- 青魚又叫黑鯇,它主要分佈在平原地區。肉厚,刺大而多是它的特點,富含多種維生素礦物質,是淡水魚中的上品。不僅如此,青魚還含有很多微量元素,它有提高免疫力,延緩衰老,等功效,這也是大家喜食它的原因之一,青魚全身都是寶哦。下面有關於青魚的詳細介紹。青魚是什麼魚:青魚是一種顏色青...
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- 【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】QīnɡLínYú【英文名】Harengula;Pilchard【別名】青皮、柳葉魚、青鱗、青皮子、柳葉青【來源】藥材基源:為鯡科動物青鱗魚及其近緣種的肉。拉丁植物動物礦物名:HarengulazunasiBleeker[Sardinellazunasi(Bleeker)]採收和儲...
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- 青魚肉細嫩鮮美,蛋白質含量超過雞肉,是淡水魚中的上品。以鮮銷為主,熏製品、糟製品以及油浸青魚和茄汁油炸青魚等罐頭也很受歡迎。青魚的營養價值1、青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用2、魚肉中富含核酸,這是人體細胞所必須的物...
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