當前位置：瀟湘女性館 >

關於若烹小鮮的時尚百科

辦大賽若烹小鮮
劉文東“治大國，若烹小鮮。”，語出老子《道德經》。說的是，治理大國應該像燒菜一樣難，應該像燒菜一樣精心，兩者都要掌握火候，都要注意佐料。我把它引用在天津全運會上，感覺辦大賽也若烹小鮮。要恰到好處，不能過頭，也不能缺位，必須考慮周全。這次來採訪全運會，儘管才體驗了3天，就有了...
2020-11-0516884

鮮魚保鮮小技巧
將鮮魚洗淨，按照烹飪的形狀切割，裝進具有透氣性的塑料袋中。將整袋魚塊放在熱蒸汽中殺菌，可以保鮮2〜3天。將魚開膛、洗淨。取芥末適量，塗抹於魚體表面和內腔，或者均勻地撒在盛魚的容器中，將處理過的魚密封儲存，3天內不變質。鮮魚開膛、洗淨，放在80度～90度的熱水中稍微浸入...
2019-11-2223156

守小店的若蘭
熊燕若蘭是我的國小同學，兩年前在我們小區附近租了間小店面，賣副食和水果。若蘭愛笑，無論大人小孩，見了都笑眯眯。嘴也甜，看到小孩拿著別處買的零食從她門前經過，笑眯眯問一句：“小朋友吃的是什麼呀？好吃嗎？你們是不是特喜歡吃這個呀？”第二天，貨架的顯眼處便多了這款食品。若蘭的婆...
2020-07-1731497

鮮黃花菜的烹飪小技巧新鮮黃花菜的做法

鮮黃花菜的烹飪小技巧新鮮黃花菜的做法
鮮黃花菜介紹黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱忘憂草。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作席上珍品。金針菜屬百合科，多年生宿根草本。我國南北各地均有栽培。金針菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈...
2020-08-104046

三鮮小餛飩皮薄餡嫩味美湯鮮三鮮小餛飩的做法

三鮮小餛飩皮薄餡嫩味美湯鮮三鮮小餛飩的做法
主料小餛飩皮200g豬肉末150g輔料熟油10毫升鹽2克雞蛋1個雞精2克榨菜10克蝦皮5g蔥花5g辣椒醬少許小餛飩的做法三鮮小餛飩的做法步驟1.準備蔥花，蝦皮，雞蛋攪拌均勻，榨菜切粒。2.準備小餛飩皮和調味好的豬肉末3.取一張餛飩皮加入豬肉末抹勻4.再把餛飩皮合攏輕捏一下即可5....
2020-10-0720751

對一身“鮮肉裝小花們最近都走“小鮮肉style”

對一身“鮮肉裝小花們最近都走“小鮮肉style”
似乎最近女明星們都對一身“鮮肉裝”青睞有加。流行一：工裝共通點：搭配一腳蹬穿好了工裝，上演的是粗中有細的從容與踏實。不論是以鬼馬著稱的冬叔，還是女神級別的韓雪和唐嫣，最近都看上了工裝連體褲。搭配一腳蹬，寬鬆簡便不說，藏藍、杏色、卡其的知性與鞋履的中性混合帶來的低調...
2020-08-0425424

烹飪蔬菜的一些小竅門
下面。本站為大家介紹一些烹飪蔬菜的小竅門，供其參考!怎樣能使炒菜保持鮮綠?蔬菜在烹製時往往變成黃色，怎樣讓它保持鮮綠色呢?1.蓋鍋要適時，如果一開始把鍋蓋得嚴嚴的，疏菜就會退色發黃，這是因為蔬菜的葉綠素中含有鎂，這種物質在做菜時會被蔬萊的另一種物質&mdash;—...
2020-03-1927281

新鮮小龍蝦的挑選技巧如何挑選新鮮的小龍蝦

新鮮小龍蝦的挑選技巧如何挑選新鮮的小龍蝦
小龍蝦的營養價值非常高，也非常受人們的喜歡，但是現在一些商販用一些不新鮮或者死的小龍蝦，經過處理後，運到市場賣給消費者，如果人們吃了這些不新鮮的小龍蝦，對身體有極大的傷害，所以本站小編就要教給大家一些辨別小龍蝦新鮮程度的方法。如何挑選新鮮的小龍蝦？新鮮小龍蝦的挑選技...
2019-08-0811386

朝鮮將奉陪到底朝鮮官方：美國若要與朝鮮對決

朝鮮將奉陪到底朝鮮官方：美國若要與朝鮮對決
資料圖：朝鮮太陽節閱兵式據朝中社21日報道，朝鮮外務省發言人當天發表談話稱，朝鮮正密切關注美國對朝“陰謀動向”。朝鮮軍隊已做好充分準備，美國若要與朝鮮對決，朝鮮將奉陪到底。發言人說，朝鮮是愛好和平的社會主義國家，但不懼怕、不迴避戰爭。如果美國發動戰爭，朝鮮將以全面戰爭...
2021-01-176778

教你四種經典烹飪方法燒三鮮的家常做法

教你四種經典烹飪方法燒三鮮的家常做法
【導讀】燒三鮮的家常做法有哪些?三鮮是指三種時令菜的搭配烹飪方法哦。那麼，燒三鮮的家常做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來學習燒三鮮的家常做法吧!燒三鮮的家常做法燒三鮮材料：五花肉100克，豬肉餡80克，響皮(幹)30克，腐竹50克，黑木耳(幹)10克，油菜2棵，油豆腐125克，香菜少許...
2020-10-1930149

廚房烹飪鍋具的使用小常識各種烹飪鍋具的使用技巧

廚房烹飪鍋具的使用小常識各種烹飪鍋具的使用技巧
正如我們穿衣穿鞋，需要合身合腳一樣，做飯選鍋也要搭配得當，才能做出健康美味。專家提醒主婦，要選擇合適的鍋，做合適的菜。下面我們就來看看日常烹飪時的選鍋常識吧。各種烹飪鍋具的使用技巧-廚房烹飪鍋具的使用小常識鐵鍋：宜炒菜忌煮湯世界衛生組織專家建議炒菜時用鐵鍋，因為鐵...
2019-12-0623137

這個小鮮肉酷斃了陳若軒寫真大秀健美肌肉

這個小鮮肉酷斃了陳若軒寫真大秀健美肌肉
近日，演員陳若軒曝光一組寫真大片。照片中陳若軒身穿黑色無袖背心，大秀好身材。和小鮮肉以往的吃花賣萌不同，這次的陳若軒瘋狂耍帥，簡直酷斃了。...
2020-02-2322393

烹飪以鮮為美味精的使用禁忌味精的危害

烹飪以鮮為美味精的使用禁忌味精的危害
鮮，是人們烹調時的第一追求。所以，味精這種方便又能明顯提鮮的調料，就成了每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當，不但會毀了菜餚的美味，甚至還能危害健康。1、放醋的菜不能放味精酸味明顯，醋加得比較多的菜餚不能加味精。因為味精在酸性環境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越...
2019-12-2419707

500萬核彈大軍將其炸成碎片朝鮮：敵人若挑釁

500萬核彈大軍將其炸成碎片朝鮮：敵人若挑釁
資料圖：朝鮮人民軍軍事演習海外網4月24日電據朝中社訊息，朝鮮“金日成金正日主義青年同盟中央委員會”發言人23日發表宣告，對於“美國和韓國此前聲稱的‘先發制人打擊’”，朝鮮500萬青年會“拼死維護朝鮮的尊嚴”。朝方警告稱，若敵人稍有挑釁動靜，“用核炸彈武裝起來的500萬青...
2021-03-0322953

愛上24歲小鮮肉男模（圖）七旬牧師出櫃小鮮肉

愛上24歲小鮮肉男模（圖）七旬牧師出櫃小鮮肉
七旬牧師出櫃小鮮肉，看來，這世界上真的是什麼事情都有可能發生！據悉，這位老人今年都78歲了，自從退休後，他就公然跟教會唱起了反調，認為同性戀婚姻應該獲得全社會的包容。之後，老人跟一位20多歲的小鮮肉走到了一起續寫忘年戀，還要跟男友一起完婚，在網上引發巨大爭議。人生再不瘋狂就...
2021-03-096870

烹飪豬血的小技巧豬血怎麼做好吃又鮮嫩

烹飪豬血的小技巧豬血怎麼做好吃又鮮嫩
豬血味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有毒有...
2020-02-023851

鴨肉的烹飪小技巧鴨肉怎麼做好吃

鴨肉的烹飪小技巧鴨肉怎麼做好吃
鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。據分析鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護...
2019-12-0530576

土豆的烹飪技巧與方法烹飪土豆的小竅門

土豆的烹飪技巧與方法烹飪土豆的小竅門
土豆是生活中常見的家常菜之一，烹飪土豆的手法也是不計其數，土豆口感香脆，營養豐富。專家研究發現，每人每週吃5-6個土豆，可使中風機率下降40%。既然，土豆如此好，我們在烹飪上一定要講究烹飪技巧，不要辜負土豆的好營養，下面，我們就來給大家介紹幾種關於烹製土豆的竅門。1、土豆皮不...
2019-01-2514521

若朝鮮核試驗將動用一切外交手段嚴懲韓外長

若朝鮮核試驗將動用一切外交手段嚴懲韓外長
【環球網報道記者李小飛】韓聯社4月13日報道稱，韓國外交部長尹炳世13日出席國會外交統一委員會全體會議時表示，若朝鮮發起“高強度挑釁”，如進行第六次核試驗、發射洲際導彈等，韓方就會動用一切外交手段對朝採取“懲罰性措施”，包括促使安理會通過新一輪涉朝決議、對朝單邊制...
2020-07-2725806

上影節沙龍聚焦青年導演烹小鮮釋出鮮影力計劃

上影節沙龍聚焦青年導演烹小鮮釋出鮮影力計劃
6月18日下午，由烹小鮮影視娛樂新媒體聯盟和導演幫聯合主辦的《想象未盡——青年導演的進階之路》2017年上海電影節分享沙龍在上海展覽中心正式舉行。在論壇上，眾多業內人士就科學系統助力青年導演的成長以及如何將青年導演推向市場進行了系統性的探討。上影節沙龍聚焦青年...
2019-09-0818725

鮮肉小包
小孩子的胃口真的善變，有些食物今天不愛，不代表明天不喜歡，即便明天也不喜歡，也不代表後天沒有突然一下子就愛上的可能......浩浩以前也是個挑食的孩子，不愛吃菜，香菇自然也是排斥專案之一，哪怕你費盡心思，小之又小地給他藏進餡兒裡，當你自作聰明地以為對其實施了“隱身法”時，哈哈...
2020-04-2419697

山藥的烹飪小技巧山藥怎麼做好吃

山藥的烹飪小技巧山藥怎麼做好吃
山藥介紹薯蕷，通稱山藥。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。根莖粗，直生，長可達1米。葉互生，至中部以上對生，罕或3枚輪生，葉腋間常生珠芽(零餘子)，葉片形狀多變化，三角狀卵形至三角狀廣卵形，常3淺裂至深裂。花雌雄異株，極小，綠白色，均成...
2020-12-1520442

日常烹飪的健康小細節
日常烹飪關乎一家人的健康，總有很多小細節需要處理，只是平時我們容易忽視這些細節，在毫無知覺的情況下導致‘病從口入’。下面兩點可能是很多人在日常的烹飪中不曾留意的細節，瞭解這些細節，讓家人吃得更放心。誤區一：使用容器清洗生雞肉事實：這種做法可能會將生雞肉攜帶的汁液灑...
2019-12-1015367

檸檬片的烹飪方法如何烹飪檸檬
檸檬被稱為美白水果，裡面在大量的維生素C，對面板美白有很大的作用。檸檬為芸香科常綠小喬木，原產中國喜馬拉雅山麓，目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分佈，我國四川、臺灣、福建、雲南、廣西等地也有栽培。其中四川安嶽種植面積較大，佔全國種植檸檬80%以上。嫩葉和花，都帶紫...
2019-06-1922508

健康烹飪小技巧
健康飲食並不意味著放棄你愛吃的食物。你只要將自己喜歡的食譜作適量修攺便可以很容易便提供更健康的選擇。例如，減少食用油快炒。蔬菜也可微波或清蒸，以保留營養。1、在烹飪時，有許多方法可以讓飯菜更健康。要限制脂肪，糖和鹽。2、可煮大量的蔬菜水果。多選全穀類(如糙米)。...
2020-01-137789

熱門推薦

猜您喜歡

專題