![揭祕好萊塢最 一言不合炒掉《星戰外傳》導演]( "揭祕好萊塢最 一言不合炒掉《星戰外傳》導演")
- 前不久被炒魷魚的兩位導演菲爾·羅德和克里斯托弗·米勒鳳凰網娛樂訊（編譯/AllenSun）不到一週前，《星球大戰》未命名漢·索羅外傳電影的兩名導演被解僱的訊息，震動了整個好萊塢。因與片方理念不合而退出專案其實並不是什麼新鮮事，但在影片拍攝接近尾聲炒掉導演，幾乎是史無前例...
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![炒菜時如何把肉炒的更嫩 肉怎麼炒才嫩]( "炒菜時如何把肉炒的更嫩 肉怎麼炒才嫩")
- 炒菜時經常會遇到肉炒好了很吃起來很硬不好咬的現象，尤其是凍肉，口感特別差。炒菜時如何把肉炒的更嫩？下面本站的小編就來教你幾招小竅門：澱粉法：將肉片切好後，參加適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。啤酒法：將肉片用啤酒加幹澱粉調糊掛漿，炒出的肉片鮮嫩...
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![炒菜過火 炒菜炒出火苗 油冒煙了才炒菜增加致癌物不健康]( "炒菜過火 炒菜炒出火苗 油冒煙了才炒菜增加致癌物不健康")
- 譁一下大勺一顛，轟一聲火苗猛竄——廚師炒菜大多都會使“過火”這一招。許多人覺得這種做法特別酷，在家裡也勤學苦練地效仿。殊不知，炒菜過火併不會增添多少美味，反而會增加致癌物的產生。有些人炒菜時喜歡“過火”，即掂一掂大勺，火就冒了上來。不過專家指出，炒“...
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![五彩炒麵]( "五彩炒麵")
- 最近一直在各種忙，忙著裝修房子，忙著孩子的畢業升學，飲食上也多以快手家常菜為主。再堅持半個月各種忙碌就該告一段落了，一定要做一桌大餐來慶祝一下。目前嘛，只能繼續我的家常菜了。炒麵是我比較喜歡的快手面食，飯菜一鍋出，節省了不少時間，將各種準備工作合理統籌，蒸（煮）面的同時準...
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![這樣炒清脆爽口 如何炒荷蘭豆]( "這樣炒清脆爽口 如何炒荷蘭豆")
- 香腸炒荷蘭豆材料香腸，荷蘭豆，蒜，油，鹽，雞精，蔥，做法1、將荷蘭豆用清水洗淨瀝乾水分，然後用冷水浸泡，控幹水分。2、香腸切片，蒜切片，蔥切片。如何炒荷蘭豆3、鍋中放油，放上蔥花，放入荷蘭豆煸炒片刻。4、加入香腸和鹽，蒜姜等炒熟即可。荷蘭豆炒蝦仁材料荷蘭豆，蝦，蒜頭，姜，幹辣椒(不用太多)，雞...
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![西紅柿炒雞蛋怎麼炒更營養]( "西紅柿炒雞蛋怎麼炒更營養")
- 西紅柿炒雞蛋的竅門保留最佳營養西紅柿炒雞蛋5大竅門西紅柿炒雞蛋第1大竅門：通常咱們用兩雞蛋配上這麼大微型西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿得比例非常主要，要是西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。不錯得原料搭配...
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![醬炒黃面]( "醬炒黃面")
- 醬炒黃面是我又一款黃面的新吃法，這個吃法又是加了羊肉和毛芹菜、雞肉一起翻炒的，新疆有一種黃面吃法是《雞肉炒黃面》我也做過，還發個菜譜。那個做法比較清淡一些，沒有加豆瓣醬，只是一些蔬菜和雞肉一起爆炒出來的。這次用的醬是四川郫縣豆瓣醬，這個做法是依據新疆炒米粉的做法...
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![夢見炒肉]( "夢見炒肉")
- 現在大多數人們都達到了小康生活，因此每頓飯都幾乎離不開雞鴨魚肉的。夢中的炒肉，是好夢，預示好運將會來臨。剛結婚的人夢見炒肉，將會懷孕。商人夢見炒肉，則預示近期的運勢運程，為大吉。但要小心隱藏著的盛極必衰的預兆。言行要謹慎，以確保好運的繼續開展。...
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![故意炒作還是不小心 孫菲菲裙子被踩掉事件]( "故意炒作還是不小心 孫菲菲裙子被踩掉事件")
- 孫菲菲作為在韓國走紅的中國藝人，一直備受網友的關注。但是當年孫菲菲裙子被踩掉事件，不小心春光乍洩被臺下成千上萬的觀眾看光了，讓她很十分尷尬。當年時尚先生盛典在清華大學綜合體育館舉行，孫菲菲身著白裙亮相，不想紅毯中被主持人方齡踩到禮服裙角，內衣外露，一度引起各大媒體...
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![清炒包菜的做法 炒包菜]( "清炒包菜的做法 炒包菜")
- 炒包菜清炒包菜的做法材料：包菜、植物油、豉油、料酒、糖、鹽、花椒、姜蒜沫做法：1、包菜用手撕成片狀，水中放一點小蘇打，放包菜浸泡15分鐘後洗淨備用。2、熱鍋入油，放花椒小火炸出香味，撈出不要。3、入姜蒜末爆香，入包菜，大火翻炒。4、烹入蒸魚豉油、料酒，適量糖、鹽。5、包菜炒...
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![家常蛋炒飯的做法 蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯]( "家常蛋炒飯的做法 蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯")
- 【導讀】蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯?蛋炒飯是一種常見的食譜，那麼可能大家都有一個疑問，究竟蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯，蛋炒飯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯及做法介紹吧!蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯其實兩種方法都是可以的，只是做出來的味道和賣相有所不同...
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![醬油炒麵]( "醬油炒麵")
- 今天的炒麵做得比較原始，口味也比較清淡，調料唯有醬油，鹽，糖~~~而其中的醬油放得稍多些，當之無愧的【醬油炒麵】~~~切一些蔬菜絲，同麵條一次炒，會增添些爽脆口感~~~所以可以儘量挑些爽脆點的蔬菜~~~當然啦，蔬菜可以換成你喜歡的任何蔬菜~~~~家裡有什麼邊角餘料的，現在就可以拿出來...
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![蛋炒飯怎麼做好吃 蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人]( "蛋炒飯怎麼做好吃 蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人")
- 蛋炒飯究竟是先放飯還是先放蛋？這也許是一個糾纏不清的話題，但是無論是先放蛋還是先放飯，都有辦法能夠把蛋炒飯炒的金黃誘人。那麼，蛋炒飯怎麼做好吃呢？蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人？蛋炒飯怎麼做好吃蛋炒飯看似簡單，可是要保證每一顆飯粒都清晰分明，雞蛋沒有出現炒糊掉的情況也是十...
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![素炒三丁]( "素炒三丁")
- (材料〕土豆、胡蘿、黃瓜各50克素炒三丁(調料〕植物油、水澱粉、鹽、白糖、料酒味精各適量。(做法〕1、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜分別洗淨，去皮，切成四方小丁備用。2、將土豆丁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁氽水後過油，然後撈出瀝出多餘油分。3、鍋內加少許油，把三丁倒入鍋中，加鹽、白糖、料...
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![姜蔥炒蟶子的做法 炒蟶子]( "姜蔥炒蟶子的做法 炒蟶子")
- 炒蟶子姜蔥炒蟶子青椒材料：蟶子、油、鹽、薑絲、蒜、香菜、蔥、青椒做法：1、蟶子買回後用清水泡兩個小時以上，吐出泥沙，可滴兩滴油進去。2、洗淨後撈起瀝乾水份。3、備好香菜，蔥段，青紅椒絲，薑絲和蒜蓉。4、鍋中熱油，下薑絲和蒜爆香。5、倒入蟶子，然後蓋上蓋子。6、當蟶子張開口後...
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![抓炒裡脊]( "抓炒裡脊")
- 【材料】裡脊肉200克。【調料】植物油、醬油、米酒、澱粉、白醋、鹽、糖、香油、蔥末、薑末各適量。【做法】1.裡脊肉洗淨，切片，放入碗中加醬油、米酒拌勻，並均勻沾裹澱粉，放入熱油鍋中炸熟，撈出，瀝乾油備用。2.鍋中留兩大匙油燒熱，爆香蔥、姜，倒入白醋、鹽、糖，勾芡後加入炸好的...
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![是先炒飯還是先炒蛋？ 黃金蛋炒飯的做法步驟]( "是先炒飯還是先炒蛋？ 黃金蛋炒飯的做法步驟")
- 黃金蛋炒飯，神級美食之一，黃金蛋炒飯，這美食聽上去就讓人頗有食慾啊!哈哈哈不瞞大家說我自己最先會做的飯就是蛋炒飯，還記得第一次吃蛋炒飯是小時候媽媽做給我的，是那次中午蒸米飯剩下的米飯做的，當時因為沒有吃過，所以感覺特別的好吃，那黃金蛋炒飯怎麼做?先炒飯還是先炒蛋?為什...
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![這樣炒好吃忘不了 醬油炒飯]( "這樣炒好吃忘不了 醬油炒飯")
- 醬油炒飯做法一炒飯配料涼米飯，肉餡，雞蛋，鮮豌豆，胡蘿蔔，圓白菜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉，料酒，蔥，姜。製作方法1、胡蘿蔔切成粒，圓白菜切成絲，蔥姜切成末。2、然後將鍋子放在爐子上少，然後將肉餡和水都加進去。3、炒至幹酥加醬油、胡椒粉、雞精、料酒、鹽、胡蘿蔔炒勻出鍋待用。醬油炒飯4、...
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![炒菜放鹽的技巧 炒菜何時放鹽]( "炒菜放鹽的技巧 炒菜何時放鹽")
- 炒菜多數情況下是後放鹽。炒火候菜出鍋時放鹽比較好，冷盤要吃之前在放。燉菜要熟時放鹽，肉不宜老。這個需要看菜下鹽，因為有些菜是可以先放鹽的，但是有些菜卻不可以的，下面教大家一些炒菜放鹽的技巧。炒菜何時放鹽？炒菜放鹽的技巧先放鹽的菜餚蒸制物體厚大的肉塊且蒸的過程中不...
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![小炒筍絲]( "小炒筍絲")
- 準備食材：筍，豬肉，鹽，油，生抽，辣椒，生粉。1、豬肉先洗乾淨，切小塊。放鹽，油，生抽，醃製10分鐘。筍絲也洗乾淨。熱鍋放油，(筍比較吸油，我放了豬油)，把豬肉先倒下去煸炒一小會，至變色。2、把筍絲放入鍋中，上面淋上醬汁，醬汁用鹽，油，生抽，生粉，加少量水調成。加入醬汁，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋煮熟。3、...
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![為了家人健康一定要 炒菜一定要改掉的5個壞習慣]( "為了家人健康一定要 炒菜一定要改掉的5個壞習慣")
- 很多時候炒菜沒注意的小習慣會危害我們的身體健康下面這些壞習慣你有嗎?趕緊來看看吧!1.不刷鍋繼續炒菜有些人犯懶，看著鍋不太髒就不刷了，其實這些看似乾淨的鍋，表面會附著油脂和食物殘渣，如果再次進行高溫加熱的話，很可能會產生苯並芘等致癌物質。而且殘留的食物也會被燒焦，存...
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![夢見掉頭髮、掉髮]( "夢見掉頭髮、掉髮")
- 夢見掉頭髮表示生命力衰退，這是一種凶兆，必須小心。夢見頭髮亂而掉落，則暗示子孫會發生不幸。夢見拔頭髮表示借做夢來減輕心理的負擔。...
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