![雞蛋殼的藥用價值的功效與作用和營養價值]( "雞蛋殼的藥用價值的功效與作用和營養價值")
- 雞蛋殼的介紹雞蛋殼，是雞蛋的保護層，它由蛋白質纖維所構成的基質和這基質上堆積的鈣質結晶物大約以1:50的比例組成構成石灰質蛋殼，蛋殼表面還有一層外膜，稱為表層膜，這層表層膜對但具有保護作用，防止蛋被微生物汙染。總的來說，蛋殼是由三部分組成的，即外蛋殼膜(表層膜)、石灰質蛋...
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![烏魚蛋的功效與作用及藥用價值]( "烏魚蛋的功效與作用及藥用價值")
- 1>3>2，內側有吸盤4行，吸盤大小相似，吸盤腔壁上的角質環外緣具尖錐形小齒；惟雄性左側第4腕莖化為生殖腕，特點是基部約佔全腕1/3處的吸盤特小，中部和頂部吸盤正常。觸腕長度一般超過胴長，觸腕穗狹小，長約40，其上有吸盤20行，大小相近，其角質環外緣具方圓形小齒。頭部的腹面有一漏斗器，漏...
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![鴿子蛋營養價值和藥用價值的詳細介紹]( "鴿子蛋營養價值和藥用價值的詳細介紹")
- 鴿子蛋被稱作是“動物人蔘”，可見其營養價值是非常高的，尤其是適合女性食用。下面我們就來具體看一下鴿子蛋都具有哪些營養成分吧。鴿子蛋營養鴿子蛋營養鴿子蛋營養價值極高，被譽為“動物人蔘”，含有各種維生素和微量元素，如鈣、鐵、錳、錫等，鴿子蛋還含有豐富的蛋白質。在清朝...
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![變蛋的功效與作用和營養價值]( "變蛋的功效與作用和營養價值")
- 【出處】《醫林纂要》【拼音名】PíDàn【別名】皮蛋（《隨息居飲食譜》），彩蛋、松花蛋（江蘇）。【來源】為鴨蛋用石灰、草灰、鹽等醃製而成。【性味】《醫林篆要》：味辛澀甘鹹，寒。【功能主治】《醫林纂要》：瀉肺熱，醒酒，去大腸火，治瀉痢。能散、能斂。【摘錄】《*辭典》...
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![小小鵪鶉蛋有著強大的藥理作用 鵪鶉蛋的營養價值]( "小小鵪鶉蛋有著強大的藥理作用 鵪鶉蛋的營養價值")
- 鵪鶉蛋的營養價值鵪鶉蛋每百克可食部含蛋白質12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，維生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黃素0.49毫克，維生素E3.08毫克，鉀138毫克，鈉106.6毫克，鎂11毫克，錳0.04毫克，鋅1.61毫克，結核病、高血壓、代謝障礙等有助益。海外報道其對因食蝦蟹或某些藥物引致的過...
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![鴨蛋的食療作用 鴨蛋的營養價值]( "鴨蛋的食療作用 鴨蛋的營養價值")
- 鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤，而且鴨蛋一般都產在比較髒的地方，所以可能引致有害細菌。但若烹煮15分鐘或用於烘焙就可以食用。水煮後蛋白成藍色，蛋黃則是橘紅色。只有...
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