![羊蹄甲的功效與作用和營養價值]( "羊蹄甲的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】YánɡTíJiǎ【別名】老白花[雲南]、洋紫荊[廣東]、豬跡羊蹄甲【來源】豆科羊蹄甲屬植物羊蹄甲BauhiniavariegataL.，以根、樹皮，葉及花入藥。根、樹皮全年可採，葉及花夏季採，晒乾。【性味】根：微澀，微涼。樹皮：苦、澀，平。葉：淡，平。花：淡，涼。【功能主治】根：止血，健脾。用...
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![馬蹄的功效與作用]( "馬蹄的功效與作用")
- 馬蹄的功效：馬蹄是沙草科植物馬蹄的球莖，馬蹄別名荸薺、烏芋、地慄、紅慈姑，馬蹄的功效是清肺熱、生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、馬蹄的作用是治熱病消渴、咽喉腫痛，馬蹄食用禁忌是脾胃虛寒者、有血淤者不宜食馬蹄。馬蹄的功效與作用名稱：馬蹄別名：荸薺、...
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![盤點羊肉的營養價值及功效 羊肉不能和什麼一起吃]( "盤點羊肉的營養價值及功效 羊肉不能和什麼一起吃")
- 羊肉不能和什麼一起吃1、西瓜：西瓜性寒，不宜和溫補的羊肉同食。2、南瓜：不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病。3、乳酪：不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固併除去乳清製成的食品。其營養價值高，且易...
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![這樣吃有補腎的功效 羊肉湯怎麼做]( "這樣吃有補腎的功效 羊肉湯怎麼做")
- 羊肉湯材料羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、幹桔皮、山楂、鹽。做法1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。2、用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。羊肉湯怎麼做3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。4、中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。5、接著放入花椒、...
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![皺葉羊蹄的性味 皺葉羊蹄的功效與作用]( "皺葉羊蹄的性味 皺葉羊蹄的功效與作用")
- 皺葉羊蹄的簡介【異名】：野菠菜，癬藥草。土大黃，牛舌菜（《廣西中草藥》）。【來源】：為蓼科植物假菠菜的全草。【植物形態】：假菠菜一年生草本，高0.5～1米。莖直立，中空，圓形，表面有稜槽，略分枝。葉互生，披針形至長圓形，長8～14釐米，寬1～2.8釐米，頂端漸尖，基部急尖，全緣，愈近莖頂部的葉愈小;時柄無...
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![揭祕羊肉的功效與作用 羊肉不能和什麼一起吃]( "揭祕羊肉的功效與作用 羊肉不能和什麼一起吃")
- 羊肉不能和什麼一起吃1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產...
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![羊肉的食療功效與治病驗方]( "羊肉的食療功效與治病驗方")
- 羊肉的性味功效與作用羊屬哺乳類動物，品種較多，有山羊、綿羊、野羊等。羊肉味甘、性溫熱，有補中益氣、安心止驚、開胃健力之功效；羊血味鹹、性平，可解丹石藥毒及胡蔓莽草之毒；羊肝味苦、性寒，能養明日；羊角味鹹、性溫，是有效的平肝熄風藥物，主治頭風、頭痛及小兒驚搐風癇等，功用與羚...
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![羊蹄草的功效與作用]( "羊蹄草的功效與作用")
- 別名：紅背草、紫背草、假芥蘭、花棬草、聲色草、布芬草、紅背紫壇、炮仗草。植物名：一點紅。生長環境：本品為一年生草本。為田野間或路旁常見的野草。分佈：廣東各地均有。熱帶亞洲及非常亦產。入藥部分：全草。採集期：夏、秋。自採地點：基邊、菜地、山區。性味：性涼、味苦淡，無毒。...
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![紅燜羊肉的營養價值和功效都有哪些 紅燜羊肉的做法]( "紅燜羊肉的營養價值和功效都有哪些 紅燜羊肉的做法")
- 做法一食材準備約5000克重的公山羊1只，辣醬450克，紅醬油200克，料酒500克，胡椒粉5克，大料10克，三奈3克，肉桂15克，丁香2克，草果5~6枚，白蔻3克，小茴3克，砂仁3克，陳皮4克，香葉5克，紅棗50克，枸杞15克，孜然20克，姜塊100克，大蔥250克，精鹽、雞精、味精各適量，食用油750。製作步驟1、公山羊宰殺後剮去...
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![羊肉的功效與作用和營養價值]( "羊肉的功效與作用和營養價值")
- 羊肉的功效與作用：羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃...
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![怎樣鑑別假冒羊肉卷 豬肉仿冒羊肉的特徵 鴨肉冒充羊肉的特徵]( "怎樣鑑別假冒羊肉卷 豬肉仿冒羊肉的特徵 鴨肉冒充羊肉的特徵")
- 你在市場上，也許常會遇到用鴨肉冒充的羊肉，但是商販不會公開告訴你，哪個是純鴨肉仿冒的羊肉片(下圖左一)，哪個是鴨肉和羊肉混合仿冒的羊肉片(下圖左二)；哪個是豬肉仿冒的羊肉片(下圖左三)，哪個是保真的羊肉片(下圖右一)。對比之後，還是很容易看出優劣的。從左到右依次為：純鴨肉、...
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![黃羊肉的功效作用]( "黃羊肉的功效作用")
- 黃羊肉（《飲膳正要》）【來源】為牛科動物黃羊的肉。【動物形態】黃羊（《飲膳正要》），又名：羳羊（《爾雅》），繭耳羊（《綱目》），蒙古瞪羚、蒙古原羚。體形纖瘦，大小中等。體長1.1～1.3米，尾長8～10釐米；體重30公斤左右。四肢細，蹄窄。有眶下腺和腕腺，鼠蹊腺發達。雄獸有角，角短而直，先平行，然後略向...
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![揭祕羊肉的功效與作用 羊肉不能和什麼一起吃]( "揭祕羊肉的功效與作用 羊肉不能和什麼一起吃")
- 羊肉不能和什麼一起吃1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產...
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![盤點羊肉的營養價值及功效 羊肉不能和什麼一起吃]( "盤點羊肉的營養價值及功效 羊肉不能和什麼一起吃")
- 羊肉不能和什麼一起吃1、西瓜：西瓜性寒，不宜和溫補的羊肉同食。2、南瓜：不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病。3、乳酪：不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固併除去乳清製成的食品。其營養價值高，且易...
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![綿羊肉和山羊肉區別 如何挑選羊肉]( "綿羊肉和山羊肉區別 如何挑選羊肉")
- 羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。日常生活中我們吃的多是綿羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是會有很多人詢問，飯店裡有些用山羊肉做的菜，比如“燉黑山羊肉”、“清燉山羊肉”等，到底和綿羊肉有什麼區別？從口感上說，綿羊肉比...
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