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關於醬燒的時尚百科

醬燒梭魚你一定喜歡吃 梭魚怎麼做好吃
  • 醬燒梭魚你一定喜歡吃 梭魚怎麼做好吃

  • 用料主料梭魚1條輔料香菜適量調料花生油適量、食鹽適量、醬油適量、醋適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、料酒適量、豆瓣醬適量、白糖適量梭魚怎麼做好吃醬燒梭魚的做法1.豆瓣醬、醬油、鹽、料酒、醋、味精、白糖、花生油2.梭魚、蔥薑蒜(切...
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夏季清腸胃醬燒黑木耳杏鮑菇
  • 夏季清腸胃醬燒黑木耳杏鮑菇

  •  黑木耳熱量低,配上杏鮑菇炒菜,從而控制體重,好吃回味,脆香美味,配上美味的折米,很簡單的素菜哦,照樣讓你吃的滿足與幸福。【夏季清腸胃醬燒黑木耳杏鮑菇】主料:黑木耳150g、杏鮑菇160g、紅蘿蔔30g、輔料:姜10g、蠔油1大匙、鹽少許、黑胡椒粒適量、步驟:醬燒黑木耳杏鮑菇的做法步...
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老北京麻醬燒餅的做法 如何做老北京小吃麻醬燒餅
  • 老北京麻醬燒餅的做法 如何做老北京小吃麻醬燒餅

  • 麻醬燒餅北京人統稱燒餅,是大眾化的小吃品種。過去不少回民餐館都經營此類麵食,外皮多數帶有芝麻,也有不帶芝麻的,但不管表皮怎樣,中間都是以塗麻醬為酥層的。回民小吃經常是品種配套供應,如豆汁配鹹菜、焦圈,豆腐腦配麻醬燒餅,老豆腐配火燒,餡餅配小米粥,薄脆配牛舌餅。如何做老北...
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京醬肉絲放什麼醬料好吃 京醬肉絲捲餅的做法
  • 京醬肉絲放什麼醬料好吃 京醬肉絲捲餅的做法

  • 【導讀】京醬肉絲捲餅的做法有哪些?京醬肉絲是一種常見的北京特色小吃。那麼,京醬肉絲捲餅的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看京醬肉絲捲餅的做法的介紹吧!京醬肉絲捲餅的做法做法一用料主料:麵粉300克豬裡脊肉200克輔料:黃瓜1根雞蛋2個調料:食鹽1/2小勺蔥半根姜5...
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三個技巧做出濃郁醬汁 紅燒茄子的家常做法
  • 三個技巧做出濃郁醬汁 紅燒茄子的家常做法

  • 紅燒茄子是一款非常好吃的家常菜,幾乎每個人都會做,但是要做出那種軟糯的口感,還要有恰到好處的湯汁,就不是一件容易的事情了。茄子有著很高的維生素,能夠抗老修復,非常適合女性食用,這種美味的做法一定要學起來。紅燒茄子的家常做法一、準備食材主要的食材是茄子,選擇體型較大的...
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辣椒醬的做法 怎樣做辣椒醬
  • 辣椒醬的做法 怎樣做辣椒醬

  • 辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品,各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。下面為大家推薦兩種辣椒醬的做法。油潑辣子油潑辣子是陝西的一道名吃,西北人幾乎一日不可無此物。陝西油潑辣子是由陝西紅線椒製成,香味濃郁,油色紅而清,辣椒色紅,辣味突出,最適合搭配各種麵食或製作冷盤。制...
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釀造醬油和配製醬油的區別 如何挑選醬油
  • 釀造醬油和配製醬油的區別 如何挑選醬油

  • 醬油是烹調美食中常用的調味品之一,蒸、炒、烹、炸和涼拌時加入適量醬油,就會使菜餚色澤誘人、香氣撲鼻、味道鮮美。目前,市場上的醬油品種很多,包裝也很多。那麼,廣大消費者該怎樣選購醬油,如何鑑定和識別醬油的品質呢?釀造醬油和配製醬油市場上的醬油分為釀造醬油和配製醬油,工...
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炸醬麵的炸醬配方開胃又清爽 炸醬麵的做法
  • 炸醬麵的炸醬配方開胃又清爽 炸醬麵的做法

  • 立秋之後天氣漸漸的轉涼,那麼有的時候人的食慾會大增。準備中午飯和晚飯的時候,可能就想要吃一些省事又開胃的菜,但是一般做炒菜是又有油煙而且還會出一身汗,所以今天就推薦給大家炸醬麵的做法,保證開胃又清爽。而且這邊煮著面那邊調製醬料,不到十分鐘就可以吃上,非常的省事又方...
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簡單的食材做出這麼美味的叉燒 叉燒醬的做法
  • 簡單的食材做出這麼美味的叉燒 叉燒醬的做法

  • 凡是吃過叉燒的人都對它讚不絕口,為何如此簡單的食材竟能做出這麼美味的叉燒,下面就來教你幾招。方法一主料豬梅花肉500g。自制叉燒醬紅曲米10g,玫瑰露酒2大勺,生抽4大勺,蠔油2大勺,胡椒半小勺,蒜頭2瓣,姜1小塊,蜂蜜3大勺。蜜汁叉燒醬的做法蜂蜜1大勺,油1大勺,醃肉醬汁1大勺。做法1...
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京醬肉絲的正宗做法 京醬肉絲的醬怎麼調
  • 京醬肉絲的正宗做法 京醬肉絲的醬怎麼調

  • 【導讀】京醬肉絲的醬怎麼調?京醬肉絲是一種常見的京菜食譜,那麼,京醬肉絲的醬怎麼調,京醬肉絲怎麼做好吃?一起和6681小編來看看京醬肉絲的醬怎麼調的介紹吧!京醬肉絲的醬怎麼調它是屬於滑炒型別菜!最好選用豬裡脊肉,大蔥白,調料有:甜麵醬,鹽,味精,料酒,水澱粉,白糖!先把肉切成2粗絲...
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果醬燒排骨的做法 果醬燒排骨怎麼做好吃
  • 果醬燒排骨的做法 果醬燒排骨怎麼做好吃

  • 排骨的營養價值:排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有益精補血的功效。果醬燒排骨的原料:主料:排骨兩條切寸段。調料:蔥一段,姜一塊,八角一個,桂皮一塊,生抽,老抽,鹽,料酒,白醋,菠蘿果醬一瓶(170克)。果...
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教你自制辣椒醬 韓式辣椒醬
  • 教你自制辣椒醬 韓式辣椒醬

  • 方法一原料紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。做法1、辣椒去蒂洗淨,蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂,控幹水。2、全部調料倒在鍋裡煮開,放涼。韓式辣椒醬3、辣椒、蘋果、大蒜一起入攪拌機打碎,不要太細,有些碎渣沒關係,不要加水,比較幹不太...
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意式肉醬面
  • 意式肉醬面

  • 意式肉醬面很可能是大部分人吃過的第一款義大利麵,它的地位也許和外國人一想到吃中餐就會想起“麻婆豆腐”一樣不可動搖。在你面對複雜的西餐選單無從選擇時候,意式肉醬面永遠是最安全的選擇,而對於想在家裡做西餐的你來說,這道美味的意式面失敗率接近於零。意式肉醬因最早起...
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但你知道千島醬和沙拉醬的區別嗎 千島醬很多人都知道
  • 但你知道千島醬和沙拉醬的區別嗎 千島醬很多人都知道

  • 千島醬,這種調味醬是以在美國的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。千島湖離金斯頓不遠,導遊介紹千島湖通著大西洋,一共1865個島,湖中心是分界線,南邊是美國的紐約州,北邊就是安大略,大部分的島都在加拿大這邊,美國那邊的有深水通著著名的Greatlakes(就是5大湖)。在悶熱的...
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雜醬麵的雜醬的做法介紹 味道獨特
  • 雜醬麵的雜醬的做法介紹 味道獨特

  • 雜醬麵,在我們的日常生活中是比較常見的,也是很多人喜歡吃的一種麵食。那麼大家知道雜醬麵的雜醬的做法嗎?下面小編就為大家詳細介紹一下,感興趣的朋友們一起來看看。雜醬的做法雜醬麵的雜醬的做法中式炸醬麵1、先買一袋幹黃醬(一小袋即可,如果是兩個人的話)2、回家把幹黃醬倒...
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甜麵醬豆瓣醬要選六必居 趙忠祥炸醬麵的做法
  • 甜麵醬豆瓣醬要選六必居 趙忠祥炸醬麵的做法

  • 說到老北京炸醬麵,最近趙忠祥的炸醬麵館開到了南京。招牌“三生面”取義“三生有幸,一面之緣”,還打算在北京、上海、廣東等地開分店。品嚐過“三生面”的食客無不稱讚.(圖)趙忠祥的炸醬麵館趙忠祥揭祕獨家炸醬麵36元一碗的價格也常有人說“略貴”。為什麼那麼貴?趙忠祥解釋說:...
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芝麻醬燒餅
  • 芝麻醬燒餅

  • 過年除了正餐外,一些磨牙小食也是必不可少。記得小時候過年,大人鍋前鍋後忙著,打算著菜品,小孩子們穿著新衣撒歡的上串下跳,沒到飯點已是餓了。這時候,如果能有一些小食給到孩子們自然是極好的。現在各種零食糕點自是不會讓孩子受餓,好多也入不了孩子的眼,但是作為家長真是要從自...
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蛋黃醬和沙拉醬的區別 蛋黃醬的做法是怎麼做的
  • 蛋黃醬和沙拉醬的區別 蛋黃醬的做法是怎麼做的

  • 愛心蛋黃醬的做法1.蛋黃蛋白分離後,蛋白不用。在蛋黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉、白酒2.將蛋黃打散後,加入白醋(或檸檬汁)。繼續打散3.緩慢加入植物油,一滴一滴的加入後,繼續打散,讓油與蛋液融合後再加,再打散。不能一次加入太多,否則會分液4.一直攪打至全部吸收後,呈半凝固...
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番茄醬的用法有哪些 如何做番茄醬
  • 番茄醬的用法有哪些 如何做番茄醬

  • 番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄醬...
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醬油炒麵
  • 醬油炒麵

  • 今天的炒麵做得比較原始,口味也比較清淡,調料唯有醬油,鹽,糖~~~而其中的醬油放得稍多些,當之無愧的【醬油炒麵】~~~切一些蔬菜絲,同麵條一次炒,會增添些爽脆口感~~~所以可以儘量挑些爽脆點的蔬菜~~~當然啦,蔬菜可以換成你喜歡的任何蔬菜~~~~家裡有什麼邊角餘料的,現在就可以拿出來...
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美味茄子醬汁濃郁拌飯一口不剩 紅燒茄子的家常做法
  • 美味茄子醬汁濃郁拌飯一口不剩 紅燒茄子的家常做法

  • 紅燒茄子有各種做法,有的人做起來不入味或者太油膩是為什麼呢。茄子是一種很吸油的食物,但是油太多也不好吃。想要烹飪出美味茄子,你需要這一個大廚級別的方法,詳細六個步驟讓你做出完美茄子。紅燒茄子的做法準備食材:豬肉、長條茄子、香蔥、辣椒、蔥蒜、黃豆醬、醬油、食鹽、...
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美味極了 醬燒茄子
  • 美味極了 醬燒茄子

  • 這道醬燒茄子,鹹鮮微甜,醬香濃郁。需要注意的是炸茄子時為了防止茄子吸太多油,要把油溫燒至九成熱。茄子能用手撕開的菜一定不要用刀切,用刀切菜就失去了一部分鮮味。醬燒茄子醬燒茄子:1.園茄一個,洗淨茄子蒂去掉。2.切大片,斜切井字花刀。3.起鍋放油,把茄子煎軟,並把大部分水分煸...
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私家祕籍大公開 醬燒茄子怎麼做才更有味
  • 私家祕籍大公開 醬燒茄子怎麼做才更有味

  • 茄子有清熱解暑的功效,還能降血壓、降低膽固醇等,除此之外,它可以消耗脂肪,起到減肥的功效,茄子中所含的維生素E也是非常高的,比香蕉還高出7倍之多,它可以幫你調節中樞神經,有效防止白內障。下面有關醬燒茄子的營養價值大全,還有醬燒茄子怎麼做才更美味哦.茄子的七大營養價值:抗衰...
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巧克力醬的吃法 巧克力醬怎麼做
  • 巧克力醬的吃法 巧克力醬怎麼做

  • 巧克力醬介紹1、原料:可可粉、牛奶75ml、白糖2、首先,把牛奶倒入鍋裡,煮沸時放入兩大勺可可粉,放入的時候要不停的攪動不能停,放入可可粉時放入白糖(根據個人口味調整用量)切記!!一定要不停的攪動,等到鍋裡的邊粘稠了,就關火,等它冷了會更稠然後塗上麵包片就可以了食用方法1、直...
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