![野菱的功效與作用和營養價值]( "野菱的功效與作用和營養價值")
- 【出處】1.《綱目》雲：野菱自生湖中，葉、實俱小，其角硬直刺人，其色嫩青老黑。2.《綱目拾遺》記載：刺菱乃小菱也，生杭州西湖裡，六橋一帶多有之，以其四角尖如鍼芒刺手，故名……其菱大者如蠶豆，小者如黃豆，味絕鮮美，雖至秋老，亦不甚大。所述特徵與本種頗似。【拼音名】YěLínɡ【別名】...
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![菱角的營養價值 菱角的功效 菱角的作用]( "菱角的營養價值 菱角的功效 菱角的作用")
- 菱角古時叫“菱”，又稱水栗子、沙角，是一種水生植物，屬於菱科或者千屈菜科，是我國著名的土特產之一，距今已有3000多年栽培歷史了。常見的品種有元寶菱、和尚菱、懶角菱、白菱、紅菱、烏菱等。菱角的肉厚而味甘香，鮮老皆宜，生熟皆佳，不亞於板栗，生食可當水果，熟食能代糧。菱角的營養...
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