- 週末做青團食譜,豆沙多做了點。我琢磨來琢磨去,看看如何消滅它比較好。是做豆沙包呢,還是豆沙發麵餅呢,還是豆沙酥呢,還是豆沙吐司呢?想來想去,一不小心就過了入睡時間。然後我就在床上烙了一晚上的餅。哼哼,敢讓我烙餅,那我就烙餅!於是,不用揉麵的豆沙煎餅出爐咯!做起來簡單,吃起來也...
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- 煎豆腐和煎魚一樣,也是個技術活兒,稍不注意就會沾鍋,煎糊,或者煎破、煎碎。其實要做出好吃又漂亮的家常豆腐並不難,只要注意幾個小訣竅就可以啦!是不是很想快點動手嘗試一下呢?那現在就開始吧!煎豆腐的做法材料:豆腐一大塊(400克左右)、青椒兩隻、青蒜苗一把。調料:油、鹽、老抽、老...
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- 原料:低筋麵粉90克、雞蛋3個、白糖60克、油45毫升、鹽少許、肉鬆、沙拉醬各適量做法:1、雞蛋打入盆中,放入白糖、鹽;2、用電動打蛋器將其打發;(注意要打至蛋液呈非常細膩的乳白色,並且提起打蛋器時打蛋器上面的蛋液可掛住幾秒鐘後再緩慢地滴下,且蛋液滴入到盆中以後有非常明顯...
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- 【導讀】糖穌煎餅的做法有哪些?糖穌煎餅是山東比較有名的小吃之一,味道好吃哦。那麼,糖穌煎餅的做法有哪些,在家如何製作呢?一起和6681小編來看看糖穌煎餅的做法及其他煎餅的做法大全介紹吧!糖穌煎餅的做法做法一主要食材:小米,食用香精,白糖,豆油製作方法1.制糊:將小米麵用水浸...
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- 豆腐被稱為植物肉,含有大量蛋白質容易吸收,脂肪低也不會長胖,適合愛美的女性。豆腐的做法五花八門,屬於怎麼做都好吃的食材。家常菜簡單的六種做法,做起來滋味比肉還好吃。豆腐的做法大全一、白菜豆腐湯白菜湯的湯汁都浸入到豆腐中,一口吃下去充滿整個口腔。鹽水豆腐切塊焯水去...
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- 豆腐是用大豆製漿凝固而成,它是一種傳統的美味素食,蛋白質很高,味道鮮美耳成為了受歡迎的植物肉。它的做法千變萬化,柔軟細膩有著怎麼做都好吃。三種豆腐的美味吃法,詳細做法教你馬上學會。一、白菜豆腐湯豆腐燉煮出來的湯有天然的鮮香味道,加上蔬菜的鮮甜和豬肉油水,燉一鍋美味...
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- 西葫蘆含有多種維生素、膳食纖維和鈣質,做成美食好吃又營養。應季西葫蘆特別便宜,怎麼吃都不會膩,教你六種製作西葫蘆的家常菜做法,讓你簡單快手做出美味。西葫蘆怎麼做一、西葫蘆早餐煎餅將西葫蘆去皮擦絲,加入一個雞蛋,火腿丁和麵粉攪拌,用鹽和醬油進行調味。平底鍋放油加熱,放...
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- 煎餅果子配方中筋粉、綠豆粉、黃豆粉、五香粉(比例1:1:1:0.1)和適量的羊骨頭湯和成較稀的粉漿。做法一將一大勺麵糊倒在圓形的加熱鐵板上。用一個T字形的小鏟子將麵糊均勻的攤呈圓形。用T字形小鏟子將雞蛋塗勻。取蔥花三克,均勻灑在麵餅上。用鏟子將麵餅翻過來。用小刷子抹上...
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- 【導讀】煎餅的幾種好吃做法,煎餅是中國的一種傳統美食,是一種老少皆宜的小吃,煎餅的做法有很多種,那麼煎餅哪種做法你最喜歡呢?小編給大家講講煎餅的幾種好吃做法。煎餅的幾種好吃做法做法一材料:白米飯100g,土豆(馬鈴薯)1/2個(約60g),圓白菜40g,(也稱捲心菜),香蔥花2茶匙(10g),...
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- 春餅的介紹漢族立春飲食風俗。春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個盤子裡,成為春盤。從宋到明清,吃春餅之風日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都遊覽志》載:凡立春日,(皇帝)於午門賜百官春餅。到清代,伴春餅而食的菜餡更為豐富。現...
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- 煎餅的做法步驟1.準備好所有食材。2.白菜、菠菜洗乾淨切碎,胡蘿蔔、南瓜洗乾淨去皮擦成絲,火腿切片。3.電餅鐺燒熱倒少許油,把雞蛋煎成雞蛋碎。4.把煎好的雞蛋碎放入菜中,加入食用油、花椒粉、孜然粉、鹽、味精調拌均勻。5.電餅鐺上刷上一層油,把一張煎餅先鋪在電餅鐺上。(煎...
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- 過年前,每家每戶幾乎都要做年糕。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉製成,加入糖、芝麻、花生或蘿蔔絲、芋頭絲等做成各種各樣甜的或鹹味年糕。而做法也不一樣,可...
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- 臨潼,是古都西安的東大門,自古以來,在這塊古老神奇的土地上,發生過無數著名的事件:周幽王“烽火戲諸候”,為褒姒一笑而失掉了江山;鴻門宴上,項莊舞劍,意在沛公上演了一出驚心動魄的一幕;唐玄宗李隆基和楊貴妃在天願為比翼鳥,在地願為連理枝的誓言至今仍讓人無限感嘆;張學良、楊虎城兵...
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- 煎餅卷肉末豆角材料餅:麵粉120-150g/雞蛋2-3顆/少許鹽/一小杯溫水(水與麵粉差不多1:1這樣)配菜:豆角200g/肉末100g/蔥1根/蒜2瓣幹辣椒若干/鹽/生抽/老抽/花椒粉/孜然粉(以上為一人份的用量)步驟雞蛋打入麵粉中,加少許鹽和少量溫水,用筷子慢慢攪拌到絮狀。繼續加少量水,使勁攪...
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- 吃的就是小清新----雞蛋餅對於煎餅類,恩澤是零拒絕。這款雞蛋餅香甜軟糯,吃得那叫一個開心~LOOK,水果遇上面粉也可以如此小清新雞蛋餅的家常做法原料:蘋果、雞蛋配料:麵粉、黃油調料:白糖雞蛋餅的做法1、蘋果削皮去核,切成小丁;2、鍋中放入黃油燒熱,倒入蘋果丁,加點白糖,一起翻炒至...
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- 【導讀】煎餅果子的熱量有多少?煎餅果子是天津的特色小吃,簡直美味又經典。那麼,煎餅果子的熱量有多少,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看煎餅果子的熱量的介紹吧!煎餅果子的熱量煎餅果子怎麼做好吃做法一材料豬肉(前腿上部肥瘦相間的部分),青菜,雞蛋,鹽,糖,料酒,蔥姜水,油做法1.準...
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- 【導讀】豆沙餡老婆餅的做法有哪些?老婆餅是一種常見的甜點,很多人喜歡吃哦。那麼,豆沙餡老婆餅的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看豆沙餡老婆餅的做法的介紹吧!豆沙餡老婆餅的做法做法一食材明細中筋麵粉270克、豬油100克、白糖30克、清水60克、豆沙餡300克、蛋...
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- 豌豆炒肉材料豌豆,豬肉,辣椒,生抽,薑末,蒜末,鹽做法1、豬肉切絲,辣椒切丁,姜蒜切末。2、鍋內熱油,放入薑末、蒜末爆香,放入切好的豬肉炒至變色,裝盤。3、鍋內熱油,放人豌豆爆炒一分鐘。4、再放入青辣椒、紅辣椒,放入炒好的肉絲翻炒。5、加適量生抽,鹽,炒勻即可。香菇炒豌豆材料豌豆粒300...
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- 用無敵的冰種發酵麵糰做了白白胖胖軟軟香香的豆沙包,俘獲了全家人的胃口。冰種發酵麵糰我介紹過很多次了,看起來確實有點麻煩的樣子,做冰種要等一夜,然後和麵要好久,發麵要好久,整形之後還要二發才能上鍋蒸。所以有人看了我的部落格,在下面憤而留言:“哪有你說的那麼費勁!我從和麵到...
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- 秋天是個吃南瓜的好季節,中醫認為南瓜有消炎、止痛、解毒和養心補肺的功效。做成粥、打成汁、煎成餅,食用方法多。有人說吃南瓜能降血糖,主要是因為南瓜含有南瓜多糖。其實雖然果膠和南瓜多糖都有降糖效果,但是南瓜多糖在南瓜中的含量極低,想要依靠吃南瓜來降糖效果不大。在可...
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- 豇豆是餐桌上出現率很高的一種蔬菜,無論是炒著吃還是焯水涼拌都很受歡迎。今天推薦的是用豇豆做餡烙餅,餅皮是發麵的,吃起來宣軟鮮香。豇豆餡餅主料:麵粉500克,豬肉餡300克,豇豆500克輔料:酵母5克,食鹽3克,蔥1棵,姜1小塊,料酒1勺,生抽1勺,蠔油半勺,香油10毫升,雞蛋清一個,小蘇打少許,五香...
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- 蘋果煎餅是怎麼做的?很多人會問蘋果也可以拿來做煎餅嗎?是的,要做蘋果煎餅也不是那麼難,下面小編就來說說它的做法:薄餅所需原料:麵粉100克、雞蛋2個、白糖1大勺、牛奶200ml、鹽少許。煎蘋果所需原料:蘋果1個、黃油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。做法1、將薄餅所需...
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- 家常豆腐一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆類都有一席之地。家常豆腐的做法材料:北豆腐350克、五花肉60克、幹木耳8克、胡蘿蔔、青蒜各30克。調料:辣豆瓣醬1大匙、生抽1小匙、黃酒1小匙、雞精1/2小匙、水澱粉(1/...
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- 昨兒個大晚上有木有神經質呢呀?!!!我家先森問我的話~我只想說我抵擋不了吃貨的嘴!土豆,無論熗炒的,亦或是燉的,再就是做成點心主食類的,各種都愛呀~於是,衝進廚房,香煎土豆餅走起!(都已經是晚上10點鐘啦~~)香煎土豆餅食材:土豆1個、麵粉250克左右、雞蛋1個、鹽適量(吃的就是土豆原有味道,...
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- 土豆餅可以當作美味的早餐餅和下酒菜,在家裡自制土豆餅,用料實在製作簡單,家裡人人都愛吃。土豆有豐富的澱粉、維生素,飽腹感十足而且補充營養,可以作為主食或配菜。土豆餅的六個製作方法,五分鐘做出簡單美味。土豆餅的做法一、土豆蛋餅土豆切絲和兩個雞蛋混合在一起,加鹽調味,土...
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