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關於香乾的時尚百科

最簡單的做法獻給你 香乾的做法
  • 最簡單的做法獻給你 香乾的做法

  • 香乾的生產工藝和豆腐的基本相同,不同的是澆製時厚度較小,一般為5~6cm,壓制時間為15~30min,要求壓制後香乾的含水量在60%~65%,壓制後按不同成品的要求切成豆腐白乾胚子,即為成品。香乾的做法豆腐乾含水率為豆腐的40%-50%。其製作方法如下:(1)備料。上等黃豆3公斤,精鹽600克,醬油2...
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香乾涼拌芹菜葉
  • 香乾涼拌芹菜葉

  • 天氣暖和了,春天來啦,市場上的新鮮的蔬菜越來越多,尤其是綠葉菜,價格也比春節那會兒便宜了很多。主要是買回來的蔬菜不會受凍了。今天買了一顆鮮嫩的芹菜,嫩綠的葉子非常惹人喜愛。於是這道香乾涼拌芹菜葉就出現在我家今晚的餐桌上了。俗話說:家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜杆...
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辣椒的做法 保健食譜
  • 辣椒的做法 保健食譜

  • 【關於辣椒的保健食譜】【1】生煸青椒:青椒250克,食油、精鹽、砂糖適量。將青椒洗淨,去柄去子,切成半寸見方的小塊;把油燒熱,再放青椒,煸炒至青椒外皮稍有些皺皮時(不能炒焦),即加鹽、糖,並略加些水,再炒1~2分鐘即可起鍋。此餚具有開胃生津,增進食慾的功效。適用於脾胃虛寒,脘腹冷痛,食慾...
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你流口水了嗎? 這道香乾炒芹菜的做法
  • 你流口水了嗎? 這道香乾炒芹菜的做法

  • 芹菜的纖維眾所周知,這道菜清淡綠脆,味道鮮美。一道簡單美味的家常菜餚。香乾炒芹菜的做法做法:1.芹菜洗淨切小段。2.香乾橫切段。3.準備好蔥蒜,蒜懶得切了就刀拍了一下。4.幹辣椒洗淨控幹水。5.少量油即可,大火燒熱。6.下蔥蒜辣椒炒香。7.放入香乾翻炒20秒左右。8.放入芹菜,大...
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家常卻很營養 芹菜炒香乾的做法
  • 家常卻很營養 芹菜炒香乾的做法

  • 芹菜炒香乾對於愛吃芹菜和香乾的人來說,簡直是一種享受。對於有高血壓等的老年人來說,芹菜炒香乾就是一個良方。一、芹菜炒香乾的營養價值從營養成分來講,芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和B族維生素,同時鈣、磷等礦物質含量也較高。,芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑,常吃芹...
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天天營養為您盤點香乾回鍋肉的營養和做法!
  • 天天營養為您盤點香乾回鍋肉的營養和做法!

  • 回鍋肉總是是大家都愛吃的一道美味,尤其是對於愛味道的四川人更是愛到瘋狂因為它既利於下飯又營養豐富,更關鍵是味道暴爽,那麼今天天天營養的小編就為大家推薦一款經典的回鍋肉——香乾回鍋肉吧!一、營養價值分析香乾回鍋肉裡面主要包括了香乾和五花肉,這兩種都是我們常見的食...
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醋泡花生米的做法 醋泡花生的功效
  • 醋泡花生米的做法 醋泡花生的功效

  • 花生含脂肪40%~50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質30%左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化係數在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱“長生果”。醋與花生的“天仙配”是科學的,這在...
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手工作坊裡的地道風味 黃材香乾
  • 手工作坊裡的地道風味 黃材香乾

  • 灶臺之下是噼裡啪啦的柴火燃燒的聲音,而另一旁的小灶,用祕方浸泡過的香乾在熱氣騰騰的湯汁裡翻滾。據李東強介紹,此匾是其祖父當年開設豆腐作坊時所用的商號,沿用至今,雖置於牆角,但每日開工第一件工作就是拭去灰塵。奶白色的豆漿經過柴火熬煮,在狹窄的作坊裡散發出陣陣豆香。而...
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芹菜炒香乾要這樣做才好吃你知道嗎 芹菜炒香乾怎麼做
  • 芹菜炒香乾要這樣做才好吃你知道嗎 芹菜炒香乾怎麼做

  • 食材用料芹菜4棵相剋食物香乾8塊油適量鹽少許白糖半茶匙相剋食物胡椒粉少許生抽半湯勺味精少許相剋食物幹辣椒5個相剋食物蒜3瓣相剋食物芹菜炒香乾怎麼做芹菜炒香乾的做法1.備好圖中食材。芹菜去筋後折成小段,香乾、蒜、幹辣椒洗淨。2.香乾切粗絲、蒜切片、幹辣椒切結。3....
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簡單易學還美味 香乾芹菜的做法
  • 簡單易學還美味 香乾芹菜的做法

  • 做法一材料:香乾、芹菜、豬肉、蔥、姜、蒜、火麻油、鹽、澱粉、料酒香乾芹菜步驟:1、芹菜摘去老葉洗淨切成段,香乾切片。2、再加少許亦舒堂火麻油,加入蔥薑蒜,放入芹菜和香乾炒勻。3、將豬肉切絲,加鹽,料酒,澱粉抓勻。鍋加油,將肉絲滑散盛出。4、倒入炒好的肉絲,調好味盛出。做法二...
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蘿蔔纓拌香乾
  • 蘿蔔纓拌香乾

  • 價廉物美的綠色食材蘿蔔纓,就是蘿蔔的葉子,也叫萊菔葉。我們日常生活中食用較多的是蘿蔔,但是纓子卻很少被食用:一方面是因為人們對蘿蔔纓子的營養價值不夠了解;另一方面也受運輸供求的限制,我們平時到市場中買菜很難買到新鮮的蘿蔔纓子,因為蘿蔔纓子很難儲存、運輸,所以收穫蘿蔔...
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秋葵拌香乾
  • 秋葵拌香乾

  • 這一向連上了幾道秋葵的菜,現在秋葵便宜啊,原來在超市都難見蹤影,一般只對餐館定向供應,現在菜市場到處都是,而且價格很親民。這東西有營養,可以多吃。秋葵拌香乾---健康美味輕鬆做食材:秋葵、香乾、蒜瓣、生薑、紅辣椒;秋葵拌香乾的做法1、蒜瓣、生薑、紅辣椒分別切碎末,放入料...
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這樣做讓你食慾大增 芹菜炒香乾的做法
  • 這樣做讓你食慾大增 芹菜炒香乾的做法

  • 在做芹菜的時候,很多時候人們忽視了芹菜葉子的營養,因為在我們的潛意識裡,芹菜的也是是很沒有營養的,但是經過專家鑑定,芹菜葉子的營養師很豐富的,所以建議人們在做芹菜炒香乾的時候,葉子可以製作出一道冷盤。芹菜炒香乾的做法平時大家的餐桌上都少不了芹菜吧。芹菜的營養不用說...
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最簡單的做法獻給你 香乾炒芹菜的做法
  • 最簡單的做法獻給你 香乾炒芹菜的做法

  • 芹菜性涼,味甘辛,無毒;入肝,膽,心包經。主治清熱除煩,平肝。主治高血壓,頭痛,頭暈,暴熱煩渴,黃疸,水腫,小便熱澀不利,婦女月經不調,赤白帶下.瘰癧.痄腮等病症。芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎。它有大量的膠質性碳酸鈣,易被人體吸收,可補充雙腿所需鈣質,還能預防下半身浮腫。...
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香乾馬蘭頭的做法以及食用處理方法
  • 香乾馬蘭頭的做法以及食用處理方法

  • 香乾馬蘭頭是很多人喜歡吃的一道菜,雖然比較簡單的,但是想幹搭配上馬蘭頭的味道是很多人不能去拒絕的。如果你有興趣想製作想幹馬蘭頭的話,可以往下看看比較具體的一些方法。1原材料馬蘭頭450克,香乾50克,精鹽、白糖、味精、香醋、麻油各適量。2做法香乾馬蘭頭馬蘭頭揀洗乾淨,...
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看看這篇文章就懂了 炒香乾怎麼炒才好吃
  • 看看這篇文章就懂了 炒香乾怎麼炒才好吃

  • 香乾是中國特色傳統名吃,是老百姓最常吃也很愛吃的一種豆制食品,早已膾炙人口,耐人品味。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜愛,最為著名。炒香乾其實可以用肉絲來炒,是最簡單也是最不錯的方法,所以,接下來就說說香乾炒肉...
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營養高的家常菜香腸韭菜炒香乾
  • 營養高的家常菜香腸韭菜炒香乾

  •  豆腐乾是豆腐壓幹水分而成的,香而不膩,久吃不厭,今天小編用豆腐乾做了美味小吃------香腸韭菜炒香乾,普通的家常菜,風味獨特美味,深受家人的喜愛哦。【營養高的家常菜香腸韭菜炒香乾】主料:香腸1根、香乾4塊、韭菜1小把、輔料:油適量、鹽適量、紅椒2個、味極鮮1勺、蠔油1勺、步...
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幹香菇的挑選方法 如何選購幹香菇
  • 幹香菇的挑選方法 如何選購幹香菇

  • 香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。在日本,認為香菇和銀耳同是防老長壽的“妙藥”。經常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化,對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。近年來,美國科學家發現香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”,試驗證明,這種物...
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香辣幹鍋蝦有什麼營養 香辣幹鍋蝦怎麼做
  • 香辣幹鍋蝦有什麼營養 香辣幹鍋蝦怎麼做

  • 香辣幹鍋蝦是大家在家庭聚會或者是和朋友聚餐時候必不可少的一道美味,但是很少有人知道香辣幹鍋蝦的不同做法,也很少去了解香辣幹鍋蝦的不同營養,本文將為大家介紹有關香辣幹鍋蝦的相關知識,喜歡吃香辣幹鍋蝦的朋友不妨繼續閱讀吧!香辣幹鍋蝦的幾種經典做法:1、香辣幹鍋蝦+幹鍋...
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酥香脆爽 幹炸響鈴
  • 酥香脆爽 幹炸響鈴

  • 是否曾經被街邊各式各樣的小吃所吸引,新鮮出爐的小吃噴香撲鼻而來,總是讓人忍不住流口水。今日小編推薦杭州一道家喻戶曉的小吃,幹炸響鈴。豆腐皮油炸後薄如蟬翼,一口咬下去發出嘎吱脆響,讓人慾罷不能,因它的脆響聞名,故名為幹炸響鈴。原料:豆腐皮、瘦肉、雞蛋、蔥調料:紹酒、鹽、...
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幹檀香葉的用法用量 幹檀香葉的功效與作用
  • 幹檀香葉的用法用量 幹檀香葉的功效與作用

  • 【拼音名】GānTánXiānɡYè【來源】藥材基源:為檀香科植物沙針的葉。拉丁植物動物礦物名:swightianaisn-difolia(Tam)Tam採收和儲藏:全年均可採葉,洗淨,晒乾。【原形態】1.灌木或小喬木,高2-5m。枝細長,嫩時呈三稜形。葉片薄革質,灰綠色,橢圓狀披針形或橢圓狀倒卵形,...
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香菇幹魷魚粥的營養價值 香菇幹魷魚粥的做法
  • 香菇幹魷魚粥的營養價值 香菇幹魷魚粥的做法

  • 做這道菜,主要的是香豆腐粒,這是一種土特產,每次株洲的時候放一點進去,可以給粥加上一種非常獨特的風味,非常的好吃,這也算是一個特色吧!一起來學習一下吧!【烹飪材料】:香豆腐粒、幹魷魚、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精鹽、雞精、食用油【準備階段】:1、幹香菇提前1小時泡發;新...
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香蔥口味濃香四溢 鹹香蘇打餅乾
  • 香蔥口味濃香四溢 鹹香蘇打餅乾

  • 蘇打餅乾一直被認為是比較健康的一款烘焙餅乾,熱量比較低,蘇打養胃,而且製作過程也非常簡單,是很多烘焙小白最開始會嘗試的一款美味食品。餅乾的製作簡單不容易出錯,但是這一款餅乾比較麻煩的是需要半小時的發酵時間,準備時間更長。但是可以一次性做上更多儲存下來,作為平時肚子...
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