- 食品用料【主料】牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。【輔料】生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。製作流程1、將牛肉切成片,將土豆去皮,切成塊,放入清水中浸泡10分鐘。2、將紅蘿蔔去皮,切成小塊,豆角用加了鹽的開水...
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- 牛肉燉土豆是一道非常受歡迎的大菜,軟糯的土豆和香嫩牛肉的誘惑誰都沒有辦法抵擋。牛肉含有大量蛋白質和低量脂肪,健身減肥的人都喜歡選擇它。牛肉嚼勁十足,香氣也很重,簡單料理就有好味道。如何在家中做出大廚級的牛肉燉土豆呢?其實這道菜並不難做,按照這三個步驟讓你做出經...
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- 山楂燉牛肉配方:山楂15克、紅花6克、紅棗10枚、熟地6克、牛肉200克、胡蘿蔔200克、紹酒10克、蔥10克、姜5克、鹽5剋制作:1.把山植洗淨、去核,紅花洗淨去雜質,紅棗去核,熟地切片;牛肉洗淨,用沸水焯一下,切成4釐米見方的塊;胡蘿蔔洗淨切4釐米見方的塊;姜拍鬆,蔥切段。2.把牛肉、紹...
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- 土豆燉牛肉的做法步驟1.牛肉洗淨,整塊放涼水裡上鍋,開蓋焯。2.滾開後撈出用熱水洗淨(注意整個燉肉過程都不要用涼水,肉一激就不容易爛了)。3.切小塊,最好放在漏盆裡充分瀝乾。4.上鍋放油。油三成熱放蔥段薑片紅辣椒,炒香了放肉,迅速翻炒。5.肉斷生了放生抽老抽冰糖,繼續翻炒。6....
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- 牛肉是優質蛋白,是人體所需的蛋白質來源之一。尤其是適合生病之後進行調養來補充身體機能等等。那麼牛肉都有什麼樣的做法呢?接下來就讓我們一起來了解一下吧。牛肉餅步驟:1、準備好所需的食材。牛肉、麵粉、香菇、雞蛋、胡蘿蔔;2、首先將香菇進行泡發,牛肉剁成碎末,胡蘿蔔...
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- 材料主料:牛腩400g、西紅柿2個;輔料:油適量、鹽適量、八角1個、香葉2片、冰糖適量、醬油適量、蔥30g、姜15g、香菜適量西紅柿燉牛腩的做法西紅柿燉牛腩1、牛腩洗淨切成小塊。2、入鍋焯水後,清洗乾淨。3、蔥,姜,八角,冰糖,香葉準備好。4、將牛腩放入電壓力鍋內膽中加入醬油,蔥姜八...
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- 牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中...
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- 牛肉柔嫩有彈性,營養豐富又不容易長胖,是很多人喜歡的美食原材料。紅燒牛肉更是風靡全國,每一傢俬房菜餐廳都有著關於它的傳說,成為了人們鍾愛的美食。學會在家裡做出一道紅燒牛肉,四個步驟可以讓肉質更加入味。紅燒牛肉的做法一、牛肉去腥將牛肉清洗後切成小塊,在沸水中快速焯...
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- 牛肉是大家眼中的好食物,大家在吃火鍋的時候總會點一道牛肉的,牛肉擁有著豐富的蛋白質,對人體的所需要的營養更接近,那麼很多人都沒有太講究過牛肉的做法,所以總會不知道牛肉該怎麼燉才好吃,那麼牛肉該改怎麼燉才能爛呢。牛肉有著很多的營養物質,也有著很多的功效,如能對人體有著...
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- 無論寒熱體質,都能吃西紅柿燉牛腩。牛腩性溫,吃多了容易上火。而西紅柿卻性偏寒,胃寒和體寒的人要少吃。兩者一起燉煮,恰恰起到了寒熱中和的效果。因此,體寒體熱的人都適合吃這道菜。主料牛腩(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)洋蔥(適量)1.牛腩切成小小的塊。2.牛腩用熱水焯一...
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- 西紅柿是常見到的一種果蔬,西紅柿色澤豔麗,形態優美,甜酸適口,營養豐富,既可作水果生食,又可烹調成鮮美菜餚,堪稱為菜中之果。西紅柿去皮的方法1、煮:鍋中倒入清水,大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右,要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒,以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋...
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- 西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不僅製作方便,而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法:做法一:1.將西紅柿洗淨切成塊,雞蛋在碗中打勻。2.起油鍋,將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎;翻炒成西紅柿泥狀。3.加入水,待水沸騰後,先將打好的雞蛋倒入鍋內,切記...
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- ·牛肉非常適合做成湯來食用,這是因為牛肉熬湯不僅能夠較全面地儲存牛肉的營養,而且還可以將牛肉與多種食材進行搭配,從而平衡膳食,發揮出牛肉湯的功效。本文就將為大家介紹牛肉湯的功效,以及牛肉湯怎麼做好吃。營養健康|牛肉湯的營養成分牛肉燉湯牛肉的纖維密度很高,味道鮮美...
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- 西紅柿炒蛋是一種廣為流傳的家常菜,非常受大眾的喜歡,下面一起看看西紅柿炒雞蛋的做法與技巧吧。西紅柿炒雞蛋怎麼做?西紅柿炒雞蛋的做法西紅柿炒雞蛋的做法主料:雞蛋4個,西紅柿150克。調料:豬油(油食品)5湯匙,鹽、糖各適量,水澱粉2湯匙。做法:1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下,去皮、...
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- 現在天氣漸漸的冷啦!到了冬天沒有什麼比肉吃起來更讓人覺得舒服和暖胃了。但是吃什麼肉會比較好呢?出於營養價值還有人們對於它們的喜愛,如果說非要選擇一個的話,當之無愧就是牛肉了。牛肉的價格雖然比較貴一些,但是脂肪含量卻很少的,對於不想長胖的女生來說可以適當的食用,因...
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- 土豆燉牛肉是一道普通的家常菜,深受大家的喜愛,下面就教大家做土豆燉牛肉的方法和一些技巧。土豆燉牛肉的做法主料:牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。輔料:生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。製作方法:1、將牛肉...
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- 牛肉的吃法比較多樣,像煎牛排、涼拌牛肉、水煮牛肉、洋蔥炒牛肉等,還有最受歡迎的紅燒牛肉的做法也是相當的豐富,常見。那麼燉牛肉的做法你會嗎?燉牛肉可以搭配多種食材,像胡蘿蔔、土豆、板栗等,各具特色,味道都是一流的美味。怎麼做燉好一鍋熟爛嫩的牛肉,非常有考究的,一起來關注...
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- 做法一食材準備:主料:牛腱輔料:土豆、西紅柿、洋蔥調料:鹽、味精、白糖、白酒、醬油牛肉燉土豆的做法制作步驟:1.將牛腱切塊後加入鹽、醬油、白酒醃製10分鐘;2.坐鍋點火倒油,放入牛肉翻炒變色後,加入西紅柿煸炒出汁,衝入適量開水燉20分鐘,開蓋後放入土豆燜10分鐘,再加入洋蔥,加鹽、...
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- 材料主料:牛腩400g、西紅柿2個;輔料:油適量、鹽適量、八角1個、香葉2片、冰糖適量、醬油適量、蔥30g、姜15g、香菜適量西紅柿燉牛腩的做法西紅柿燉牛腩1、牛腩洗淨切成小塊。2、入鍋焯水後,清洗乾淨。3、蔥,姜,八角,冰糖,香葉準備好。4、將牛腩放入電壓力鍋內膽中加入醬油,蔥姜八...
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- 怎樣燉牛肉好吃牛肉喜甜厭鹹,不論做什麼牛肉的菜,炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉,甚至烤牛肉乾都要有一定的甜味才行。用糖不僅讓味道更鮮美,更重要的是白糖醃製過後,牛肉能變得更嫩。因為糖能增加牛肉中蛋白質的持水力,水分多了,吃起來自然就嫩了。怎樣燉牛肉好吃具體做法是:將牛肉切好...
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- 西紅柿多汁鮮嫩,並且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份,還含有胡蘿蔔素和維生素A、C,常食用可以消除皺紋和雀斑,使肌膚健康亮麗,而且酸甜的口感也讓人很開胃,下面360I本站小編就給大家介紹一下西紅柿的做法大全。西紅柿怎麼做好吃?西紅柿的做法大全西紅柿燴菜花西紅柿含有的胡蘿...
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- 牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,而且味道鮮美,深受人們的喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。那麼牛肉怎麼做好吃,牛肉燉什麼最好吃呢?燉牛肉的做法番茄燉牛肉原料:牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油。做法:先將牛肉洗淨切成小方塊,姜切末蔥切段,然後坐鍋點火,油至5-6...
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