效吃猪皮能美容养颜吗

猪皮的美容功效吃猪皮能美容养颜吗
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合...
2020-02-178868

这样做含有的很多蛋白质和矿物质糖醋带鱼的做法

这样做含有的很多蛋白质和矿物质糖醋带鱼的做法
糖醋带鱼是一种比较常见的制作方法了，它制作出来的糖醋带鱼是比较适合我们食用的，而且对于一些胃口不好的朋友来说，食用糖醋带鱼可以更好的提高我们的食欲和补充一些身体所需的元素。糖醋带鱼是以带鱼为原料加工而成，是中国的传统美食，产品口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元...
2020-10-0520426

茄子的营养价值吃茄子的好处
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维生素E，有防止...
2019-04-295367

鲤鱼的功效与作用鲤鱼的营养价值

鲤鱼的功效与作用鲤鱼的营养价值
鲤鱼又称鲤拐子，有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。其营养价值非常丰富。鲤鱼的营养价值1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇，可以防治...
2019-09-0713089

赤小豆的功效与作用吃赤小豆有什么好处

赤小豆的功效与作用吃赤小豆有什么好处
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名：Redadzukibean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。吃赤小豆有什么好处？赤小豆的功效与作用赤小豆的营养成分红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76毫克、磷386毫...
2020-07-0113692

豆角的功效与作用豆角的营养价值

豆角的功效与作用豆角的营养价值
豆角营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素等，中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。豆角的营养价值-豆角的功效与作用豆角的营养价值豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化...
2019-11-1725645

无花果的功效与作用及食用方法无花果怎么吃

无花果的功效与作用及食用方法无花果怎么吃
无花果营养丰富，药食俱佳。据测定，无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸，其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。无花果怎么吃？无花果的功效与作用及食用方法无花果果实中含有...
2020-01-1431201

营养不良吃什么食物好？
如果婴儿营养不足，对其身体成长有较大影响。如果你的孩子有营养不佳的情况，平时需要注意一下饮食。营养不良吃什么食物好？相信大家对这个问题比较感兴趣。小编提供了一些参考，希望对你有所帮助。营养不良是由于能量和（或）蛋白质摄入不足，导致营养状况不佳或不能维持正常的生长发...
2020-07-1914350

牛筋的营养价值
牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲，也就是牛的韧带。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”【1】营养价值蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮...
2019-07-2811872

减肥时要如何摄取蛋白质
非疾病所致的身体发胖，也就是单纯性肥胖症通常是因食物热量过剩形成的，故控制饮食是减肥的必要手段。控制饮食最重要的方法是减少每天油脂和糖类的摄取量，但蛋白质、维生素和微量元素不能减。蛋白质不是每天热量的主要来源，却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料，每人...
2019-12-1922124

蛋白质类污渍的特点如何识别蛋白质类污渍

蛋白质类污渍的特点如何识别蛋白质类污渍
蛋白质类污渍是水溶性污渍，但怕高温，遇到高温，污渍中的蛋白质就会和纤维牢固结合，给去污处理带按理更大困难。1、蛋白质渍一般位于织物表面，经刮刷会变白。2、经过热或酒精处理过的血渍，特别是存在时间长的阴日血渍，颜色变黑，都会形成顽固血渍，更难去除。3、人造丝织物上的蛋白质...
2019-10-0928332

这四个功效补充蛋白质增强抵抗力甲鱼的功效与作用

这四个功效补充蛋白质增强抵抗力甲鱼的功效与作用
甲鱼学名甲鱼，俗称团鱼、水鱼。很多人可能不知道甲鱼是什么鱼。其实甲鱼是一种营养价值很高的鱼，蛋白质、脂肪、维生素、矿物质都很高，是一种有滋补作用的鱼。甲鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，尤其是其边缘肉裙还含有动物胶，不易消化吸收。如果一次吃太多，容易肠胃不适，影响消化功能...
2022-04-1529733

过量吃豆腐对身体的危害过多吃豆腐的坏处

过量吃豆腐对身体的危害过多吃豆腐的坏处
中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴、解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易...
2021-11-1421057

柿子的食用禁忌柿子不能与什么食物同时吃

柿子的食用禁忌柿子不能与什么食物同时吃
每年金秋十月，就到了柿子收获的季节，喜欢吃柿子的朋友终于可以大饱口福了。但是，吃柿子也要讲究吃法，它不能随便和其它食物同食，不然会带来很多危害的！1、柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒...
2019-08-1014290

8种食物竟是排毒高手吃什么食物排毒

8种食物竟是排毒高手吃什么食物排毒
现代社会的“食毒”是不是早让我们每个人都变得好“毒”？肠胃老是闹别扭、口臭、痘痘、过度肥胖，被人喊成“毒王”、“毒后”也真是太可怕了。那么，吃什么食物能够排出可怕的毒素呢？吃什么食物排毒？8种食物竟是排毒高手虾皮每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄牛...
2019-07-1325142

平菇的功效与作用平菇的营养价值

平菇的功效与作用平菇的营养价值
平菇属木腐生菌类。菌丝通过分泌多种酶，能将纤维素、半纤维素、木质素及淀粉、果胶等成分分解成单糖或双糖等营养物，作为碳源被吸收利用，还可直接吸收有机酸和醇类等，但不能直接利用无机碳。平菇以无机氮（铵盐、硝酸盐等）和有机氮化合物（尿素、氨基酸、蛋白质等）作为氮源。蛋白质...
2020-04-1526111

豆腐的最佳吃法豆腐怎么吃更有营养

豆腐的最佳吃法豆腐怎么吃更有营养
制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。不仅如此，尤其是老人过多食豆腐促使肾功能衰退。豆腐怎么吃更有营养？豆腐的最佳吃法人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的...
2019-11-1021847

鸡蛋的吃法与注意事项常见吃鸡蛋的几大误区

鸡蛋的吃法与注意事项常见吃鸡蛋的几大误区
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，饮食营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。误区一：鸡...
2019-11-0923900

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