![粳米的功效與作用 什麼是粳米]( "粳米的功效與作用 什麼是粳米")
- 【別名】稻米、大米、硬米【科屬】禾本科草本植物稻的種子【性味】味甘、苦，性平【功用】能補中益氣、健脾胃，除煩渴【主治】用於嘔吐、瀉痢或溫熱病所致的脾胃陰傷、胃氣不足、口乾渴等【歸經】歸脾、胃經【主產區】全國各地均有種植，以兩廣地區、東北地區為多粳米味甘、苦...
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![陳倉米的功效與作用和營養價值]( "陳倉米的功效與作用和營養價值")
- 【出處】出自《食性本草》。1.陶弘景：陳廩米，此今久入倉陳亦者，湯中多用之，人以作醋酒，勝於新粳米。2.《本草衍義》：陳廩米，今《經》與諸家注說皆不言是粳米，為復是粟米，然粳、粟二米，陳者性皆冷，頻食之，令人自利，與《經》所說稍戾，煎煮亦無膏膩，入藥者，今多用新粟米。【拼音名】ChénSh...
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![黑米的功效與作用]( "黑米的功效與作用")
- 黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。自古以來，黑米就被人們當成一種滋補保健品。《紅樓夢》中所說的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中醫認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治療貧...
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![作用 薏米仁的功效]( "作用 薏米仁的功效")
- 薏米，健脾益胃的“米中之王”，最受大眾熱捧的飲食養生之道就屬五穀養生了，薏米之所以受到人們的歡迎是因為它的營養價值豐富，薏米中蛋白質的含量佔13．7％，而脂肪的含量佔到了5．4％、碳水化合物是薏米的主要成分，佔64．7％。其中蛋白質遠遠高出我們平時吃的米飯和麵粉。薏米含有人體所需要...
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![陳倉米的功效與作用]( "陳倉米的功效與作用")
- 【出處】出自《食性本草》。1.陶弘景：陳廩米，此今久入倉陳亦者，湯中多用之，人以作醋酒，勝於新粳米。2.《本草衍義》：陳廩米，今《經》與諸家注說皆不言是粳米，為復是粟米，然粳、粟二米，陳者性皆冷，頻食之，令人自利，與《經》所說稍戾，煎煮亦無膏膩，入藥者，今多用新粟米。【拼音名】Ch&eacut...
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![西米的功效與作用]( "西米的功效與作用")
- 西米的功效與作用有哪些呢？西米不僅具有養顏美容的功效，還具有健脾補肺深受大家的喜愛，朋友大多會將它做稱西米羹以及冰鎮飲品。西米的營養價值西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。西米的功效與作用西米性溫、味甘；有健脾，補肺，化痰的...
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![菰米的功效作用]( "菰米的功效作用")
- 菰米（《本草經集註》）【異名】雁膳（《管子》），菰粱（《楚辭》），安胡（《七發》），蔣實（《楚辭》王逸注），茭米（孫炎），黑米（《杜工部集》），雕胡米（《本草圖經》），雕菰（《綱目》），茭白子（《江蘇植藥志》）。【來源】為禾本科植物菰的果實。植物形態詳“茭白”條。【採集】9～10月，果實成熟後採取，搓去外皮，揚淨，晒...
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![大米的功效與作用 大米的營養價值]( "大米的功效與作用 大米的營養價值")
- 大米，是稻子的子實脫過殼而成的。大米得中國人的主食之一，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋...
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![秫米的功效與作用]( "秫米的功效與作用")
- 【中藥概述】秫米，別名：糯小米、黏粟、糯粟、黃糯，為禾木科草本植物小米的成熟種子。甘，微寒。歸肺、胃、大腸經。和胃安神：用於脾胃虛弱，或胃失安和引起的夜寐不安，常配半夏同用，如（《內經》半夏秫米湯：半夏，秫米）治胃不和，夜不得眠。【藥效鑑別】本品有和胃安眠作用，即所謂“胃不和則...
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![米仁的功效與作用]( "米仁的功效與作用")
- 米仁的功效：米仁又稱薏苡仁，米仁為禾本科植物薏苡的種仁，米仁別名川穀、六穀、菩提子，米仁有健脾滲溼，除痺止瀉的功效，米仁用於治療水腫、腳氣、小便不利、溼痺拘攣、脾虛洩瀉，米仁還是一味美容價值較高的藥用食品。名稱：米仁學名：薏苡仁類別：種子類別名：川穀、六穀、菩提子米仁的功...
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![紫米的營養價值 紫米的功效與作用]( "紫米的營養價值 紫米的功效與作用")
- 紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，是煮食、加工副食品、食療的佳品。香潤可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大棗紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八寶飯、紫米汽鍋雞、紫米葫蘆鴨深受群眾喜愛，具有滋補作...
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![薏米的營養價值 薏米的功效與作用]( "薏米的營養價值 薏米的功效與作用")
- 薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，薏米是補身藥用佳品。據醫藥部門化驗分析，薏米含蛋白質16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。薏米的功效與作用-薏米的營養價值薏米的營養價值1、薏米...
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![紅米的功效與作用]( "紅米的功效與作用")
- 紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生...
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![米倉涼子在日本出名嗎 米倉涼子在日本地位]( "米倉涼子在日本出名嗎 米倉涼子在日本地位")
- 在2017年的時候，日本媒體根據每位女星和男星的片酬做了一個排行榜，其中米倉涼子的片酬在日本是位居第一。對此很多網友都在好奇米倉涼子在日本地位是什麼？為什麼她的片酬這麼高？下面就讓小編帶大家一起去看看吧！米倉涼子，因為出生在夏天，所以父母給她起名叫做涼子。米倉涼子最早...
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![玉米鬚的藥用價值 玉米鬚的功效與作用]( "玉米鬚的藥用價值 玉米鬚的功效與作用")
- 玉米鬚異名玉麥須（《滇南本草》），玉蜀黍蕊（《現代實用中藥》），棒子毛（《河北藥材》）。玉米鬚的功效與作用-玉米鬚的藥用價值玉米鬚的營養價值玉米鬚含脂肪油2.5%、揮發油0.12%、樹膠樣物質3.8%、樹脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皁甙3.18%、生物鹼O.05%。還含隱黃素、抗壞血酸、泛酸、...
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![菰米的功效與作用]( "菰米的功效與作用")
- 【出處】《本草經集註》【拼音名】GūMǐ【別名】雁膳（《管子》），菰粱（《楚辭》），安胡（《七發》），蔣實（《楚辭》王逸注），茭米（孫炎），黑米（《杜工部集》），雕胡米（《本草圖經》），雕菰（《綱目》），茭白子（《江蘇植藥志》）。【來源】為禾本科植物菰的果實。9～10月，果實成熟後採取，搓去外皮，揚淨，晒乾。【生境...
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![如何讓陳米變新米 陳米怎麼做好吃]( "如何讓陳米變新米 陳米怎麼做好吃")
- 如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。那麼，陳米如何煮才會像新米一樣好吃呢？做陳米加點啤酒水和啤酒的比例為4：1，這個比例換成5：1也可以。先按照你平時的方法淘好米，接下來按照4比1的比例，加入水和啤酒，比如平時需要加500毫升的水，你就這樣，倒入400毫升的水和...
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![食用小米的注意事項 小米的功效與作用]( "食用小米的注意事項 小米的功效與作用")
- 中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱。由於小米不需精製，它儲存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。小米的功效與作用小米含蛋白質，比大米高。每100克中...
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![糙米怎麼吃 糙米的功效與作用]( "糙米怎麼吃 糙米的功效與作用")
- 糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少...
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![喝米酒的好處 米酒的功效與作用]( "喝米酒的好處 米酒的功效與作用")
- 米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中...
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![薏米的功效與作用]( "薏米的功效與作用")
- “健脾益胃，補肺清熱、祛風勝溼，養顏駐容、輕身延年”。這是《本草綱目》中提及薏米的一段話，可見薏米對人體還是很有幫助的。那麼薏米的功效與作用有哪些？薏仁（俗稱薏米）在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。全國大部分地區均產，以福建、河北等省為主，由於薏米的...
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![如何辨別大米的質量 怎樣區分新米和陳米]( "如何辨別大米的質量 怎樣區分新米和陳米")
- 陳米為隔年米，在儲存過程中，因氣溫、溼度、氧化、蟲蝕等因素的影響，無論是從外觀還是在記憶體營養方面都較之新米差，入口時的口感和味道也差許多。有沒有區別新米和陳米的方法呢？專家告訴您，新米陳米可通過以下幾個方面進行區別：1、看腹白新米的腹白應該是乳白或者淡黃色，而陳米的...
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![大米的功效與作用]( "大米的功效與作用")
- 大米的功效與作用想必大家都想了解一下。大米是我們的主食之一，大米的營養素含量不高但因為人們食用量大，能提供人人體所需的能量。下面一起來看看大米的功效與作用。大米的功效與作用1、大米“強身好顏色”大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高...
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