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關於新鮮蔬菜的時尚百科

有些新鮮蔬菜吃不得
  • 有些新鮮蔬菜吃不得

  • 蔬菜是一種很好補充維生素的食品,但是有些新鮮蔬菜卻是不能吃的,它們是:▲新鮮木耳——木耳一般都是晒乾後才出售的,市場上也有抱溼了偽木耳賣,億那也不是新鮮木耳。因為新鮮木耳含有一種琳類光顧物質,它對光線很敏感,食用後經本陽照射可引起日光性皮炎,個別嚴重者...
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蔬菜怎樣存放更鮮嫩的小妙招
  • 蔬菜怎樣存放更鮮嫩的小妙招

  • 買回蔬菜後不能平放,更不能倒放,正確的方法是將其捆好,垂直豎放,其原因是:從外觀上看,只要留心觀察就會發現,垂直豎放的蔬菜顯得蔥綠鮮嫩而挺拔,而平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫,時間越長,差異越明顯。從營養價值看,垂直放的葉綠素含水量比水平放的多,且經過時間越長,差異越大,葉綠素中造...
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秋季盛產5蔬果新鮮上菜 吃出當季的鮮甜滋味
  • 秋季盛產5蔬果新鮮上菜 吃出當季的鮮甜滋味

  • 每次上傳統市場或是超市買菜,面對琳琅滿目的各式食材,是否總有不知如何採購的困擾?其實最簡單的原則之一就是:選擇當季盛產食材,省錢、安全又新鮮!農業栽種技術成熟,加上大量的進口蔬果,不少人都會發現,蔬果似乎越來越難分季節,許多種類幾乎一年四季都可以吃到。為了克服跨季節生...
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推薦十種蔬菜 蔬菜沙拉要哪些蔬菜
  • 推薦十種蔬菜 蔬菜沙拉要哪些蔬菜

  •  蔬菜沙拉味道超好,營養價值又非常高,很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是:“蔬菜沙拉要哪些蔬菜推薦十種蔬菜”,一起來看下吧!首先來看下蔬菜沙拉要哪些蔬菜:西紅柿洗淨後用鹽水泡3分鐘,切片。西芹洗淨,鹽水浸泡3分鐘,用開水燙一下後馬上用涼開水降溫以保持脆度。切斜口寸...
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韭菜的挑選方法 如何挑選新鮮韭菜
  • 韭菜的挑選方法 如何挑選新鮮韭菜

  • 韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,能增進食慾,促進消化功能,同時有很強的排毒減肥功能。韭菜雖然很好吃,但如果買到不新鮮的韭菜,口感也會好,而且食用後對身體也有影響,那麼,如何挑選新鮮韭菜呢?如何挑選新鮮韭菜?韭菜的挑選方法韭菜的挑選方法1、看...
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新鮮蔬菜汁的功效
  • 新鮮蔬菜汁的功效

  • 我們知道,新鮮的蔬菜能夠幫助我們的身體進行有效的排毒,而排毒是我們養生保健的必做之事,其實,用新鮮的蔬菜汁也一樣能夠達到為我們排除體內堆積的毒素和廢物的功效,因為蔬菜汁具有進入我們身體消化系統反毒素溶解的能力。下面的幾種蔬菜汁建議大家可以常常飲用,排毒還能讓你保...
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蔬菜怎樣存放才會更新鮮
  • 蔬菜怎樣存放才會更新鮮

  • 買回蔬菜後不能平放,更不能倒放,正確的方法是將其捆好,垂直豎放,其原因是:從外觀上看,只要留心觀察就會發現,垂直豎放的蔬菜顯得蔥綠鮮嫩而挺拔,而平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫,時間越長,差異越明顯。從營養價值看,垂直放的葉綠素含水量比水平放的多,且經過時間越長,差異越大,葉綠素中造...
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每天都能吃到新鮮蔬菜 水果保鮮有妙法
  • 每天都能吃到新鮮蔬菜 水果保鮮有妙法

  • 菠菜保鮮法把菠菜的捆繩放鬆,然後套上一個略大的塑料食品袋,使菜根朝外,一般不扎口,如果袋子過大,可封部分口。在臉盆內加入約2釐米深的自來水,將已裝袋的菠菜根部浸入水中,菜葉斜倚在面盆邊上,使根部充分吸水,而葉子上不沾水,放於陰涼處,每天換1次水,可使菠菜在3~4天內保持鮮美。蔥保...
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新鮮菠菜的挑選方法 如何挑選新鮮菠菜
  • 新鮮菠菜的挑選方法 如何挑選新鮮菠菜

  • 菠菜,藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜的營養豐富是個不爭的事實,因其維生素含量豐富,被譽為“維生素寶庫”,糖尿病、高血壓、便祕均宜食用菠菜。菠菜有養血止血、滋陰潤燥、通利腸胃等功效,對便血、壞血病、腸胃積熱、大小便不暢、...
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冬天怎麼保鮮蔬菜
  • 冬天怎麼保鮮蔬菜

  • 冬天怎麼保鮮蔬菜呢?下面,生活小貼士就來為大家介紹一些冬天保鮮蔬菜的技巧:1.儲存葉菜類蔬菜最重要的就是保留水分,同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙,在葉片上噴點水。然後用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長儲存時間,留住新鮮。2.冬季購買的韭菜、...
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男人壯陽補腎的蔬菜 蔬菜中的 男人菜
  • 男人壯陽補腎的蔬菜 蔬菜中的 男人菜

  • 中國人講究食療養生,若在飽了口福的同時,還能獲得“壯陽補腎”的功效,真是一舉多得。其實,日常生活中常吃的大蔥、韭菜、洋蔥,就有這樣的功效,對男性好處多多,甚至稱得上是“男人菜”。“催情高手”大蔥在某些國家和地區,大蔥被視為愛情和性慾的化身。如在非洲巴爾幹半島,有些民族...
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讓挑食的孩子也能愛上蔬菜 這種秋葵的新鮮吃法
  • 讓挑食的孩子也能愛上蔬菜 這種秋葵的新鮮吃法

  • 秋葵的營養豐富,但是卻因為毛茸茸的外表和粘膩的口感而被很多小孩排斥。聰明的母親不會被秋葵難倒,不需要高超的廚藝,這一款美食讓母親和孩子都會愛上秋葵。將秋葵變形星星圖案放到春捲當中,十分符合孩子的趣味。秋葵春捲的色澤非常漂亮,黃綠相間的配色從春捲皮中偷出來,春捲中...
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多吃新鮮水果、蔬菜! 生髮的食物
  • 多吃新鮮水果、蔬菜! 生髮的食物

  • 不管是男人女人對脫髮都是非常敏感的,不光是男人許多女人到了中年以後頭髮也是稀稀落落的,很不好看,所以,如何讓掉了的頭髮補回來是他們每天都在考慮的大問題,下面小編就來給大家介紹一些生髮的食物!生髮的食物,專家指出,出現脫髮後,無需驚慌失措,要解除工作壓力,堅定治癒信心。平時...
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有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜有什麼區別
  • 有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜有什麼區別

  • 綠色蔬菜富含天然葉綠素。葉綠素具有廣泛的藥用價值,可增加心臟功能、促進腸道功能,還能刺激紅血球生成,對治療貧血有益,是鈣的良好來源,也是除水果外維生素C的唯一來源,同時還是胡蘿蔔素、葉酸、核黃素、硫胺素和尼克酸的重要來源。接受日照充分的深綠色蔬菜,營養價值最高。因...
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莧菜的挑選方法 如何挑選新鮮莧菜
  • 莧菜的挑選方法 如何挑選新鮮莧菜

  • 莧菜又名野莧菜、赤莧、米莧、雁來紅、清香莧等。由於莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質,而且都是易被人體吸收的重要物質,有提高肌體的免疫力等作用,所以還被稱為“長壽菜”。那麼,如何挑選新鮮的莧菜呢?如何挑選新鮮莧菜?莧菜的挑選方法莧菜的挑選方法口感:從口感上講,葉片...
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生菜的挑選方法 如何挑選新鮮生菜
  • 生菜的挑選方法 如何挑選新鮮生菜

  • 生菜是一種常見到的蔬菜,質地脆嫩、口感鮮嫩清香。在現代,生菜給人帶來清爽、可口的美好感受,頗受人們喜愛。由於生菜中膳食纖維和維生素C比白菜多,有消除多餘脂肪的作用,又叫減肥生菜。那麼,如何挑選新鮮的生菜呢?生菜按葉子的生長狀態:按葉子的生長狀態區分,有散葉生菜和結球生...
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竟是新鮮蔬菜做成的花 陳偉霆收到一束花
  • 竟是新鮮蔬菜做成的花 陳偉霆收到一束花

  • 最近馬上就是陳偉霆32歲的生日了,現在他的人氣可是居高不下。一直以來陳偉霆不僅是個帥哥還是個暖男,想必這也是很多迷妹們喜歡他的原因。近日,陳偉霆現身成都機場,人氣爆棚的陳偉霆收到一束花。粉絲給偶像一束花沒什麼,只是陳偉霆的這束“花”有些特別。陳偉霆當天陳偉霆現身...
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蔬菜夏天保鮮方法大全
  • 蔬菜夏天保鮮方法大全

  • 1、以新鮮為購買第一準則。如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜,營養與原味已不是100%,再厲害的儲存也是回天乏術。最簡單的鮮度辨別即是水份飽和度,枯黃與乾癟都是不新鮮的代表;此外,瓜果類外皮顏色鮮豔有光澤的、萵苣類拿起來較沉的,都是新鮮度比較高的。另外,買蔬菜最好是一整顆...
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鮮黃花菜的烹飪小技巧 新鮮黃花菜的做法
  • 鮮黃花菜的烹飪小技巧 新鮮黃花菜的做法

  • 鮮黃花菜介紹黃花菜又叫金針菜,原名叫萱草,古稱忘憂草。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養價值高,被視作席上珍品。金針菜屬百合科,多年生宿根草本。我國南北各地均有栽培。金針菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈...
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時蔬醬菜
  • 時蔬醬菜

  • 醃菜應該是我們日常居家過日子的必備的一種小菜,早點時候就著喝粥,正餐的時候擺上一盤爽脆或酸甜適口的小鹹菜都不失是一種愜意的滋味。世界三大名醃菜:涪陵榨菜、德國的甜酸甘藍、歐洲醬黃瓜。印象中朝鮮的泡菜應該是世界名醃菜的,但在涪陵榨菜、甜酸甘藍、醬黃瓜的面前就沒...
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蔬菜的保鮮方法與技術 蔬菜怎麼儲存更新鮮
  • 蔬菜的保鮮方法與技術 蔬菜怎麼儲存更新鮮

  • 蔬菜如何保鮮是生活中經常遇到的問題,下面就對蔬菜保鮮方法做個歸納,希望對大家有所幫助。蔬菜的保鮮方法與技術1、芹菜保鮮西芹和芹菜都可以這種方法:將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裡,然後放入冰箱裡儲存,可儲存很長時間。普通芹菜還可以將葉子和莖杆分別放到保鮮袋裡保...
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天然蔬果美容並非新鮮事
  • 天然蔬果美容並非新鮮事

  • 天然蔬果美容並非新鮮事。早在千百年前,武則天就以黃瓜蜜汁沐浴、以西紅柿漿洗面,並用果泥塗抹面部和身體,以此擁有“雖春秋高,善自塗澤,雖左右不悟其衰”的年輕容顏。相傳太平公主最擅用新鮮桑葚汁液洗髮,以保持秀髮烏黑亮麗;而慈禧太后則最愛用珍珠粉加上葡萄調成面膜敷面,達到...
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蔬菜怎樣存放更鮮嫩
  • 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

  • 買回蔬菜後不能平放,更不能倒放,正確的方法是將其捆好,垂直豎放,其原因是:從外觀上看,只要留心觀察就會發現,垂直豎放的蔬菜顯得蔥綠鮮嫩而挺拔,而平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫,時間越長,差異越明顯。從營養價值看,垂直放的葉綠素含水量比水平放的多,且經過時間越長,差異越大,葉綠素中造...
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換種吃法更健康 蔬菜新吃法
  • 換種吃法更健康 蔬菜新吃法

  • 蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990年統計,人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。今天本站小編就給大家介紹14種蔬菜新吃法,健康長伴隨!蔬菜新吃法換種吃法更健康1.蘸東西生蔬菜可能難以下...
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