- 說話間,十月馬上要過半啦,怎麼感覺這時間如此不禁過呢,飛起來嗖嗖的。國慶小長假一過,似乎格外想念開胃爽口的清新小菜,自己休息好了,也給腸胃放個假吧,順便減減好吃好喝日子裡悄悄爬上身的那些肥肉。今兒這款拌耳絲,其實也是新年裡我家餐桌上常出現的一道菜,為啥?因為有絲絲順意的...
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- 做法一主料:黑木耳1把。輔料:紅椒半個、柿子椒半個。調料:色拉油適量,食鹽適量,醬油適量,雞精少許花椒4顆,香醋適量,香油少許,小蔥1根,白芝麻。1.乾的黑木耳提前用冷水浸泡好。2.泡好的黑木耳洗淨後撕成小朵。3.青椒,紅椒,香蔥洗淨後分別切小丁,姜切絲。涼拌木耳的做法4.鍋中加入適量...
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- 零廚藝也能拌出好滋味--金針菇拌粉絲這是六月份錄的一檔節目做到的一個涼拌菜,用的是編導家裡的紫薯粉絲,(話說,紫薯粉絲我還真第一次見,哈哈)這個菜當時拌出來很受歡迎,帶點辣味、帶點酸味,很是開胃。那天錄完節目回家的時候,順了些紫薯粉絲回來,一直想著要做給小哲吃,暑假一放,忙忘了...
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- 如何合理的吃食用油是我們大家非常關注的問題,那麼今天我們就請專家來告訴我們如何做美食營養又健康專家提示:烹調清淡味美的食物,除了要少油少鹽外,更為重要的就是對食用油的品類選擇。目前大家都知道油要換著吃才健康,那麼做涼拌菜用什麼油好呢?經過多年的精心實踐,烹調家們發...
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- 金針菇在我們的生活中並不是很少見,在我們吃火鍋的時候就總會有它的身影,用它來當做火鍋的底料也是很不錯的一種選擇,但是如果我們不要用做於火鍋的底料,那麼該怎麼做才好吃呢?金針菇是屬於菌類的一種,有著很高的營養價值和藥用價值,被譽為超級保健食品,金針菇具有抗癌、抗過敏...
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- 銀耳紅棗湯的功效銀耳紅棗湯的功效:功效一銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。功效二銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益於生長髮育。功效三銀耳中的多糖類物質,能增強人體的免疫力,有補氣和血之效。功效四銀耳富含天然膠質,有滋陰、潤燥、清熱的功效,...
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- 黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統內的雜質,清潔血液,淨化腸道,經常食用還可以有效清除體內汙染物質。體內垃圾少了,人體更健康,面板自然也美美的嘍!木耳還具有滋補潤燥、養血益胃的食療效果,更是三高等慢病的的保健食品。下面為大家熗拌木耳怎麼做...
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- 萵筍鮮嫩爽脆,即能開胃、又能促進食慾,深受大眾的喜愛。萵筍的做法也很多,可炒制,也可涼拌,是餐桌上的一道家常美食花椒油拌萵筍絲是最普通的家常菜之一,尤其是夏天人們都愛吃,但是冬天吃也開味,那就是說一下它主要的做法。花椒油拌萵筍絲原料:鮮萵筍250克,花椒10粒,花生油1湯...
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- 金針菇想必人人都非常的熟悉,一般很多女性朋友都會非常的喜愛金針菇,金針菇的營養價值很高,金針菇的做法也很多。那麼,金針菇炒肉絲的做法是怎樣的呢?下面就讓小編給大家介紹一下金針菇的的做法吧。食材明細主料:金針菇3兩、黃瓜半根、胡蘿蔔五六片。配料:香蔥2根、蒜2瓣。金針...
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- 海蜇的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。祖國醫學認為,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。加工後的產品,稱傘部者為海蜇皮,稱腕部者為海蜇頭,其商品價值海蜇皮貴於海蜇頭。海...
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- 金針菇是可食用菌菇,它的味道鮮美柔韌,有著特殊的口感,受到大家的喜歡。一把金針菇煮熟後會變少,喜歡吃的人可吃不夠。金針菇屬於怎麼做都好吃的食物,六種做法分享給大家,讓你一學就會的金針菇美食菜譜。金針菇怎麼做好吃一、蒜蓉蒸金針菇蒜蓉味的金針菇味道濃烈,將菌類的香味襯...
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- 涼拌粉絲的家常做法用料介紹.主料:粉絲配料:姜、蔥、蒜、青紅椒調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油涼拌粉絲.製作資訊摺疊編輯本段.1.用開水將粉絲泡脹發,備用;涼拌粉絲2.把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;3.將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裡,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜蔥絲,...
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- 初秋的開胃營養餐銀耳被稱為“窮人的燕窩”,自古以來就被認為是滋陰補腎的好東西。中醫認為,銀耳性味甘平,入肺、胃、腎經,有滋陰潤肺、益胃生津作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳及胃陰不足、咽乾口燥等症,為秋季養陰潤肺佳品。銀耳還具有止血的功效,尤其對內熱而有出血傾向的人效...
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- 信手拈來的營養小菜----潤腸排毒的涼拌金針菠菜這新年一結束,似乎腸胃也鬆了口氣,經過這陣子大魚大肉的密集攻勢,再也提不起興趣,反而無限嚮往清粥小菜每當節日過後,我通常用兩種方式來緩解腸胃,第一是多吃富含膳食纖維的食物,第二是多喝減脂潤腸茶,都挺簡單,但也都挺有效,當然了,不...
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- 熱,熱,熱。。。這夏天真是火熱的季節,熱得人都沒有胃口,那些油膩的食物根本吃不下去,就來點清爽的飲食、簡單易做,當然涼拌菜就是這個火熱季節裡最受人愛戴的小菜。蔬菜是我們一日三餐中必不可少的食物,而今天涼拌菜的主角就是-金針菇。對於我們都不陌生,有的人覺得它愛塞牙不喜...
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- 金針菇營養豐富、味道鮮美,一直是人們喜愛的食品之一,或做火鍋配菜,或涼拌都是很好的選擇。但是,新鮮的金針菇中含有少許秋水仙鹼,人食用後,容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼,它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一般在食用30分鐘至4小時內,會出現咽乾、噁心、嘔吐、腹...
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- 火麻油涼拌木耳火麻油拌木耳的功效具有補氣血、減肥防癌治便祕、清腸胃等,木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,木耳含有維生素K,預防血栓症的發生。涼拌木耳用料主料:木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣輔料:火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食...
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- 金針菇的做法有很多,尤其是吃火鍋的時候很多人都會點上一些,主要就是煮起來方便,而且怎麼煮都不會爛,不用考慮時間的問題,不管煮多久口感都是一樣的好吃。但是不知道你有沒有發現在街邊有一些烤串,店裡面就會用金針菇作為烤烤,非常的好吃,那麼今天我們就來學習一下炸金針菇。炸金...
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- 材料豬耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙。水15杯。調味料A:醬油4大匙,料酒2大匙,八角2個,花椒半大匙,蔥3支,姜4片。調味料B:醬油2大匙,糖半大匙,蒜末1大匙,鹽半小匙,香菜葉半杯,紅油半杯,麻油1大匙,花椒油1大匙。*喜歡吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是製作紅油時餘下的辣椒油渣)豬耳朵的做法...
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- 其實就是我們常吃的涼拌菜涼拌豬耳朵,它的原名是千層雲耳,聽起來非常有美感,吃起來柔韌脆爽,很有嚼勁,跟豬身上其他部位的肉的口感很不一樣。在過年的時候,家裡常常會準備一些涼拌菜用來招待客人,豬耳朵是必不可少的。涼拌豬耳朵的步驟,一般包括:處理乾淨—焯水—滷豬耳...
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- 金針菇,是很多人都喜歡吃的一種食材,具有很高的營養價值。金針菇的吃法也是很多,金針菇湯便是其中一種。那麼,大家知道金針菇湯的做法嗎?下面小編就為大家來介紹一下。金針菇湯金針菇的簡介金針菇學名毛柄金錢菌,又稱構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等。其菌蓋小巧...
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- 銀耳含有一種對人非常有益處的植物膠。蘆筍也身體有著各種的好處銀耳被稱為“窮人的燕窩”,自古以來就被認為是滋陰補腎的好東西。中醫認為,銀耳性味甘平,入肺、胃、腎經,有滋陰潤肺、益胃生津作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳及胃陰不足、咽乾口燥等症,為秋季養陰潤肺佳品。銀耳...
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- 上班族的我們總是回家都不知道要煮什麼,吃什麼,那麼對於比較懶的我們總是想要有些比較簡單的家常菜,那麼究竟怎樣的家常菜才是我們喜歡的呢?今天給大家介紹兩道家常菜,小蔥拌豆腐和紅燒腐竹,絕對好吃哦~LOOK1.小蔥拌豆腐預備食材:嫩豆腐一塊、蔥花、生抽、鹽巴、芝麻油做法1.將...
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- 銀耳紅棗湯的主料是銀耳和紅棗,而銀耳和紅棗又是生活中最常見的兩種食物,且營養價值非常高,所以銀耳紅棗湯是一款非常好的養生補品。銀耳的功效銀耳又名白木耳,是我國經濟價值極高,極珍貴的一種食用菌和藥用菌。它不僅是有山珍美名之稱,而且在醫藥學中是一種久負盛名的良藥。我...
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- 銀耳也叫白木耳,它的口感跟黑木耳很像,都是清脆可口的,用於涼拌最好不過了,下面就來為大家介紹幾種它的做法。泰式拌銀耳蔬菜色拉材料新鮮的西紅柿一個,黃瓜1根,銀耳1小把,木耳1小把,胡蘿蔔1只,魚露1勺,檸檬汁2勺,白糖1勺,生抽1勺,酸辣醬2勺,蒜蓉1勺。做法涼拌銀耳的做法1、將上訴所需...
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