![蓮藕拌梨絲]( "蓮藕拌梨絲")
- 藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。蓮藕拌梨絲主料:藕,100g;梨,1個輔料:白糖,30g;檸...
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![大雪已至蓮藕是老少皆宜的滋補品 蓮藕的功效與作用]( "大雪已至蓮藕是老少皆宜的滋補品 蓮藕的功效與作用")
- 大雪時節，人們需要關注天氣的早晚變化，尤其是注意防寒保暖，飲食上面也是需要注意的，那麼在這個季節是比較推薦大家吃蓮藕的，如果說用蓮藕來製成藕粉的話，它是可以清熱去火，尤其是對於體質虛弱的人，更是較好的滋補營養品。而有一個偏方，說是用生蓮藕來榨汁喝，是可以治療貧血的，同時也...
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![藕的做法簡單又美味 涼拌藕片的家常做法]( "藕的做法簡單又美味 涼拌藕片的家常做法")
- 涼拌是我們生活當中經常會吃到的一種方式，涼拌的食物太多太多了，就比如藕片是我們常食用的一種，但是每種食材的涼拌方式都會有不一樣的方法，那麼涼拌藕片的最簡單家常做法該怎麼做才好吃呢。藕是荷花下的頭部生長出來的一種食物，尾部也有很重要的藥材蓮子，相信大家都不會陌生，我...
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![涼拌蓮藕]( "涼拌蓮藕")
- 蓮藕有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。涼拌蓮藕主料:蓮藕,250g輔料:泰式甜辣醬,適量;姜,10g;蒜,2粒;白醋,1/2...
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![夏季常吃蓮藕預防流鼻血效果好]( "夏季常吃蓮藕預防流鼻血效果好")
- 夏天許多人愛流鼻血，排除器質性病變，空氣乾燥、喝水少是流鼻血的主要原因。耳鼻喉科主任周世華說，流鼻血應常吃涼血、滋陰、清熱的食品，蓮藕就是比較好的選擇。吃蓮藕能治夏天流鼻血蓮藕生吃熟吃都可以，中醫認為，生食蓮藕能涼血，熟食則能補心益腎，具有滋陰養血的功效，藥用價值相當...
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![蓮藕怎麼做不會變黑 蓮藕煮黑了還能吃嗎]( "蓮藕怎麼做不會變黑 蓮藕煮黑了還能吃嗎")
- 蓮藕的營養價值非常高，也是大家都喜歡吃的食物，但煮蓮藕卻有一定的技巧，有時候經常煮了之後變的黑乎乎的一團，那麼，蓮藕變黑了還能吃嗎？會不會有毒呢？藕為什麼會變黑？網路上流傳著多種解釋，看上去最“科學”的如“蓮藕經過加熱會變黑，是因為蓮藕含有豐富的鐵質，遇熱會氧化，色澤會轉深...
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![嗆拌藕片]( "嗆拌藕片")
- 昨晚，邀朋友一家小聚，選單是兒子訂的，烤肉大餐。肉是給小朋友吃的，我們是吃素的，準備了土豆片、紅薯片與雜菇。天氣炎熱，又準備了幾個冷盤，其中最受歡迎的就是嗆拌藕片。除了這藕片清脆爽口，酸甜宜人外，估計就是在許多重口味的菜中見到的一抹小清新，引起了大家的興趣。大人喜歡，小朋...
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![蓮藕的食療功效 蓮藕怎麼吃更有營養]( "蓮藕的食療功效 蓮藕怎麼吃更有營養")
- 蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。蓮藕怎麼吃更有營養？蓮藕的食療功效蓮藕怎麼吃可以治病？蓮藕的藥用功...
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![涼拌藕片]( "涼拌藕片")
- 蓮藕有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。涼拌藕片做法簡單，鮮脆爽口，同時還具有養胃，消食，防治貧血等功效。涼拌藕片主料:藕,700g輔料:黃椒,適量;紅椒,適量;大蒜,適量;蔥花,適量;魚露,適量;白糖,適量;香醋,適量;橄欖油,適量涼拌...
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![滋腎養肝家常菜蓮藕燉鴨塊]( "滋腎養肝家常菜蓮藕燉鴨塊")
- 蓮藕的吃法有很多，今天搭配鴨塊一起燉菜，肉質不油膩，吃起來鮮嫩美味，蓮藕可口，是冬季常吃的滋補菜，下面就來學習這道菜的做法吧。【滋腎養肝家常菜蓮藕燉鴨塊】主料：鴨子半隻、蓮藕1根、輔料：幹辣椒15個、草果1個、八角2個、青紅尖椒各3個、姜1塊、香菜1根、料酒2湯匙、生抽1湯...
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![選購蓮藕的注意事項 如何挑選新鮮蓮藕]( "選購蓮藕的注意事項 如何挑選新鮮蓮藕")
- 藕原產於印度，後來引入中國。在南北朝時代，藕的種植就已相當普遍，迄今已有三千餘年的栽培歷史。藕在中國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江蘇省、浙江省一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名...
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![蓮藕的功效與作用]( "蓮藕的功效與作用")
- 有些人一說起秋燥，就覺得是氣候的原因，其實除了氣候這個外界因素之外，也有一些人體的內在因素。中醫認為，燥是無形之邪，體質陰虛、氣虛的人，容易產生虛熱，熱易傷津。那要怎麼吃呢？蓮藕主題：糖醋蓮藕片食材：蓮藕1-2節，蔥、姜適量，食用油、食鹽、醋、白砂糖、生抽、芝麻油適量做法：1.蓮...
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![家常涼拌粉絲的多種做法]( "家常涼拌粉絲的多種做法")
- 涼拌粉絲的家常做法用料介紹.主料：粉絲配料：姜、蔥、蒜、青紅椒調料：鹽、糖、味精、米醋、紅油涼拌粉絲.製作資訊摺疊編輯本段.1.用開水將粉絲泡脹發，備用;涼拌粉絲2.把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;3.將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裡,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜蔥絲,...
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![藕汁拌梨汁治咳嗽有奇效 小編推薦]( "藕汁拌梨汁治咳嗽有奇效 小編推薦")
- 中醫認為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。以藕為主的單驗方在臨床上應用較廣，有很好的效驗。藕汁、梨汁各半杯，和勻服用，治上焦痰熱、口乾咳嗽。藕生用可涼血、散淤，熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。相傳明...
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![吃蓮藕有什麼好處 蓮藕的營養價值 蓮藕的功效與作用]( "吃蓮藕有什麼好處 蓮藕的營養價值 蓮藕的功效與作用")
- 吃蓮藕有什麼好處？蓮藕的營養價值，蓮藕的功效與作用。蓮藕原產於印度，很早便傳入我國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是...
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![排骨蓮藕湯的做法 排骨蓮藕湯怎麼做好吃]( "排骨蓮藕湯的做法 排骨蓮藕湯怎麼做好吃")
- 排骨蓮藕湯，是一道由豬小排和蓮藕為主料的一道清淡家常菜。鮮香味美，營養豐富，取材方便，做法簡單，有滋陰潤肺，開胃益血，補氣補鈣，調養身體的功效。是秋冬季時令常用湯菜佳品。排骨蓮藕湯的原料排骨500g、蓮藕500g、大蔥4段、薑片4大片、料酒2茶匙（10ml）、鹽2茶匙（10g）、胡椒粉2茶匙（10...
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![涼拌藕怎麼做]( "涼拌藕怎麼做")
- 清爽又簡單的涼拌菜是四季皆宜，大小宴席都能有的小菜。夏天一小碟兒清涼涼又爽口的小冷盤，可以去除炎炎燥熱。寒冷冬季，一盤小涼拌菜可以解除大魚大肉後的油膩，給你不一樣的清爽。清新又去燥，簡單又可口，這也許就是涼拌菜受歡迎的所在。藕和芹菜是冬季裡最好吃的季節，藕經過嚴寒...
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![蓮藕：經常食用蓮藕竟然有這麼多的好處，竟然還能美容美顏，趕緊來看看吧！]( "蓮藕：經常食用蓮藕竟然有這麼多的好處，竟然還能美容美顏，趕緊來看看吧！")
- 生活中經常食用的蔬菜有很多，不過我們今天要說的是一種長在水中的蔬菜蓮藕。蓮藕相信大家都吃過，它清爽可口有點甘甜很受歡迎。蓮藕的烹飪方法也是非常的多，基本上男女老少都可以食用。但是其實很少人知道食用蓮藕的好處，那麼經常的食用蓮藕對我們的身體有什麼好處呢?1)最熟...
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![薑絲拌穿心蓮]( "薑絲拌穿心蓮")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之說。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油；還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹...
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![讓你喝遍各種蓮藕湯 幾種蓮藕排骨湯的做法]( "讓你喝遍各種蓮藕湯 幾種蓮藕排骨湯的做法")
- 蓮藕排骨湯是秋冬進補的一道好菜品，為什麼呢?這是因為蓮藕排骨湯的功效是出乎意料地多。蓮藕排骨湯既是一道清熱涼血的養生湯，它還具有生津、散瘀、開胃止瀉等諸多功效。接下來我們就一起來了解一下蓮藕排骨湯的功效到底都有哪些吧!蓮藕排骨湯之所以蓮藕排骨湯的功效有清熱...
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![蓮藕的四種吃法簡單家常做法推薦 蓮藕怎麼做好吃]( "蓮藕的四種吃法簡單家常做法推薦 蓮藕怎麼做好吃")
- 有的蓮藕肉質較脆，適合清炒，有的肉質比較粉適合煨湯。有的顯得中性，適合炸藕合子，也就是我們地方說的藕夾。目前種植比較多的當數籽蓮、馬口白蓮、應城白蓮和新一號、鄂蓮三號、924這幾個主要品種。均以產量高，清脆的口感，贏得了市場的喜愛。成熟上市期為每年的七至九月左右。...
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![南昌涼拌藕]( "南昌涼拌藕")
- 跟一個南昌姑娘學的拌藕片據說十分流行，大街小巷的都有它沒去過南昌，十分饞，只能自己學著做這個方子做出來的味道已經很滿意有機會去當地的話再嚐嚐看區別南昌涼拌藕材料：蓮藕1節調味：素食蠔油1湯匙，生抽1湯匙，白砂糖1茶匙，辣椒麵1-2茶匙，鹽，雞精一小撮南昌涼拌藕的做法1.蓮藕去皮，...
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![如何防止蓮藕變黑 蓮藕為什麼會變黑]( "如何防止蓮藕變黑 蓮藕為什麼會變黑")
- 網路上流傳著多種解釋，看上去最“科學”的如“蓮藕經過加熱會變黑，是因為蓮藕含有豐富的鐵質，遇熱會氧化，色澤會轉深。”如果按照這種說法，一加熱就氧化，那麼用砂鍋烹煮蓮藕應該也會變黑，但事實並非如此。況且，蓮藕的鐵含量遠沒有木耳高，更沒有豬肝高，可從來沒有聽說這些東西進了鐵...
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![雪梨拌黃瓜]( "雪梨拌黃瓜")
- 黃瓜一直是我夏天最愛的蔬菜基本上每天要會拌上一盤時間匆忙的時候直接拍幾下，做個拍黃瓜時間充裕的時候就慢工細活，切個蓑衣黃瓜當然黃瓜的吃法還有很多今天再推薦一道小清新的涼拌黃瓜將清甜的雪梨切成細絲，與事先用鹽醃好的黃瓜絲拌在一起淋上酸酸甜甜的檸檬色拉汁放入冰...
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![總有一款抓住你的胃 涼拌蓮藕的做法大全]( "總有一款抓住你的胃 涼拌蓮藕的做法大全")
- 涼拌蓮藕竹筍材料蓮藕1節，竹筍1個，甜辣醬2勺，鹽少許，糖1勺，醋4勺，醬油4勺，蔥適量，香菜適量，蒜適量，油適量{我用的是瓦瓷調羹}做法：1、將蓮藕切片，竹筍切條，放入水中煮熟。2、將煮熟的東西撈起，放入涼水中過冷後撈出。3、將甜辣醬、鹽、糖、醋、醬油、蔥、香菜放入撈出的蓮藕和竹筍裡。4...
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