![煮麵條不粘鍋的小竅門 怎麼煮麵條不粘鍋]( "煮麵條不粘鍋的小竅門 怎麼煮麵條不粘鍋")
- 煮麵時愛粘鍋，這每個人都知道，通常我們要緊盯面鍋，非常不方便。那麼有沒有什麼技巧能夠讓麵條不粘鍋呢？煮麵條不粘鍋的小竅門1、煮麵條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食油，然後再放麵條下鍋，由於有香油的存在，這樣麵條就不會沾連，麵湯起泡沫小、不宜溢位鍋外。2、在煮麵條的水裡...
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![紅粘穀子的功效與作用]( "紅粘穀子的功效與作用")
- 【拼音名】HónɡZhānGǔZi【來源】藥材基源：為莧科植物繁穗莧的種子。拉丁植物動物礦物名：AmaranthuspaniculatusL.採收和儲藏：夏、秋季種子成熟時採收，日晒，搓揉，取種子，乾燥。【原形態】一年生草本，高1-2m。莖直立，單一或分枝，具鈍稜角，幾無毛。葉片卵狀長圓形或卵狀披針...
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![小粘藥的功效與作用和營養價值]( "小粘藥的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】XiǎoZhānYào【別名】三爪金龍、三葉五香血藤【來源】藥材基源：為毛茛科植物滑葉藤的根、皮和葉。拉丁植物動物礦物名：ClematisfasciculiflooraFranch.[anaiculiflora(Franch.)Bruhl.]採收和儲藏：根或根皮四季可採收，葉春、夏季採收，鮮用或晒乾。【原形態】滑葉藤...
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![大粘藥的功效與作用]( "大粘藥的功效與作用")
- 【出處】出自《昆明民間常用草藥》【拼音名】DàZhānYào【別名】玄麻、升麻、山毛柳、接骨木、上升麻、接骨靈、紅水麻、血升麻、澀葉樹【來源】藥材基源：為蕁麻科植物紅霧水葛的根和葉。拉丁植物動物礦物名：Pouzolziasanguinea（BI.）Merr.［UrticasanguineaBl.;n...
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![炒菜不粘鍋的小竅門 怎麼炒菜不粘鍋]( "炒菜不粘鍋的小竅門 怎麼炒菜不粘鍋")
- 炒鍋的挑選：炒鍋儘量的厚些、稍重些，直徑並不需要太大，因為稍厚稍候重的炒鍋不但可以使食材受熱均勻，而且在炒菜過程中可以很好的保持鍋內的溫度，不會因低溫原料下鍋時立刻降低炒鍋的溫度，避免了粘鍋現象的產生。小提示：大家最好選購一個鍋底光滑、鍋壁稍厚的炒鍋來使用，這也是炒...
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![紅粘谷的功效與作用]( "紅粘谷的功效與作用")
- 【拼音名】HónɡZhānGǔ【別名】老粘谷、風迎花、紅莧萊、白莧菜、銀莧菜、田銀莧【來源】藥材基源：為莧科植物繁穗莧的全草。拉丁植物動物礦物名：AmaranthuspaniculatusL.採收和儲藏：春、夏季未開花前採收，洗淨，鮮用。【原形態】一年生草本，高1-2m。莖直立，單一或分枝，...
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![粘人草的功效與作用和營養價值]( "粘人草的功效與作用和營養價值")
- 【別名】粘草、粘波波大葉山螞蝗【來源】豆科粘人草Desmodiumgangeticum（L.）DC.，以根入藥。【生境分佈】臺灣、廣西、廣東、雲南、貴州。【性味】甘、微辛，平。【功能主治】消炎，殺菌，調經止痛。主治子宮脫垂，脫肛，腹痛，閉經，牛皮癬，神經性皮炎。【用法用量】0.5～1兩；外用製成膏劑，擦患...
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![煎豆腐不粘鍋的小技巧 怎麼煎豆腐不粘鍋]( "煎豆腐不粘鍋的小技巧 怎麼煎豆腐不粘鍋")
- 家常豆腐是一道很普通的家常菜，和很多餐廳採用的先以油炸豆腐，再燒製的方法不同，很多人家喜歡用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到兩面金黃，但裡面還保留嫩滑爽口，然後再進行燒製。做好的家常豆腐同時兼具脆韌和嫩滑的雙重口感，又十足入味，菜如其名，真的是一道人見人愛的家...
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