![這些方法大家一學就會的 家常清燉牛肉的小竅門]( "這些方法大家一學就會的 家常清燉牛肉的小竅門")
- 燉牛肉小竅門自己做出來的牛肉為什麼總是又老又柴咬得費勁兒，想要弄得美味該怎麼辦呢?今天就給大家講講牛肉的做法，講講怎麼把牛肉燉的爛，還燉的嫩。竅門就是炒前醃製牛肉時加點糖。牛肉喜甜厭鹹，不論做什麼牛肉的菜，炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉、甚至烤牛肉乾都要有一定的甜味才...
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![牛腩燉蘿蔔家常做法清燉好吃又下飯 牛腩怎麼做好吃]( "牛腩燉蘿蔔家常做法清燉好吃又下飯 牛腩怎麼做好吃")
- 豬肉價格直線上升，導至很多地方牛肉也比以前貴了好多，個人覺得吃牛肉還是比豬肉要健康一些，牛腩是老少皆宜的一道菜，小編覺得牛腩好吃的做法當屬悶牛腩了，做一道美味的牛腩燉蘿蔔有哪些簡單的燉法，不妨跟著詳細做法步驟，動手嘗試看看吧。準備食材【燉牛腩的食材】主材：牛腩2斤左...
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![燉牛肉怎麼做好吃 牛肉燉什麼最好吃]( "燉牛肉怎麼做好吃 牛肉燉什麼最好吃")
- 牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，而且味道鮮美，深受人們的喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。那麼牛肉怎麼做好吃，牛肉燉什麼最好吃呢？燉牛肉的做法番茄燉牛肉原料：牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油。做法：先將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段，然後坐鍋點火，油至5－6...
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![牛肉燉湯的做法你學會了嗎]( "牛肉燉湯的做法你學會了嗎")
- ·牛肉非常適合做成湯來食用，這是因為牛肉熬湯不僅能夠較全面地儲存牛肉的營養，而且還可以將牛肉與多種食材進行搭配，從而平衡膳食，發揮出牛肉湯的功效。本文就將為大家介紹牛肉湯的功效，以及牛肉湯怎麼做好吃。營養健康|牛肉湯的營養成分牛肉燉湯牛肉的纖維密度很高，味道鮮美...
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![都愛學牛肉燉蘿蔔的做法 牛肉怎麼燉好吃又爛]( "都愛學牛肉燉蘿蔔的做法 牛肉怎麼燉好吃又爛")
- 牛肉是大家眼中的好食物，大家在吃火鍋的時候總會點一道牛肉的，牛肉擁有著豐富的蛋白質，對人體的所需要的營養更接近，那麼很多人都沒有太講究過牛肉的做法，所以總會不知道牛肉該怎麼燉才好吃，那麼牛肉該改怎麼燉才能爛呢。牛肉有著很多的營養物質，也有著很多的功效，如能對人體有著...
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![家常燉牛肉的小竅門 燉牛肉怎麼做才好吃]( "家常燉牛肉的小竅門 燉牛肉怎麼做才好吃")
- 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中...
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![家常燉牛肉也能做出好滋味 牛肉燉土豆的大廚級做法]( "家常燉牛肉也能做出好滋味 牛肉燉土豆的大廚級做法")
- 牛肉燉土豆是一道非常受歡迎的大菜，軟糯的土豆和香嫩牛肉的誘惑誰都沒有辦法抵擋。牛肉含有大量蛋白質和低量脂肪，健身減肥的人都喜歡選擇它。牛肉嚼勁十足，香氣也很重，簡單料理就有好味道。如何在家中做出大廚級的牛肉燉土豆呢?其實這道菜並不難做，按照這三個步驟讓你做出經...
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![怎樣燉牛肉好吃 牛肉做法祕籍]( "怎樣燉牛肉好吃 牛肉做法祕籍")
- 怎樣燉牛肉好吃牛肉喜甜厭鹹，不論做什麼牛肉的菜，炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉，甚至烤牛肉乾都要有一定的甜味才行。用糖不僅讓味道更鮮美，更重要的是白糖醃製過後，牛肉能變得更嫩。因為糖能增加牛肉中蛋白質的持水力，水分多了，吃起來自然就嫩了。怎樣燉牛肉好吃具體做法是：將牛肉切好...
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![揭土豆燉牛肉的家常做法 春季脾虛多吃牛肉]( "揭土豆燉牛肉的家常做法 春季脾虛多吃牛肉")
- 食品用料【主料】牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。【輔料】生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。製作流程1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。2、將紅蘿蔔去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水...
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![牛肉的營養價值及功效介紹 燉牛肉怎麼做好吃]( "牛肉的營養價值及功效介紹 燉牛肉怎麼做好吃")
- 牛肉的營養價值有健美營養學中的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個所謂最新進展時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛...
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![冬季滋補牛肉家常開胃菜 牛肉燉蘿蔔的做法]( "冬季滋補牛肉家常開胃菜 牛肉燉蘿蔔的做法")
- 到了冬天身上寒氣重，大家都喜歡吃一些溫暖的燉菜，營養豐富，湯湯水水一起吃暖胃又美味。蘿蔔燉牛肉是一道常做簡單的家常菜，牛肉煮到軟爛，蘿蔔的鮮味融入湯水中，湯水是最好喝的。牛肉補充能量還不容易發胖，蘿蔔更有潤肺生津的功效，二者的搭配容易消化，更是滋養身體的家常菜首選。將...
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![胃有繞指柔 吃盤土豆燉牛肉]( "胃有繞指柔 吃盤土豆燉牛肉")
- 土豆燉牛肉作為一道家常菜對於我們來說並不陌生，食材簡單又常見但味道卻是一流，小編也是很喜歡這道菜的呢，一口吃進去可真是胃有繞指柔，接下來就讓小編帶著大家一起來看看土豆燉牛肉的營養價值和做法吧！ 一、土豆燉牛肉的由來和營養價值土豆燉牛肉這道菜準確的來說其實是起源...
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![番茄和牛肉的功效都有哪些 番茄燉牛肉的幾種做法]( "番茄和牛肉的功效都有哪些 番茄燉牛肉的幾種做法")
- 製作方法方法一主料:牛肋條肉輔料:番茄調料:清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油做法:1、將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段。2、坐鍋點火，油至5-6成熱時，逐步將牛肉炸過撈出;3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過肉為宜)加入清醬、薑末、料酒、蔥段、草果、鹽調味;4...
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![怎樣燉牛肉會更容易軟爛 牛肉怎麼吃最有營養]( "怎樣燉牛肉會更容易軟爛 牛肉怎麼吃最有營養")
- 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉怎麼吃最有營養？怎樣燉牛肉會更容易軟爛牛肉的營養功效牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後...
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![補脾胃強筋骨 土豆燉牛肉]( "補脾胃強筋骨 土豆燉牛肉")
- 土豆燉牛肉土豆燉牛肉的做法食譜原料:主料：牛肉(肥瘦)(500克)土豆(250克)調料：料酒(10克)大蔥(10克)姜(10克)花椒(3克)八角(2克)鹽(5克)味精(3克)色拉油(20克)製作方法:1、將牛肉切成塊，用開水燙一下撈出。2、將土豆洗淨，去皮切成小塊，用清水浸泡備用。3、薑切片，蔥切段。4、鍋...
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![燉牛肉的小訣竅 怎樣燉牛肉更容易軟爛]( "燉牛肉的小訣竅 怎樣燉牛肉更容易軟爛")
- 有人認為“燉牛肉，好吃不好做”。其實並不難，有人概括為：“選肉對路湯要寬，黃醬打底少放鹽；作料多少一齊放，火候恰當肉香爛”。選肉一般人總愛買些有鮮紅肉絲的部位來做燉牛肉。其實這一類向較適於爆炒。如用做燉食，其肉質則發緊發柴。適於燉吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口...
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![教你做出五星級水平的牛肉 燉牛肉的做法]( "教你做出五星級水平的牛肉 燉牛肉的做法")
- 山楂燉牛肉配方：山楂15克、紅花6克、紅棗10枚、熟地6克、牛肉200克、胡蘿蔔200克、紹酒10克、蔥10克、姜5克、鹽5剋制作：1.把山植洗淨、去核，紅花洗淨去雜質，紅棗去核，熟地切片;牛肉洗淨，用沸水焯一下，切成4釐米見方的塊;胡蘿蔔洗淨切4釐米見方的塊;姜拍鬆，蔥切段。2.把牛肉、紹...
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![盤點番茄燉牛肉的食療功效 番茄燉牛肉怎麼做]( "盤點番茄燉牛肉的食療功效 番茄燉牛肉怎麼做")
- 番茄燉牛肉的做法需要的食材牛肉、西紅柿3個，料酒少許，白糖1勺，八角1個，花椒少許，鹽適量。做法步驟1、將牛肉洗淨切成塊，西紅柿洗淨，再頂部劃十字刀，放到沸水中燙一下剝去外皮，切成塊備用。2、在鍋中放水燒開，水開後放進牛肉，滴上少許的料酒，將牛肉焯一下。3、水再次燒開後，撈出牛肉，將...
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![土豆燉牛肉的做法 如何做土豆燉牛肉]( "土豆燉牛肉的做法 如何做土豆燉牛肉")
- 土豆燉牛肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜愛，下面就教大家做土豆燉牛肉的方法和一些技巧。土豆燉牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。輔料：生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。製作方法：1、將牛肉...
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![簡單又美味 燉牛肉的家常做法]( "簡單又美味 燉牛肉的家常做法")
- 製作食材牛肋板肉五斤;醬油五兩;食鹽二兩;蔥段三棵;甜麵醬一兩;燉牛肉有關圖片(18張)蒜一頭;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩。燉牛肉的家常做法制作流程將牛肋板肉洗淨，控去血水，鋸刀切成大方塊，泡在冷水裡約三十分鐘左右，放入開水鍋裡煮...
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![燉湯就服廣東人 味道清甜的甘蔗燉羊肉]( "燉湯就服廣東人 味道清甜的甘蔗燉羊肉")
- 冬天來一碗熱乎乎的羊肉湯是很多北方人的習俗，但是大多數燉羊肉的方法都是用蘿蔔搭配，雖然口感很好，但是吃久了不免有些膩味，今天小編就來教大家做一道廣東人的拿手菜——甘蔗燉羊肉，甘蔗清甜多汁還可以有效中和羊肉的腥羶氣味，不僅讓肉質吃起來更加可口湯汁也是別有...
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![牛肉的7大營養價值 土豆燉牛肉的家常做法]( "牛肉的7大營養價值 土豆燉牛肉的家常做法")
- 土豆燉牛肉的做法步驟1.牛肉洗淨，整塊放涼水裡上鍋，開蓋焯。2.滾開後撈出用熱水洗淨(注意整個燉肉過程都不要用涼水，肉一激就不容易爛了)。3.切小塊，最好放在漏盆裡充分瀝乾。4.上鍋放油。油三成熱放蔥段薑片紅辣椒，炒香了放肉，迅速翻炒。5.肉斷生了放生抽老抽冰糖，繼續翻炒。6....
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![煮牛肉的正確方法介紹 怎樣煮牛肉容易燉爛]( "煮牛肉的正確方法介紹 怎樣煮牛肉容易燉爛")
- 在這寒冷的冬季，燉牛肉美味而又健康，但許多人發現，在煮牛肉時，並不容易燉爛。無論花費多長時間!想知道如何將牛肉煮得又爛又嫩?不妨來看看本文帶來的美食攻略吧!怎樣煮牛肉如何煮牛肉好吃更爛1、首先，燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位，過瘦則柴。牛肉買回來洗淨後，切...
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