![炒米飯 剩飯的最佳解決方法]( "炒米飯 剩飯的最佳解決方法")
- 蛋炒飯看似很簡單，但想做好了不容易，據說過去考廚子就出2道題：青椒肉絲和蛋炒飯，能把這兩樣最簡單的菜炒好，才叫真本事。蛋炒飯最難處理的是飯，想炒出粒粒分明的蛋炒飯並不容易。但只要掌握了下面幾個訣竅，你也能做出一碗噴香的蛋炒飯。怎樣才能做出粒粒分明還好吃的炒飯呢?米飯...
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![炒米飯的做法 家常剩飯處理方法]( "炒米飯的做法 家常剩飯處理方法")
- 1.醬油酸菜肉絲炒飯做法：一、材料用到了：裡脊肉、酸菜、老乾媽、生抽、料酒、生粉、白糖、剩飯炒米飯的做法二、步驟1、裡脊肉切絲，其實我這次有點切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一點兒匙白糖，料酒，外加1匙清水，用筷子不停攪拌，要攪拌充分，至少半分鐘，再放1大匙生油，充分拌勻。酸...
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![是先炒飯還是先炒蛋？ 黃金蛋炒飯的做法步驟]( "是先炒飯還是先炒蛋？ 黃金蛋炒飯的做法步驟")
- 黃金蛋炒飯，神級美食之一，黃金蛋炒飯，這美食聽上去就讓人頗有食慾啊!哈哈哈不瞞大家說我自己最先會做的飯就是蛋炒飯，還記得第一次吃蛋炒飯是小時候媽媽做給我的，是那次中午蒸米飯剩下的米飯做的，當時因為沒有吃過，所以感覺特別的好吃，那黃金蛋炒飯怎麼做?先炒飯還是先炒蛋?為什...
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![清炒包菜的做法 炒包菜]( "清炒包菜的做法 炒包菜")
- 炒包菜清炒包菜的做法材料：包菜、植物油、豉油、料酒、糖、鹽、花椒、姜蒜沫做法：1、包菜用手撕成片狀，水中放一點小蘇打，放包菜浸泡15分鐘後洗淨備用。2、熱鍋入油，放花椒小火炸出香味，撈出不要。3、入姜蒜末爆香，入包菜，大火翻炒。4、烹入蒸魚豉油、料酒，適量糖、鹽。5、包菜炒...
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![炒菜時如何把肉炒的更嫩 肉怎麼炒才嫩]( "炒菜時如何把肉炒的更嫩 肉怎麼炒才嫩")
- 炒菜時經常會遇到肉炒好了很吃起來很硬不好咬的現象，尤其是凍肉，口感特別差。炒菜時如何把肉炒的更嫩？下面本站的小編就來教你幾招小竅門：澱粉法：將肉片切好後，參加適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。啤酒法：將肉片用啤酒加幹澱粉調糊掛漿，炒出的肉片鮮嫩...
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![西紅柿炒雞蛋怎麼炒更營養]( "西紅柿炒雞蛋怎麼炒更營養")
- 西紅柿炒雞蛋的竅門保留最佳營養西紅柿炒雞蛋5大竅門西紅柿炒雞蛋第1大竅門：通常咱們用兩雞蛋配上這麼大微型西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿得比例非常主要，要是西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。不錯得原料搭配...
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![醬炒黃面]( "醬炒黃面")
- 醬炒黃面是我又一款黃面的新吃法，這個吃法又是加了羊肉和毛芹菜、雞肉一起翻炒的，新疆有一種黃面吃法是《雞肉炒黃面》我也做過，還發個菜譜。那個做法比較清淡一些，沒有加豆瓣醬，只是一些蔬菜和雞肉一起爆炒出來的。這次用的醬是四川郫縣豆瓣醬，這個做法是依據新疆炒米粉的做法...
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![青豆玉米炒蝦仁]( "青豆玉米炒蝦仁")
- 用料：1、主料：蝦仁適量2、輔料：青豆、玉米適量3、調料：食鹽、雞精、姜、蒜、料酒、水澱粉做法:1、清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線後的純蝦肉即為蝦仁2、將蝦仁洗淨後瀝乾水分(不脫漿)後，用料酒、鹽、水澱粉醃製後靜置20分鐘3、將青豆和玉米粒洗淨瀝水後備用4、鍋中倒...
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![蛋炒飯怎麼做好吃 蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人]( "蛋炒飯怎麼做好吃 蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人")
- 蛋炒飯究竟是先放飯還是先放蛋？這也許是一個糾纏不清的話題，但是無論是先放蛋還是先放飯，都有辦法能夠把蛋炒飯炒的金黃誘人。那麼，蛋炒飯怎麼做好吃呢？蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人？蛋炒飯怎麼做好吃蛋炒飯看似簡單，可是要保證每一顆飯粒都清晰分明，雞蛋沒有出現炒糊掉的情況也是十...
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![姜蔥炒蟶子的做法 炒蟶子]( "姜蔥炒蟶子的做法 炒蟶子")
- 炒蟶子姜蔥炒蟶子青椒材料：蟶子、油、鹽、薑絲、蒜、香菜、蔥、青椒做法：1、蟶子買回後用清水泡兩個小時以上，吐出泥沙，可滴兩滴油進去。2、洗淨後撈起瀝乾水份。3、備好香菜，蔥段，青紅椒絲，薑絲和蒜蓉。4、鍋中熱油，下薑絲和蒜爆香。5、倒入蟶子，然後蓋上蓋子。6、當蟶子張開口後...
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![炒菜放鹽的技巧 炒菜何時放鹽]( "炒菜放鹽的技巧 炒菜何時放鹽")
- 炒菜多數情況下是後放鹽。炒火候菜出鍋時放鹽比較好，冷盤要吃之前在放。燉菜要熟時放鹽，肉不宜老。這個需要看菜下鹽，因為有些菜是可以先放鹽的，但是有些菜卻不可以的，下面教大家一些炒菜放鹽的技巧。炒菜何時放鹽？炒菜放鹽的技巧先放鹽的菜餚蒸制物體厚大的肉塊且蒸的過程中不...
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![家常蛋炒飯的做法 蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯]( "家常蛋炒飯的做法 蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯")
- 【導讀】蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯?蛋炒飯是一種常見的食譜，那麼可能大家都有一個疑問，究竟蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯，蛋炒飯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯及做法介紹吧!蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯其實兩種方法都是可以的，只是做出來的味道和賣相有所不同...
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![花生米怎麼炒最好吃 如何炒花生米會更香]( "花生米怎麼炒最好吃 如何炒花生米會更香")
- 花生的吃法很多，有五香花生，麻辣花生，甜的，鹹的......，味味俱全，非常可口，也可以做零食吃，比起吃那些油炸的零食對我們身體有很多好處。現在最流行的花生米是酒鬼花生系列，還有原味花生，孜然花生系列，都非常好吃。油炸花生米香脆可口，是很受歡迎的家常佐酒菜。但做的時候不懂要領，不是...
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![這樣炒清脆爽口 如何炒荷蘭豆]( "這樣炒清脆爽口 如何炒荷蘭豆")
- 香腸炒荷蘭豆材料香腸，荷蘭豆，蒜，油，鹽，雞精，蔥，做法1、將荷蘭豆用清水洗淨瀝乾水分，然後用冷水浸泡，控幹水分。2、香腸切片，蒜切片，蔥切片。如何炒荷蘭豆3、鍋中放油，放上蔥花，放入荷蘭豆煸炒片刻。4、加入香腸和鹽，蒜姜等炒熟即可。荷蘭豆炒蝦仁材料荷蘭豆，蝦，蒜頭，姜，幹辣椒(不用太多)，雞...
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![海鮮炒粉鮮香十足 米粉順滑易入口]( "海鮮炒粉鮮香十足 米粉順滑易入口")
- 米粉是南方非常喜歡吃的麵食，有大米磨漿蒸制而成，所以和麵條的味道非常不一樣。口感有韌性，外形帶有透明感，有著各種烹飪方式。分享幾款經典米粉美食，讓女生品嚐大江南北的不同味道。一、海鮮米粉海鮮米粉味道清淡，有著鮮美的味道。乾麵炒制的方式保留了更多美味，讓海鮮的香味完...
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![米飯分明食材豐富一碗滿足 香軟蛋炒飯的家常做法]( "米飯分明食材豐富一碗滿足 香軟蛋炒飯的家常做法")
- 蛋炒飯也是懶人飯，一份米飯裡面就包括了所有的食材，不需要再做菜，懶得下廚的時候蛋炒飯可以解決所有問題。蛋炒飯要做得顆顆分明不油膩還要香氣四溢也是有訣竅的。學會這六種蛋炒飯，讓你吃飯不重樣。蛋炒飯的做法一、火腿黃瓜蛋炒飯黃瓜清爽，加在火腿裡會讓米飯不油膩。雞蛋打...
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![夕又米曝離婚 高曉鬆前妻迴應自比羅子君非炒作]( "夕又米曝離婚 高曉鬆前妻迴應自比羅子君非炒作")
- 高曉鬆前妻夕又米通過微博借亦舒作品《我的前半生》中女主人公羅子君的經歷，談與高曉鬆離婚對自己的改變。因此被網友認為是在刻意找存在感。此後，高曉鬆前妻迴應自比羅子君非炒作，只是個別網友戲太多。而對於網傳的拖欠離婚費用也作出否認，稱：“拖欠離婚費這樣的橋段實在太老...
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![一口柔軟米飯配上清爽菠蘿粒 菠蘿炒飯的家常簡單做法]( "一口柔軟米飯配上清爽菠蘿粒 菠蘿炒飯的家常簡單做法")
- 菠蘿口感酸甜汁水多，是大家都喜歡的水果。菠蘿直接吃的口感就很好，經過加工後做成美食更是讓人眼前一亮。菠蘿炒飯口感豐富，香糯米飯和清脆菠蘿搭配得正好，怎麼吃都不會膩。用上菠蘿的殼裝扮，外觀比得上酒店大菜，家常版簡單做法還不趕緊學起來!菠蘿炒飯的做法一、準備食材菠蘿...
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![蛋包飯讓你眼前一亮 剩米飯別再做蛋炒飯了]( "蛋包飯讓你眼前一亮 剩米飯別再做蛋炒飯了")
- 米飯幾乎是家家戶戶的主食，但有的時候米飯蒸多了，也難免會剩下來，有的人家會選擇第二天再熱一熱，但是剩下的米飯再去加熱口感不是很好，所以不如我們給它做成炒飯，這樣它就不再是剩飯了，而且吃起來也不會覺得厭倦，會有種煥然一新的感覺。在這個基礎上，我們家又把這個炒飯改良成了蛋...
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![炒菜過火 炒菜炒出火苗 油冒煙了才炒菜增加致癌物不健康]( "炒菜過火 炒菜炒出火苗 油冒煙了才炒菜增加致癌物不健康")
- 譁一下大勺一顛，轟一聲火苗猛竄——廚師炒菜大多都會使“過火”這一招。許多人覺得這種做法特別酷，在家裡也勤學苦練地效仿。殊不知，炒菜過火併不會增添多少美味，反而會增加致癌物的產生。有些人炒菜時喜歡“過火”，即掂一掂大勺，火就冒了上來。不過專家指出，炒“...
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![這樣炒好吃忘不了 醬油炒飯]( "這樣炒好吃忘不了 醬油炒飯")
- 醬油炒飯做法一炒飯配料涼米飯，肉餡，雞蛋，鮮豌豆，胡蘿蔔，圓白菜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉，料酒，蔥，姜。製作方法1、胡蘿蔔切成粒，圓白菜切成絲，蔥姜切成末。2、然後將鍋子放在爐子上少，然後將肉餡和水都加進去。3、炒至幹酥加醬油、胡椒粉、雞精、料酒、鹽、胡蘿蔔炒勻出鍋待用。醬油炒飯4、...
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![夕又米竟這樣 高曉鬆前妻迴應自比羅子君非炒作]( "夕又米竟這樣 高曉鬆前妻迴應自比羅子君非炒作")
- 高曉鬆前妻夕又米再次成為了焦點。近日，高曉鬆前妻夕又米通過微博借亦舒作品《我的前半生》中女主人公羅子君的經歷，談與高曉鬆離婚對自己的改變，此文曝光後遭到網友熱議。之後，高曉鬆前妻迴應自比羅子君，非炒作。8月1日晚，高曉鬆前妻夕又米發表長微博，迴應近日遭熱議的自比羅子...
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