- 藠頭可以消炎抗菌、行氣活血、開胃、助消化。夏末秋初吃些苦藠可以調理腸胃,近來家中常醃製點佐粥吃拍苦藠頭主料:苦藠頭,80g輔料:糖,適量;醋,適量;鹽,10g;芝麻油,適量拍苦藠頭做法步驟1.苦藠頭剝去幹衣,洗淨瀝水2.用刀背拍碎藠頭3.加入適量鹽醃製出水4.加入糖醋汁調味5.加...
- 12663
- 苦菊伴有苦味,所以在製作的時候要特別注意,下面我們就來看一下苦菊的一些家常做法吧。涼拌苦菊材料主料苦菊、熟花生米。輔料糖、陳醋、少量鹽。苦菊的做法做法1.首先將準備好的苦菊用清水清洗乾淨並切成段備用。2.苦菊加入陳醋、白糖、再加入少量鹽(會更突出酸甜味),拌勻最...
- 17045
- 苦筍又名甘筍、涼筍,野生於崇山峻嶺之中,其呈苦味的糖甙有刺激巨噬細胞生成的作用,該細胞有防癌解毒的功效;苦筍含豐富的纖維素,能促進腸蠕動,從而縮短膽固醇、脂肪等物質在體內的停留時間,故有減肥和預防便祕、結腸癌等功效。中醫認為,苦筍味甘、淡、微苦,寒,有清熱利尿、活血祛風...
- 27298
- 苦瓜是日常生活中很常見的一種蔬菜,營養價值很高、功效和作用很多,但是也有很多人不愛吃,主要是因為其中的苦味讓許多人無法接受。對於吃習慣的人來說,或許會都這個苦味痴迷,但是這種人畢竟是少數,絕大多數要麼是因為苦瓜的營養價值強行逼迫自己吃苦瓜的,要麼是因為真的喜歡吃苦...
- 29183
- 苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;說起蔬菜種類,什麼蔬菜去火,我想應當首數苦瓜了,苦瓜怎麼吃都去火,但怎...
- 31936
- 杏仁的營養價值脂肪酸——杏仁中含有的脂肪酸,可以降低人體內的膽固醇,從而減少慢性疾病的以及預防心臟疾病的發生。讓我們更好的做一個好“心”人。纖維——杏仁中所富含的纖維對身材肥胖的者特別有好處。它可以算得上一種天然的減肥食物。由於杏仁中含有的蛋白質,讓人們只...
- 25891
- 吃苦瓜的時候要注意食材搭配,苦瓜和魚腥草搭配易傷脾胃,苦瓜和排骨搭配則會影響鈣質吸收。與苦瓜相宜的食材有茄子、豬肉、豬肝、雞翅、雞蛋等,苦瓜與這些食物搭配能起到很好的食療功效。如何挑選苦瓜?吃苦瓜的注意事項如何挑選苦瓜1、看錶皮:苦瓜身上一粒粒的果瘤就是判斷苦...
- 19678
- 可能是寂寞的驅使,他開始變了。一次我回家推開門發現地上的報紙都被燒成黑圈圈,我撿起遺留在地上的殘渣嚐了嚐,我知道了一切,和平已經嘗試吸毒了。不僅如此,和平又揹著我在外面找了別的女人,我們之間的感情也由於這個第三者的介入而更加疏遠了,每到一起就會為一些瑣事吵得沸沸揚...
- 30298
- 苦蕎茶是將苦蕎的種子苦蕎米經過篩選、烘烤等工序加工而成的衝飲品。據分析苦蕎茶中含有黃酮類物質,其主要成分為蘆丁。蘆丁含量佔總黃酮的70~90%,蘆丁又名芸香甙、維生素P,具有降低毛細血管脆性,改善微迴圈的作用,在臨床上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它穀物...
- 20799
- 準備材料/苦瓜500克,五花肉100克,蒜末、薑末、蔥花各5克,高湯100毫升,鹽3克,白胡椒粉2克,料酒5毫升,水澱粉10毫升,食用油10毫升開始製作詳細步驟/1.將洗淨的苦瓜切成段,掏去瓜瓤,待用。2.將五花肉切成肉末,裝入碗中,加入適量鹽、料酒,再加入少許白胡椒粉,攪拌均勻,醃漬一會兒。3.將醃漬...
- 8823
- 【出處】出自《本草經集註》。1.《爾雅》郭璞注:鉤芺,大如拇指,中空,莖頭有薹似薊,初生可食。2.陶弘景:苦芺,處處有之,人取莖生食之。五月五日採,暴幹。3.《唐本草》:苦芺,今人以為漏蘆,非也。4.《食療本草》:苦芺,生食治漆瘡。不堪多食爾。5.《蜀本草》:《圖經》有云,苦芺子若貓薊,莖圓無...
- 27849
- 苦瓜是一種特殊的菜,有些人怕苦不願意吃它,可是有些人卻愛之如命,就是喜歡那個苦味,作為孕婦也是一個特殊的群體,既要營養到位,又不能吃到一些不能吃的東西,所以,準媽媽們常常有些擔心,害怕吃到了不該吃的東西,那麼孕婦可以吃苦瓜嗎?很多人都想知道這個問題的答案。下面就來了解一下...
- 15337
- 苦瓜怎麼吃不苦苦瓜裡含有一種叫葫蘆素的物質,所以味苦。常見的去除苦瓜苦味的方法有:1、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可減輕苦味。苦瓜洗淨切絲,炒鍋上火,不放油,鍋熱把苦瓜絲倒入鍋內煸炒,如太乾可加一點水,炒熟起鍋待用。然後熱油鍋炒辣椒絲,再把炒好的苦瓜絲倒入炒勻,加適量的鹽...
- 24165
- 苦瓜的功效與作用以及苦瓜的做法:苦瓜,異名錦荔枝,又稱涼瓜、啟葡萄、紅姑娘等,為葫蘆科一年生蔓性草本植物苦瓜的果實。其果紡錘形或長圓筒形,果面有瘤狀突起,成熱時黃赤色。果肉鮮紅色,有苦味,棍鮮紅色,味甜。嫩果作蔬菜,成熟果妞可生食。提到瓜,在眾人的眼裡總以為是甜的,但這種瓜...
- 13993
- 苦瓜炒肉絲的做法步驟1.先將苦瓜切斷,用鹽醃製片刻;2.即除掉苦味,再橫切成片;3.豬肉洗淨,切成絲;4.取鍋燒熱,入油適量,等油熱;5.下肉絲煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;6.加水適量,燜燒10分鐘;7.加入鹽、味精調味,即可裝一、如何炒苦瓜不苦苦瓜裡含有一種叫葫蘆素的物質,所以味苦...
- 24341
- 苦瓜是夏季餐桌上的常客,但很多人嫌它“苦”。據營養專家介紹,苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用,而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用,還可用於防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等。苦瓜雖然苦,但並不會把苦味傳給一起入湯或餚的其他材料,又善吸納...
- 29121
- 別名:三叉虎。植物名:三椏苦生長環境:本品為灌木或小喬木。生於山地樹林中,或靠近樹林邊緣、山腳、路旁。分佈:華南地區常見,廣東省各地均有。此外,熱帶各地亦有。入藥部分:全株。採集期:全年。自採地點:山崗。性味:性涼、味苦。功能:清熱解毒、去骨火、殺蟲。主治、用量和用法:1、癍...
- 23723
- 不知道大家有沒有聽過這樣一句話:夏天“吃苦”勝進補。這個“吃苦”指的就是我們夏天要常吃苦瓜這樣健脾開胃清熱去暑的菜,比吃任何補藥都管用呢。苦瓜雖好但苦味重,一般人都不喜歡吃。今天哈妹就教大家做不苦還清脆爽口的苦瓜,快來學學吧。苦瓜不苦的方式一、去膜。洗淨的苦...
- 29870
- 據有關專家稱苦瓜中含有活性成分、胰島素類似物質、苦瓜素等,具有清熱解涼,滋陰壯陽,醒腦明目,降低血糖,提高人體免疫力及預防疾病的多重功效,如此健康的食品當然不能錯過!巧做苦瓜美食之牛肉丸釀苦瓜牛肉丸釀苦瓜作法:1和牛肉餡:牛肉、洋蔥沫、鹽、橄欖油,按同一方向攪動至餡兒粘...
- 9900
- 一、苦杏仁怎麼吃-杏仁去毒去苦方法1.苦杏仁經水浸泡,除去種皮,再浸泡於水數日,並經常換水,直至除去苦味,方可食用。吃時要煮熟或炒熟,因為加熱處理後,便可破壞苦杏仁酶的活性並使氫氰酸揮發,這樣將杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了。甜杏仁的毒副作用較小但吃多了照樣會中毒,...
- 7899
- 苦瓜的功效與作用有哪些呢?苦瓜富含粗纖維、維生素C等營養素,有清熱消暑、提高人體抵抗力、美容瘦身等作用,對人體健康十分有益。一般人群均可食用苦瓜,但苦瓜性寒,最好不要進食過量。吃苦瓜好嗎?苦瓜的營養價值-苦瓜的功效與作用苦瓜的營養價值苦瓜又名涼瓜,是廣受人們喜愛的一...
- 29656
- 苦瓜還可以增加血管的通透性,保護心血管,多吃有助降血壓及血膽固醇。孕婦可以適當吃苦瓜,除了可以清熱消暑之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用,下面本站小編就給大家介紹一下苦瓜的做法大全。苦瓜怎麼做好吃?苦瓜的做法大全苦瓜菠蘿蘋果汁苦瓜菠蘿蘋果汁,是...
- 6023
- 準備受孕的女性不能吃生苦瓜醫學家發現,苦瓜中含有一種有避孕作用的物質,大量食用可導致不孕或胎兒畸形。此外,鮮苦瓜汁中還含有較強的抗生育活性的植物蛋白,動物實驗證明,該蛋白有抗精子正常發育的作用,使受孕率降低。苦瓜是人們常吃的蔬菜之一,苦瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養作...
- 16464
- 苦瓜的營養價值極高,含有多種營養成分,富含維生素B?1,具有預防和治療腳氣病,維持心臟正常功能,促進乳汁分泌和增進食慾等作用。苦瓜性涼,爽口不膩,在夏季吃後倍感涼爽舒適,有清心開胃的效果。苦瓜雖苦,但它絕不把苦味傳給“別人”,如用苦瓜燒魚、燜魚,魚塊絕不沾苦味,所以苦瓜又有“...
- 16271