- 以往家裡榨豆漿都會連渣一起喝,這回換種吃法,把豆漿與豆渣分開,豆漿當飲料,豆渣做包子,以前也用豆渣做過包子,這回有點不一樣的是,用到的是黑豆渣,和成面裡帶著星星點點的小黑點,雖然面看上去沒那麼白淨了,但也還是能接受的範圍,至少從營養的角度來說的話,這種做法是極好的。包子餡採...
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- 雖然我們是南方人,平時的飲食都是以米飯為主,但偶爾也會用麵食來調劑一下口味,更何況在北方出生的小寶對面食比較感興趣,每次在家煮的掛麵他一點兒興趣都沒有,時不時會跟我說今天幼兒園的王奶奶給我們做的手擀麵真好吃,我吃了兩碗,唉,只可惜我這新鮮我實在是不會做,之前是怕揉麵,等...
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- 蘑菇炒肉蘑菇炒肉主料:蘑菇、肉輔料:醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、蔥做法:1.肉片洗乾淨,用醬油,鹽,料酒,少許澱粉醃製10分鐘這樣。2.蘑菇洗乾淨,切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。3.鍋中底油,油熱加薑絲爆香一下,倒入肉片煸炒發白,然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。4.倒入切...
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- 很多女生喜歡將水果榨成汁,但是那樣不僅破壞了水果的營養,還不實惠。新鮮水果汁和蔬菜汁能提供多種濃縮的維生素和礦物質,不但味道鮮美,做法也很簡單。不但有適合在炎熱天氣飲用的水果汁,例如木瓜汁、菠蘿汁和芒果汁,也有適合冬季裡飲用的混合汁,例如胡蘿蔔、蘋果汁,它們都含有多...
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- 手撕包菜是餐廳不可缺少的菜色之一,一般飯店中的手撕包菜都是用幹鍋盛放,一邊吃下面一邊在供火,所以越吃到後面,口感越是濃郁。在家裡吃的時候自然沒有那麼多講究,想要複製同一種美味,按照這個做法就可以簡單完成。手撕包菜和五花肉的搭配讓人垂涎三尺,只需要這六個步驟。手撕包...
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- 小孩子的胃口真的善變,有些食物今天不愛,不代表明天不喜歡,即便明天也不喜歡,也不代表後天沒有突然一下子就愛上的可能......浩浩以前也是個挑食的孩子,不愛吃菜,香菇自然也是排斥專案之一,哪怕你費盡心思,小之又小地給他藏進餡兒裡,當你自作聰明地以為對其實施了“隱身法”時,哈哈...
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- 常見水果汁的功效排行榜有哪些?多喝果汁對身體有哪些好處?果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品,一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁;按果汁含量分為純果汁和果汁...
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- 很多人都喜歡把水果榨成汁來喝,但可能很多人都有困惑:榨汁損失營養素嗎?怎麼榨才好?榨完了能放多久呢?黃瓜榨汁,維生素C少八成其實,哪怕是榨了之後馬上就喝的果汁,也會有相當一部分營養素損失。這是因為,水果蔬菜的細胞當中,都有複雜的超微結構。就好比一個單位,會有很多房間,各個房...
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- 這是一款比較清淡的包子,口感清爽,不油膩。包子餡兒芯料中各種原料的選擇按各家的喜好,種類和份量都隨意,就是肉餡兒不要太多,最多佔總重量的一半即可,我加入了約1/3的豬肉餡兒。因為是已菌類為主的餡兒,所以餡兒芯料調味的時候,沒有放雞精或是味精,只要將肉餡兒提前煨入味兒,其它...
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- 這道麵條重頭戲是熬蔥油,也算的重油的麵食,所以我用橄欖油來熬蔥油。熬蔥油要用中火慢慢的熬出蔥香味,然後要看好蔥段慢慢的變色,稍微變黃了就要馬上熄火撈起,這樣才不會過頭,味道也不會變的發苦。麵條要選擇有勁道的口感最佳,煮好的麵條爽滑有彈性。開洋也就是去殼的蝦乾,味道鮮...
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- 一直不喜歡在外面吃飯,有時沒辦法必須在外面吃的時候,第一個念頭就是去吃榨菜肉絲麵,有湯有肉有榨菜有面,一碗麵條裡包含了我喜歡的好幾種食材。榨菜有著非常開胃的效果,和肉絲一起炒,不僅增加肉絲的香味,而且還有效去腥。今天的榨菜肉絲麵用雞湯來煮的,放了少許的生抽,看上去顏色...
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- 鮮肉卷的做法沒有那麼難,肉餡提前買好,拌好肉餡,把卷心菜當皮,卷好之後直接上鍋蒸熟就可以開吃了,這樣做可以保留菜的營養不流失,好吃的美食營養又高。【營養快手菜包菜鮮肉卷】主料:五花肉200克、捲心菜包菜半個、胡蘿蔔1根、山藥1根、香菜2根、小米辣2個、輔料:油適量、鹽適...
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- 常見水果汁的功效排行榜有哪些?多喝果汁對身體有哪些好處?果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品,一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁;按果汁含量分為純果汁和果汁...
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- 菱角鮮肉包-夏季最應季的手工包子!菱角,外形猶如牛頭,“稜角分明”出處就是它吧??菱角鮮肉包材料:和麵材料:普通麵粉300g、即發乾酵母3g、清水適量;餡料:手工剁豬肉末(肥瘦相間)、菱角1小袋、生薑1片、小蔥2根調料:鹽、白糖、十三香、生抽、蠔油、大喜大鮮味汁、生粉、香麻油、花椒水...
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- 回家吃飯,本是很平常、很自然的事情,無論是上學、工作,晚上回家吃飯,是每一個在外奔波的人最盼望的,公交車關不上車門、馬路上堵成一坨,回家吃飯的人飢腸轆轆的盼著吃上一碗熱飯,家人圍坐一起,吃著父母、愛人親手製作的飯菜,餐桌上聊著當天經歷的事情,其樂融融,不在於食材的貴賤,而在...
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- 最近娛樂圈出了不少小鮮肉,所謂小鮮肉就是臉蛋帥年紀輕,看上去可口鮮嫩,今天本站小編就給大家介紹最近比較紅的亞州4位小鮮肉,看看他們到底是不是你的菜!曹佑寧以電影《KANO》闖出知名度的曹佑寧,身兼演員與棒球選手的他人氣可說是居高不下,也被看好是演藝圈未來潛力十足的「小...
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- 主料:豬裡脊肉150克到200克左右輔料:蔥一根,姜兩片,澱粉適量水適量調料醬汁:番茄醬(不是番茄沙司)一袋,白糖2湯匙,白醋一湯匙,鹽少許東北家庭菜譜鍋包肉的做法做法:1.先將豬裡脊切成薄片。2.裡脊片均勻地裹上生粉。3.將澱粉加入適量的水調製成濃稠的糊,裹上生粉的肉片再次裹上面糊...
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- 家裡的剩米飯不只是炒飯,也可以做道美味的鹹肉海鮮粥,配海蔘、海蝦一起做粥,粥中有肉香菜香,鮮香四溢,好吃停不下來。【美味營養食譜鹹肉海鮮菜粥】主料:鹹肉50克、烏塌菜90克、米飯1碗、輔料:口蘑2個、鹽適量、姜2片、海蔘2只、海蝦2只、步驟:鹹肉海鮮菜粥的做法步驟1.準備食...
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- 雖說包子好吃不在褶上,但一個漂亮的包子總是會讓人相信它的內涵。捏褶子,還真是要點兒手藝。即便是捏出來還算似模似樣,一蒸之後,不是褶子消失就是豁開了大口,能稱得上過得去的,鳳毛麟角。很少做包子,缺乏練習,一直沒什麼長進。制餡兒,更是至關重要。包子的受歡迎度,全在餡兒裡。全...
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- 【按照功能喝蔬果汁】★亮白好氣色:鳳梨黃椒汁鳳梨的鳳梨酵素,有助降低晒後皮膚髮炎反應;黃椒、蘋果與奇異果含有大量維生素C則有助美白,搭配老薑可促進肌膚迴圈,帶來好氣色。準備食材:黃椒0.5顆、鳳梨1碗、蘋果0.5顆、奇異果2顆、姜1片。★肌膚保養:葡萄檸檬汁令肌膚嫩滑、面...
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- 梅乾菜是江浙一帶非常喜歡的一種鹹菜,將青菜加鹽晒乾打造鮮美的口感。青菜的種類很多,菜葉和菜乾都要超高的人氣。晒乾後的梅乾菜再進行加熱,自帶鹹香口感。江浙有很多名菜都將梅乾菜作為主材料,比如梅乾菜扣肉。而在當地人家中,炒菜煮湯放入一點梅乾菜是非常常見的事情,更是一...
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- 鑑別榨菜的竅門同樣是鮮嫩可口的榨菜,因產地不同,口味也各異,現將四川榨菜和浙江榨菜的特點與挑選方法介紹如下:榨菜是以芥菜的鮮菜頭為主要原料,因在加工過程中需要壓榨,瀝除滷汁,故稱榨菜。榨菜主要產區是四川、浙江兩省,其中以四川涪陵與浙江海寧的斜橋榨菜最為著名。這兩種榨...
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- 包菜除了適合女人吃之外,對於口腔潰瘍的朋友也可以食用,具有很好的消炎去潰瘍的效果。而且手撕包菜的家常做法並不難,只需要掌握幾個要點您就可以做出美味可口的手撕包菜。如何做手撕包菜材料捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10-15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少...
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- 漢堡包一直被稱為是垃圾食品,主要原因是因為烹飪方式的原因,大多采用油炸來製作夾餡,這就帶來了很多的油脂,並且為了保證口感,外面的漢堡多用氫化油,這也是一個需要擔心的成分。再者,肉的材料也不一定能保證新鮮,因此在家裡製作漢堡包,可以給漢堡正個名了,媽媽牌的,絕對可以讓孩子放...
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