![小驢蹄草的功效與作用和營養價值]( "小驢蹄草的功效與作用和營養價值")
- 【別名】花葶驢蹄草【來源】毛茛科小驢蹄草CalthascoposaHook.f.etThoms.，以全草入藥。【生境分佈】四川、甘肅、青海、雲南、西藏。【性味】辛，微溫。有小毒。【功能主治】祛風散寒。主治筋骨疼痛，頭目昏眩，創傷感染。【用法用量】4～6錢，水煎服或泡酒服。【摘錄】《全國中草藥...
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![豬蹄的營養價值及功效 吃豬蹄有什麼好處]( "豬蹄的營養價值及功效 吃豬蹄有什麼好處")
- 豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。吃豬蹄子有什麼好處？豬蹄子的營養價值豬蹄子的營養成分豬蹄的營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且...
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![甘草的營養價值 中草藥養生]( "甘草的營養價值 中草藥養生")
- 甘草，別名：國老、甜草、甜根子，甘草屬多年生草本；根與根狀莖粗狀，是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮鬆緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。甘草的營養價值1...
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![吃法有講究 豬蹄營養價值高]( "吃法有講究 豬蹄營養價值高")
- 豬蹄適宜與魷魚和花生一起吃，雖然第一個組合奇怪了一點，但是豬蹄加魷魚能夠起到補氣養血的功效，而豬蹄加花生則是可以摧乳，建議產婦和哺乳期的媽媽多吃豬蹄燉花生。吃豬蹄要注意什麼豬蹄一般用於燉湯、燒、滷。製作前要檢查好所購豬蹄是否有區域性潰爛現象，以防口蹄疫傳播給食用...
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![苦白蹄的功效與作用和營養價值]( "苦白蹄的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】KǔBáiTí【別名】阿里紅、落葉松茸、藥用層孔菌【來源】藥材基源：為多孔菌科真菌藥用擬層孔菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：Fomitopsisofficinalis(Fr.)Sing.[Fomesofficinalis(Fr.)Ames]採收和儲藏：夏、秋採收，切去粗糙外皮，晒乾，磨碎。【原形態】藥用擬層孔菌子...
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![木蹄的功效與作用和營養價值]( "木蹄的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】MùTí【別名】樺菌芝【來源】藥材基源：為多孔菌科真菌木蹄層孔菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：Pyropolyporusfomentarius(Fr)Teng[BoletusfomentariusL.;PolyporusfomentariusFr.;Fomesfomenarius(Fr.)Fr.]採收和儲藏：6-7月採收，除去雜質，晒乾。【原形態】子實體...
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![小扁草的功效與作用和營養價值]( "小扁草的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】XiǎoBiǎnCǎo【別名】草蘭花、竹葉蘭、蘭草花、小蘭花【來源】藥材基源：為鳶尾科植物尼泊爾鳶尾的根莖或根。拉丁植物動物礦物名：IrisdacoraWall.[lensis]採收和儲藏：夏、秋季採收，鮮用或切片晒乾。【原形態】尼泊爾鳶尾多年生草本，高40-60cm。基部有大量老葉鞘纖...
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![驢肉的食用方法 驢肉的營養價值]( "驢肉的食用方法 驢肉的營養價值")
- 驢肉的基本介紹為馬科動物驢的肉，淨驢宰殺後，剝皮，取肉，鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。天上龍肉，地上驢肉，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢...
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![馬蹄荷的功效與作用和營養價值]( "馬蹄荷的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】MǎTíHé【別名】白克木【來源】藥材基源：為金縷梅科植物馬蹄荷的莖枝。拉丁植物動物礦物名：Exburklandiapopulnea（iff.）n[Symingtoniapopulnea（.）Steenis]採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，切段，晒乾或鮮用。【原形態】馬蹄荷喬木，高20m。小枝被短柔毛，節膨大。葉互生；葉柄長...
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![驢腎的功效與作用和營養價值]( "驢腎的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】LǘShèn【來源】奇蹄目馬科驢EquusasinusL.，以雄性生殖器入藥。【生境分佈】全國各地。【功能主治】補腎壯陽，滋陰補虛，強筋壯骨。主治陽萎，血虛氣弱，骨結核，骨髓炎，婦女乳汁不足等。【用法用量】3～5錢。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
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![馬蹄金的功效與作用和營養價值]( "馬蹄金的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】MǎTíJīn【別名】黃膽草、小金錢草[四川]、螺丕草、小馬蹄草、荷包草、九連環、小碗碗草、小迎風草、月亮草【來源】為旋花科馬蹄金屬植物馬蹄金DichondrarepensForst.[D.evolvulacea（L.f.）Britton]，以全草入藥。全年可採，洗淨晒乾或鮮用。【原形態】多年生小草...
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![豬蹄筋的功效與作用和營養價值]( "豬蹄筋的功效與作用和營養價值")
- 豬蹄筋介紹：豬蹄筋即連線關節的腱子，人工抽出後乾製而成。它的前蹄與後蹄，後蹄的筋質量好，一端成圓形，另一端分開兩條，也都是圓形。前蹄的筋質量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開兩條，也呈扁形。蹄筋是由膠原蛋白與彈性蛋白構成。膠原蛋白，可以被消化，但其營養價值遠不如肌肉組織的蛋...
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![羊蹄甲的功效與作用和營養價值]( "羊蹄甲的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】YánɡTíJiǎ【別名】老白花[雲南]、洋紫荊[廣東]、豬跡羊蹄甲【來源】豆科羊蹄甲屬植物羊蹄甲BauhiniavariegataL.，以根、樹皮，葉及花入藥。根、樹皮全年可採，葉及花夏季採，晒乾。【性味】根：微澀，微涼。樹皮：苦、澀，平。葉：淡，平。花：淡，涼。【功能主治】根：止血，健脾。用...
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![馬蹄的做法大全 馬蹄的營養價值及功效與作用]( "馬蹄的做法大全 馬蹄的營養價值及功效與作用")
- 一、馬蹄是春季時令水果可口又可防便祕如今，大家都講究吃時令水果，因為應季的水果口味最是香甜可口，而馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。馬蹄，又名荸薺、烏芋、地雷子等，原產於印度，在我國大多以南方城市較多，所以北方的人大概比較少吃到新鮮的馬蹄。中醫認為，馬蹄性寒涼，味甘，可...
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![豬蹄的功效與作用和營養價值]( "豬蹄的功效與作用和營養價值")
- 豬蹄的別名：豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬蹄的功效與作用：味甘、鹹，性平。補血，通乳，託瘡。治婦人乳少，癰疽，瘡毒。豬蹄的營養價值：含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老...
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![牛蹄筋的功效與作用和營養價值]( "牛蹄筋的功效與作用和營養價值")
- 牛蹄筋的功效與作用：牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經；有益氣補虛，溫中暖中的作用；治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。牛蹄筋的營養價值：1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使面板更富有彈性和韌性，延緩面板的衰老；2.具...
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![駱駝蹄草的功效與作用和營養價值]( "駱駝蹄草的功效與作用和營養價值")
- 【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】LuòTuoTíCǎo【英文名】CamelGrass【來源】藥材基源：為蒺藜科植物駱駝蹄草的全草。拉丁植物動物礦物名：Zygophyllumoxianumss.採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨晒乾。【原形態】駱駝蹄草多年生草本，高20-30cm。莖斜上升，基部木質化，上...
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![小火草的功效與作用和營養價值]( "小火草的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】XiǎoHuǒCǎo【別名】細火草、天青地白、小火絨草【來源】藥材基源：為菊科植物鼠曲火絨草的全草。拉丁植物動物礦物名：LeontopodiumforrestianumHand.-Mazz.採收和儲藏：夏季採收，洗淨，鮮用或晒乾。【原形態】鼠曲火絨草多年生草本，高2-10cm。根狀莖纖細，有多數疏散或...
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![馬蹄的功效與作用和營養價值]( "馬蹄的功效與作用和營養價值")
- 馬蹄的功效與作用：馬蹄具有很好的醫療保健效果，其苗秧、根、果實均可入藥。據《中藥大辭典》記載:荸薺味甘、微寒、無毒，有溫中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。中醫認為:荸薺性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。臨床上可用於熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、...
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![裂蹄的功效與作用和營養價值]( "裂蹄的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】LièTí【來源】藥材基源：為多孔菌科真菌裂褐層孔菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：FructificatioPyropolyporiRimosi採收和儲藏：全年均可採收，收後晒乾。【原形態】子實體多年生。木質，側生，無柄，半球形至蹄形，3-20cm×6-30cm，厚2-10cm。蓋面初期為灰褐色，漸變為暗褐色至...
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![小茜草的功效與作用和營養價值]( "小茜草的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】XiǎoQiànCǎo【別名】滇茜草【來源】藥材基源：為茜草科植物雲南茜草的地上部分。拉丁植物動物礦物名：Rubiayunnanensis(Franch.)Dlels採收和儲藏：秋季採集，洗淨，晒乾。【原形態】多年生攀援草本，長1-2m。根簇生、細長、肥厚、圓柱形而微彎，外皮紅褐色。莖四稜形，稜上...
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![牛蹄筋的食療作用 牛蹄筋的營養價值]( "牛蹄筋的食療作用 牛蹄筋的營養價值")
- 蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”牛蹄筋的部位介紹牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄只有一斤左右的塊狀的筋腱。但是必須把牛皮去掉。牛蹄...
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