- 【導讀】脆皮炸雞的做法是什麼?脆皮炸雞是生活中很多人喜歡吃的東西,那你知道脆皮炸雞的做法是什麼呢?脆皮炸雞怎麼做好吃呢?下面小編就來告訴大家脆皮炸雞的做法是什麼。脆皮炸雞的做法做法一材料雞半隻、脆皮香酥炸雞料一包。做法1、把雞剁小塊,如果是雞翅也可以中間剁斷成...
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- 脆皮鮮奶看上去十分的簡單,但是它的營養價值卻很高,特別適合缺鈣的人們。下面我們就來具體的看一下它的做法吧。脆皮鮮奶做法一主料牛奶250ML、煉乳2大匙。調料玉米澱粉30克、糖40克。脆皮漿脆皮鮮奶麵粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量。做法1、首先將事先準備好的牛奶、煉乳...
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- 天氣漸漸的轉冷,那麼人們就都喜歡吃肉,今天就讓我們學習一下炸雞翅的做法。【炸雞翅】步驟:1、準備好所需的食材。雞翅中,鹽,白糖,醬油,雞蛋,澱粉,麵包糠等等。所用的廚具為空氣炸鍋。2、首先將雞翅清洗乾淨,然後控幹水分,在表面劃上幾刀,然後將它放入到碗中,加入一些調味料,這裡放入了...
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- 魚一直都是北方喜歡愛吃的美食,走在大街小巷都看到魚料理。其實,在北方經常吃到就是草魚、鯉魚和鯰魚等這類魚。而且,魚的做法在北方也是多種多樣,有油炸魚塊,麻辣魚,酸菜魚等。由於,魚肉非常鮮美,吃起來比紅肉更加好吃,今天小編就教大家做一道油炸魚塊,做出來魚好吃不得了,又酥又脆...
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- 隨著時代的發展,烤全羊不僅是新疆、內蒙地區少數民族喜歡的一道地方特色美食,也是全國人們都喜歡吃的傳統風味美食,吃過他後大家就都忘不了這個味道。那麼,新疆烤全羊的做法與用料是什麼?怎樣做烤全羊皮脆又好吃?接下來,大家就和小編一起來看看吧。據悉,一直以來大家對烤全羊都...
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- 最近大家是不是因為疫情都在家裡憋壞了,這個時候點外賣不如自己在家做菜。吃一頓炸雞腿馬上有好心情,炸雞腿酥脆可口,外焦裡嫩,蘸一口醬料帶來好滋味。不過很多人總是覺得自己做的炸雞沒有外面買的好吃,教你炸雞的正確開啟方式。炸雞想要做的好吃,按照這五個步驟覺得不會出錯,讓...
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- 炸雞腿有著酥香的表皮,恰到好處的油脂香脆可口。外面買的炸雞雖然好吃,但是沒有自己做的放心啊。想吃炸雞腿的時候自己做上一份,吃得才夠爽。炸雞腿很有講究,現在的炸雞多為韓式和美式炸雞,其實我們老式炸雞也很好吃,這種炸雞的味道更濃郁,而且外殼硬,吃起來口感更好。現在做得好...
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- 脆炸火龍果地做法配料火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,麵粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。火龍果吃法操作1、火龍果去殼起肉,切厚片。2、麵粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻,製成脆漿,靜放10分鐘待用。3、燒鍋下油,油溫120度時,放入每片掛上脆糊地火龍果,炸至外脆裡...
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- 提到薯條,許多人都會想起麥當勞、肯德基這些快餐店。尤其是看電影或者是在家追劇的時候,大家肯定都會點上薯條搭配著番茄醬,用這樣的方式去追劇可以說非常愜意了。但是叫外賣送到家裡的薯條有時候吃起來就不是那麼的脆了,那麼不如在家裡學習炸薯條的做法,這樣吃起來健康,而且還...
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- 披薩算是我們很早認識西餐的代表作吧。其實這個披薩和我們的鍋盔有那麼一點點的相似。或許就是披薩里面的馬蘇裡拉乳酪讓它顯得高大上起來,不同於我們鍋盔裡的那股蔥油味那麼的接地氣。么妹最喜歡吃披薩。她每次要求很多很多的乳酪。私人訂製就是這麼牛,她想要的一切,我都會...
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- 外國人喜歡吃肉質更硬的雞胸肉,但是我們會更喜歡吃雞腿。裹著一層外皮,裡面的肉是軟嫩多汁水的。雞腿的做法很多,家常做法油炸、紅燒就足夠讓人垂涎三尺。一般來說大雞腿比雞翅上連著的小翅根肉質更好。在挑選購買的時候選擇肉質緊實的雞腿肉代表是更新鮮的。一、油炸雞腿在...
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- 煮雞蛋是門大學問!如何煮雞蛋不破?怎樣煮雞蛋容易剝皮且有營養?水煮10分鐘以內的雞蛋,消化率最高,營養成分基本上沒有損失。煮雞蛋時,要掌握下列技巧:怎樣煮雞蛋不破皮又好剝皮?煮雞蛋好吃易去皮好方法怎樣煮雞蛋不破皮?1、煮雞蛋前冷水中泡水。在煮雞蛋之前,最好先把雞蛋放入冷水...
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- 帶魚的肉質細嫩,風味十足。由於是深海魚類,無法人工養殖,其營養價值遠高於市面上的普通魚類。尤其是過年的時候,我們經常吃幹炒章魚。外皮酥脆,肉質鮮嫩可口。吃了一塊就停不下來了,帶魚是一種深海魚,魚腥味比較淡,鮮味很濃,所以醃帶魚的時候不能加太多調味料。所以很多朋友醃製帶...
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- 脆皮炸雞的做法步驟1用刀在雞翅根上劃幾刀方便入味,大蔥切段,生薑、蒜瓣切片。2將所有調料放入裝有雞翅根的碗中,攪拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱的冷藏室,醃製至少30min(時間久一點更入味)。3用啤酒或水面粉澱粉(用的玉米澱粉)調製成麵糊,稍微稠一點容易掛漿;雞蛋打散,(自己用饅頭...
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- 前兩天購買的雞翅中,今天終於到貨了,吃午飯的時候,邊吃邊商量應該如何做來吃?炸雞翅有兩種不同的做法,一種是不用蛋液、生粉和麵包糠,直接醃製入味後,下鍋油炸,這樣做的好處是,簡單便捷,雞翅焯水去腥後醃製2-3個小時,入味後就可以下鍋煎炸,這樣做相對來說,由於沒有裹麵包糠,所以,口感不...
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- 脆皮五花肉是這一時期興起的一種街頭名人小吃,街上有很多賣脆皮五花肉的攤位。五花肉的酥皮酥脆香香,經過烤制後,五花肉的脂肪被烤出,所以除了肉香外,吃起來一點也不油膩。其實做香酥五花肉並沒有那麼難,只要掌握關鍵步驟,在家就可以輕鬆做出漂亮的街頭香脆五花肉,乾淨又實惠,味道...
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- 【導讀】泡芙皮的做法有哪些?泡芙是一種常見的甜點,很多人喜歡自己做泡芙,那麼,泡芙皮的做法有哪些,酥脆泡芙皮怎麼做呢?一起和6681小編來看看泡芙皮的做法的介紹吧!泡芙皮的做法做法一主料:黃油90g、低粉120g做法1、黃油切塊軟化後,加入水、鹽、糖用中小火煮沸。2、低筋麵粉過...
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- 韓式炸雞經常出現的在影視劇中,紅醬汁包裹著雞肉,油光發亮的外表。雖然看起來重口,但實際上口味很溫和,是鹹甜口的。炸雞雖然有醬汁入味,卻保持著酥脆口感,是朋友小聚非常適合的小吃。這一款小吃也可以自己在家裡製作,健康放心,重現韓式經典美味。選擇大塊雞腿肉去骨,順著筋脈切下...
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- 炸雞腿是不能放棄的美食,外酥裡嫩,一口咬下就有慢慢的肉汁。雞腿的肉質柔軟,還有一層雞皮,用來油炸最合適。麵包糠包裹的口感和麵粉的味道不一樣,膨脹後更加酥脆。你有沒有嘗試過自己做炸雞腿呢?教你一個油炸菜譜,做出的雞腿比肯德基更好吃。炸雞腿的做法食材準備:雞腿、生薑、...
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- 做法一材料魚塊一斤,米粉,姜,蔥,蒜,鹽,醬油,料酒,雞精,八角,桂皮。做法1.去買一條不大不小的新鮮魚,回家之後先將魚去頭,然後洗乾淨之後切成一小塊一小塊的。炸魚2.用佐料醃上一、兩小時均勻裹上米粉。3.下到七成熱油鍋中炸成兩面金黃,最好炸到魚骨酥鬆更好吃。做法二材料生薑約30g,新...
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- 脆皮鮮奶看上去十分的簡單,但是它的營養價值卻很高,特別適合缺鈣的人們。下面我們就來具體的看一下它的做法吧。脆皮鮮奶做法一主料牛奶250ML、煉乳2大匙。調料玉米澱粉30克、糖40克。脆皮漿脆皮鮮奶麵粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量。做法1、首先將事先準備好的牛奶、煉乳...
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- 蓮藕的做法食療蓮藕花生章魚湯蓮藕400克,花生150克,章魚乾100克,排骨400克,適量調味品;蓮藕洗淨切塊,章魚乾洗淨後泡3~5個小時,花生、排骨洗淨備用;起鍋煮水,水開後將各種備好的料一起入鍋,武火滾15分鐘,再改用文火煲1~2小時,熄火後適當調味,吃渣喝湯。此湯有潤肺、止血、通利小便的作...
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- 炸鮮奶的準備材料:牛奶250克,白糖35克,玉米澱粉30克,煉乳1大勺,低筋粉100克,清水120克,泡打粉1/2小勺,炸鮮奶的做法炸鮮奶的製作過程:1.牛奶中加入白糖、澱粉、煉乳攪拌均勻,倒入鍋中,小火加熱2.等到鍋子溫度上來時,用勺子或鏟子不停攪拌,攪拌成粘稠的糊狀,直到水分蒸發得差不多,感覺奶...
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- 對於北方人來說麵食是非常拿手的,倒不是說這是什麼遺傳基因,而是主要受到家裡人在烹飪方面的潛移默化的影響。而要說到麵食,除了包子、餃子,有一種是無法替代的,那就是韭菜盒子。想必說到韭菜盒子,是沒有人不愛的,即使是對於並不熟知這一小吃的南方人,它也是心頭好。但是,有的時候...
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- 做法一材料魚塊一斤,米粉,姜,蔥,蒜,鹽,醬油,料酒,雞精,八角,桂皮。做法1.去買一條不大不小的新鮮魚,回家之後先將魚去頭,然後洗乾淨之後切成一小塊一小塊的。炸魚2.用佐料醃上一、兩小時均勻裹上米粉。3.下到七成熱油鍋中炸成兩面金黃,最好炸到魚骨酥鬆更好吃。做法二材料生薑約30g,新...
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