![美味極了 醬燒茄子]( "美味極了 醬燒茄子")
- 這道醬燒茄子，鹹鮮微甜，醬香濃郁。需要注意的是炸茄子時為了防止茄子吸太多油，要把油溫燒至九成熱。茄子能用手撕開的菜一定不要用刀切，用刀切菜就失去了一部分鮮味。醬燒茄子醬燒茄子：1.園茄一個，洗淨茄子蒂去掉。2.切大片，斜切井字花刀。3.起鍋放油，把茄子煎軟，並把大部分水分煸...
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![燒茄子怎麼做簡單好吃 正宗茄子的做法]( "燒茄子怎麼做簡單好吃 正宗茄子的做法")
- 茄子營養成分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養成分，其所含有豐富的維生素P能使血管壁保持彈性，防止血管硬化和破解，下面推薦幾種好吃的做法。想要燒出美味的茄子在做法上也是要嚴謹的，那樣才正宗好吃，特別是下飯。茄子應該也算一道家常菜了，吃...
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![茄子這樣做才美味 紅燒茄子的家常做法]( "茄子這樣做才美味 紅燒茄子的家常做法")
- 紅燒茄子材料茄子3條(去皮切條)，紅尖椒1個(切碎)，蒜頭3粒(切碎)，蔥1根(切段)，鹽，雞粉，生抽，老抽。做法1、鍋熱油滾(油要多些，油少燒的茄子沒那麼香)，放入切好的蒜頭和紅尖椒炒兩下。紅燒茄子的家常做法2、加入茄子條一起炒(我做去掉了茄子皮，也可以不去皮燒，一樣的好吃))3、炒至茄子...
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![茄子具有防治胃癌抗衰老作用 紅燒茄子的做法]( "茄子具有防治胃癌抗衰老作用 紅燒茄子的做法")
- 營養價值1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效;2.防治胃癌:茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統...
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![茄子肉醬幹拌麵]( "茄子肉醬幹拌麵")
- 肉醬是用豬裡脊肉和豆瓣醬做成,可以用來拌麵條,拌飯吃,也可以蘸著一些蔬菜吃。麵條是生活中的主食,吃法也非常多,下面小編教大家茄子肉醬幹拌麵的做法。茄子肉醬幹拌麵主料:麵條,500g;長茄子,1根;豬肉,50g輔料:油,適量;鹽,適量;黃豆醬,20g;烤肉醬,15g;料酒,15ml;醬油,10m...
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![三個技巧做出濃郁醬汁 紅燒茄子的家常做法]( "三個技巧做出濃郁醬汁 紅燒茄子的家常做法")
- 紅燒茄子是一款非常好吃的家常菜，幾乎每個人都會做，但是要做出那種軟糯的口感，還要有恰到好處的湯汁，就不是一件容易的事情了。茄子有著很高的維生素，能夠抗老修復，非常適合女性食用，這種美味的做法一定要學起來。紅燒茄子的家常做法一、準備食材主要的食材是茄子，選擇體型較大的...
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![私家祕籍大公開 醬燒茄子怎麼做才更有味]( "私家祕籍大公開 醬燒茄子怎麼做才更有味")
- 茄子有清熱解暑的功效，還能降血壓、降低膽固醇等，除此之外，它可以消耗脂肪，起到減肥的功效，茄子中所含的維生素E也是非常高的，比香蕉還高出7倍之多，它可以幫你調節中樞神經，有效防止白內障。下面有關醬燒茄子的營養價值大全，還有醬燒茄子怎麼做才更美味哦.茄子的七大營養價值：抗衰...
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![做紅燒茄子最省油的方法 紅燒茄子怎麼做不吸油]( "做紅燒茄子最省油的方法 紅燒茄子怎麼做不吸油")
- 茄子，喜油，吸油，這是大夥公認的。平常炒茄子，只要茄子一下鍋，鍋裡再多的油也會立即被茄子的切面吸走。茄子想要做得好吃，重油是難免的。紅燒茄子一般先要把茄子過油，即使是復炸一次能夠逼出一部分油脂，但茄子到底還是吸取了不少的油。那麼如何才能讓茄子不吸油呢？茄子先幹炒不吸油...
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![番茄肉醬意麵]( "番茄肉醬意麵")
- 意麵可以烹飪成很多種口味，經典的吃法就是番茄肉醬意麵吧，其實感覺和咱大中國的炸醬麵做法有些類似，只是麵條的筋度和醬汁的區別而已。不管是西方的高雅的意麵還是東方熱情的炸醬麵，對於一個愛吃麵的吃貨來說，來者不拒哈。不過這裡做的意麵，只是按照個人的感覺和喜好來做，並非超...
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![新做的番茄醬如何儲存 自制番茄醬的做法]( "新做的番茄醬如何儲存 自制番茄醬的做法")
- 番茄醬是很多人做菜不可缺少的調味品，平時在吃一些零食的時候也喜歡和番茄醬一起吃。番茄的營養豐富，屬於健康蔬菜，多吃有利於各種營養元素的吸收。自制番茄醬，酸酸甜甜的，是麵包的好伴侶番茄健胃消食，所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便。今天筆者就教大家簡單的番茄醬製作方...
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![番茄醬的用法有哪些 如何做番茄醬]( "番茄醬的用法有哪些 如何做番茄醬")
- 番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄醬...
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![做菜放番茄醬有益身體健康 做菜放番茄醬好嗎]( "做菜放番茄醬有益身體健康 做菜放番茄醬好嗎")
- 近年來，番茄備受消費者的青睞，“紅色風暴”席捲世界各國。它之所以能夠美名遠揚，主要是因為其中富含“番茄紅素”這種天然色素。做菜放番茄醬好嗎？做菜放番茄醬有益身體健康番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，是目前已知的抗氧化能力最強的物質，在各種果蔬中當以番茄的含量最高。研究發...
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![紅燒茄子的家常做法 茄子怎麼做好吃]( "紅燒茄子的家常做法 茄子怎麼做好吃")
- 茄子素菜中的特色菜餚，其味道鮮美，是很多人最喜歡的佳餚之一，特別是將茄子用來紅燒的，那味道是真的可以將方圓百里的人都吸引過來，茄子也是飯店裡常見的一種菜，我們出去吃總會點上一道這樣的茄子，但是很多人就想自己買茄子回家做，可惜又不知道從何下手，那麼紅燒茄子應該怎麼做才好...
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![美味茄子醬汁濃郁拌飯一口不剩 紅燒茄子的家常做法]( "美味茄子醬汁濃郁拌飯一口不剩 紅燒茄子的家常做法")
- 紅燒茄子有各種做法，有的人做起來不入味或者太油膩是為什麼呢。茄子是一種很吸油的食物，但是油太多也不好吃。想要烹飪出美味茄子，你需要這一個大廚級別的方法，詳細六個步驟讓你做出完美茄子。紅燒茄子的做法準備食材：豬肉、長條茄子、香蔥、辣椒、蔥蒜、黃豆醬、醬油、食鹽、...
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![燒出來的紫皮茄子色澤誘人超下飯 紅燒茄子的家常做法]( "燒出來的紫皮茄子色澤誘人超下飯 紅燒茄子的家常做法")
- 今天教給大家紅燒茄子的家常做法，這裡選用了紫皮的茄子，紫色的茄子在南方比較常見，而且口感也不錯，那麼接下來就來學習一下製作方法吧。【紅燒茄子】步驟：1、首先準備好所需的食材。肉末，蔥蒜，茄子，辣椒等等。肉末可以根據自己的喜好選擇豬肉末或者是牛肉末都可以。2、將茄子從中...
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![土豆番茄牛肉炸醬麵]( "土豆番茄牛肉炸醬麵")
- 這幾年媽媽總會時不時的做上這麼一碗裡面有土豆，番茄，牛肉的炸醬麵，用的醬也是蒜蓉辣醬，和傳統的炸醬麵似乎一點不沾邊，但偏偏很喜歡這個口味的炸醬麵。土豆的綿軟，番茄的酸甜，加醬香的牛肉，再配上微辣的蒜蓉辣醬，爽滑筋道的麵條，就是這麼普通的食材，普通的味道，混合在一起卻成了我最...
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![紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子怎麼做")
- 紅燒茄子是家常菜菜譜，茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。營養價值1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血...
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![紅燒茄子怎麼做好吃 茄子的家常做法大全]( "紅燒茄子怎麼做好吃 茄子的家常做法大全")
- 紅燒茄子是一道很家常的菜，很多朋友都會做，但是做的時候也會遇見一些問題，例如同樣是用玉米澱粉裹上後炸茄子，為什麼很快就會變軟?其實是有水分的問題，可以重新加熱或者放冰箱凍一下就會復酥了。怎樣避免這些問題呢?下面小編就詳細的介紹我做紅燒茄子的做法，希望能給大家帶來幫...
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![茄子這樣做才夠入味 紅燒茄子的做法最正宗的做法]( "茄子這樣做才夠入味 紅燒茄子的做法最正宗的做法")
- 紅燒茄子我們日常生活中比較常見的家常菜，幾乎在我們每家每戶都會做這道菜，雖說是小小茄子，但是卻做好卻非常的好吃下飯，而且烹飪也需要一些小技巧才可以把茄子煮的又香又下飯!今天給大家分享一下紅燒茄子的做法最正宗的做法吧!紅燒茄子需要油炸嗎?其實我們自己在家做的，我都...
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![教你自制番茄醬 西紅柿醬的做法]( "教你自制番茄醬 西紅柿醬的做法")
- 自制西紅柿醬方法一主料西紅柿3個。調料麥芽糖120克、白砂糖80克、檸檬1個、水適量。做法1.準備好所用食材;檸檬洗乾淨榨出果汁備用，蕃茄洗乾淨後用水果刀在頂部劃十字。西紅柿醬的做法2.往鍋里加水，將水煮開後把西紅柿倒入鍋中，煮到西紅柿皮鬆開為止，撈出後準備一盆冷水，把鬆...
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![茄子這樣做比肉更好吃 紅燒茄子的家常做法]( "茄子這樣做比肉更好吃 紅燒茄子的家常做法")
- 茄子百吃不厭，很多人都是茄子的狂熱愛好者。茄子的口感和食材種類有很大的關係，烤茄子當做小吃，蓋澆茄子最下飯。茄子的做法有很多，根據每個人的手藝不同，做出的茄子味道也完全不一樣。紅燒茄子是最家常的一種做法，一點小訣竅就會讓茄子吃起來更有滋味，大廚級的紅燒茄子原來這麼...
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![教你做東北口味的茄子 燒茄子的家常做法]( "教你做東北口味的茄子 燒茄子的家常做法")
- 燒茄子的家常做法做法一(東北做法)原料：茄子一個，蕃茄一個，蔥一根蒜兩瓣姜一塊雞蛋粉芡，鹽味精花生油料酒醬油胡椒粉白糖。做法燒茄子的家常做法將茄子切成滾刀塊，蕃茄切塊，蔥切成絲,姜切成絲，蒜用刀拍一下(行業稱為爛蒜)，鍋放火上加入半斤油燒熱，茄子掛糊(雞蛋半個，粉芡三錢調成糊...
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![芝麻醬燒餅]( "芝麻醬燒餅")
- 過年除了正餐外，一些磨牙小食也是必不可少。記得小時候過年，大人鍋前鍋後忙著，打算著菜品，小孩子們穿著新衣撒歡的上串下跳，沒到飯點已是餓了。這時候，如果能有一些小食給到孩子們自然是極好的。現在各種零食糕點自是不會讓孩子受餓，好多也入不了孩子的眼，但是作為家長真是要從自...
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瀟湘女性館
