![這麼做好吃翻倍 排骨跟它才是絕配]( "這麼做好吃翻倍 排骨跟它才是絕配")
- 一大早公司一個小姑娘就晚到了一個半小時，跟我請假的理由竟然是，研究韓國美食太過專注，熬夜看了韓劇。然後強烈要求我下一個菜做韓式炒年糕，說超級好吃。傻孩子，年糕都是咱們老祖宗做出來的，超級好吃的做法，當然還是在中國呀!說到年糕，身邊總有些人迷迷糊糊分不清餈粑和年糕的區...
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![這樣做簡直就是絕配 芋頭蒸排骨的做法]( "這樣做簡直就是絕配 芋頭蒸排骨的做法")
- 芋頭蒸排骨的營養價值豬排骨：具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足，陰虛納差者。芋頭：芋頭含有獨特的粘液，是由糖類和蛋白質合成半乳聚糖，可降低血壓及去除血中膽固醇，其粘蛋白能預防腸胃潰瘍，並可強化肝臟功能。芋頭蒸排骨的做法芋頭蒸排骨其實是一種家常便飯了，很多家...
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![哪種油最適合做涼拌菜 做涼拌菜用什麼油好]( "哪種油最適合做涼拌菜 做涼拌菜用什麼油好")
- 如何合理的吃食用油是我們大家非常關注的問題，那麼今天我們就請專家來告訴我們如何做美食營養又健康專家提示：烹調清淡味美的食物，除了要少油少鹽外，更為重要的就是對食用油的品類選擇。目前大家都知道油要換著吃才健康，那麼做涼拌菜用什麼油好呢？經過多年的精心實踐，烹調家們發...
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![鯉魚去腥線方法 怎樣去除鯉魚的腥線 鯉魚的腥線在哪]( "鯉魚去腥線方法 怎樣去除鯉魚的腥線 鯉魚的腥線在哪")
- 鯉魚有幾條腥線？鯉魚的腥線在哪？鯉魚的腥線怎麼去掉？很多人都知道做鯉魚的時候，如果沒有處理過，除去腥味的話，這道魚就不好吃了，鯉魚背上有兩條魚線，很多人說是“鯉魚的腥線”，鯉魚背上兩邊有兩條白筋其實就是這個“腥線”了，下面本站小編就教大家去掉鯉魚腥味的詳細方法與做法。鯉...
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![做菜放多少油合適 做菜什麼時候放油最好]( "做菜放多少油合適 做菜什麼時候放油最好")
- 市面上常見的食用油大致有大豆色拉油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、茶油、調和油。那麼，怎樣正確使用這些食用油呢？下面將介紹使用食用油的一些注意事項。做菜什麼時候放油？一般都是先放油，也可以先放一點油，起鍋前再放一些，這樣吃起來更油、更好吃，而並沒有多用油。油要燒到多熱...
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![清蒸陽澄湖大閘蟹的做法 怎樣做清蒸陽澄湖大閘蟹好吃]( "清蒸陽澄湖大閘蟹的做法 怎樣做清蒸陽澄湖大閘蟹好吃")
- 清蒸陽澄湖大閘蟹是最經典也是最好吃的一種做法。清蒸陽澄湖大閘蟹為著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味、色澤橙黃、蟹肉鮮美、營養豐富。清蒸陽澄湖大閘蟹的原料：需要淡水蟹2500克、綿白糖150克、蔥花、薑末各50克、香醋、醬油各100克、香油20克。清蒸陽澄湖大閘蟹的做...
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![家常燉豬肉的三大訣竅 如何燉豬肉才好吃]( "家常燉豬肉的三大訣竅 如何燉豬肉才好吃")
- 豬肉具有營養豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。經過化驗分析，豬肉經長時間燉煮後，脂肪會減少30-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油...
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![預防中暑的藥粥做法大全 預防中暑夏天吃什麼粥好]( "預防中暑的藥粥做法大全 預防中暑夏天吃什麼粥好")
- 中醫將中暑稱之為暑症，症狀表現為身熱煩躁、氣喘氣短、頭昏頭痛、大汗淋漓，重者甚至昏迷不省人事。夏季喝粥防中暑，對有熱症者用清利邪熱，傷津者益氣生津，即能補中益氣，又可健脾和胃，是防中暑最佳的選擇。下面本站將具有預防中暑的藥粥介紹如下。1、防中暑的藥粥綠豆粥綠豆、粳...
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![空心菜的做法大全 空心菜怎麼做好吃]( "空心菜的做法大全 空心菜怎麼做好吃")
- 空心菜具有解毒、清熱涼血、利尿的作用，含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、菸酸、胡羅卜素、維生素B1.B2、維生素C等物質，是日常餐桌普遍可見的菜色之一，下面本站小編就給大家介紹空心菜的做法大全。空心菜怎麼做好吃？空心菜的做法大全空心菜汁空心菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤皮...
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![鋁鍋炒菜對身體的危害 用鋁鍋炒菜好嗎]( "鋁鍋炒菜對身體的危害 用鋁鍋炒菜好嗎")
- 鋁很容易磨損故而常常就與飯菜混在一起食用了！長期食用鋁含量過高的食品，攝入體內的鋁就很難由腎臟排出，會引起神經系統病變，表現為記憶減退，視覺與運動協調失靈，嚴重者可能痴呆。人體攝入過量的鋁，還會抑制骨生成，發生骨軟化症等。事實上，鋁製餐具在使用中是有微量鋁離子溶入水中...
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![入院藍瘦香菇感嘆身體是革命的本錢 穎兒瘦成排骨]( "入院藍瘦香菇感嘆身體是革命的本錢 穎兒瘦成排骨")
- 穎兒瘦成排骨，10月10日穎兒在微博上提到自己前兩天因患急性腸胃炎而進了醫院，現已好轉。穎兒還附上病後美照，痊癒的穎兒氣色不錯，但仍被網友喊話：太瘦啦。大病一場的穎兒感嘆道：大家一定要注意好自己的身體，身體是革命的本錢。還調皮玩起了網路新詞藍瘦，香菇，稱自己病中十分難受。...
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![炒牛肉百試不爽的嫩肉配方 牛肉怎麼炒才嫩]( "炒牛肉百試不爽的嫩肉配方 牛肉怎麼炒才嫩")
- 牛肉漿下更細嫩【炒牛肉百試不爽的嫩肉配方】，在家中也可以做出堪比五星料理的滑嫩牛肉，只要記住兩點：牛肉怎麼炒才嫩？炒牛肉百試不爽的嫩肉配方1、橫著讓刀垂直牛肉的纖維切，也就是通常說的橫切牛肉。2、再就是在炒牛肉前，對它漿制一下即可。這兩點做到了，一定會讓牛肉又嫩又滑...
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![香菇的烹飪小竅門 炒香菇需用焯水嗎]( "香菇的烹飪小竅門 炒香菇需用焯水嗎")
- 香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇的做法有好多種，在做香菇之前，好多朋友猶豫香菇需要焯水嗎？下面就詳細的為大家講解這個問題。前不久，山東青島大學化學實驗教學示範中心檢出市場上一部分...
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![西紅柿炒雞蛋的做法 西紅柿炒雞蛋怎麼做]( "西紅柿炒雞蛋的做法 西紅柿炒雞蛋怎麼做")
- 西紅柿炒蛋是一種廣為流傳的家常菜，非常受大眾的喜歡，下面一起看看西紅柿炒雞蛋的做法與技巧吧。西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿炒雞蛋的做法西紅柿炒雞蛋的做法主料：雞蛋4個，西紅柿150克。調料：豬油（油食品）5湯匙，鹽、糖各適量，水澱粉2湯匙。做法：1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、...
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![山藥的做法大全 山藥怎麼吃]( "山藥的做法大全 山藥怎麼吃")
- 山藥既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，下面本站小編給大家介紹一下山藥的做法大全。山藥怎麼吃？山藥的做法大全山藥玉米蓮藕排骨湯山藥有助於健脾益胃助...
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![冬天多吃蘿蔔可預防感冒 蘿蔔排骨湯的家常做法]( "冬天多吃蘿蔔可預防感冒 蘿蔔排骨湯的家常做法")
- 蘿蔔排骨湯的做法步驟1.排骨斬成1寸左右的段，下鍋焯水(鍋中的水裡加入1大勺料酒)。2.焯水後出鍋洗淨。(這些排骨大部分都拿去紅燒了，燉湯只是其中的三分之一)3.將排骨放入湯鍋中，加適量水，燉3個小時。4.蘿蔔洗淨、去皮，滾刀切成塊狀。5.排骨燉了一個小時時，加蘿蔔繼續燉2個小時...
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![巧去豬血腥味的小竅門 怎樣吃豬血沒有腥味]( "巧去豬血腥味的小竅門 怎樣吃豬血沒有腥味")
- 豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血雖然好吃，但是怎樣去除豬血腥味呢？怎樣去除豬血腥味1、買回來的豬血已經是熟的了，但是用之前要在開水裡燙一下，能去除豬...
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![糖醋排骨的簡單做法吃起來上癮 排骨怎麼做好吃]( "糖醋排骨的簡單做法吃起來上癮 排骨怎麼做好吃")
- 我覺得最好吃的食物就是排骨了，那麼排骨怎麼做好吃呢?提到排骨就會想起紅燒排骨、糖醋排骨、排骨湯等等。那麼今天就來學習一下最經典的做法吧。一、糖醋排骨的做法在家做糖醋排骨，配上香噴噴的大米飯，再來一碗排骨湯以及一些素菜。可以說這樣的午餐是非常營養的了。步驟:1...
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![烤魚怎麼做好吃 烤魚的做法 研究稱烤魚是最營養烹調方式]( "烤魚怎麼做好吃 烤魚的做法 研究稱烤魚是最營養烹調方式")
- 魚的營養豐富，滋味鮮美，很受大家喜愛。魚應該怎麼吃才最營養呢？本實驗對比了各種常見方式烹調後，魚肉中的營養素變化。實驗方法：採用鯰魚為原料，分別測定鐵架燒烤魚、清蒸、紅燒、微波、水煮、油炸六種方式烹調後，魚肉中各種維生素和礦物質的儲存率。實驗結果：魚肉中含豐富的B族...
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![排骨竟還有這功效 紅燒排骨怎麼做好吃]( "排骨竟還有這功效 紅燒排骨怎麼做好吃")
- 紅燒排骨的做法步驟1.排骨涼水下鍋，不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了將排骨中的血水儘量煮出來，不蓋鍋蓋是為了讓異味充分揮發。2.開鍋後會慢慢煮出血沫子，將血沫儘量撇乾淨後，將排骨撈出備用。3.冰糖敲碎。4.鍋裡放一點點油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。5.小火慢慢熬，熬到糖的...
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![土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨怎麼做好吃]( "土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨怎麼做好吃")
- 排骨怎麼做好吃？排骨的做法多種多樣，炒、燉、煎、炸皆可，其實，無論排骨怎麼做，調好味道，只有入味的排骨才是最好吃的。土豆燉排骨的原料：排骨500克，土豆一個，油適量，蔥薑蒜少許，生抽2勺，老抽1-2勺，鹽適量，料酒2勺，糖少許，花椒幾粒。土豆燉排骨的做法：1、將肋排洗淨後切小段，控一下水分，加生...
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![（紅燒排骨軟嫩多汁家常必備） 紅燒排骨怎樣做好吃又簡單]( "（紅燒排骨軟嫩多汁家常必備） 紅燒排骨怎樣做好吃又簡單")
- 排骨是我們生活中常見的肉類，一般指豬、牛、羊剝皮後剩下的肋骨，肋骨上附著一層肉。就像肉棒一樣，這塊肉質地細嫩，味道鮮美，不會太油膩，最適合做紅燒排骨。在所有滷菜中紅燒排骨一直是家人的最愛。這道菜色澤鮮豔，味道鹹鮮，肉脆爛，非常適合老人小孩吃。首先要理解紅燒的含義，主要以...
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![你今天喝了嗎 排骨藕湯]( "你今天喝了嗎 排骨藕湯")
- 蓮藕排骨湯，傳統名菜，屬鄂菜系。作為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北，素有“無湯不成席”的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做...
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