![糖醋白菜卷]( "糖醋白菜卷")
- 天氣轉涼，是吃大白菜的季節了。清脆可口、味道鮮美的大白菜可謂是上得廳堂下得廚房的典範：既能做出像開水白菜這樣的國宴菜，又是北方家庭離不開的百變越冬菜。這道白菜卷酸甜可口，是老少皆宜的清爽開胃冷盤。酸甜適口清脆鮮美----糖醋白菜卷主料：白菜葉、胡蘿蔔、木耳、雞蛋調...
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![白菜不但能潤腸還助消化 醋溜白菜的做法大公開]( "白菜不但能潤腸還助消化 醋溜白菜的做法大公開")
- 白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。特別適合肺熱咳嗽、便祕(便祕食品)、腎病患者多食，同時女性(女性食品)也應該多吃;大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。...
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![糖醋排骨的做法步驟有哪些 糖醋排骨的做法大全]( "糖醋排骨的做法步驟有哪些 糖醋排骨的做法大全")
- 一、糖醋排骨的做法大全-步驟一材料：排骨600G，姜適量調料：料酒1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，香醋4湯匙，鹽1茶匙，糖3湯匙，澱粉1湯匙二、糖醋排骨的做法大全-步驟二排骨入冷水鍋煮開稍煮幾分鐘，去盡血水。焯好的排骨用溫水沖洗乾淨，重新入鍋加沒過排骨的水及薑片煮開轉小火煮半小時左右...
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![烹飪菜餚巧用白糖 白糖在廚房中的妙用]( "烹飪菜餚巧用白糖 白糖在廚房中的妙用")
- 白糖是廚房中常見到的一種調味品，但是大家可能還不知道，白糖的烹飪作用吧，趕緊來學習一下吧。白糖在廚房中的妙用1、炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。2、用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。3、菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味...
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![糖醋蒜清甜爽脆味美無比 怎樣做糖醋蒜才好吃]( "糖醋蒜清甜爽脆味美無比 怎樣做糖醋蒜才好吃")
- 用料主料：蒜10頭調料：冰糖50克、白醋500毫升、蜂蜜40毫升、水適量怎樣做糖醋蒜糖醋蒜的做法1.新鮮大蒜逐個剝去外層的幹皮，留下最後1-2層，將根鬚部分切去，將莖部剪齊。2.先用流動水清洗處理好的大蒜，再用較大的水池或水盆浸泡1小時，之後繼續用流動水再次徹底沖洗乾淨。3.頭朝上，...
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![糖醋活魚的製作方法 中國十大禁菜]( "糖醋活魚的製作方法 中國十大禁菜")
- 糖醋活魚是一道口味酸甜鮮美的菜餚，它是由糖醋鯉魚演變而來的美味，糖醋活魚，一聽這名字就知道，定是非常鮮嫩的一道菜，它的做法也取決於一個“快”字，才能保證魚的鮮美，口感也是一流喲。下面小編向你推薦一款糖醋活魚的製作方法，保證讓你食指欲動。這道菜有其獨到之處，其所以能誘惑...
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![白菜＋米醋 瘦腿]( "白菜＋米醋 瘦腿")
- 養生保健協會的有關專家認為，白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜營養豐富，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。此外，白...
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![糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎麼做好吃]( "糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎麼做好吃")
- 家鄉菜糖醋排骨的特色：中國各大菜系都擁有的一種口味。糖醋排骨源於江蘇的無錫，現在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用於熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。糖醋...
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![廣式糖醋排骨的做法 廣式糖醋排骨怎麼做好吃]( "廣式糖醋排骨的做法 廣式糖醋排骨怎麼做好吃")
- 廣式糖醋排骨：酸甜適口的糖醋排骨是一道老少皆宜的菜餚，濃濃的醬汁包裹著炸得外焦裡嫩的排骨，讓人食慾大開，欲罷不能。廣式糖醋排骨的原料：主料：肋排500克、洋蔥半個、紅椒、1/3個、黃椒1/3個、木瓜半個。配料：高濃度白酒1/2湯匙、蛋黃、1個、鹽1茶匙、生粉適量。味汁調料：茄汁3-...
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![糖醋蘿蔔怎麼做]( "糖醋蘿蔔怎麼做")
- 北方有幾種蘿蔔吃起來像水果，像沙窩蘿蔔、濰坊青蘿蔔等。北方冬天人們愛吃生蘿蔔，口感清洌，微辣但後味清甜，經常吃清肺潤燥還能預防感冒的發生。紅芯蘿蔔，咱這裡叫它心裡美。它粗陋的外表下是多汁脆嫩的粉紅肉質，老話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。老話是要聽的，蘿蔔營養不營...
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![糖醋活魚的製作方法 中國十大禁菜]( "糖醋活魚的製作方法 中國十大禁菜")
- 糖醋活魚是一道口味酸甜鮮美的菜餚，它是由糖醋鯉魚演變而來的美味，糖醋活魚，一聽這名字就知道，定是非常鮮嫩的一道菜，它的做法也取決於一個“快”字，才能保證魚的鮮美，口感也是一流喲。下面小編向你推薦一款糖醋活魚的製作方法，保證讓你食指欲動。這道菜有其獨到之處，其所以能誘惑...
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![白灼菜和糖醋手撕包菜的正確做法]( "白灼菜和糖醋手撕包菜的正確做法")
- 白灼菜心和糖醋手撕包菜是最為常見兩道家常菜，但是有許多麻麻還是不會做的，那麼這兩道菜要怎麼做才是正確的呢?1.白灼菜心食材需要：食用油、生薑、蒜蓉、鹽巴、芝麻香油、生抽、菜心做法1：去菜市場買新鮮的菜心然後去其老的葉子，用水浸泡5分鐘左右洗乾淨備用。順帶準備好姜切...
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![肉桂紅糖卷]( "肉桂紅糖卷")
- 平常擔心看到什麼想做的時候沒材料，會很鬱悶，所以烘焙材料還是備得很足的。這肉桂粉也是買回來好一段時間都沒開過封，這次就做這個紅糖肉桂卷吧。肉桂有種獨特的香味，沒想到用來做麵包也會是這麼美味，配上紅糖，在這寒冷的冬天裡吃著，更覺溫暖香甜。我用的是中種法，做出來的紅糖肉...
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![每一款卷菜都有製作訣竅 蛋卷、肉卷、青菜卷的簡單做法]( "每一款卷菜都有製作訣竅 蛋卷、肉卷、青菜卷的簡單做法")
- 卷菜的美味在於層次豐富，有著兩種以上的食材，所以吃起來口感多樣，營養均衡。用雞蛋、腐皮、青菜材料都能夠做出美味的卷菜，卷菜的精髓在於不會輕易鬆開，咬一口可以有完整的口感體驗。一、蛋卷蛋卷是平時最常見的卷菜，因為它製作起來特別方便。有一個方形小鍋可以幫助你將形狀做...
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![酸甜開胃必備菜品！ 糖醋帶魚]( "酸甜開胃必備菜品！ 糖醋帶魚")
- 小編相信很多人都很喜歡糖醋排骨這道菜，但酸甜開胃的菜卻不只是這一樣哦，小編今天要給大家介紹的這道糖醋帶魚就是另一道人間美味哦，而且帶魚還含有一般肉類沒有的優點，可謂是既有益身體又能滿口腹之慾哦。 一、帶魚的營養價值小編說帶魚有著一般肉類沒有的優點可不是信口胡...
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![吃醋熘白菜真的可以減肥嗎？ 醋溜白菜的家常做法]( "吃醋熘白菜真的可以減肥嗎？ 醋溜白菜的家常做法")
- 大白菜是所有食材中最為常見的了，關於白菜的做法也是有許多的，但其實要想將白菜做的好吃也不是很容易的。這主要是因為它根本沒有什麼味道，那麼也就是說全是調料的作用，所以說掌握好味道實際操作上是比較有難度的。那麼今天就教給大家一道醋溜白菜的做法，這也是白菜的最經典的...
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![糖醋黃花魚的營養價值 糖醋黃花魚的做法]( "糖醋黃花魚的營養價值 糖醋黃花魚的做法")
- 糖醋黃魚的做法步驟1.準備的料。2.黃魚洗淨在魚背上劃上幾刀。3.加料酒，雞精，薑片，鹽醃製半小時。4.熱鍋冷油，煸香薑片。5.把魚擦乾水分。6.煎到兩面金黃色，加老抽，料酒，白糖，鹽，醋，一點水。也可以提前調好糖醋汁倒進。7.中火燒到湯汁濃稠，差不多收幹撒上蔥花就可以。8.關火盛盤。黃...
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![做美味的糖醋丸子 瞭解糖醋丸子的做法]( "做美味的糖醋丸子 瞭解糖醋丸子的做法")
- 糖醋丸子是一道色香味俱全的特色傳統名菜，屬於魯菜系。此菜做法雖然簡單，可也是需要用心。所有材料洗淨，青椒、紅椒切菱形片狀、鳳梨片切成4小塊，蔥切段、蒜頭拍碎備用。將揚丸放入油鍋中油炸片刻再撈起瀝乾油份，鍋中留少許油爆香蔥段及蒜頭。隨後將青椒片、紅椒片及鳳梨放入...
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![簡單易做！關鍵是下飯 醋溜白菜]( "簡單易做！關鍵是下飯 醋溜白菜")
- 醋熘白菜是一道漢族名菜(屬魯菜系)，口感色澤銀紅且酸甜辣香。醋溜白菜以白菜心為主料，青、紅辣椒塊及海米為配料。那麼下面就與天天營養網小編一起來學習一些醋溜白菜的做法吧!醋溜白菜的做法一醋溜白菜的做法一所需的食材：白菜、大蒜、蔥、姜、生抽、醋、鹽、糖、花椒、...
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![糖醋排骨怎麼做 經典的家常菜]( "糖醋排骨怎麼做 經典的家常菜")
- 糖醋排骨是一款很經典的家常菜，以口味酸甜為主。一般剛學做菜有點不敢挑戰它，其實做好糖醋排骨，很簡單，只是三個小竅門。今天7哥就把好友老楊的家底也給抖落出來，告訴大家輕鬆做出美味糖醋排骨的三個方法。先看一組給它們拍的寫真，嘿嘿!成功的糖醋排骨，酸甜適中，不油不膩，口感豐富...
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![醋溜白菜]( "醋溜白菜")
- 〔材料)胡蘿蔔50克、白菜500克醋溜白菜的做法〔調料)油、鹽、醋、白糖、味精、薑絲、水澱粉、香油各適量。〔做法)1.將白菜洗淨，取葉斜刀切成薄片;胡蘿蔔去皮洗淨，切成薄片。2.將白菜片、胡蘿蔔片放入沸水中餘一下，投入涼水中過涼，控淨水分。3.鍋內倒油燒熱，放入薑絲爆香，再放...
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![這才是糖醋魚正宗的味道 糖醋魚的做法大全]( "這才是糖醋魚正宗的味道 糖醋魚的做法大全")
- 糖醋魚的做法材料：鯉魚750克，食鹽5克，醬油4大匙，醋3大匙，姜1塊，蒜1頭，料酒3大匙，澱粉1湯匙，番茄醬50克，泡紅椒3個，小蔥50克，白糖2大匙，高湯半杯。做法1、將鯉魚去鱗、挖腮、剖腹、去內臟、抽筋後清洗乾淨，拭乾水分，用刀在魚身兩面等距離各劃五、六刀。用料酒、鹽、一半醬油抹遍鯉魚全身，...
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![醃糖醋蒜的方法]( "醃糖醋蒜的方法")
- 將5000克鮮嫩白皮蒜剪去根鬚，剝去老皮，在清水中浸泡8小時左右，以去除辣味，撈出後放入開水中浸漬1分鐘，冷卻後控幹水分，裝進缸內。用白糖或紅糖1500克、醋3500克調成汁，熬開晾涼後倒進缸內，第一週每天翻動幾次，40天左右即可食用。方法一：材料:鮮蒜10斤，白糖4斤3兩，清水10斤，鹽7兩，醋1兩...
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![做哪些菜需要放醋 做什麼菜放醋最好]( "做哪些菜需要放醋 做什麼菜放醋最好")
- 醋能降血壓，能幫助減肥，還能減少鈉鹽的攝入。中國烹飪協會美食營養專家提議，下面幾樣菜最好要放醋：脆爽的蔬菜在炒土豆絲、炒豆芽、炒藕片的時候放點醋，能讓菜餚脆嫩爽口。因為醋能夠保護蔬菜植物細胞的細胞壁，使其保持堅挺。但在炒油菜、小白菜等綠色蔬菜時不要放醋。紫紅色的...
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![糖醋洋花蘿蔔]( "糖醋洋花蘿蔔")
- 這道糖醋味的洋花蘿蔔，看上去外形可愛，吃起來爽脆可口，很適合居家做起來，光是切蘿蔔我都覺得很好玩，家人看我切得那麼認真嫌棄的說你“累不累啊？O(∩_∩)O哈哈哈~，喜歡做飯，喜歡廚房的人，在面對食物的時候，怎麼會累呢？佐粥下飯的清爽菜---糖醋洋花蘿蔔食材：洋花蘿蔔500g，姜2片，蔥葉1根...
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