![共計22。2噸 重慶查獲並銷燬一批變質進口凍豬肉]( "共計22。2噸 重慶查獲並銷燬一批變質進口凍豬肉")
- 4月20，重慶檢驗檢疫部門對近期查獲的22.2噸變質進口凍豬肉實施監督銷燬。央廣網重慶4月21日訊息（記者吳新偉）昨天，重慶檢驗檢疫部門對近期查獲的22.2噸變質進口凍豬肉實施監督銷燬。這是重慶進口肉類指定口岸開通執行以來首次檢出並銷燬質量不合格的進口肉類產品。據重慶兩路...
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![豬皮凍的做法大全 豬皮凍水放多了怎麼辦]( "豬皮凍的做法大全 豬皮凍水放多了怎麼辦")
- 豬皮凍很多人都愛吃，外面也有賣的，但是賣的還不如自己做的放心，豬皮凍的製作方法很簡單，但是也要按照方法來進行，下面看一下豬皮凍的製作方法吧!豬皮凍的做法大全豬皮凍怎麼能做的透明材料：豬皮，八角，薑片，料酒.首先把豬皮，薑片放進滾水裡，加少量料酒(去腥味)，煮3，4分鐘.肉皮煮好了瀝...
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![家常燉豬肉的小竅門 豬肉怎麼燉好吃]( "家常燉豬肉的小竅門 豬肉怎麼燉好吃")
- 豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。做好家常菜燉豬肉的訣竅1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會...
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![肉皮凍怎麼做好吃？ 豬皮凍的正確做法家常]( "肉皮凍怎麼做好吃？ 豬皮凍的正確做法家常")
- 豬皮凍也肉皮凍，豬皮凍很久之前做過幾次，包括水晶皮凍和琥珀皮凍。豬皮凍也可以稱得上冬季最好吃的食譜之一，勁道Q彈，味道美噠噠。肉皮凍好吃，但做起來真的是太麻煩了，需要製作者的細心，耐心和對家人的愛心。選用上好儘可能完整的豬肉皮。第一步，將肉皮上的毛處理乾淨(我是用修眉...
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![如何挑選冰凍禽肉]( "如何挑選冰凍禽肉")
- 去超市買到的禽肉多是冰凍的。那麼，如何挑選冰凍禽肉呢？下面就來為大家介紹一些挑選冰凍禽肉的技巧，供其參考！如何挑選冰凍禽肉如下文所述：新鮮禽肉面板光澤自然，表面不粘手，具有正常的固有氣味；變質禽肉體表無光澤，頭頸部常有暗褐色，面板表面溼潤髮黏，或有黴斑，腐敗氣味。新鮮禽肉的...
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![豬皮也能做出如此的美味 肉皮凍怎麼做好吃]( "豬皮也能做出如此的美味 肉皮凍怎麼做好吃")
- 豬皮凍怎麼做好吃呢?不同的做法味道不一，一下是小編認為比較美味的幾種做法，希望大家在補充營養的同時得到美味。水晶豬皮凍材料蒜泥、醬油、陳醋、點一點麻油，喜辣的還可加點老乾媽油辣子，or自家炸香的辣椒油。做法1.生豬皮用熱水煮軟(水開閉火)稍涼後，刮淨毛和油，切碎丁or絲...
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![自制家常豬皮凍女性吃了美容養顏 豬皮凍的做法大全]( "自制家常豬皮凍女性吃了美容養顏 豬皮凍的做法大全")
- 豬皮凍主要就是用豬皮來進行熬煮，這樣就可以做成具有膠質性的豬皮凍了。豬皮凍的口感比較Q彈滑嫩，對於女性朋友們來說更是能夠美容養顏的。尤其是適合孕期的女性以及產後的女性，吃豬皮凍對身體更是大有好處的。那麼豬皮凍要如何製作呢?接下來就讓我們學習一下它的製作方法吧...
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![夢見豬頭 吃豬頭 豬頭肉]( "夢見豬頭 吃豬頭 豬頭肉")
- 夢見豬頭，祥瑞，會交好運。商人夢見豬頭，會有賺錢的新專案。犯人夢見豬頭，很快會獲得自由。病人夢見豬頭，身體會很快恢復健康。夢見吃豬頭肉：會把競爭對手擠走。夢見拎二豬頭：將能做一筆能獲大利的生意。待業者夢見拎二豬頭主錢財方面：與人相爭，開銷大，獲利少。單身貴族夢見拎二豬頭...
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![夢見豬肉]( "夢見豬肉")
- 夢見豬肉，是得病的預兆。老人夢見豬肉，會得病。病人夢見豬肉，病情會惡化。...
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![肉皮凍的做法 肉皮凍怎麼做好吃]( "肉皮凍的做法 肉皮凍怎麼做好吃")
- 肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的做法原料：豬肉皮500克，鹽、味精、蔥段、姜塊（拍楹）花椒粒、大料瓣知適量。做法：1...
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![豬肉蛋堡]( "豬肉蛋堡")
- 我自己給果果做漢堡，儘量做到麵包自己做，肉餅自己煎，甚至肉餅用的肉末兒我都不用店家來絞，我覺得他們洗肉只是在水裡抓兩下，根本洗不乾淨，我買肉回家洗乾淨自己絞肉末。這樣做出的漢堡，看著和快餐店裡的是一樣的，其實已經大不一樣了。我晚上做好漢堡，用保鮮膜包好放冰箱。第二天早...
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![十分鐘凍肉解凍法 超實用]( "十分鐘凍肉解凍法 超實用")
- 現在的人工作都比較忙，一般在週末的時候把下星期的菜一起買齊了，尤其是肉製品為了更好的存放都放切成塊放在速凍室裡，但是這樣雖然起到保鮮作用，要用肉的時候問題就來了，拿出來讓它自己解凍的話時間要用去很久!那麼有什麼方法可以讓凍肉快速解凍呢，讓小編來教你你快速讓肉類完...
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![豬肉6種食療法滋陰補腎 豬肉的做法]( "豬肉6種食療法滋陰補腎 豬肉的做法")
- 豬肉，不但營養豐富，而且食療價值也很高。其中瘦豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和多種微量元素。豬肉味苦，性微寒無毒。有補氣血、益精髓、滋陰，補心肺、解熱毒、壓丹石的作用。可治療咳嗽、小兒瘕腫、黃疸等。《隨息居色食譜》說豬肉能“補腎液、補胃汁、滋肝...
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![辨別死豬肉的方法 如何辨別病死豬肉]( "辨別死豬肉的方法 如何辨別病死豬肉")
- 豬肉是生活中最常見到的，也是大家喜歡吃的一種肉食，由於利益驅使，市場有時不乏私宰豬肉，而未經檢疫的豬肉出現，那麼，消費者該如何鑑別購買的是否是死豬肉呢？辨別死豬肉的方法1、看錶皮健康豬肉表皮無任何斑痕；病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點，甚至出現暗紅色瀰漫性出血，也有的會出...
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![瘦肉精豬肉的鑑別方法 如何識別瘦肉精豬肉]( "瘦肉精豬肉的鑑別方法 如何識別瘦肉精豬肉")
- 瘦肉精，指的是一類動物用藥，是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱，包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十幾種物質，屬於腎上腺類神經興奮劑。β-激動劑類化合物大多是醫學臨床普遍使用的平喘類藥物。其中，鹽酸克倫特羅因藥效顯著、價格低...
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![冷凍肉如何快速解凍 凍肉怎麼解凍比較好 化凍肉不能用熱水]( "冷凍肉如何快速解凍 凍肉怎麼解凍比較好 化凍肉不能用熱水")
- 凍肉怎麼解凍比較好？冷凍肉解凍有學問，放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，最糟糕的化凍方式是用熱水泡，導致營養流失，用冷水化凍也不能讓人安心，最理想的方法是放在冷藏室中解凍。科學解凍方式是放在冷水中浸泡或放在4...
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![做出美味野豬肉 野豬肉怎麼做好吃]( "做出美味野豬肉 野豬肉怎麼做好吃")
- 野豬肉是一道很美味的食物，它富含大量蛋白質，非常有益於補充人體所需，那麼我們要怎樣才能做出一道美味有健康的野豬肉呢，就跟隨小編一起來看看野豬肉美味又健康的做法吧!野豬肉怎麼做好吃做出美味野豬肉那野豬肉怎麼做好吃呢，它的製作方法也是比較多，對這樣豬肉製作上，在製作技...
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![如何識別正常豬肉和病害豬肉]( "如何識別正常豬肉和病害豬肉")
- 識別正常豬肉和有病害的豬肉，可以用感官鑑別的方法。1、新鮮肉脂肪潔白，肉類表面有光澤，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微幹或微溼潤，不黏手。用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復，富有彈性，且有鮮豬肉特有的正常氣味。質量差的肉表面乾燥，無光澤，無彈性，白中帶黃。2、不太新鮮的肉脂...
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![專家詳解吃冷凍肉的四大好處 冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好]( "專家詳解吃冷凍肉的四大好處 冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好")
- 市民偏愛鮮肉而不願意買凍肉的主要原因是消費習慣以及消費誤解，他們認為吃凍肉有四大好處：更衛生從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而凍肉中的細菌都已排出或凍死了。冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好？專家詳...
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![豬肉的儲存與保鮮方法 豬肉如何保鮮]( "豬肉的儲存與保鮮方法 豬肉如何保鮮")
- 肉製品的貯藏方法很多，傳統方法主要有乾燥法、鹽醃法、薰煙法等；現代貯藏方法主要有低溫冷藏法、罐藏法、照射處理法、化學保藏法等。下面介紹常用的幾種方法。豬肉的儲存與保鮮方法一、乾燥法乾燥法也稱脫水法，主要是使肉內的水分減少，阻礙微生物的生長髮育，達到貯藏目的。各...
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![豬頭肉的做法 肥大流油的豬頭肉]( "豬頭肉的做法 肥大流油的豬頭肉")
- 一想到豬頭肉，很多人都會想到冷菜攤上的滷豬頭肉，其實豬頭肉的做法有很多很多，下面就來仔細介紹下。做法一材料豬頭肉，蒜薹，鹽，醬油，醋，香油，辣豆豉，蔬菜精，蔥姜。做法豬頭肉的做法1.事先滷好的豬頭肉切片，蒜薹切段，蔥姜切末。2.取一碗，放入適量醬油、醋、鹽、辣豆豉、蔬菜精，調勻備用。...
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![豬肉變化的哪個階段不宜吃 什麼是熱氣肉、冷凍肉和冷鮮肉]( "豬肉變化的哪個階段不宜吃 什麼是熱氣肉、冷凍肉和冷鮮肉")
- 豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。豬肉的質量和口味與...
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