- 素菜葷做的時令春鮮----酥炸香椿魚在北京,有更多的人喜歡將香椿素菜葷做----酥炸香椿魚,因其將整支香椿去掛麵糊,所以炸出來的形狀像小魚,顧名思義,大家命名於這道有著大眾國民口福的時令春鮮小菜為酥炸香椿魚。酥炸香椿魚必須以重油炸得金黃香脆,咔嚓咬一口,在油香面香的烘托下...
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- 酸菜魚香豆腐,是一道以新鮮活魚、酸菜、豆腐、雞蛋、泡椒等為原料的美味佳餚,味道酸辣可口,蛋白質含量超高,魚肉吃進肚子不僅不會發胖,還對身體健康非常有幫助。可是,酸菜魚香豆腐怎麼做好吃?為什麼酸菜魚放豆腐不香?接下來,大家就和小編一起來看看吧。其實,當我們在做酸菜魚香豆...
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- 做這道菜,主要的是香豆腐粒,這是一種土特產,每次株洲的時候放一點進去,可以給粥加上一種非常獨特的風味,非常的好吃,這也算是一個特色吧!一起來學習一下吧!【烹飪材料】:香豆腐粒、幹魷魚、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精鹽、雞精、食用油【準備階段】:1、幹香菇提前1小時泡發;新...
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- 魚糧滿倉的健康沙拉——新增營養黃金的麥香鱈魚杏仁沙拉說起沙拉,真是我的大愛啊,原來一個人生活的時候可真沒少吃。水果、蔬菜、堅果…都可拿來加點料汁、拌一拌,簡單卻不失美味,營養也足夠豐富。而且,最關鍵是簡單,大多蔬果可以生食,最多簡單加工一下,非常最適合懶人或者單身一...
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- 魚香肉絲的做法有哪些?魚香肉絲怎麼做好吃呢?正宗的魚香肉絲包含鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、姜、蒜味的特色,通常由肥三瘦七肉絲、泡辣椒末等材料做成。魚香肉絲的做法步驟1.準備材料2.裡脊肉切粗絲,加入適量鹽、料酒和水澱粉醃製,倒少許油攪拌均勻,木耳、筍、青椒、...
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- 魚香茄子的準備材料:茄子,豬肉餡,四川豆瓣醬適量,蒜少量,姜少量,紹酒適量,醬油適量,白糖適量,鹽適量,香蔥少量,醋適量,魚香茄子的做法魚香茄子的製作過程:1.茄子洗淨切成4釐米長的段,為了節約時間可以提前用鹽抓一下讓茄子變軟。2.蔥薑蒜切末、四川豆瓣醬剁碎。3.鍋燒熱放一點點油,倒入...
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- 首先要做川菜,要記得它的調料要齊,要注意用量,這樣你才能做出美味的川味菜,今天推薦的魚香肉絲,酸辣適中,酸中帶甜,好吃極了。【川味下飯菜魚香肉絲】主料:裡脊肉300克、筍150克、水發木耳50克、輔料:剁椒1湯匙、郫縣豆瓣1/3湯匙、蒜5粒、香蔥5根、姜1塊、鹽半茶匙、生抽1湯匙、...
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- 很多人吃過的川菜魚香茄子都是以熱菜的形式上桌的,其實在博大精深的川味菜品中魚香茄子乃至整個魚香菜系是分為冷熱兩種做法的。今天小云就給大家介紹一款涼拌的魚香茄子。這道菜小云做過兩次,自我感覺真的很好吃,而且很適合現代人的做菜少油的理念,如果是熱菜魚香茄子,可以想...
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- 雖然到了秋季,但是秋老虎也是讓人悶熱難耐啊,今天小編做了一道開胃菜-----藿香鯉魚,味道很香,魚肉鮮嫩,想吃的朋友可以一試,保你好吃哦。【秋季下飯菜藿香鯉魚】主料:鯉魚1條、藿香6片、輔料:生薑1個、蒜1個、蔥1個、辣椒醬1勺、料酒1匙、澱粉水1勺、鹽1匙、步驟:藿香鯉魚的做法...
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- 【出處】《開寶本草》【拼音名】DīnɡXiānɡGēn【來源】桃金娘科植物丁香的根。【性味】《綱目》:辛,熱,有毒。【功能主治】《開寶本草》:療風熱毒腫。【用法用量】外用:煎水薰洗。【摘錄】《*辭典》...
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- 【魚香槓上花】家宴上的五星級冷盤年夜飯是展示一個家庭主婦好手藝的絕好時機,咱們有啥好東西也就別藏著掖著了。滿滿的一桌飯菜在親朋好友們的讚美聲中擺上時一切都值了。這道菜的菜名火哥在此不用多說,只要你熟悉麻醬就會知道這道菜的寓意!槓上花——啪!魚香槓上花的做法1...
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- 魚香茄子是四川省傳統的漢族名菜。屬於川菜中比較具有代表性的魚香味型的名菜,與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等菜齊名,深受歡迎。魚香茄子的主料為茄子,配以多種輔料加工燒製而成。由於將茄子切成長條狀或者將其表面切成魚鱗狀,茄子外形似魚塊,與魚香味型相得益彰,菜餚味道鮮...
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- 熱愛炸魚堡,但是必須要配酸黃瓜蛋黃醬,否則就索然無味。這把年紀特別計較搭配,如果不能兩全其美,那麼寧可放棄,也絕不湊合。不肯放鬆要求、放下身段最大的好處是,每一樣東西都是順心合意的了,於是頓感生活品質都提高了,也就對自己、對周遭都滿意。麥香魚漢堡原料(2個量):龍俐魚柳1...
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- 涼拌香菜根食材:香菜、蒜瓣、生薑、紅辣椒;涼拌香菜根的做法1、香菜取根莖部分,洗乾淨,瀝乾水份備用;2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎,與香菜根一起放入料理盆,加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖,攪拌均勻,入味半小時以上,即可食用。小提示1、香菜根一定要清洗乾淨,特別是根鬚的外...
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- 【拼音名】XiānɡGēnQínGēn【來源】藥材基源:為傘形科植物香根芹的根。拉丁植物動物礦物名:Osmorhizaaristata(Thu-nb.)MakinoetYabe.採收和儲藏:夏季採挖,去基莖葉,洗淨,晒乾。【原形態】香根芹多年生草本,高20-70cm。主根圓柱形,長2-5cm,有香氣。基生葉葉柄長5-26cm,基部有膜...
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- 魚香肉絲是一種將豬肉的裡脊絲肉經過炒出來所結合的,其有著很鮮美的味道,現在已經流傳至各地,在餐館都是常見的,但是很多人都喜歡在家裡自己製作,因為也不是人人都會的,所以總會有一些是不會做的,那麼魚香肉絲怎麼做才好吃呢。很多人看了魚香肉絲就會以為是用魚肉做出來的,但是其...
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- 魷魚一般燒烤來吃,味道很贊,吃起來嫩滑極了,今天改變一下,用幹辣椒炒魷魚絲,香辣美味,吃起來味道也不錯,愛吃魷魚的朋友,不防換個口味來吃。【補血晚餐香辣魷魚絲】主料:魷魚須100g、輔料:細芹菜1棵、姜1小塊、花椒粒少許、大蒜2瓣、乾紅辣椒3個、招牌拌飯醬1大勺、白糖少許、料...
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- 丁香魚丁香魚的功效1、防癌抗癌:預防癌症,降低癌變的發生率。2、抗衰老:微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。3、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。4、中和胃酸,緩解胃痛...
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- 魚香肉絲是下飯神器,蓋澆飯蓋澆面都非常受歡迎。味道鮮辣有多種食材營養道搭配在一起,賣相也十分好看。它只所以叫魚香並不是裡面放了油,而是因為它用了燒魚用的蔥姜配料,在口感上更加豐富。做出魚香肉絲只需要五個步驟,一起來學習一下吧!魚香肉絲的做法一、準備食材選擇軟嫩...
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- 【拼音名】DīnɡXiānɡLiǎoGēn【英文名】LudwigiaprostrataRoxb.【來源】藥材基源:為柳葉菜科植物丁香蓼的根。拉丁植物動物礦物名:LudwigiaprostrataRoxb.採收和儲藏:秋季挖根,洗淨,晒乾或鮮用。【原形態】一年生草本,高40-60cm。鬚根多數;幼苗平臥地上,或作傾臥狀,後抽莖直...
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- 【拼音名】HónɡJīTīXiānɡGēn【來源】藥材基源:為胡頹子科植物宜昌胡頹子ElaeagnushenryiWarb.的根。拉丁植物動物礦物名:ElaeagnushenryiWarb.採收和儲藏:全年均可採,洗淨,切片,晒乾。【原形態】宜昌胡頹子常綠直立灌木,高3-5m。具刺,刺長8-20mm;幼枝淡褐色,密被鱗片...
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- 食材用料長茄子兩根郫縣豆瓣醬一勺蔥蒜末少許油,生抽,鹽,白糖適量 怎樣做魚香茄子魚香茄子的做法1.長茄子洗淨切滾刀塊,不要去皮,茄子皮富含維生素P,可降低膽固醇。2.切好的茄子微波爐加熱三四分鐘擠去水份備用。3.將去掉水份的茄子放進油鍋煸炒,因為去了水分,油煸時茄子不會吸...
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